21.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اکبرجوجه_اصل
خوشمزه با بافت نرم 😋🍗
مرغ کوچیک : ۸۰۰ تا ۱ کیلو
زعفران : ۱ استکان
پیاز : ۱ عدد
فلفل دلمه ای : ۱ عدد
نمک : به مقدار لازم
کره : ۲۵۰ گرم
روغن : تا جایی که روی مرغ هارو بگیره
رب انار : به مقدار لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
14.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_سرخ_کردن_ماهی
ماهی سرخ کرده با یه ترفند | آموزش آشپزی ایرانی غذای ایرانی جدید
🍒🥗 @kadbannoo
#دسر
دسر آسون و بی دردسر و بدون ژلاتین میخوای؟ مگنولیا بهترین گزینه س😍🤌🏻
مواد لازم برای کرم وانیلی👇🏻
شیر ۲ پیمانه
شکر نصف پیمانه
وانیل نوک ق چ
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نشاسته ذرت ۱ ق غ
آرد سفید ۲ ق غ
کره ۲۵ گرم
خامه صبحونه ۳ ق غ
موز یا توت فرنگی بمقدار دلخواه
مغز گردو در صورت تمایل
بیسکوییت پتی بور یک بسته
مراحل کار رو کامل داخل ویدیو توضیح دادم فقط حتما دسر رو ۶ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا خودشو بگیره و خنک بشه و بعد سرو کنید❤️😍 میتونید داخل شات های تکنفره هم درستش کنید
نوش جان♥
🍒 🥗 @kadbannoo
#نان_رمضان
میزان دقیق مواد لازم نان رمضان💛
خمیرمایه یک قاشق غ
شکر یک قاشق غ
آب ولرم نصف لیوان
تخم مرغ دو عدد
ماست غلیظ نصف پیمانه
روغن مایع ۱۲۰ گرم (کمی از نصف لیوان بیشتر)
شکر یک سوم لیوان
آرد حدود ۴لیوان(تاجایی که بدست نچسبد کافیه)
نمک یک پنس
🧡شکر و خمیر مایه و اب ولرمو ترکیب میکنیم و میزاریم ده دقیقه بمونه🧡
🧡زرده یک عدد از تخم مرغهارو نگه میداریم برای رومال و بعد تخم مرغ، روغن، شکر، نمک، ماست رو ترکیب میکنیم و بعد خمیر مایه عمل اومده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم سپس بمدت ده دقیقه ورز میدیم و میزاریم استراحت کنه و حجیم شه، سپس مطابق فیلم بهش فرم میدیم.🧡
✅نکته:حتما کف سینی را کامل چرب کنید
✅نکته:استراحت دوم مهمه،حتما بزارید۳۰دقیقه بمونه.
✅نکته:رومال :یک عدد زرده تخم مرغ،یک قاشق چایخوری زعفران و یک چهارم ق چ وانیل ترکیب کنید.
✅بعد پخت رومال عسل یا شربت باز بزنید و با کنجد،پودر نارگیل،پودر پسته،گردو خرد شده یا .... تزیین کنید.
✅برای فر های برقی دما ۱۹۰درجه با فن قرار بدین حرارت از بالا و پایین،و فرهای گازی دمای ۲۰۰درجه بمدت ۱۵دقیقه.
نوش جان♥
🍒 🥗 @kadbannoo
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فرنی_اصفهانی
جمله ی بعدی رو اصفهانیا نخونن😑
فقط یه کاسه سرد تو میدون نقش جهان زیر آفتاب میچسبه ها😋 دلت خواست ها😂
تو اصفهان عاشق این نوع فرنین😋 این دستور فوق العاده فرنیش عالی میشه دقیق مثل بازاریا😍
اما این دستور که داخل فیلم دیدین نکته به نکته اشو رعایت کنین..
مواد لازم🛒🛒
🌸شیر ۲ لیوان و نیم
🌸آب نصف لیوان
🌸آرد برنج ۳ قاشق غذاخوری
🌸نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری
🌸وانیل نصف قاشق چای خوری
🌸گلاب ۱قاشق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
19.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کشک_بادمجان
کشک بادمجون مجلسی باشه و روغن هم کم جذب کنه دیگه چه بهتر😂
مواد لازم:
بادمجان یک کیلو
پیاز یک عدد درشت
سیر ۴-۵ حبه
نعنا خشک ۲ ق غ
زردچوبه و نمک به مقدار لازم
بادمجونارو پوست بگیرین و بهش نمک بزنین و بزارین نیم ساعت بمونه تا تلخیش دربیاد
پیاز نواری خرد کنید و داخل تابه تفت بدین و سبک که شد نمک و اب بریزین تا یکم نرم بشه و سریع سرخ و طلایی بشه و سپس سیر را هم سرخ و طلایی کنید
بادمجونارو اب بگیرین سپس داخل پارچه بزارید و خشکش کنید و بعد داخل تابه سرخ کنید خیلی روغن نریزین داخل تابه باهمون روغن کم یکم که سرخ کردید بردارید و بعد تمام شدن بادمجونارو روی هم بگذارید و روش نصف لیوان اب بریزین و بزارین با حرارت کم بپزه ، بعد نیم ساعت بادمجونارو که پخته با گوشت کوب بکوبید و له کنید و نعنا داغ هم درست کنید و یکمشو بریزید و بقیه برای تزیین روی کشک بادمجون کنار بگذارید، من داخلش سیر نریختم فقط واسه تزیین استفاده کردم.
🍒 🥗 @kadbannoo
11.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
اینسری با یه کیک متفاوت که در ظاهر کیکه ولی در باطن کوکی🤭
کرم لوتوس استفاده شده در وسط این باعث شده مزش دوچندان بشه البته هر کرمی که دوست داشته باشین میشه حتی میتونید نوتلا هم بریزید🤤
موادلازم
آرد يك پیمانه و نصفی
تخم مرغ یک عدد
شکر سفید و قهوه ای هر دو باهم ۳/۴ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
شکلات چیپسی نصف پیمانه
وانیل یک ق م
بکینگ پودر یک ق م
کرم لوتوس ۲ ق غ
ابتدا کره را با هر دو شکر با لیسک مخلوط کنید تا بافت نرمی پیدا کنه سپس یدونه تخم داخلش بشکونید و هم بزنید وانیل هم اضافه کنید هم بزنید حالا مواد خشک که ارد و بکینگ پودره که از قبل که یه بار الک کردین اضافه کنید و بعد شکلات چیپسی اضافه کنید و هم بزنید تا یه مواد خمیری بدست اورید
داخل قالب چرب کنید و یا کاغذ روغنی بندازین و نیمی از خمیر پهن کنید و بعد یک ال دو ق غ کرم لوتوس روش بمالید . نیمه دیگر خمیر راهم روی کرم بریزید و با دست یکم فشار بدین و دوباره شکلات چیپسی بریزید و بزارید داخل فر.
حتما فر از قبل روشن کنید داخل فر با دمای ۱۶۰ درجه برقی به مدت نیم ساعت بزارید بپزه فقط یک ربع اول به هیچ عنوان در فر باز نکنید
🍒 🥗 @kadbannoo
16.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_شکلاتی
یکی از خوشمزهترین
میان وعده هاست حتما درست کنید😍
مواد لازم :
شکر نصف لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۱/۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
جوش شیرین ۱/۴ ق چ
شکلات ۱/۳ لیوان
شکر قهوهای ۳۰کرم
آرد ۱ لیوان
🍒 🥗 @kadbannoo
26.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوبیده_مرغ_ترش
مواد لازم:
گوشت مرغ چرخ کرده 🍗
پیاز🧅
نمک و فلفل 🌶
زردچوبه
گردو
رب انار 🥄
زعفران💛
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_داوود_پاشا 😋😍
یکی از خوشمزه ترین و فوری ترین خورشت ها همین غذای ترکیه ای هست که مطمئنم عاشقش میشید♥️🤗
مواد لازم : ۴ الی ۴ نفر
گوشت چرخ کرده: ۴۰۰گرم
پیاز : ۲ عدد متوسط
رب انار : ۲ و ۳ قاشق
نعنا خشک : ۲ ق غ
آبجوش: ۲ لیوان
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
✅️بعد اضافه کردن نعنا زیاد تفت ندید
✅️در نهایت حدودا ۴۰ دقیقه بمونه تا جا بیوفته
✅️رب انار ترش و ملس
🍒 🥗 @kadbannoo