فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلو خورشت مجلسی شمالی خوری⁉️
اگه مهمان سفره و عروسی و دعوتی شمالیها باشی حتما این خورشت خوشمزه رو نوش جان کردید 😋💫 ما شمالیها البته مازندرانی ها منظوره معمولا تو مهمانیها از مرغ و اردک محلی استفاده میکنیم و کنارش حتما خورشت فسنجان یا آلو مجلسی درست میکنیم ، که شام عروسی و ولیمه هامون با این طعم خوشایند خورشت تو رهنمون موندگاره🤩😋‼️
طرز تهیه آلو خورشت مجلسی شمالی😋
آلو بدون پوست (بخارا) سیصد گرم
پیاز دو عدد متوسط
شکر. نصف لیوان
نمک و فلفل و دارچین به میزان لازم
گردو تکه شده
زرشک در صورت تمایل
ابتدا پیازها رو خلالی کنید و آلو ها رو کمی تفت بدید بهش دو سه قاشق آب نارنج اضافه و بعدش شکر و ادویه اضافه و با شعله کم بزارید بیست دقیقه ای بپزه،
نکته طلایی💫 حتما در موقع تفت دادن آلو، آب نارنج اضافه کنید آلوها له نمیشه و شکل مجلسی به خودش میگیره😋💫 اواسط پخت تکه های گردو و در آخر پخت زرشک اضاف کنید نوش جونتون
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ملاقرمه😳😋
ملاقرمه یه غذای مازندرانیه که از قدیم درست میکردیم وخیلی ساده وخوشمزس بدون گوشت ومرغ درست میشهاگه از هشتگ یا اکسپلور میبینی حتما به پیجم سربزن اموزش غذاهای شمالی ودسرای سه سوته دارمموارد مورد نیاز👇🏼۳عدد بادمجون۱عدد پیاز۴عدد گوجه۵حبه سیر۱قاشق رب گوجه۱قاشق نعنا خشکنمک فلفل زردچوبه به مقدارنیازطرز تهیه👇🏼برای شروع پیازو سرخ میکنیم بادمجونارو نگینی درشت خورد میکنیم نمک فلفل زردچوبه میزنیم به پباز اضافه میکنیم کمی تفت بخوره وبعد گوجه رنده شده یا خورد شده رو با سیر تفت میدیم رب گوجه و نعنا اضافه میکنیم دراخر ۱لیوان اب تا قشنگ جا بیوفته نوش جان😋
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
31.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماست کوزه ای به روش مامان رقیه😍
از نظر مامان رقیه تیکه ای شدن ماست درصد بالاییش به دمای شیر بستگی داره پس وقتی که شیر جوشید زیرشو خاموش کنید اجازه بدین به مقداری سرد بشه که وقتی با انگشتتون دمای شیر رو تست میکنید یه داغی احساس کنید اما خیلی داغیش زیاد نباشه این جوری ماستتون تیکهای در میاد.
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_کماج_سنتی😋
تخم مرغ:۱عدد
پکینگ پودر:۱ ق چ خ
شیر :۱/۴فنجان
ماست :۲ق غ خ
پودر هل:۱ق چ خ
پودر نارگیل :۱ق غ خ
آرد برنج:۱/۲ لیوان
آرد گندم:۱ ق غ خ
شکر:۱/۲. لیوان
زغفران:۲ق غ
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تهچین_عدس
عدس ۸۰ گرم
برنج ۲ پ
گوشت چرخ کرده
پیاز ۱ عدد
رب انار ترش
رب گوجه
زردچوبه
ادویه گوشت
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳چیز کیک قهوه لاته
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
بیسکویت 120گرم
کره ذوب شده 150گرم
پنیر خامه ای 200گرم
شکر 50گرم
شیر30گرم
ژلاتین 10گرم
خامه فرم نگرفته 130گرم
قهوه 50گرم
🍒🥗 @kadbano
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_وحشی😋
انقدر عاشقش میشی که دیگه مرغ رو فقط به این روش میپزی🥰
~❤️مواد لازم :
مرغ ۵ تکه مغز رون
آلو بخارا یا آلوچه ترش ۵ شش عدد
شکر ۱ ق غ خوری
پیاز درشت ۲ عدد
کره ۲۵ گرم
روغن ماقع ۲ ق غ خوری
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت
این کتلت شکم پر مورد علاقه کل خونواده پدری منه البته که عشقی که مادربزرگ ها توی غذاشون میریزن اونقدر اون غذا رو خوشمزه میکنه🌮😍
مواد لازم:
سیب زمینی🥔: نیم کیلو ( پخته شده)
گوشت چرخکرده🍖: 250 گرم
پیاز🧅: یکی
پودر سوخاری: انقد خمیری شه و به دست نچسبه
زردچوبه، نمک و فلفل
مواد داخل کتلت :
پیاز🧅: یکی
گوشت چرخکرده🍖 ( میتونی سویا هم بزنی)
زردچوبه، پودر سیر، نمک و فلفل
سبزی مرزه و ترخون خشک یا هر سبزی معطری که دوست داری🌿☘️🍀
👩🏻🍳 سیب زمینی پخته٫ پیاز ، پودر سوخاری و ادویه ها رو یا توی غذاساز بریز یا چرخ کن که خمیری شه.
مواد داخلش رو درست کن.
پیاز رو سرخ کن ٫ گوشت رو اضافه کن، ادویه و تفت بده.
از مواد خمیری بردار داخلش مواد گوشتی رو بریز و ببندش.
‼️توی روغن نسبتا زیاد که نصف شامی ها رو بگیره و داغه داغه با حرارت متوسط سرخ کن.
❗️اگر موقع بستن شامی به دست میچسبید ٫ دستت رو به آب بزن و ببند
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳چیز کیک قهوه لاته
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
بیسکویت 120گرم
کره ذوب شده 150گرم
پنیر خامه ای 200گرم
شکر 50گرم
شیر30گرم
ژلاتین 10گرم
خامه فرم نگرفته 130گرم
قهوه 50گرم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همینقدر شیک و باکلاس کادو بده
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
28.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نون ساندویچی پُفدار بدون فرو همزن🥖
موادلازم⬇️
◀️آرد سفید قنادی ۳۱۰گرم یا دو لیوان و نیم (لیوان فرانسوی)
◀️نمک یک قاشق چای خوری
◀️شکر یک قاشق چای خوری
◀️مخمر یک قاشق غذاخوری
◀️شیر ۲۱۰گرم یا یک لیوان فرانسوی
◀️کنجد به دلخواه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی کلم ترکی
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
مواد لازم:
کلم بنفش💜
گل کلم🥦
هویج🥕
خیار بوته ای🥒
سیر 🧄
فلفل سبز🌶
لیمو ترش🍋
ادویه ها:
تخم گشنیز🍀،سیاه دانه،گلپر🍃
سرکه🍇،نمک سنگ🧂
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسپاگتی میت بال
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
برای درست کردن سس گوجه
۶ عدد گوجه🍅رو پوره کنید و با حرارت ملایم به همراه نمک🧂، فلفلسیاه🌶 و روغن🥃 اجازه بدید تا بپزه و غلیظ بشه.
توی این مدت، حدود ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده🥩رو با موارد زیر مزهدار کنید:
نمک🧂: ۱ قاشق چایخوری
فلفلسیاه🌶: نصف قاشق چایخوری
پودر پیاز🧅: یک قاشق چایخوری
پودر پنیر پارمسان🧀: ۳ قاشق غذاخوری
برگ ریحون تازه🍃: ۱ لیوان
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا گوجه فرنگی به کشک بادمجون اضافه کردی؟
پیشنهاد میکنم یبار امتحانش کن
مواد لازم:
بادمجان ۵ عدد
گوجه فرنگی ۵ عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
کشک میزانش سلیقهایه
ادویه: فلفل سیاه و زردچوبه
نعناع داغ
📍اول کشک رو اضافه کنین بعد نمک رو بزنین
📍نعناع داغ رو میتونین با مواد مخلوط کنین که اینجوری خیلی خوشمزهتر هم میشه
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش دوغ اردبیل یه چیز دیگست 🤌
⤵️ مواد لازم :
برنج : ۱ لیوان
نخود : ۱ لیوان
سبزی : ۳۰۰ گرم ( جعفری گشنیز تره به نسبت مساوی)
دوغ : ۳ لیتر
ماست : ۲۰۰ گرم
گوشت چرخکرده به دلخواه : ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط : ۱ عدد
تخم مرغ : ۱ عدد ( قابل حذف اگه حذف کردین تا جوشیدن دوغ باید مرتب هم بزنین وگرنه دوغ میبره یعنی دون دون میشه)
نمک و فلفل
سیر
✅️ تخم مرغ و ماست رو خوب هم بزن و همراه برنج خیس خورده به قابلمه اضافه کن به همراه دوغ ( نگران بریده شدن دوغ نباشین چون تخم مرغ داره) حرارت متوسط باشه ، سیر له شده رو اصافه کن ، گوشت قلقلیا رو که تفت دادی اضافه کن و در قابلمه رو بزار بعد از یک ربع نخود پخته شده رو اضافه کن و درنهایت سبزی رو اضافه کن و بزار آش جا بیفته و با سیر و نعناع داغ تزیین کن که با روح و روانت بدجوری بازی میکنه 🤭
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
معجون برای کم خونی🥲
مقوی و سالم
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سالاد ماکارونی🥚🙅♂️🤦♀️
مجلسی و زیبا
🌶 @kadbano 🍔
🫖🫖🫖🫖🫖
https://eitaa.com/joinchat/499712000Ce1aca42e28
🍟🍟🍟🍟🍟
هدایت شده از گروه تبلیغاتی یسنا