#باقلوا_معجونی 😋😍 ⬅️مواد لازم: آرد یک و نیم پیمانه(۲۰۰گرم) بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد روغن مایع ۳/۴پیمانه(۱۶۰ گرم) شکر ۳/۴ پیمانه(۱۵۰گرم) ماست ۱/۴پیمانه (۶۰گرم) وانیل ۱/۴قاشق چایخوری پودر هل ۱/۲قاشق چایخوری زعفران دمکرده غلیظ ۱/۲ قاشق غذاخوری مخلوط پودر بادام و پسته و گردو ۱/۲پیمانه سر پر (۸۰گرم) پودر نارگیل ۱/۴پیمانه(۲۵ گرم) ⬅️مواد رومال زرده تخم مرغ یک عدد کمی زعفران دمکرده غلیظ ماست یک ق غذاخوری پودر قند یک قاشق چایخوری. ⬅️مواد شربت: آب ۱/۲ پیمانه گلاب ۱/۲ پیمانه شکر یک پیمانه زعفران دمکرده یک ق غ جوهر لیمو نوک ق چایخوری ⭕اگر قاشق یا پیمانه های استاندارد شیرینی پزی رو ندارید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید. ⬅️مواد شربت را روی حرارت کم بگذارید تا شکر حل شود و یک دقیقه بجوشه سپس حرارت را خاموش و شربت را کنار بگذارید تا در محیط خنک بشه اصلا نباید آبش تبخیر و غلیظ بشه. ⬅️ دمای فر ۱۸۰ گازی ۱۵۵ درجه برقی از قبل روشن کنید تا داغ بشه رمان پخت ۴۵ دقیقه(اگر در انتها روش طلایی نشد چند لحظه گریل رو بزنید) ⬅️سایز قالب مستطیل ۳۰ در ۲۰ با ارتفاع ۴ را کاغذ روغنی انداخته و کمی چرب کنید.( قالب گرد هم میتونید استفاده کنید) ◀حتما کیک و شربت باید خنک باشند وگرنه کیک خمیری میشود. ⬅️سپس ۴ساعت استراحت بدید تا شربت جذب بشه ◀ کیک را در زمان استراحت با سلفون بپوشونید و در یخچال قرار بدید. 🍒 🥗 @kadbannoo

#پای_اسفناج_یونانی اسفناج خرد شده ۱ کیلو قارچ خرد شده ۳۰۰ گرم (دلخواه) 👈رسپی اصلی قارچ نداره من به خاطر اینکه طعم قارچ و اسفناج رو باهم دوست دارم اضافه کردم پیاز بزرگ نگینی شده ۱ عدد پیازچه ۱۰ قاشق جعفری ساطوری ۱/۳ پیمانه شوید تازه یا خشک ۳ قاشق غذاخوری پنیر فتا (پنیر صبحانه) ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد پودر سیر به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم پودر نان خشک مقداری برای کف ظرف 👈دقت کنید پنیر نمک داره بنابراین نمک دستور را با احتیاط اضافه کنید کره مذاب ۳۰ تا ۵۰ گرم برای چرب کردن خمیر فیلو و مقداری کره نرم برای چرب کردن کف قالب خمیر فیلو (باقلوا) ۱ بسته 👈من از خمیر باقلوای هومینا استفاده کردم که ۱۶ ورق خمیر داخل بسته هست ۸ ورق برای کف ظرف و ۸ ورق برای روی پای استفاده کردم که در ویدئو کامل توضیح دادم 👈خمیر باقلوا خیلی لطیف و نازکه و سریع خشک میشه بنابراین وقتی از داخل بسته درآوردید حتما روی خمیر رو بین مراحل کار با پارچه نمدار بپوشانید تا ورقه ها خشک نشوند 👈خمیر یوفکا اصلا مناسب این دستور نیست چون ضخیمه و کاملا تمام لایه های پخته و ترد نمیشن و حالت خامی می گیره. ✔️ سایز قالب : این مقدار مواد. مناسب قالب مربع ۲۵*۲۵ سانت یا مستطیل ۳۰*۲۰ است از ظرف پیرکس هم میتونید استفاده کنید ✔️دمای فر ۲۰۰ درجه تایم پخت ۱ ساعت یا تا زمانی که روی اسپاناکوپیتا طلایی شود ، میتوانید بعد پخت چند دقیقه گریل روشن کنید 👈دمای فر برقی یا توستر ۲۰ درجه کمتر از دستور ادامه آموزش👇👇👇

ادامه آموزش پای اسفناج یونانی 👇😍 ✔️شما میتونید برای مهمانی‌ها ، تمام مراحل اسپاناکوپیتا رو طبق ویدئو انجام بدید ، روی ظرف سلفون بکشید و بذارید یخچال و روز بعد در فر بپزید ✔️حتما بعد از خارج کردن از فر صبر کنید کمی از داغی بیفتد و خودش را بگیرد بعد راحت و تمیز برشها را از قالب خارج کرده به ظرف سرو منتقل کنید 🍒 🥗 @kadbannoo

#لقمه_انرژی_زا چه ورزشکار باشی چه کارمند چه دانش آموز این لقمه حسابی بهت انرژی میده و چند ساعت سیر نگهت میداره🫶🏻 توضیحات کلیپ کامله فقط چند تا نکته اضافه کنم: کره بادام زمینی و عسل رو همون لحظه که میخواین لقمه رو آماده کنین با هم مخلوط کنین بهتره . میزان عسل بستگی به ذائقه تون داره میتونین کمتر یا بیشتر بریزین. موز رو میتونین نصف کنین و وسط لقمه بذارین یا اگر نداشتین میتونین حدفش کنین ولی با موز خیلی خوشمزه تره. اگر خواستین به صورت برش خورده تو ظرف غذا بذارین حواستون باشه موز زود سیاه میشه و بهتره زودتر نوش‌جان کنین. من یه قسمت از نون رو مواد زدم و موز رو روش گذاشتم و رولش کردم ولی شما اگر دوست دارین پرملات باشه میتونین روی کل نون از مواد بزنین . 🍒 🥗 @kadbannoo

💄 #رژ_لب_طبیعی_نیکا💄 رژلب طبیعی نیکا 💥حاوی روغن های طبیعی و تقویت کننده 💥 💥کاملا طبیعی و بدون مواد مضر شیمیایی💥 0- قهوه ای 1- گلبهی 2- نارنجی 3 - مسی 4 - زرشکی ( عنابی) 5 - قرمز 6 - بنفش مایل به قرمز 7 - کالباسی تیره 8 - کالباسی روشن 9 -صورتی 10- آلبالویی 11- کالباسی مایل به قرمز 12- پوست پیازی 13- شرابی 14-سرخابی 15 - کالباسی خاص 16 - قرمز روشن 17 - صورتی روشن 18 - قهوه ای نسکافه ای 19 - قلوه ای خوش رنگ 💰قیمت : 70000ت 💠 ثبت سفارش ↙️ @z_mohammadiii https://eitaa.com/joinchat/3358261813Ce63d1ae239

#مرغ_دودی مواد لازم : مرغ🍗 دو تکه کامل زعفران دم کرده 💛 نمک فلفل زردچوبه🌶🧂 سس مایونز 🥣۴ ق غ اب💧 یک لیوان ذغال و یک‌قاشق غ روغن مایع 🍒🥗 @kadbannoo

#سیب_زمینی_برشته😍😍😋😋 🍒🥗 @kadbannoo

#فیش_اندچیپس 📝چیزایی که لازم داریم ۲ تا سفیده تخم مرغ ۱/۵ پیمونه ابجو بدون الکل(دلستر تلخ) ۱ پیمونه ارد ۱ ق.چ بیکینگ پودر نمک و‌فلفل سیاه نیم کیلو فیله ماهی سرخو یا کفشک برای مرینیت نمک،فلفل سیاه و‌ زست لیمو برای سس تارتار👇🏾 نصف پیمونه مایونز نصف یه پیاز کوچیک ۳/۴ تادونه خیار شور ۲ ق.غ کیپرز(میتونید حذفشم کنید) ۱ مشت ترخون و‌شوید(مجموعا) اب نصف لیموترش ۱ ق.غ سس خردل فلفل سیاه 🍒 🥗 @kadbannoo

#عدس_پلو چرا واقعا چرا بعضیا عدس پلو دوست ندارن؟😔 حیف نیست غذای به این سادگی و خوشمزه‌گی رو دوست نداشت!؟ هرکی درست کرد دوست نداشت آدرس میدم بفرسته برا خودم😄✋ برای چهار نفر برنج ۳ پیمانه عدس ۱/۵ پیمانه گوشت چرخکرده ۲۰۰گرم کشمش ۱۵۰ گرم پیاز ۳ عدد نمک فلفل زردچوبه دارچین روغن به میزان دلخواه 🍒 🥗 @kadbannoo

آموزش #سس_مایونز_خانگی 😋😍 تو کمتر از دو دقیقه درست شد 😯😯 مواد لازم🌸👇🏻👇🏻🌸 روغن مایع :یک و یک چهارم پیمانه شیر :دو سوم پیمانه نمک :نصف قاشق چایخوری شکر:یک قاشق چایخوری سس خردل ملایم :۲ق غذاخوری ابلیمو:یک ق غذاخوری نکات مهم✅✅ ✅تا جایی که میتونید از گوشکوب برقی استفاده کنید. ✅اما اگر نداشتید تمام مواد غیر از آبلیمو رو داخل مخلوط کن بریزد و در همون حین که مواد رو هم میزنه روغن مایع رو کم کم اضافه کنید و وقتی مواد غلیظ شد سس مایونز امادست و در آخر ابلیمو رو اضافه کنید. ✅حین هم زدن با گوشتکوب برقی زیاد تکون ندید از دایین به سمت بالا و از بالا به سمت پایین آروم آروم هم بزنید. ✅ابلیمو رو حتما آخر کار اضافه کنید. ✅اگر ابلیمو اول اضافه بشه مواد میبره. ✅کل زمان هم زدن بین یک تا دو دقیقه باشه. میدونستی تو سس مایونز بازار از تخم مرغ خام استفاده میشه پس حتما سیو کن که این دستور رو همیشه داشته باشی. 🍒 🥗 @kadbannoo

#حلوای_هویج ✍مواد لازم : 🥢هویج ۵۰۰ گرم 🥢شیر ۱/۲ پیمانه 🥢شکر ۱ پیمانه 🥢گلاب ۱/۲ پیمانه 🥢پودر هل ۱/۴ ق چ 🥢آرد ۱ پیمانه 🥢روغن ۱/۲ پیمانه 🥢کره ۴۰ گرم 🥢زعفران 🍒 🥗 @kadbannoo

#ناهار ناهار امروز ما 🍟🍗🍚 بعد از شستشو مرغ برای اینکه خون آبه ها و هورمون ها خارج شود ابتدا مرغ ها رادر قابلمه آب گذاشته وقتی آب جوش آمد و چند قل زد و خون آبه ها خارج شد در سبد برگردانده سپس چند شیار روی ران بزنید ( در حدی که گوشت آن از هم باز نشود ) تا هنگامی که در مواد ( توی زعفران زیاد ، آب پیاز ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل سفید ، پودر زنجبیل ، پاپریکا ، پودر سیر ) استراحت میکند کاملا طعم وارد بافت آن شده و در حین پخت مغز پخت شود . اصولا بیشتر از ۲ ساعت باید در مواد بماند . من از دیشب در مواد گذاشتم . برای ظهر کمی روی مرغها روغن زدم در سرخ کن بدون روغن با دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه زمان دادم سرخ شد . به همراه برنج با ته چین زعفرانی جای دوستان سبز 🌱 کاری از بچهای گروه آشپزی کدبانو 😍🙈 🍒🥗 @kadbannoo

#جوجه_پنبه‌ای🤩 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد آب لیموترش ۲ ق غ روغن زیتون ۳ ق غ آب ۱ عدد پیاز زعفران ادویه‌ها : پاپریکا زنجبیل پولبیبر فلفل نمک 🍒🥗 @kadbannoo

#حلوای_سوهان☺️ مواد لازم : آرد ۲ لیوان روغن ۱.۵ لیوان شیر ۱ لیوان مواد شهد حلوا : شیر ۲ لیوان شکر ۲ لیوان گلاب ۱ لیوان پودر هل ۱ ق چ زعفرون ¼ لیوان 🍒 🥗 @kadbannoo

#ترفند😍 سیرهارو حبه کنید، داخل یه ظرف بریزید، مقداری نمک و چای لابلای سیرها بریزید ، درشو ببندید و در جای خنک یا یخچال نگهداری کنید. به همین آسونی ☺️ 🍒 🥗 @kadbannoo

#برنج_رستورانی برنجی که از قبل با آب و نمک خیس کردین رو داخل آب جوش بریزید برای اینکه برنجتون شفاف تر بشه حتما کف روش رو بگیرید برای اینکه برنجتون سفید تر شه ۱ تا ۲ ق غ آب لیموترش تازه و برای اینکه قد بکشه چند تکه یخ اضافه کنید برای اینکه دورش ته دیگ نشه برنج رو وسط جمع کنید و با انتهای قاشق چند تا حفره ایجاد کنید که برنجتون خمیر نشه برای عطر بیشتر اگر دوست داشتین چند دونه هل یا دارچین توش بریزید و اگر برنجتون ته گرفت برای اینکه بوی ته گرفتگی بره چند برش پیاز رو روی برنج قرار بدید😍 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر_هویج ده عدد هویج رو رنده کنید یک لیوان شکر تفت بدید تا آب هویج کشیده بشه زمان بدین تا خنک بشه یک بسته بیسکوییت پتی بور آسیاب شده ۱۵ عدد گردوی پودر شده کاملا مخلوط کنید روی پلاستیک فریزر پودر نارگیل بپاشید مواد هویجی رو به اینصورت رول کنید دوسر پلاستیک رو ببندید و دوساعت داخل یخچال بذارید باید خودتون امتحان کنید و ببینید به همین سادگی عجب دسری میشه آماده کرد نوش جان😍🌺 🍒 🥗 @kadbannoo

#ماهی_رستورانی (بدون فر)😍😋 1 عدد بزرگ یا 2 تا کوچک ماهی قزل آلا یا هر ماهی دیگه بدون تیغ شده، 1عدد پیاز رنده و آب گرفته، 3حبه سیر، 2ق غ آبلیمو،نمک 1 ق چ،فلفل نصف ق چ،پودر تخم گشنیز تازه آسیاب شده 1 ق چ،پودر پیاز 1 ق چ، پودر سیر نصف ق چ، پودر زیره 1 ق چ، زردچوبه 1 ق چ،آرد سفید یا آرد گندم1 لیوان برای داخل آرد 👇🏻 نمک 1 ق چ،فلفل نصف ق چ، پودر سیر نصف ق چ، پودر پیاز 1 ق چ 🔴آب پیاز را روی ماهی بریزید و نیم ساعت استراحت دهید، آب پیاز اضافه را خالی کنید ادویه ها و آبلیمو را مخلوط و هر دو طرف ماهی را باهاش ماساژ دهید. سلفون بکشید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود. آرد را با ادویه های گفته شده مخلوط و الک کنید. دو طرف ماهی را در آرد بغلطانید. آرد اضافه را گرفته دو طرفش را سرخ کنید #داخل_فر : ❌ماهی را مزه دار کنید اما در آرد نغلطانید ❌ کف سینی راسیب زمینی ورقه شده بچینید و ماهی را از قسمت پوست، روی سیب زمینی ها بگذارید ، روی ظرف را فویل بکشید و داخل فر از قبل گرم شده بادمای ۲۰۰ نیم ساعت بپزیدو بعد فویل را بردارید و گریل کنید تا ماهی طلایی بشه. 🍒 🥗 @kadbannoo

#علت_خراب_کیک ‼️بازم کیکت خراب شد⁉️ نگرانی نداره که این نکاتی که گفتم رو رعایت کن تا دیگه کیکت گنبدی یا فرو رفته نشه، 🍒 🥗 @kadbannoo

#ساندویج_پپرونی مواد لازم :👇 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام ، به همین راحتی و خوشمزگی 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_غذای_متفاوت😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 🍒 🥗 @kadbannoo

#بستنی_پسته 💚خامه قنادي فرم گرفته ٢٥٠ گرم 💚زرده تخم مرغ٤ عدد 💚شكر دانه ريز ٣٠ گرم 💚شير ٣٠ گرم 💚پودر پسته ٤٠ تا ٥٠ گرم 💚وانيل به ميدان لازم 💚پسته خرد شده به ميزان دلخواه ‌‌ 🍒 🥗 @kadbannoo

#پاستیل_شکری😋 🍒 🥗 @kadbannoo