#ترفند #سیر_داغ خشک با کمترین روغن👇🏻 🧄سیر داغ به روش‌های مختلفی تهیه میشه و برای تزیین انواع آش و بعضی غذاها کاربرد دارد من از دو کیلو حبه سیر یک کیلو‌سیرداغ گرفتم. 🧄حبه‌های سیر رو بعد از اینکه شستیم و یک روز در هوای آزاد خشک شد، با میکسر چند پالس میزنیم تا خرد بشه، تو پارچه نازک آبش رو می‌گیریم و تو تابه از قبل گرم شده کمی روغن می‌ریزیم، سیرها رو اضافه و بلافاصله نمک میزنیم، کف تابه پهن می‌کنیم با حرارت ملایم، هرازگاهی هم می‌زنیم، کم کم تغییر رنگ میده و خشک و ترد میشه، اواخر پخت زردچوبه اضافه می‌کنیم و وقتی کاملا خشک شد و به رنگ دلخواه رسید روی دستمال حوله‌ای پهن می‌کنیم. نکته‌اش حرارت ملایم و هرازگاهی هم زدنه که یکدست رنگ بگیره. #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#هویج_پلو😍😋 ✅نصف سینه ی مرغ ✅دو پیمانه برنج از قبل خیس شده ✅دو هویج متوسط ✅دو تا سه ق غ زرشک ✅۴ق غ زعفران دمکرده ✅یک پیاز متوسط ✅ادویه ها شامل(پولبیر،پودر سیر،فلفل سیاه؛زرچوبه از هر کدام یک ق چ و دارچین یک ق م ،نمک هم به میزان لازم) پیاز نگینی رو کمی تفت بدید مرغ های نواری رو اضافه کرده و سرخ کنید ادویه ها رو هم با مرغ تفت بدید بعد هویج و زرشک رو اضافه کرده در حد ۵ دقیقه تفت بدید در آخر هم زعفران دمکرده و پودر دارچین رو اضافه کنید و تفت بدید شعله رو خاموش کنید و مواد رو کنار بزارید.برنج رو آبکش کنید،کف قابلمه ته دیگ موردنظرتون رو قرار بدید من از کنجد و سیب زمینی ورقه ای استفاده کردم. یک لایه برنج ساده و یک لایه مواد گوشتی رو داخل قابلمه بریزید و این کار رو تا زمانی که مواد تموم شه ادامه بدید در آخر هم کمی زعفران دمکرده روی پلو بریزید و پلو رو دم بزارید .بعد از چهل و پنج دقیقه هویج پلوی اماده س #آشپزی #پلو_مخلوط ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

کوکو باقالی شمالی #غذای_نانی #شام ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

#کباب_ترکی خونگی #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#خلاقیت برش هندوانه جذاب و دیدنی🍉 به همین راحتی و زیبایی😍✌️ ببینیم و ایده_بگیریم هندوانه یلدایی #یلدا #شب_یلدا 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

کوکی کرینکل 😍😋🤌 حتما امتحانش کن عاااالیه😋👏 🍪🍪🍪🍪🍪 مواد لازم یک عدد تخم مرغ درشت ۱٫۱/۲ق چ وانیل ۱/۴پ یمانه روغن ۳/۴پیمانه شکر ۱۹۰گرم(۱٫۱/۲پیمانه) آرد شیرینی پزی ۱/۲ق چ نمک ۱/۲ق چ بیکینگ پودر ۱ق چ رنگ ژله ای یا مایع قرمز ۱ ق چ رنگ ژله ای یا مایع سبز پودرقند برای غلطاندن #کیک_و_شیرینی #کوکی #یلدا ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

#میز_یلدایی🥰👌 #یلدا #شب_یلدا 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

#بیسکویت_ساده🍪 🥣مواد لازم: آرد سبوس دار 2 پیمانه نمک دریا یک چهارم قاشق چایخوری کره نرم شده در دمای محیط 200 گرم شکر قهوه ای یا عسل نصف پیمانه هل یک چهارم قاشق چایخوری 🥢طرز تهیه : 👈🏻کره و شکر یاعسل را با همزن زده تا کرم رنگ شود هل را اضافه کرده و مخلوط کنید 👈🏻سپس آرد سبوس دار را به همراه نمک در کاسه ای جداگانه الک کرده و به مواد اضافه کرده و با دور کند هم زن مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به دست آید. 👈🏻 خمیر آماده شده را در ظرفی گذاشته روی آن نایلون کشیده و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. 👈🏻روی سطح کار را آرد پاشی کرده خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کرده و با کاتر بیسکوییت یا هر کاتر دلخواه خمیر را قالب بزنید. سپس در سینی که کاغذ روغنی انداخته اید گذاشته و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. 👈🏻فر را از قبل با دمای 180درجه سانتی گراد گرم کرده و بیسکویت ها را 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند در آن قرار دهید. 👈🏻 پس از پخته شدن از فر خارج کرده و چند دقیقه زمان دهید تا کمی خنک شوند سپس روی توری گذاشته تا کاملا خنک شوند. نوش جان 🥰💕 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

چند ترفند عالی مخصوص کدبانوهای خونه #ترفند 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

برای اینکه لبه دوزی‌هاتون تمیز بشه از این ترفند استفاده کنید 🧵🪡🧵🪡🧵🪡🧵 #ترفند_خیاطی 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

یه #ناهار خوشمزه 😍باقالی قاتق به سبک مادربزرگ🤤 #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆