19.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_کارتونی_شیک🍰
مواد مورد نیاز برای تزئین :
۱۵ گرم سفیده تخم مرغ
۱۵ گرم آرد، ۱۵ گرم پودر قند
رنگ خوراکی
مواد رولت :
آرد ۱۰۰ گرم ، ۸۰ گرم شیر
۶۰ گرم روغن ،۶ عدد سفیده تخم مرغ
۶ عدد زرده تخم مرغ ، ۶۵ گرم شکر
کمی وانیل
✳️نکته ها:
سفیده هارو میزاریم یخچال تا خنک باشن
سفیده رو تا جایی میزنیم که یکمی روش قله ای بشه ( زیادتر نزنید وگرنه بعد پخت رولت میشکنه)
🍒 🥗 @kadbannoo
10.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی 🍰
جو دو سر پرک : ۱ پیمانه (۹۰ گرم)
«جو دو سر پرک با جو پرک فرق میکنه»
بادوم درختی : ۱/۳ پیمانه(۴۰ گرم)
خرما : ۱۰ تا ۱۲ عدد
پودر کاکائو : ۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین : ۱ قاشق چایخوری
کره بادوم زمینی : به دلخواه
شکلات تلخ : مقداری برای تزئین
🍒 🥗 @kadbannoo
13.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آلاسکا
مواد لازم آلاسکا 🍦
طالبی نیمه یخی ۵۰۰ گرم
مخلوط توت فرنگی و تمشک نیمه یخی۳۰۰ گرم
شیره خرما یا عسل ۲ قاشق غذاخوری(تست کنید اگر شیرین تر دوست دارید بیشتر بریزید)
شیر پروتئینه ۲/۳پاکت (جایگزین شیر کم چرب ،اگر از شیر کم چرب استفاده میکنید حتما داخل هر دو ترکیب شیرین کننده بزنید)
🍒 🥗 @kadbannoo
#پنیر_ریکوتا_خانگی
مقدار مواد لازم برای ۲۰۰ گرم پنیر ریکوتا:
۱ لیتر شیر محلی پرچرب🥛
ماست کم چرب: ۲۵۰ گرم🍶
نمک:🧂۶ گرم یا یک قاشق چایخوری
کره:🧈۱ قاشق غذاخوری
خامه:🥣 ۱ قاشق غذاخوری
حتما حرارت گاز کم باشه تا شیر آروم آروم گرم شه و شروع به دَلَمه شدن کنه.
آب پنیر رو دور نریزید و توی آشپزی هاتون ازش استفاده کنید.
از این پنیر ریکوتا میتونین به جای خامه توی پاستاهاتون هم استفاده کنین
🍒 🥗 @kadbannoo
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_سینی_کباب
برای مایع گوشتی
۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
۱ عدد پیاز
۱ حبه سیر
جعفری خورد شده
نمک و فلفل و زیره
۱ ق غ رب گوجه
۳ ق غ روغن
سایر مواد
سیبزمینی
گوجه فرنگی
فلفل
گوشت چرخکرده و پساز و سیر رنده شده و جعفری خورد شده و نمک و فلفل و زیره و رب گوجه و روغن رو مخلوط و ۲ ساعت در یخچال میذاریم سیبزمینی رو برش داده درون سینی کوچکی که چرب کردیم میذاریم و ۲۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم و بعد گوشت رو پهن کرده و گوجه و فلفل میذاریم و روش رو مقداری روغن ریخته و در فر ۱۸۰ درجه میذاریم تا طلایی رنگ بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
8.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_سیب_زمینی_شکم_پر
3 عدد سیب زمینی بزرگ
برای داخل؛
3 عدد پیاز متوسط
فلفل سبز و قرمز دو عدد
300 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد گوجه فرنگی
جعفری
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
سرخ کردن؛
روغن آفتابگردان.
برای مواد بالا؛
گوجه فرنگی
فلفل
برای سس گوجه فرنگی؛
1 قاشق غذاخوری روغن
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کمی نمک
2 فنجان آب
🍒 🥗 @kadbannoo
14.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_کیک_بادمجان
بادمجان سرخ شده رو به سنگ هم که بزنی خوشمزهاس
نکات
۱-چون برای تلخیگیری بادمجان از نمک استفاده کردم، نیازی به استفاده کردن از نمک نیست
۲-کل این بادمجانها با ۲ ق روغن سرخ شد. البته میشه تو فر هم سرخ کرد
۳-برای قالب کیک از هر قالب دیگه ای هم میشه استفاده کرد
مواد لازم برای ۴ نفر
۱-بادمجان ۱/۵ کیلو
۲-پیاز نگینی سرخ شده ۱ عدد
۳-قارچ ۲۰۰ گرم
۴-هویج رنده شده ۱ عدد
۵-پنیرخامهای ۱۰۰ گرم
۶-مایونز ۲ ق غ
۷-نمک و فلفل برای سس به میزان لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
12.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لقمه_پروتیینی_به_سبک_سالمخوری !! 😍😋
مواد لازم:
ترکیبات نونش:
جودوسر پرک ( چهار قاشق غذاخوری )
یه ته استکان آب 💧
یکم نمک
ترکیبات سسش:
گوجه 🍅
سیر 🧄
ماست 🍦
جعفری ☘️🌿
نمک🧂
فلفل سیاه
محتویات لقمه:
فیله مرغ 🍗
کاهو 🥬
سس گوجه 🍅
🍒 🥗 @kadbannoo
8.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ژله👩🍳
مواد لازم:
_
ژله آلبالو یا انار ۱ بسته
ژله کیوی ۱ بسته
پاناکوتا ۴ لیوان
رنگ خوراکی سبز تیره
____
طرز تهیه پاناکوتا:
شیر ۴ لیوان
شکر ۱۰ ق غ خ
پودر ژلاتین ۴ ق غ خ سرپر
آب سرد ۲/۴ لیوان
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
🍒 🥗 @kadbannoo