بورک 😋☺️   مواد مورد نیاز : یک لیوان شیر گرم ( ۲۰۰ میلی لیتر) یک لیوان آب گرم ( ۲۰۰ میلی لیتر) یک استکان چایخوری روغن مایع ( ۱۰۰ میلی لیتر) ۲ عدد تخم مرغ ( زرده هاش رو برای روش نگه دارید ) یک قاشق غذاخوری خمیرمایه ی فوری یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چایخوری نمک ۶ الی ۶/۵ لیوان آرد ( کم کم اضافه کنید ) برای باز کردن : ۳ قاشق غذاخوری نشاسته ( گندم یا ذرت مهم نیست ) یک لیوان آرد برای چرب کردن خمیر : کره ۱۰۰ گرم برای داخلش : ۲۰۰ گرم پنیر سفید برای روش : ۲ عدد زرده تخم مرغ یک قاشق چایخوری شیر طرز تهیه : برای خمیر در ظرف مناسبی آب ، شیر ، خمیرمایه و شکر رو با هم مخلوط کنید و بقیه مواد رو اضافه کنید ورز بدید خمیر نرمی که به دست نچسبه درست کنید روش رو بپوشانید و اجازه بدید ۳۰ دقیقه بمونه . از خمیر عمل اومده ۹ گلوله مساوی درست کنید و با مخلوط آرد و نشاسته به اندازه ۳۰ الی ۴۰ سانتی متر پهن کنید مثل ویدئو فرم بدید از هر فیلینگی که دوست دارید میتونید استفاده کنید ( با مواد گوشتی عالی میشه ) بعد از اینکه همه ی خمیر رو درست کردید داخل سینی بچینید روش رو بپوشانید و اجازه بدید به مدت ۲۰ دقیقه استراحت کنه . روش مخلوط زرده و شیر بمالید و در فر از قبل گرم شده دمای ۱۹۰ درجه بپزید . •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

این دفعه سبزی پلو با ماهی رو اینطوری درست کن 🐟😜 به ماهی کمی آرد و زردچوبه بزنید و توی قابلمه یه کم تفتش بدید بعد شویدپلو رو بریزید روش تا دم بیاد اینجوری ته دیگتون ماهیه . •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

رول پنیری با ژامبون😜🧀 مواد لازم خمیر هزارلا: ۴۰۰ گرم پنیر خامه‌ای: ۶۰ گرم پنیر: ۱۵۰ گرم ژامبون: ۱۰۰ گرم خیارشور: ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ آب‌پز: ۳ عدد تخم‌مرغ: ۱ عدد خمیر ورقه‌ای رو بردار و یه سمتش رو برش‌های باریک بزن. حالا این برش‌ها رو با ذوق و هنر خودت به هم بباف. روی خمیر، پنیر خامه‌ای بمال و بعدش پنیر دلخواه، کالباس، خیارشور و تخم‌مرغ آب‌پز خردشده رو بچین. برای چسبندگی عالی، یه لایه زرده تخم‌مرغ به بالای خمیر بزن و آروم رولش کن. بافت‌هایی که بافتی، روی رول بیار و خمیرت رو به شکل یه حلقه خوشگل فرم بده. آخر سر هم یه لایه زرده تخم‌مرغ دیگه بزن که توی فر حسابی طلایی بشه. فر آلتون رو روی دمای 180 درجه تنظیم کن و 30 دقیقه بذار رول خوشگلت بپزه. نتیجه؟ یه پیش‌غذای خوش‌طعم و شیک که همه عاشقش می‌شن. •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

کیک مرغ مهمونی پسند🤩👍🥮 مواد لازم گردو ۱۰۰ گرم سینه مرغ یک کیلو مایونز دو ق غ ماست چکیده ۲ ق غ پودر سیر فلفل سیاه نمک پول بیبر از هر کدوم یک ق چ نون تست ۴ بسته سبزیجات معطر شوید جعفری پیازچه هویج یک عدد ذرت پخته شده نصف قوطی خیارشور خورد شده یک پیمانه یادتون نره که حد اقل ۱۲ ساعت توی یخچال نگهداری کنید و بعد میل کنید . •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

کرامبل سیب دلبرجان❤️😎 مواد لازم آرد دو پیمانه نمک یک چهارم ق چ بکینگ پودر سه چهارم ق چ کره ۱۶۰ گرم یخ زده ( سه چهارم پیمانه ) شکر سه چهارم پیمانه آب سرد یک ق غ زده تخم مرغ ۲ عدد اسانس وانیل یک و یک دوم ق م مواد میانی: سیب مکعبی شده ۳ پیمانه دارچین ۲ ق غ شکر برای پخت سیب یک سوم پیمانه نشاسته ذرت ۱ ق غ جوز هندی نوک ق چ‌( قابل حذف ) ابتدا سیب رو مکعبی خرد میکنیم و با شکر، دارچین و نشاسته ذرت و جوز هندی ، روی حرارت میذاریم تا لعاب بندازه و سیب‌ها پخته بشن ( لعابشو بردارین ) آرد و کره را به خورد هم میدیم ( کره یخ زده رو روی آرد رنده کنید ) ، سپس اسانس وانیل ، نمک و بکینگ پودر و زرده تخم مرغ و در اخر یک قاشق آب سرد را اضافه و با نوک انگشت مخلوط میکنیم تا مثل خرده نان بشن قالب رو با کره چرب کنید سه چهارم از خمیر رو کف قالب بریزین و منسجم کنید بعد مخلوط سیب و دارچین پخته شده رو میریزین مايعی كه آخر روى سیب ریختم همون شهد سيب و دارچين بود كه پخته بودم اين قسمت قابل حذف هست ولی بریزین فوقالعاده میشه و در آخر دوباره ما بقی مخلوط آرد و کره رو بریزید در فر برقی ۱۶۵ درجه گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزید روش که طلایی شد آماده هست این مقدار برای قالب با سایز ۲۰ تا ۲۲ مناسب هست . •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

خوشمزه جان 😋😍 مواد لازم : پودر کاکائو دو ق غ آرد یک و یک سوم لیوان يك ليوان ارده نصف ليوان شيره انگور داخل فری که از قبل با دمای صد و هفتاد درجه گرم شده ، به مدت ده تا یک‌ربع  دقیقه روش پخت روی گاز. شعله پخش کن با حرارت ملایم میزلریم گرم بشه بعد تابه رو روش قرار بدین درش ببندین ده دقیقه زمان میبره آماده بشه. •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

کیک مرغ مهمونی پسند🤩👍🥮 مواد لازم گردو ۱۰۰ گرم سینه مرغ یک کیلو مایونز دو ق غ ماست چکیده ۲ ق غ پودر سیر فلفل سیاه نمک پول بیبر از هر کدوم یک ق چ نون تست ۴ بسته سبزیجات معطر شوید جعفری پیازچه هویج یک عدد ذرت پخته شده نصف قوطی خیارشور خورد شده یک پیمانه یادتون نره که حد اقل ۱۲ ساعت توی یخچال نگهداری کنید و بعد میل کنید . •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

این پودینگ یکی از محبوب‌ترین دسرای ترکی هست 😍😁🍮 مواد لازم شکر : یک پیمانه (۲۰۰گرم) آرد قنادی : ۳/۴ پیمانه (۱۲۰گرم) نشاسته ذرت : چهار ق‌غ (۴۰ گرم) شیر : چهار پیمانه (یک لیتر) کره : ۳۰ گرم وانیل : ۱/۲ ق‌چ پودر گردو : یک پیمانه سس شکلات : ۳ ق‌غ مغز پسته : ۳ ق‌غ برای قالبه این دسر از لیوانی استفاده کنید که دهانه و ته لیوان با هم هم اندازه باشن یا داخل فنجون بریزین. •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

ژامپون و سیب زمینی خیلی خوبه🥺🍔 مواد لازم: سیب زمینی های نسبتا کوچیک ۶-۷ تا قارچ ۳۰۰ گرم ژامبون تنوری گوشت ۲۰۰ گرم ذرت پخته ۱ پیاله کوچک پنیر خامه ایی ۲ق.غ پنیرچدار ورقه ایی ۴ ورقه نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پاپریکا و اورگانو یا آویشن •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

لقمه فوری و راحت که بدردت میخوره 🥓🧀 مواد لازم : ◗ نان تافتون ◗ ژامبون مرغ ◗ سس کچاپ ◗ پنیر ورقه ای ◗ پنیر پیتزا •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

رولت گوشت و پنیر رو از دور هم ببینی دلت ضعف میره😂😌🫔 •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh

اشترو دل معروف معرکه😎☺️🫔 مواد لازم تشکیل شده از سوسیس پیاز رب گوجه نمک فلفل کمی زرد چوبه البته پاپریکا و کمی کاری فلفل قرمز هم بد نمیشه خمیر رو میتونید از خمیر اماده هزار لای غذا استفاده کنید و اگر نه این خمیر رو اماده کنید اب ۲۵۰ میل آرد ۵۰۰ گرم مخمر ۵ گرم نمک ۵ گرم شکر ۱۰ گرم روغن ۱۵ گرم •┈┈•••✾•💕👩🏻‍🍳💕•✾•••┈┈• @kadbanosh