#بیورینگ_بادمجان اگه تو هم مثل من عاشق بادمجونی بیا که یه پیش غذای فوق العاده خوشمزه ی بادمجونی براتون آوردم 😍آقا هرچی از خوشمزه گیش بگم کمه 😋فقط باید امتحانش کنی 🤌سیوش کن که گمش نکنی بادمجان  ۱ کیلو سینه مرغ ۱ عدد گردو ۱ پیمانه جعفری نصف پیمانه سیب زمینی ۴عدد ماست ۴ق غ خ سس ۲ق غ خ نمک فلفل مقداری زعفران مقداری روغن زیتون ۳ق غ خ کنجد۲ق غ خ سیر ۱حبه بادمجونارو پوست بگیرید جعفری وسینه مرع هم خرد کنید سیب زمینی رو رشته خیلی نازک بزنید به مرغتون نمک فلفل روغن زیتون وزعفران بزنید وبزارین ۲ساعت مزه داربشه سیب زمینی روبعداز چندبار شستشو خوب خشک کنید وسرخ کنید بعد بادمجورو سرخ کنید بعد هم مرغ رو سرخ کنید ودرشو ببندین تا بپزه.بادمجونارو خرد کنید بعد مرغ جعفری گردوی خرد شده سیر نمک وفلفل  وماست وسس مایونزکنجد رو اضافه کرده وخوب مخلوطش کنید.داخل ظرف سروتون بکشین و اطرافش رو با سیب زمینی پر کنید من باجعفری خرد شده وپیاز داغ تزیینش کردم . طعم این پیش غذا واقعا خوشمزس نوش جونتون♥ 🍒 🥗 @kadbannoo

#باقالی_پلو* 🍒🥗 @kadbannoo

#شیرینی_اتابکی😍😋 تخم مرغ 1 عدد، وانیل نوک ق چ، پودر قند یا پودر شکر نصف لیوان (۱۰۰گرم حدود)، روغن صاف قنادی یا روغن جامد ۱۵۰ گرم، آرد گندم ۲۰۰ گرم، آرد برنج ۲۰۰ گرم، رنگ خوراکی قرمز، هل نصف ق چ، پودر زعفران 1 ق چ 🔴تخم مرغ و وانیل و پودر قند رو اونقد میزنیم تا یکدست و کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه و بازم هم میزنیم ، روغن بهتره جامد و به دمای محیط رسیده باشه ، بعد کم کم آرد هارو جدا جدا الک و اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیف بدست بیاد. روی سطح صاف آرد ریخته و خمیر رو روش وردنه میزنیم و قالب میزنیم و داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتیم، میذاریم،داخل فر ۱۶۵ درجه به ۱۵ دقیقه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#شام_فوری مواد لازم:(برای یک نفر) سیب زمینی 🥔۳ تا متوسط سینه ی مرغ🍗 ( یه کف دست ، ۱۵۰ گرم ) تخم مرغ 🥚۱ عدد پودر سوخاری🍘 ( ۱ لیوان ) ادویه ها ( نمک🧂 ، فلفل سیاه🌶 ، پودرسیر 🧄) به مقدار دلخواه جعفری 🍀و پنیر پارمسان🧀 هم به مقدار دلخواه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#پای_نارگیل مواد لازم: مواد کیک : زرده تخم مرغ :🥚 ۳ عدد شکر :🍚 ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان آرد :🥡 ۱۲۰ گرم معادل یک لیوان سرخالی شیر : 🥛۳۵ میلیلیتر معادل یک پنجم لیوان بیکینگ پودر : 🥄۴ گرم معادل ۱ ق چ کره :🧈 ۸۰ گرم وانیل : 🌸۵ قطره مواد رویه : پودر نارگیل :🥥 ۱۱۰ گرم معادل ۱ لیوان سرپر سفیده 🥚: ۳ عدد تخم مرغ شکر : 🍚۸۰ گرم معادل بیشتر از نصف لیوان نمک :🧂 نوک ق چ دمای فر برقی : ۱۶۰ دمای فر گازی : ۱۸۰ مهلت پخت : ۲۵ تا ۳۵ دقیقه اجازه بدین لایه رویی طلایی بشه 🍒 🥗 @kadbannoo

#سوپ به نظرتون این میتونه سوپ باشه یا نه !!!؟ این غذا رو من چندمین باره تو ‌پیج میزارم ‌یکی دوبار که اینستا به خاطر آهنگ حذفش کرد .ولی بازم دلم نیومد تو‌پیج نباشه انقد که این غذا خوشمزه اس. مواد لازمش : گوشت چرخ کرده ۲۰۰تا۳۰۰گرم هویج وسیب زمینی وپیاز هرکدوم دو عدد متوسط جو‌پرک یک استکان ماکارونی ۱/۲ خرد شده یک کاسه متوسط رب گوجه یک قاشق گوجه ۳عدد رنده شده نمک زردچوبه ادویه ها فلفل سیاه، ‌ادویه گوشت ،پودر گوجه ،پاپریکا و.. 🍒 🥗 @kadbannoo

بهترین گروه اشپزی در ایتا🤩🥰 لینک گروه آشپزی کدبانو🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍

#دسرایتالیایی شیر: یک ونیم لیوان شکر: نصف لیوان پودر ژلاتین: ۲ق.غ خامه صبحانه: ۱بسته آب سرد: نصف لیوان زعفران دم کرده: به مقدار لازم 🍒 🥗 @kadbannoo

#نان_برنجی آرد ۵۵۰ گرم تخم مرغ یک عدد برنج حدود ۱۰۰ گرم که میشه نصف لیوان آب برای پخت برنج ۲۰۰۰ میلی لیتر که میشه ۴/۵لیوان شیر گرم ۳۰۰ میلی که میشه یک لیوان +یک پنجم لیوان شکر یک ق غ نمک یک ق م روغن زیتون دو تا سه ق غ خمیر مایع یک ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#پخت_سینه_مرغ_بدون_روغن 👌 3 سینه مرغ 5-7 سیب زمینی 1 قاشق چایخوری نمک 3/4 قاشق چایخوری پودر فلفل چیلی یا پاپریکا 1 قاشق چایخوری پونه کوهی یا اویشن 2/1 قاشق چایخوری کاری روغن زیتون روش سینه مرغ را به صورت نواری برش دهید ، نمک و ادویه جات‌رو بزنید. سیب زمینی را برش دهید ، مواد و روغن را به آن اضافه کنید و به یک قالب پخت منتقل کنید. با هم در دمای 170 درجه سانتیگراد (338 درجه فارنهایت) به مدت 35 دقیقه بپزید. 🍒 🥗 @kadbannoo

#پیتزا_اسپاگتی_فوری 😍😋 قارچ : ۱۰۰ گرم روغن کنجد : ۱ قاشق غذاخوری پیاز نگینی خرد شده : ۱ عدد گوشت چرخکرده : ۱۰۰ گرم ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه پاپریکا ، پودر سیر ، آویشن و ... رب گوجه فرنگی : ۱ قاشق غذاخوری آب : ۱/۲ لیوان اسپاگتی : ۲۰۰ گرم روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا : مقداری 🍒 🥗 @kadbannoo

#پلو_عربی این پلو مرغ یکی از معروف ترین غذاهای عربیه که با کلی ادویه درست میشه و طعم متفاوت و خوشمزه ای داره و بین جنوبیا هم خیلی محبوبِ 🌱🤌🏼 تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری،لیمو عمانی یک عدد،فلفل دان ۱ قاشق مربا خوری،ادویه کاری : ۱ قاشق چایخوری،زردچوبه : ۱ قاشق چایخوری برگ بو ۲عدد،چوب دارچین ۱ عدد ادویه حشو:زردچوبه و پودر هل و پودر دارچین و پودر لیمو عمانی از هر کدوم : ۱ قاشق چایخوری 🍒🥗 @kadbannoo

#پنکیک_مغزدار🥞😍😋 مواد لازم: -تخم مرغ 1 عدد -شکر 3قاشق غذا خوری -وانیل نصف قاشق چایخوری -شیر 1 لیوان -روغن مایع 4 قاشق غذا خوری -آرد 1/5 لیوان -بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_موز_وارونه 🍰🍰😍😍 یه دسر ایده آل واسه دور همی🍌🥧 مواد لازم برای خمیر: 2 عدد تخم مرغ 400 گرم شکر 400 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ 200 میلی لیتر آب 100 میلی لیتر روغن برای شهد: 100 گرم شکر 100 میلی لیتر آب موز دارچین تخم مرغ ، روغن ، آب ، شکر را درون مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. آرد را به تدریج ، پودر بیکینگ اضافه کرده و با مخلوط کردن خوب هم بزنید. شهد را با پختن شکر در آب آماده کنید. یک لیوان را در وسط ماهیتابه قرار دهید و داخل آن شهد ، موز ، دارچین و خمیر را بریزید. و در فر به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. دسرمون آماده ‌س 🤗 نووووش جان 🍒🥗 @kadbannoo

#سمبوسه_پنیری😍😋 روغن پیاز قارچ ادویه جات ترشی جات: نمک ، فلفل ، سیر خشک سبزیجات برای طعم دادن پنیر موزارلا گوجه فرنگی نان پیتا ابتدا پیاز رو داخل روغن سرخ کنید در ادامه قارچ ،نمک، فلفل قرمز و پودر سیر رو بهش اظافه و کاملا سرخ کنید. حالا سبزیجات موردنظرتون رو بهمراه گوجه خورد شده و پنیر موزارلا بهش اظافه و مجددا سرخ کنید.همه چیز اماده ست.مطابق فیلم نان های پیتا رو برش و موادمون رو بهش اظافه کنیدحالا نان ها رو بزارید داخل ماهیتابه و با کمی روغن سرخ کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#ترشی_اسپانیایی 😍😋 موادلازم: قارچ ریز 🍄: نیم کیلو فلفل دلمه سبز 🫑: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز 🫑: ۱ عدد ( من از فلفل کاپی استفاده کردم که تو مزه فرقی ندارن اصلا) هویج🥕 : ۱ عدد بزرگ کنسرو ذرت 🌽: ۱ عدد یا ۱ لیوان ذرت پخته شده زیتون بی هسته 🫒: ۱ لیوان فلفل تند 🌶: ۲ عدد سرکه 🍇: ۱ و نیم لیوان روغن 🥃: نصف لیوان زردچوبه : ۱ ق غ پاپریکا : ۱ ق غ سیاهدانه : ۱ ق غ ادویه تندوری : ۱ ق غ ( قابل حذف ) نمک🧂 : نصف ق غ شکر🍚 : ۱ ق لیمو🍋 : نصف و در آخرم هیچ نکته خاصی نداره فقط قارچ و بلانچ کنین که سیاه نشه 🍒 🥗 @kadbannoo

#میگو_سوخاری😍😋 مواد لازم : میگو نمک فلفل سیاه پاپریکا پودر سیر پودر پیاز لیموی تازه پودر سوخاری آرد سفید تخم مرغ 🍒🥗 @kadbannoo

#شیک_اجیلی خوشمزه ترین شیک همینه😍🤌🏻 هم غلیظ و خوشمزه هم مقوی و ی پا معجونه واسه خودش😍🤩 🟡مواد لازم : آجیل مخلوط(نصف پیمانه) بستنی شکلاتی(۱/۵ پیمانه) خامه صبحانه (۲ق غ) شیر(۱/۳ پیمانه) موز (۱عدد) عسل(۱ق م) 🟡طرزتهیه : آجیل هارو با آب گرم حدود ۱۵ دقیقه خیس کنید موز حلقه حلقه داخل فریزر به مدت نیم ساعت قرار بدین تا تقریبا یخ ببنده ، بعد همه مواد ( اجیل ، موز ، بستنی ، شیر ، خامه ، عسل ) داخل مخلوط کن بریزین و کاملا میکس کنین 🍒 🥗 @kadbannoo

#تهچین_میگو_خیلی_خفن_و_مجلسی 😍😋 میگو : به مقدار لازم زعفران : زیاد و با دست و دلبازی ماست چکیده ساده : ۳-۴ قاشق غذاخوری نمک : مقداری زست لیمو : مقداری روغن زیتون : یه مقدار زرده تخم مرغ : ۲ عدد هویج : ۲ عدد متوسط کشمش : ۱/۵ قاشق غذاخوری زرشک : ۱/۵ قاشق غذاخوری پیاز بزرگ : ۱ عدد گلاب : ۱ قاشق مرباخوری پر برنج آبکش شده : ۲ پیمانه گردو : یه مقداری 🍒 🥗 @kadbannoo

#کاسه_سیب_زمینی_و_مرغ😍😋 6_5 عدد سیب زمینی 2_1 عدد پیاز 1 ق غ رب گوجه فرنگی 1 ق م رب فلفل نمک ، فلفل سیاه برای مواد مرغی: 1 تکه سینه مرغ 1 پیاله گردوی خرد شده 1 پیاله ماست چکیده کمی جعفری سیر نمک ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید و سپس آبکش کرده کنار بذارید خنک شود. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل روغن سرخ کنید.رب و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید. سیب زمینی ها را پوست بکنید و رنده کنید و یا با چنگال له کنید و به پیاز اضافه کنید و خوب هم بزنید.سینه مرغ آب پز شده را ریز خرد کنید گردو ،ماست ، جعفری ، سیر رنده شده و نمک را به مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. از سیب زمینی مقداری بردارید و شکل کاسه بدید و با مخلوط مرغ پر کنید. در آخر فلفل قرمز را داخل کره تفت بدید و روی مواد مرغی بریزید و سرو کنید.برای مواد داخل هر چیز دیگری میتوانید بذارید. 🍒 🥗 @kadbannoo

#براونی یه براونی جذاب فقط توی ۵ دقیقه 🍫😍😋 سیب بزرگ ( یا موز ) : ۲ عدد پودر کاکائو : ۶۰ گرم بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری شکر : ۵ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۲ عدد 🍒 🥗 @kadbannoo

#خامه_قنادی 🟥خامه قنادی بصورت منجمد هست و باید از لوازم قنادی یا مراکز پخش و نمایندگی خامه شهرتون تهیه کنید.🟥بصورت بسته های پنج کیلویی هست که لوازم قنادی ها بسته بندی میکنن و بسته های یک کیلویی درست میکنندکه بهتر خودتون بسته پنج کیلویی بخرید و بسته بندی کنید بزارید فریزر 🟥این نوع خامه نباید ذوب بشه و مجدد منجمد پس وقتی خریدید فوری بزارید فریزر 🟥شش ماه تاریخ انقضا دارن 🟥 هربار که میخواهید خامه رو فرم بدید از فریزر در بیارید بزارید یخچال وقتی مثل ماست چکیده در اومد موقع فرم دادن میشه 🟥 اینکه میگیم بخزدایی داخل یخچال بشه بخاطر اینه که خامه آروم آروم باز بشه و کیفیتش پایین نمیاد 🟥اگه خامه سفت زیر دستگاه همزن بزارید یا پره همزن می‌شکنید یا فرم کاذب میگیره و موقع خامه کشی یهو خامه شل میشه 🟥 موقع هم زدن اول بچبک دقیقه با دور کند و بعد با آخرین درجه همزن هم می‌زنیم هر سی ثانیه تا یک دقیقه همزن خاموش کنید و خامه های دور کاسه رو وسط بیارید تا یکدست فرم بگیره 🟥اگه اینکار نکنید خامه وسط کاسه فرم میگیره و کرم میشه و به کره میوفته ولی خامه های دور کاسه هنوز شل هست و فرم نگرفته 🟥تا وقتی خامه براقه و روش حالت آبکی داره یعنی هنوز فرم نگرفته تا جای که خامه مات بشه به همزدن ادامه میدیم 🟥 بیش از اندازه اگر هم بزنید خامه گرم میشه و کره میندازه 🟥نوع خامه خیلی مهمه ،خامه قنادی پالم یا همون روغن نباتی داره هرچقدر میزان پالم بیشتر باشه خامه سفت تر هست و کار کردن باهاش آسون‌تر اما خب مضر تر هم هست 🟥پودر خامه توصیه نمیکنم چون ضرر زیادی داره 🟥خامه ی که من فرم دادن ترکار هست که گرونترین و خوشمزتربن خامه هست اما خب چون پالم کمتری داره شاید یکم برای مبتدی ها کار کردن باهاش سخته 🟥خامه گلرود نقره ی و سالویا آبی برای کاور کیک خیلی راحت هستن چون سفت هستن 🟥میتونید برای فیلبنگ کیک از ترکار و برای کاور از این خامه ها استفاده کنید چون ترکار خوشمزه تر هست 🟥خامه ممتاز هم خامه خوبیه بعد فرم دادن و کار کردن مابقی تا یکی دو روز داخل یخچال میتونید نگه دارید 🟥من خامه های اضافه رو داخل ظرف دربسته فریز میکنم و برای کاملش آب میکنم و با شکلات تخته ی مخلوط میکنم 🍒🥗 @kadbannoo

#فرم_دادن_خامه 🍒 🥗 @kadbannoo