#قرابیه_شکلاتی🍪🍫☕️
موادلازم:
250 گرم کره نرم شده🧈
نصف پیمانه روغن زیتون🍸
6 قاشق غذاخوری پودر قند🍙
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت🌽
نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر🍙
آرد به میزان لازم (تاجایی که خمیر نرم باشه و به دست نچسبه آرد میریزیم) 🍚
طرز تهیه:
همه ی مواد خمیر 🍚رو با هم مخلوط میکنیم آرد رو الک و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا نرم بشه و به دستم نچسبه🈲🚫 بعد خمیر رو به ضخامت دلخواه روی کاغذ روغنی به شکل دلخواه برش میدیم و توی فر از قبل گرم🔥💥 شده با دمای 160 درجه میپزیمش ... شکلات رو بنماری میکنیم و با قاشق وسط شیرینی🌝 میریزیمش و روش یه بادوم میزاریم وقتی شکلات ها بستن شیرینی آماده سرو میشه ..🍩🎂
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#آش_زرشک 🍲🍲
مواد لازم🔽
برنج ۲ لیوان🍚
سبزی آش خرد شده ۷۰۰ گرم🥗
فلفل تند خرد شده چند عدد🌶
لپه دوسوم لیوان🌓
آب زرشک ۲ لیوان🍓
نمک و زردچوبه به میزان لازم🧂
پیاز داغ ۳ قاشق غذاخوری🌰
نعنا داغ به میزان لازم🥙
گلپر به میزان لازم🌺🌸
طرز تهیه 🫕
ابتدا برنج 🍚و لپه را از قبل بشویید و خیس کنید 💦و ۴ تا ۵ لیوان آب روی آنها بریزید و بپزید. سبزی را خرد کرده و به آش اضافه کنید.
پیاز 🧅را سرخ کرده و همراه نمک و زردچوبه و کمی گلپر به آش 🍵🍱افزوده و بگذارید آش پخته و تقریبا سفت شده و جا بیفتد.
بعد آن را از روی حرارت🔥 بردارید و آب زرشک را در آش ریخته و در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را با گلپر، نعنا داغ و کمی زرشک سرخ شده تزئین کنید و میل کنید.🌝✨
لازم به ذکر است که می توانید آب زرشک را هم در این آش بریزید🌹🍃.
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#حلیم_بادمجان🥘🍱🍲
مواد لازم🔽
بادمجون یک کیلو🍆🍆
گوشت دویست تا سیصد گرم🍖🍗
عدس نصف کاسه🥜
برنج نصف کاسه 🍚
پیاز یک عدد🧅
نمک و ادویه به میزان لازم🧂
کشک یک سوم لیوان 🍙
پیاز داغ 🧅و نعنا داغ و سیر🧄 هم طبق ذائقه
طرز تهیه:
گوشت رو با برنج و عدس و پیاز🧅 و ادویه با مقداری آب بذارید بپزه(به اندازه ای آب💦 بذارید بعد از پخت به خورد برنج و عدس بره ) گوشت که پخت دربیارید ریش ریش کنید . بادمجونا🍆 رو سرخ کنید . مواد و بادمجونارو توی غذاساز بریزید تا میکس بشن بعد به قابلمه🥘 برگردونید و نعناع داغ و مقدار کمی سیر داغ و پیاز و نمک و همچنین مقداری کشک بهش اضافه کنید🍙
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#نان_شکلاتی (قالب 20 سانتی متر)🍞🍫🍬
مواد لازم🔽
آرد گندم 200 گرم🍚
آرد شیرینی پزی 50 گرم🍙
5 گرم خمیرمایه🍙
50 گرم شکر🍙
2 زرده تخم مرغ🥚
115-125 میلی لیتر شیر سرد🥛
7.5 گرم شیر خشک🥛
کره 40 گرم🧈
1 قاشق چایخوری نمک🍙
شکلات تلخ تخته ای (برای فیلینگ) 🍫
طرز تهیه:
مواد خشک رو با هم مخلوط کنید ، تخم مرغ 🥚و شیر 🥛رو کم کم اضافه کنید ، با همزن بزنید تا مخلوط بشن کره 🧈+ نمک رو اضافه و مخلوط کنید تا یه خمیر خوب بدست بیارید. خمیر🍚 رو گرد کنید ، 30 دقیقه بزارید استراحت کنه از خمیر گلوله های 60 گرمی درست و گرد کنید. با وردنه بازش کنید داخلش شکلات🍫 بزارید و بپیچیدش داخل قالبی که با کره🧈 چرب کردید بزارید 60 دقیقه استراحت کنه با فرچه روشو شیر بمالید و کنجد بپاشید با حرارت 175-180 درجه حرارت🌈☄️🔥 به مدت 13-15 دقیقه بپزیدش بعد از پخت با کره 🧈مارگارین چربش کنید.
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#سوپانگل💦🍞🍫
مواد لازم:
1 لیتر شیر 🥛
1.5 پیمانه آب سرد (یخ باشه)💦💧❄️
1.5 پیمانه شکر ☁️
1 عدد زرده تخم مرغ 🥚
1 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری نشاسته 🍙
1 بسته خامه🍧 (200 میلی لیتر)
3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍘
80 گرم شکلات تلخ 🍫
50 گرم کره 🧈
1 بسته وانیل (5گرم) (اندازه جام: 200 میلی لیتر)🍙
طرز تهیه:
نشاسته ، زرده تخم مرغ🥚 ، شکر ، خامه ، پودر کاکائو و کمی شیر 🥛رو داخل یک قابلمه بزرگ مخلوط میکنیم. سپس بقیه شیر🥛 رو اضافه و مخلوط میکنیم تا جوش بیاد. بلافاصله بعد از اینکه جوش اومد ، شکلات تلخ 🍫، کره 🧈و وانیل رو اضافه و مخلوط میکنیم تا ذوب بشه ، بعد آب سرد رو اضافه و مخلوط میکنیم بعد حرارتو🌚🔥 خاموش میکنیم و میزاریم دسرمون خنک شه بعد داخل ظرف سرو میریزیم و 2 الی 3 ساعت میزاریمش توی یخچال تا خودشو بگیره. کسایی که شکلات تلخ🌒 رو ترجیح نمیدن یا دوست ندارن میتونن این دستور رو با شکلات شیری درست کنند. بعد از اینکه دسرو از یخچال در آوردین تزیین و نوش جان کنین.❄️💦
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#شیرینی_بهشتی_قالبی🍪🍩🍰
مواد لازم🔽
روغن صاف(روغن ۵۰)۱۳۰گرم🥃
پودر قند۱۵۰گرم🍙
ارد سفید۲۵۰گرم🍚
اردنخودچی۵۰گرم🍘
وانیل کمی🍙
مغزپسته(دلبخواهی)نگینی خرد شود 🌰
طرز تهیه:
اول پودر قند🍃 و روغن صاف را داخل ظرف مناسب🥘 ریخته با دور تند همزن بزنید تا کاملا پوک شوند
بعد از پوک شدن وانیل را اضافه کنید
حالا ارد ها🍚 را کم کم اضافه کرده،با کمک دست خمیر را جمع کنید.اگه حالت پودری بود کمی روغن مایع🥃 زده وبادست ورز دهید تا خمیر جمع شود .مغزیجات را اضافه کرده،خمیر را یکدست کنید.
خمیر را پهن کرده به قطر نیم تایک سانت قالب زده🥄
در فر۱۸۰ زمان ۱۵تا۲۰دقیقه بپزید.شیرینی نباید تغییر رنگ بدهد .
بعد از پخت🔥💥 یک ساعت به شیرینیها دست نزنید تا خوب خنک شوند.
به آرامی در ظرف سرو چیده میل کنید.🌝🍱
این شیرینی بسیار خوشمزه و ترد میباشد، حتما امتحان کنید 🌸
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
17.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بیورینگ_بادمجون🤌🍆🥘😍
پیش غذای بینالمللی ♻️✅فوق العاده خوشمزه😋🙂
مواد لازم :
بادمجون ۵ ۶ عدد🍆
سینه مرغ ۱ عدد🍖
پیاز ۱ عدد🌰
سیر ۲ حبه🥗
گردو ۶ عدد🥜
سیب زمینی ۱ عدد🥔
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
16.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابهای_گیاهی🍖🌮🍡🍛😍😋
فرصت نمیکنم 🙃وگرنه هر روز درست میکردم✅♻️ و با عشق نوش جان میکردم 😋😍اینقدر خوش طعم و خوشمزست👌👌
سویا: ۸۰ گرم🥜
گندم: ۵۰ گرم🌾
فلفل دلمه قرمز:نصف🌹
پیاز متوسط: نصف🌰
روغن:۲ قاشق غذاخوری🥃
تخم کتان اسیاب شده: ۲ قاشق🍠 غذاخوری
پودر سوخاری: نصف پیمانه🍘
زعفرون: ۳ قاشق غذاخوری🍘
پودر سیر/ پاپریکا/ادویه دودی/زیره: ۱ قاشق مربا خوری🥗🍘🍙🌶
نمک/فلفل/زردچوبه
طرز تهیه:
من از سویای غیر تراریخته🌝✨ سکوت و مانداسوی استفاده میکنم.
بعد اینکه آب جوش💦💧🔥 اومد زیرش و خاموش کنین و ۱۵ دقیقه سویا رو بزارین داخل آب و بعد آبکشی کنین و آبش و بگیرین.🌝✨
گندم و از شب قبل خیس کنین و بزارین بپزه.🥘
به جای پودر سوخاری از آرد کینوا و یا آرد جو میتونین استفاده کنید🍙🍘
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#چیزکیک_نسکافه🎂🍩🍫☕️
✍🏻ردیف اول: چهار بسته بسکویت🍪🍩 اوریو که ایرانیش هم دربازار بابهترین کیفت موجوده🍧، دوبسته بیسکویت پتی بور شکلاتی ،۵۰ گرم کره آب شده 🍠
سه قاشق غذاخوری خامه🍧، باهم مخلوط ته قالب چرب شده فشرده میکنیم وحدود ده دقیقه ای در فر۱۶۵ درجه میزاریم☄️🔥
✍🏻ردیف دوم : در میکسر ماست شیرین ☁️کم نمک نصف پیمانه،دو قاشق غذاخوری پودر کاکائو، یک قاشق غذاخوری نسکافه🌚 ،هفت عدد پنیر🧀 کیبی یا پنیر ماسکار پونه ۱۵۰گرم، چهار فنجان قهوه خوری شکر🍙،شش فنجان قهوه خوری شیر خشک،تمام مواد باهم مخلوط کنید در آخر یک قاشق غذاخوری ژلاتین🍡🍣 رو باسه قاشق غذاخوری آب بن ماری کنیدباز به مواد داخل میکسر اضافه کنید 🍮
✍🏻روی بیسکویت 🍪🍩ریخته بعد چندین ساعت دریخچال میزاریم تا چیز کیک م🍰ون ببنده ودر آخر با نوتلا تزیین میکنیم.🍨🍫
#تزیینات👐😍🍱✨
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#شیرینی_شکلاتی🍘🍪🍩🍫
مواد لازم🔽
۲ عدد تخم مرغ🍳🥚
۱ لیوان روغن مایع🥃
۱ لیوان پودر قند🍙
۱ لیوان نشاسته گندم🌾
۱ فنجان چایخوری فندق🌰 درشت خرد شده
۱ فنجان چایخوری شکلات اشکی🍫💧 شیری (یا شکلات چیپسی)
بکینگ پودر معادل ۲/۵ قاشق چایخوری 🌝✨
آرد به میزان لازم (من ۲ لیوان آرد استفاده کردم ولی اندازه و سایز تخم مرغ این مقدار را تغییر خواهد داد)🍙🍘
✍🏻طرز تهیه:تخم مرغ 🍳🥚و روغن مایع🥃 و پودر قند را با همزن برقی یک دقیقه بزنید.نشاسته و بکینگ پودر و آرد🍚🍙 را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید.و در آخر فندق🌰 و شکلات اشکی را اضافه کنید و دوباره ورز دهید.🍫☕️
✍🏻از خمیر به بزرگی گردو 🥜جدا کرده و با دست گرد کنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی🥃🍸 پهن کردید با فاصله بچینید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد تا موقعی که کف شیرینی ها کمی تغییر رنگ دهد و برشته شود بپزید.🌈🔥
☑️نکته مهم : شاید خمیر کمی به دست بچسبد☁️ ولی اگر میتوانید با دست گرد کنید و خمیر هم به ظرف نمیچسبد یعنی خمیرتان آماده است.🤗
☑️لطفا زیاد نپزید چون خشک میشود.🌞🌝 آرد همه ۲ لیوان را یکدفعه نریزید، بلکه کم کم اضافه کنید.⛅️
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭