#پیراشکی_کرمدار 🍩 تخم مرغ درشت یک عدد آرد 300 گرم،کره 50 گرم بهبود دهنده 3 گرم،خمیر مایه 8 گرم نمک یه پنس،وانیل کمی شکر 55 گرم،شیر 180 گرم همه مواد خشک و باهم مخلوط کنید بعد تخم مرغ و بریزید بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید خمیر که خودشو جمع کرد بهش کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا یه خمیر لطیف و نرم به دست بیاد بعد خمیر رو بزارید یه ربع استراحت بعد چونه های 65 گرمی بگیرید و یه خورده با دست پهنش کنید و بزارید روی کاغذ چرب شده و45 دیگه استراحت آخر انجام بشه بعد داخل روغن که تقریبا داغ شده بزارید و سرخ کنید بعد داخلش و با سیخ چوبی سوراخ کردم و از کرم پر کردم.روی پیراشکیا رو هم شکلات بن ماری شده زدم و کمی پودر پسته زدم و با همون کرم روی پیراشکیا رو هم خط خطی با قیف تزیین کردم مواد #کرم: شیر سه پیمانه،آرد سفید 4 ق غ ‌آرد نشاسته ذرت 4 ق غ،وانیل یا گلاب کمی شکر 1/2 پیمانه،کره 20 تا 25 گرم همه آردا و شکر و شیر رو با هم مخلوط کنید بعد که غلیظ شد بهش وانیل و کره اضافه کنید و روشو یه پلاستیک چرب شده بکشید و بزارید یخچال تا خنک شه. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#اینجوری املت درست کن😍😋 نوشه جان❤ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#دلمه_کلم 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

🎥 #فیلم_حلوا_شکری_برای_افطار 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#شیرینی_یاقوتی #شیرینی_یاقوتی آرد قنادی ۱۵۰ گرم آرد برنج 55گرم نشاسته ذرت 40 گرم کره همدمای محیط ۱۲۵ گرم پودرشکر ۶۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر زنجبیل ۱ ق چ آرد قنادی، آرد برنج و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کرده و یکبار الک کنید کره و پودرشکر رو هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه زرده تخم مرغ و پودر زنجبیل رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید مخلوط آرد رو کم کم اضافه کنید و اول با لیسک یا قاشق و بعد با نوک انگشت مخلوط کنید. تا زمانی آرد اضافه کنید که خمیر جمع بشه خمیر رو تو مشما بزارید و نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد بین دو مشما به ضخامت ۰/۵ سانت پهن کنید و با کاتر دلخواه برش بدید در سینی چرب نشده با فاصله از هم بچینید. در فر دست ساز ب مدت 15دقیقه بزارید بپزه و زیرش کمی تغییر رنگ بده در نهایت وقتی شیرینی ها خنک شد با بریلو یا مارمالاد تزئین کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

‍ #قند_سوخته آن رابه عنوان بوگیر یخچال قرار داده . مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بلااستفاده می ماند باعث از بین بردن تمام بوها خواهد شد. 🦋ایـــــــــده خانه داری🦋 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کاپوچینو_کارامل ☕️ 😋👆 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

• مرغ کره ای با نارنج 🍗🤤 حتما امتحان کنین😍 مرغو اینطوری درست کنین👌❤️ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#کیک_ماست فوق‌العاده نرم و اسفنجی تخم مرغ4 عدد، ارد2 لیوان پر،شکر 3/4 لیوان،ماست سفت وشیرین 1 لیوان، روغن مایع 2/3 لیوان، بکینگ پودر 1ق س مواد رویه کیک شکر 2_3 ق، گردوی خرد شده 1/4 لیوان، دارچین 1ق چ ✅ تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی در بیاد. شکر رو اضافه. حدود ۴ دقیقه بزنید تا کرم رنگ وکشدار بشه. ماست و روغن اضافه و1 دقیقه بزنید مخلوط آرد وبکینگ پودر الک شده را اضافه چند ثانیه با سرعت کند دستگاه بزنيد تا مخلوط ویکدست بشه کف قالب کاغذ روغنی انداخته کناره ها رو با کره ویا روغن صاف چرب کرده اگر قالب میان تهی ندارید یک لیوان پر از نمک ویا سنگ ریزه وسط قالب بزارید ومایه کیک بریزید روی کیک مخلوط شکر وگردو و دارچین بریزید وبزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه، ۴۰ تا ۴۵ دقیقه. وقتی خنک شد از قالب جدا کنید ‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‎‌‎‌‍‌‎‍‌‌‎‌‍‌‍‍‌‌‎‌‎‌‍‌‎‎‌‎‌‍‌‎‎‌‍🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

🔻مضرات و فواید دوش آب گرم و سرد👌 معتبر ترین کانال خبری استان قم ✅️ @akhbarqom ⚠️⚠️⚠️ https://eitaa.com/joinchat/499384320Cf07a999cf0 با کانال اخبار قم همراه باشید⭕️

#خاچاپوری (گرجستانی) 🥟 😋 ▫️آرد نان فانتزی ۳۰۰گرم(دو پیمانه) ▫️نمک ۷گرم (یک قاشق چ) ▫️شکر ۱۲گرم(یک ق غ) ▫️روغن ۱۲گرم(یک ق غ) ▫️خمیرمایه ۷گرم(یک ق غ سرخالی) ▫️آب ۱۵۰میلی لیتر(سه چهارم پیمانه) ▫️مواد میانی:پنیر موزارلا،پنیر لبنه یا خامه ای که من نزدم.تخم مرغ،کره 🔸خمیر رو با اب و نوک قاشق شکر فعال میکنید.ارد، نمک،شکر رو در ظرفی بریزید مایه خمیر رو اضافه کنید ورز بدین.روغن اضافه کنید و حدود ۱۰دقیقه ورز بدین.خمیر لطیفی به دست بیاد(اگر چسبناک بود نهایت یک قاشق ارد،اگر به لطافت کافی نرسید یک قاشق آب).روی ظرف سلفون بکشید و در دمای آشپزخونه یک ساعت استراحت بدین.بعد سه تا چونه بگیرید بازش کنید ،لبه ها رو رول کنید و شبیه قایق درش بیارید،بذارید داخل سینی فر ،بعد وسطش رو اندازه دلخواهتون پنیر بریزید ،بذارید توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه با دمای ۱۸۰.بعد از فر در بیارید و یک تخم مرغ روی هر کدوم بشکونید.باز بذارید تو فر به مدت ۷,۸دقیقه تا تخم مرغ پخته بشه.و لبه هاش رنگ بگیره.از فر در اوردین یه تیکه کره روی تخم مرغ بزارید. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#مربای_قیسی_سیاه 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#املت_سفیده_تخم_مرغ 🔷مواد لازم👇 🔹سفیده تخم مرغ6 عدد 🔹نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🔹پنیر چدار15گرم 🔹پنیر موتزارلا25 گرم 🔹پیازچه (خرد شده )60 گرم 🔹روغن مایع به مقدار لازم 🔹جعفری (خرد شده )یک چهارم پیمانه 🔆طرز تهیه 🔅در ظرفی، سفیده تخم مرغ، پیازچه، جعفری، پنیر گودا، کمی نمک و فلفل را بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند؛ روغن را در دو تابه که از قبل گرم شده بریزید تا روی حرارت ملایم داغ شوند سپس مخلوط بالا را دو قسمت کنید، در تابه ها بریزید و تابه ها را تکان دهید تا املت در کفِ آنها پخش شوند و کاملاً بپزند. در یک طرفِ آنها، پنیر چدار و موتزارلا بریزید و آنها را رول کنید. املت را به همراه نان جو و آب پرتقال سرو کنید. #نکته • اگر تخم مرغها تازه باشند، سفیده منسجمتر خواهد بود و املت راحتتر رول میشود. • مقدار پنیر باید در حدی باشد که سطح تخم مرغ را هنگام رول کردن بپوشاند. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#ترفند_آشپزی ‍ #طبخ_گوشت_چرخ_کرده اگر گوشت چرخ كرده را در طول مدت طبخ با درجه حرارت زياد سرخ كنيد ،شيره از گوشت جدا مي‌شود و گوشت به صورت اسفنجي و سفت در مي‌آيد . به هنگام پختن گوشت چرخ كرده بايد ماهيتابه و روغن خوب داغ شده باشد و چند لحظه گوشت را زير و رو كرد و تفت داد تا خوب پخته شود. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#چشم_بلبلی_پلو 🍛 😋 ▫️برنج چهار پیمانه ▫️لوبيا چشم‌بلبلي پخته شده دو ليوان ▫️شويد تازه دو ليوان شوید خشک یک لیوان ▫️پياز سرخ شده يك عدد ▫️زعفران يك قاشق چايخوری ▫️ نمك و فلفل به ميزان لازم 🔸ابتدا برنج را خیس کرده و سپس آبکش کنید و كنار بگذاريد.لوبیا چشم بلبلی را بپزید و کنار بگذارید سپس يك عدد پياز سرخ شده را با گوشت تفت دهيد و کمی زعفران را به آن اضافه كنيد و با ادويه‌ها بگذاريد تا جايي بپزد كه آب آن بخار شود .بعد شويد خرد شده یا شوید خشک و لوبیا چشم بلبلی را به برنج اضافه كنيد و برنج را دم كنيد پس از 45 دقيقه اين غذا آماده است. با گوشت تکه و گوشت چرخ‌كرده قلقلي يا تكه‌هاي گوشت مرغ و شترمرغ نيز مي‌توان اين پلو را تهيه كرد 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#آبنبات_باطعم_زنجبیل_ودارچین 🥠 😋 ▫️یک فنجان شکر ▫️نصف فنجان آب ▫️یک قاشق غذاخوری آبلیمو ▫️یک قاشق غذاخوری پودرزنجبیل ▫️یک قاشق چایخوری پودردارچین ▫️یک قاشق عسل ▫️چندعددمیخک 🔸همه مواادررابجز عسل داخل تابه میریزیم وروی حرارت ملایم میزاریم تازمانیکه شکرذوب شودوبه رنگ قهوه ای روشن دربیاید سپس شعله راخاموش کرده مقداری کمی ازموادرادرآب ریخته اگربه غلظت عسل بودآماده ست عسل راهم به مواداضافه کرده و هم میزنیم میخک هاراابیرون میاریم وباقاشق به اندازه دلخواه روی کاغذروغنی میریزیم دقت این کاربایدباسرعت انجام شودچون سریع میبندد وسفت میشود ♦️عسل اختیاری هست میتونیم بدون عسل هم درست کنیم ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻ 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

شیرینی شربتی ارد سفید ۱ لیوان آرد نخود ۱ ق غ سرپر شیرخشک ۱ ق غ سرپر پودر هل ۱ ق چ زعفران نصف ق چ نشاسته ۱ ق غ(من کاسترد ریختم ) روغن یک چهارم لیوان خمیر مایه ۱ ق م تخم‌مرغ ۱ عدد اب سه چهارم لیوان یا کمتر تخم‌مرغ با همزن خوب میزنیم پودر هل و‌زعفران اضافه کرده بعد باقی مواد به جز آب رو به تدریج اضافه میکنیم چون نوع آرد با هم فرق میکنه غلظتش باید از لقیمات بیشتر باشه بعد خوب که موادمون مخلوط شد میزاریم خمیر استراحت کنه خمیرمون که پف کرد با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم تا زعفرون به همه جاش بره و یکدست بشه توی تابه روغن میریزیم روغن نباید روی خمیر رو بپوشونه باید تا نصفش بیشتر نباشه روغن که گرم شد مواد رو با قاشق میریزیم و با حرارت متوسط سرخش میکنیم وقتی سرد شد میریزیم توی شربت و‌هم میزنیم تا کمی شربت به خوردش بره اگه میخوایین کم شیرین باشه فوری از شربت بیارین بیرون یا هم میتونید روی شیرینی ها رو پودر قند و هل بریزید 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

#چيپس_فلفلى_خانگى 🥔 🌶 😋 🌶سیب زمینی ها رو چند دقیقه درظرف آب یخ بگذاريد. سپس آبکش کرده و،بعد در روغن داغ سرخ كنيد 🌶درآخر نمک و فلفل چیلی را اضافه کنيد به همین سادگی و بسیار ترد و خوشمزه 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

کمپوت گیلاس شیشه هایی که برای نگهداری کمپوت در نظر گرفته اید را با آب گرم به خوبی شسته و کنار بگذارید تا کامل خشک شوند.گیلاس ها را پاک کرده و بشویید. سپس روی دستمال نخی تمیز پهن کنید تا کاملا خشک شوند. اگر گیلاس ها را در آبکش بگذارید لابلای آنها خیس می ماند، پس بهترین روش خشک شدن گیلاسها پهن کردن روی دستمال است. داخل شیشه ها را با گیلاس پر کنید. در شیشه های بزرگ (گنجایش 900 گرم) 5 قاشق شکر و در شیشه های کوچکتر 2 تا 2.5 قاشق شکر بریزید. سپس شیشه ها را تا بالای گیلاس ها از آب جوشیده سرد شده پر کنید. درب شیشه ها را محکم ببندید و داخل قابلمه ای که آب سرد ریخته اید قرار دهید. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید. از زمانی که آب شروع به جوشیدن می کند 30 دقیقه زیر قابلمه را روشن می گذاریم تا گیلاسها پخته شوند. بعد از نیم ساعت شعله زیر قابلمه را خاموش کرده و بعد از 20 دقیقه شیشه ها را از قابلمه خارج می کنیم اگر شیشه ها را داغ داغ بیرون آوریم ممکن است بشکنند. پس از 20 دقیقه شیشه ها را خارج کرده و به مدت 8 ساعت برعکس بگذارید، درب شیشه پایین و ته آن بالا باشد 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

طريقه فريز كردن هويج:🥕👇 هویج رو بشویید و پوست بگیرید حلقه اي برش زده و هويجها را داخل قابلمه پر از آب در حال جوش بريزيد.(به مدت ٣ دقيقه ) يك ظرف پر از آب به همراه يخ آماده كنيد.بعد از ٣ دقيقه سريع هويج را آبكش كرده و داخل آب يخ بريزيد.مجددا هويج ها را آبكش كرده و روي حوله تميزي بريزيد.بزاريد آب أضافه كامل از بين بره.هويج ها را داخل زيپ كيف ريخته و هواي اضافي كيسه را خارج كنيد. مي تونيد هويج ها را تا يك سال داخل فريزر نگهداري كنيد.بهتر كه تاريخ بسته بندي را روي كيسه هويج ها بزنيد. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟

💢برای از بین بردن #بوی_ماهی از ظرف‌ها، كافی است از آب سرد استفاده كنید و كمی #پودرخردل داخل ظرف بریزید. 🌶 @kadbano 🍔 🫖🫖🫖🫖🫖 https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28 🍟🍟🍟🍟🍟