#کوکی_ولنتاین ❤️کوکی مخصوص ولنتاین💜 🍒 🥗 @kadbannoo

#خمیر_جادویی_همه_کاره 🔹️شیر ۱ لیوان 🔹️خمیر مایه ۱ ق غذاخوری 🔹️شکر نصف ق غذاخوری 🔸️تخم مرغ ۱ عدد 🔸️روغن مایع ۷ ق غذاخوری 🔸️نمک ۱ ق چایخوری 🔸شکر نصف ق غذاخوری 🔸️آرد همه کاره ۴۰۰ گرم حدودا (همون آرد نول یا سفید یا سه صفر) نکات: 💐واسه اینکه ببینید خمیر مایه سالمه یا نه، با شکر و شیر گرم مخلوطش کنید و ده دقیقه صبر کنید، اگه روش کف کرد یعنی فعال شده و سالمه. دمای شیر باید کاملا گرم باشه ولی جوری باشه که اگه انگشتتون رو داخلش فرو ببرید نسوزید، غیر از این باشه مخمر عمل نمیاد. 🌼خمیر حتما باید توی جای گرم استراحت کنه تا ور بیاد و حجمش دو برابر بشه، ممکنه یک ساعت طول بکشه یا بیشتر ولی هر چی محیط گرمتر باشه زودتر پف میکنه. 🌸وقتی پف کرد، پفشو بگیرید و لازم نیست ورز بدید، فقط چونه کنید و بذارید توی نایلون فریزر و تا ۳ روز میتونید توی یخچال نگه دارید. 🌺قسمت ورز دادنش خیلی مهمه حتما ده دقیقه ورز بدید و با ورز دادن چسبندگیشو بگیرید، هی آرد اضافه نکنیدااااا خمیرتون سنگین و خراب میشه، اگه دستتون رو چرب کنید و آرد بمالید کمک میکنه که کمتر به دستتون بچسبه. 🏵میتونید باهاش پیتزا و پیراشکی و اشترودل و نون و اینجور چیزا درست کنید. 🍒 🥗 @kadbannoo

#سیب_زمینی_سوخاری🍟 مواد لازم : سیب زمینی ۲ عدد ماشعیر تلخ ۱ لیوان ارد ۱ لیوان پاپریکا دودی و فلفل سیاه هرکدام ۱ ق چ نمک ۱ ق م چیپس تورتیلا ۲ بسته کنجد ۱ عدد 🍒 🥗 @kadbannoo

#کباب_مرغ_تابه_ایی لطیف و‌ خوشمزه🍗 مواد لازم برای ۴ نفر: به ازای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم مرغ چرخکرده ترکیب روون و سینه دوتا پیاز متوسط رنده درشت زده آب گرفته پودر سیر ۱ ق.م سرخالی، پودر تخم گشنیز یک چهارم ق.م و فلفل سیاه نصف ق.م و نمک ۱ ق.م سرپر زعفران دمکرده جعفری و گشنیز ساطوری ۲ ق.غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#دسر آسون و فوری‌تر از این چیزکیک سراغ داری؟😍 مواد لازم : بیسکوییت لوتوس یک بسته کره ۱۵ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر ماسکار پونه یا ویلی ۱۰۰ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری ۳ قاشق کرم لوتوس 🍒 🥗 @kadbannoo

#پخت_مرغ_رستورانی بوی زُهم مرغ رستورانی رو با این روش میگیرند 2 عدد پیازمتوسط خلالی کنید، 1عدد هویج کوچیک (نهایتا ده سانتی برای این‌مقدار مرغ)هم ورقه کنید.۳حبه سیر متوسط ریز کنید همه رو‌توی تابه ی مرغ بچینید نصف یک لیمو خشک رو مغز کنید و به مواد اضافه کنید و یک دوم استکان روغن مایع به مواد اضافه کنید ولی فعلا شعله روشن نباشه.1ق غ رب گوجه رو‌به همراه یک ق غ نمک و 1ق م زردچوبه و یک چهارم استکان زعفران دم کرده رو توی روغن تفت بدید. 1 لیوان آب جوش(نسبت آب به روغن باید نصف باشه که وقتی نصفش تبخیر شد مزه ی روغن نمونه) اضافه کنید و وقتی غلظتش مثه توی ویدیو شد که نه رقیق ونه خیلی غلیظ باشه؛به مرغ ها اضافه کنید و در تابه رو ببندید و با شعله ی ملایم بذارید دم بکشه.در طول پخت درب تابه رو‌باز نکنید 📌فلفل دلمه ای رو برای غذاهایی که با رب پخته میشه حتما خلالی ریز کنید 📌مرغ رو هیچوقت تفت ندید توی روغن چون بوی زهم پس میده. 📌مرغ خودش آب میندازه پس آب اضافه بهش ندید. 📌برای مقادیر بیشتر مرغ ها رو‌میتونید روی هم بچینید ولی تا آخر پخت تکونشون ندید که سسش به گوشتشون بشینه و تیکه نشن 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_آموزشی_تزیین از این مدل زیباتر و شیک تر برای تزیین الویه نداریم مناسب مهمونی و تولد،فوق العاده خوشگله 🍒🥗 @kadbannoo

#غذای_خوشمزه مواد 4 نان ساندویچی برای سس 1 ق غ خ کره یا 1 ق غ خ روغن زیتون 1 قاشق چایخوری. آویشن 1 قاشق چایخوری. ریحان 1 حبه سیر مواد داخلی: پنیر چدار پنیر ورقه ای سوسیس و کالباس ، هر چه دوست دارید ، طبق کایپ مواد رو روی نان قرار بدین مواد اولیه در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 دقیقه تا پخته شوند. نوش جان 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_در_ماهیتابه مواد لازم برای خمیر: آرد - 450 گرم آب ولرم-280 میلی لیتر خمیر مایه - 1 قاشق چایخوری شکر -1/2 قاشق چایخوری نمک-1 قاشق چایخوری روغن برای خمیر - 3 قاشق غذاخوری مواد را طبق ویدیو مخلوط کنید و ۵ دقیقه ورز دهید. روی آن را با پلاستیک بپوشانید و در جای گرم قرار دهید. بعد از بالا آمدن خمیر ، خمیر را ورز داده و به یک قابلمه یا دیگ منتقل کنید (دیگ را با روغن چرب کنید) اجازه دهید تا خمیر دوباره ور بیابد. درب قابلمه را بگذارید بهتر است یک حوله هم زیر درب بگذارید قرار تا تبخیر ایجاد نشود( مثل دم کنی)و با حرارت ملایم هر دو طرف را به مدت 15-20 دقیقه بپزید امیدوارم که لذت برده باشید 🍒🥗 @kadbannoo

#املت_خوشمزه_و_فوری 😋😋 دو عدد گوجه فرنگی رو خورد کنید داخل ماهیتابه مقداری کره و روغن بریزید و گوجه هارو سرخ کنید یک عدد سیر داخل ان رنده کنید مقداری آویشن فلفل سیاه و نمک بزنید دو عدد تخم مرغ رو هم زده داخل آن ریخته و وقتی که تخم مرغ بست روی آن را با پنیر پیتزا پر کنید معرکست 🍒🥗 @kadbannoo