eitaa logo
کانال آشپزی کدبانو🍅🍟
32.7هزار دنبال‌کننده
2.2هزار عکس
15.5هزار ویدیو
42 فایل
﷽حَسْبُنَاالله‌ وَ نِعْمَ‌ الْوَڪیٖلْ﷽ توکلت علی الله لا حول ولا قوت الا بالله ♥ 🌾روزمرگی یک بانو شمالی🌾 اینجا قرار کلی چیزای خوشمزه یاد بگیریم 😋 ارسال مطالب با لینک مجاز❌ تبلیغات @tablighat_kadbannoo ارتباط با مدیر: @Z_mohammadiii
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم👇 80 گرم آب 160گرم شکر 200 میلی لیتر خامه صبحانه 60گرم کره 400گرم بادام زمینی برای تاپینگ👇 200گرم شکلات شیری طرز تهیه‎👈🏻 تابه را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. آب و شکر را اضافه کنید و مرتبا هم بزنید تا شکر شروع به کاراملی شدن کند بعد ازاینکه شکر  کمی کاراملی شد  خامه را اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. وقتی سس کارامل شروع به تغییر رنگ کرد، کره را اضافه کرده وخوب مخلوط کنید و در این مرحله تابه را از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا یکدست شود. ‎ بادام زمینی را به سس کارامل اضافه کنید. خوب هم بزنید. قالب 28×18 را بردارید و یک ورق کاغذ روغنی  را در آن قرار دهید. مخلوط کارامل بادام زمینی را روی کاغذ روغنی بریزید و پهن کنید یک ورقه از سلفون را روی آن قرار دهید و مخلوط بادام زمینی را خوب فشار دهید. سلفون را  برداشته و برای مدتی در فریزر قرار دهید. 20 گرم از شکلات را کنار بگذارید و در کیسه پلاستیکی  بریزید. بقیه شکلات آب  شده را روی مخلوط کارامل بادام زمینی بریزید و به طور یکنواخت پخش و صاف کنید. برای تزیین 20گرم شکلاتی که در پلاستیک ریخته اید و جدا کرده اید را با پلاستیک در آب گرم گذاشته تا شکلات داخل پلاستیک  ذوب شود و سر ملاستیک را کم برش بزنید و روی اسلایس بادام زمینی  خطوط شکلاتی ایجاد کنید و در یخچال بزارین تا شکلات روی اسلایس  بادام زمینی  سفت شود و بعد مثل فیلم برش بزنید. نوش جان❤️ 🍒 🥗 @kadbannoo
8.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیار شوری فوری با عدنان اگه سرکه ی خرمای شما خیلی غلیظه باید به صورت مساوی با آب ترکیبش کنید وگرنه خیارشورتون خیلی طعم سرکه میده✅ نکته ی مهم اگه خیارهای درشتی رو مث ما انتخاب کردید چهار پنج دقیقه تو آب در حال جوش با حرارت بالا و در بسته میمونن و بعد آبکش میشن✅ اما اگه خیارهاتون قلمی هستن فقط دو دقیقه با دربسته بمونن کافیه✅ ادویه ها شامل زیره ی سبز+فلفل سیاه+فلفل فرنگی از هر کدام یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه رو یکم بیشتر بریزید برگ بو چند برگ اینها رو آسیاب میکنید و با زرد چوبه یک قاشق غذا خوری سر پرو فلفل قرمز یک قاشق مربا خوری ترکیب کنید موادشکم پر خیارها برگ کرفس خورد شده و شش حبه سیر رنده شده و دو قاشق از ادویه ای که درست کردید نمک صورتی دانه درست بهترین نمک برای درست کردن خبارشوره سرکه ی خرما به میزان لازم سرکه ی خرما کاملا سرد اضافه میشه 🍒 🥗 @kadbannoo
11.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش امروز عالیه شیک جذاب و متفاوت 🤗👌 حتما حتما سیوش کن که گمش نکنی 🥔مواد کوکو سیب زمینی سیب زمینی ۳عدد تخم مرغ ۲عدد نمک فلفل زردچوبه به اندازه لازم 🥙مواد کوکو سبزی سبزی کوکو ۱پیمانه سر پر تخم مرغ ۲عدد گردوی خردشده ۴ق غ خ آرد ۱ق غ خ نمک فلفل زردچوبه به اندازه لازم سیب زمینی رو رنده کنید بهش تخم مرغ و ادویه هارو بزنید خوب مخلوط کنید وداخل تابه روغن بریزید مواد کوکو رو بریزید و درشو ببندین که نیم پز بشه برای کوکو سبزی همه مواد روباهم مخلوط کنید وخوب هم بزنید وقتی سیب زمینی نیم بند شد کوکو سبزی رو روش بریزید وباز درشو ببندین تا سبزی خودشو بگیره.برش بزنید وبه ارومی برگردونیدتاطرف دیگه هم سرخ بشه.وکوکو سبزی ما آمادست نوش جون♥ 🍒 🥗 @kadbannoo
17.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☺️ مواد خمیر : شکر ۱ ق س تخم مرغ ۱ عدد شیر ۲۵۰ میلی لیتر خمیرمایه فوری ۱۰ گرم روغن جامد ۶ ق س آرد نان ۵۰۰ گرم نمک ۱ ق چ مواد تاپینگ : سیب زمینی گوشت قارچ تو فر 180درجه به مدت 20دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo
13.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 مواد لازم : نون تست ذرت ۳ ق غ پیازچه ۲ ق غ سینه مرغ ۱ عدد پنیر خامه‌ای ۱ ق غ پنیر پیتزا ۳ ق غ نمک، فلفل مواد سوخاری : پودر سوخاری تخم مرغ آرد 🍒 🥗 @kadbannoo
26.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍 مواد لازم : لپه ۲۰۰ گرم گوشت ۵۰۰ گرم دونه‌های ادویه : آب لیموی تازه تخم مرغ ۱ عدد گشنیز تازه ۱ مشت تخم گشنیز ۱ ق غ پودر زیره ۱ ق چ هل سیاه ۱ عدد چوب دارچین برگ بو ۲ عدد نعنا چند برگ آب ۳ پیمانه سیر ۳ حبه پیاز ۱ عدد هل ۴ عدد نمک، فلفل روغن 🍒 🥗 @kadbannoo
سیب زمینی درشت شسته شده ۳عدد رزدچوبه نمک برای سیب زمینی هرکدام یک ق‌چ پیاز خلالی ۳ عدد زردچوبه ۲ ق‌چ فلفل سیاه نصف ق‌چ رب گوجه فرنگی ۲ ق‌ غ نعنا خشک ۲ ق‌چ آبغوره ۳ تا ۶ ق‌ غ ‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎ 🍒 🥗 @kadbannoo
23.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱)بیسکویت پتی بور ۲ بسته ۲)کره ۲۰۰ گرم ۳)شیر ۴ لیوان ۴)شکر یک لیوان ۵)نشاسته ذرت یا گل ۳ قاشق غ ۶)آرد یک قاشق غ ۷)وانیل یک بسته ۸)خامه صبحانه یک بسته ۹)ژله یک بسته 🍒 🥗 @kadbannoo
📚مواد لازم به گرم و پیمانه استاندارد: پودر نارگیل چرب  ۱۰۰ گرم(یک پیمانه سر پر ) شکر  ۱۶۰گرم (۳/۴پیمانه ) روغن مایع  ۷۰ گرم (۱/۴ پیمانه) سفیده تخم مرغ ۷۰گرم(تقریبا دو عدد) آرد برنج  یک ق غذاخوری آبلیمو ۱/۲ق چ وانیل ۱/۴ق چ 🔴🔴اگر پیمانه و قاشق استاندارد ندارید از لیوان دسته دار فرانسوی استفاده کنید 🔺️برای داغ زدن حتما حرارت ملایم باشه وگرنه سفیده میپزه و موادتون خراب میشه ⬅️حتما اجازه بدید مواد در دمای محیط کاملا خنک بشه بعد ماسوره بزنید حدود نیم ساعت تا یک ساعت استراحت خوبه ⬅️بعد از خنک شدن  و تست کردن مواد اگه مواد سفت شده بود نصف یک عدد سفیده را کم کم اضافه کنید. اگر شل بود یک تا دو قاشق  آرد برنج اضافه کنید ⬅️کف سینی را کاغذ بندازید ⬅️در فر گازی 180 درجه فر برقی 160 درجه  زمان پخت  15 تا 20 دقیقه ⬅️شیرینی وقتی آماده ست که زیرش کمی طلایی و روی اون ترکدار بشه بعد از پخت سریع از فر دربیارید زیاد بمونه خشک میشه ⬅️اجازه بدید شیرینی خنک بشه و به راحتی از کاغذ جدا کنید ♦️تا 1 هفته در ظرف در بسته بیرون یخچال نرم میمونه ⬅️این مقدار مواد به من بیست عدد شیرینی داد 🍒 🥗 @kadbannoo