علائم تخم مرغهای نابارور (بی نطفه)
دستگاه جوجه کشی
‼️– تخم مرغها در کندن کردن ، روشن هستند و اگر آنها را بشکنیم دارای صفحه زاینده با لکه سفید کوچک و بدون خون هستند
👇
1⃣–یکی از علل بی نطفه بودن تخمها ، خروسهای با اسپرم غیرطبیعی است یا مرغهای با تخم غیر طبیعی است که درگله های خیلی جوان یا خیلی پیر بوجود می آیند
👇
2⃣–تعدا خروس کم در گله منجر به جفتگیری های نامنظم می شود و تخم مرغهای بدون نطفه ایجاد می شود
👇
3⃣–تعداد زیاد خروسها موجب نزاع و تداخل جنسی می شود و کاهش نطفه داری را ایجاد می کند
👇
4⃣–شرایط آب وهوایی سخت و نامتعادل یا خیلی گرم و یا خیلی سرد باعث ایجاد تخم بدون نطفه می شود برای این کار باید سالن تولید استاندارد دمایی را رعایت کند
👇
5⃣–بیماری در گله مادر نیز باعث می شود تخم بودن نطفه ایجاد شود بیماری در گله باعث تولید تخم های زبر ، به شکل یا پوسته نازک و لمه دار ایجاد می کند
👇
6⃣–وزن زیاد خروسها باعث می شود هم تمایل به جفتگیری و هم جفتگیری ناقص انجام شود و در نتیجه تخم بدون نطفه ایجاد شود
👇
7⃣–استفاده از بعضی داروها در گله مادر باعث کاهش نطفه داری می شود
👇
8⃣–انگل ها مانند جرب می توانند باعث کاهش نطفه داری شود
👇
9⃣–تراکم نامناسب مرغها و خروسها و فضای ناکافی کف سالن هم باعث کاهش نطفه داری می شود
👇
0⃣1⃣–برنامه نوری نا مناسب یا شدت نور زیاد و یا شدت نور کم یا طول مدت روشنایی موجب کاهش نطفه داری می شود
با ما همراه باشید👍👍👇👇
❗️جمع آوری و ذخیره سازی تخم ها
⚠️تخمهای مناسب برای جوجه کشی:
✅آزمایشها و تحقیقات انجام داده شده نشان داده است که بین شکل فیزیکی و درصد جوجه در آوری رابطه مستقیمی بر قرار است از این رو از نظر شکل تخمهای جوجه کشی باید مورد توجه قرار بگیرند.
⚠️تخم مناسب باید به صورت زیر باشند:
✅قالب تخم :
تخم باید بیضی شکل باشد وتخم های کج ومعوج برای جوجه کشی مناسب نیستند.تخم های دارای قالب کشیده از این نظر دارای اشکال نیستند اما به لحاظ اصلاح نژاد از این تخمها استفاده نمی شود.
⚠️وزن تخم:
✅وزن تخم مرغ جوجه کشی باید بین 51 تا 60 گرم باشد که این وزن بستگی به نژاد وسن مرغ دارد.در نژادهای سنگین و گله های مسن وزن تخمهای جوجه کشی باید بیشتر باشد.تخمهایی که وزن آن از 50 گرم کمتر است تولید جوجه های ضعیف می نماید.
⚠️پاکی تخم:
✅بهداشت تخم و ضد عفونی صحیح نیز مهم است.از جمع آوری تخم های آلوده حد المکان جلوگیری شود تخم های کثیف اغلب با مدفوع همراه است.مدفوع مرغ خود حاوی میلیونها میکروب سایپروفیت وگاهی بیماری زا است.وقتی چنین تخمهایی داخل ماشین قرار بگیرد در شرایط حرارتی و رطوبتی مناسب میکروبها به سرعت افزایش پیدا می کنند و علاوه بر اینکه زندگی جنین داخل تخم را به خطر می اندازند سبب فساد و آلودگی ماشین نیز می گردند.به این دلیل نباید تخمهای کثیف الوده را در داخل ماشین قرار داد.یکی از اصول حتمی انتخاب تخم های جوجه کشی پاکی آن است. برای پاک کردن تخم آلوده از پارچه های زبر یا تیغ یا سمباده نرم استفاده کنید از شستن تخمها جدا خوداری کنید زیرا در روی پوسته تخم ماده محافظی و جود دارد که در اثر شستشو از بین می رود و باعث نفوذ ویروسها و باکتری ها به داخل تخم از راه منافذ مو جود در پوسته می شود و نفوذ باکتری ها منجر به افزایش مرگ مرگ و میر در هفته اول و ضعیف شدن جنین داخل تخم می شود.همچنین درصد بالای جوجه های ناقص در هنگام هچ ناشی از همین موضوع می باشد
⚠️وضع پوسته تخم:
✅پوسته تخم مرغ جوجه کشی باید کاملا عادی باشد وتخمهایی با پوسته کلفت و تخمهای با پوسته نازک برای جوجه کشی مناسب نیستند. پوسته های کلفت به علت آنکه شکستن آنها مشکل است و باعث می شود که خروج جوجه از تخم را دچار مشکل شود.در پوسته های نازک تبخیر زیاد صورت می گیرد و در ضمن از نظر کلسیم فقیر می باشند.در مورد تخمای جوجه کشی رنگین تخمهای پر رنگتر از نظر جوجه کشی بهتر هستند.
⚠️ذخيره سازی تخم مرغهای قابل جوجه کشی:
✅تخم مرغها پس ازجمع آوري بلا فاصله در ماشينهاي جوجه كشي قرار نمي گيرند بلكه مدتي نگهداري مي شوند تا کیسه هوایی در اثر انقباظ تشکیل شود و يكباره به ماشين جوجه كشي منتقل مي شوند. از جمله عوامل موثر بر نگهداري تخم مرغ موارد زير مي باشد:
⚠️دما و رطوبت:
✅تخمهای مربوط به جوجه کشی باید در دمایی بین 16و 18 درجه سانتیگراد نگهداری شوند.
رطوبت نسبی در اتاقهای نگهداری تخم حدود 80-75% می باشد. کاهش میزان رطوبت منجر به تبخیر آب داخل تخم مرغ و در نتیجه کاهش میزان جوجه در آوری می شود.
⚠️وضعیت قرار گرفتن تخم ها:
✅تخم ها در محل نگهداری به صورتی قرار می گیرد که قسمت پهن تخم آنها رو به بالا باشد. البته طی زمان نگهداری باید تخم ها را روزی چند بار چرخاند،زیرا عدم توجه به این موضوع منجر به چسبیدن جنین به پوسته و کاهش جوجه در آوری می باشد
⚠️حمل و نقل تخم های جوجه کشی:
✅حمل نقل و انتقال تخم ها باید با احتیاط کامل صورت گیرد.
عدم توجه به این موضوع و وجود تکانهای شدید ضمن حمل و نقل ممکن است منجر به پاره شدن کیسه های هوایی و یا ایجاد تغییراتی در داخل تخم و به دنبال آن کاهش جوجه در آوری شود. از این رو باید با قرار دادن قسمت پهن تخم مرغ به طرف بالا باید در بسته بندیهای مناسب حمل شوند. پس از آنکه تخمهای مناسب برای
جوجه کشی راجمع آوری کردیم باید آنها را دستگاه ستر قرار دهیم.
قرار دادن در دستگاه ستر و دوران ستری
⚠️مراحل جوجه كشي ستر:
✅در دستگاه سترچهارعامل بايد مورد توجه قرارگيرد:
1⃣دما
دماي مناسب براي جوجه كشي به طور متوسط معادل 38-37 درجه مي باشد. كاهش دما منجر به ديرتر خارج شدن جوجه ها از تخم مرغ مي شود وافزايش آن منجر به زودتر خارج شدن جوجه ها از تخم مرغ مي گردد. درجه حرارت مناسب درماشينهاي مختلف تا حدودي متفاوت مي باشد.
2⃣رطوبت
رطوبت دماي موجود در ماشينهاي جوجه كشي سبب تبخير آب ازتخم مرغها و تلفات جنين مي شود. از اين روتوجه به رطوبت مناسب از اهميت بسياري برخوردار است. از طرفي كاهش رطوبت ماشينهاي جوجه كشي منجر به افزايش تبخير و وسيع تر شدن كيسه هاي هوايي داخل تخم مي شود.در نتيجه نوك جوجه زود تر به اطاقك هوا مي رسد. همچنين افزايش رطوبت نيزمنجر به وسعت دير بهنگام كيسه هوا شده وجوجه در اين زمان قادر به تنفس نخواهند بود. رطوبت ماشينهاي جوجه كشي به دماي آنها و سرعت تهويه بستگي دارد
با ما همراه باشید👍👍👇👇
3⃣_تهویه:
طی دوران جوجه کشی اکسیژن مورد نیاز جنين توسط منافذ موجود در پوسته تخم مرغ تامين مي شود.دي اكسيد كربن نيز از همين منافذ خارج مي گردد.ميزان اكسيژن مورد نياز جهت رشد جنين حدود21%مي باشد.به ازاي هر1%كاهش ميزان اكسيژن 5%ميزان جوجه دهي كاهش مي يابد.همچنين عدم خروج دي اكسید كربن وتجمع آن در اطراف تخم مرغها منجر به كاهش درصد جوجه درآوري مي شود.چنانچه غلظت دي اكسيد كربن به 5%برسد درصد جوجه درآوري به صفر خواهد رسيد.حداكثر ميزان افزايش غلظت دي اكسيد كربن ماشينهاي جوجه كشي 5%مي باشد. تهويه مشابه سالنهاي پرورش اعمال مي گردد وچون اكسيژن احتياج است ودي اكسيد كربن دفع مي گردد در نتيجه در زمستان گرم ودر تابستان بايد سرد باشد.در جوجه كشي فشار مثبت در تهويه مطلوب تر است و جهت تهويه از سمت تميزترين قسمتها (سترها) به آلوده ترين بخش (اتاق شستشو) مي باشد.بين قسمتهاي مختلف درها دوطرفه هستند و از هر طرف قابل بازشدن مي باشد.اگر تهويه در قسمتهاي مختلف به صورت مجزا انجام شود مطلوبتر مي باشد.
4⃣ چرخش تخم مرغها
نحوه قرار گرفتن تخم مرغها به صورتي است كه قسمت پهن آنها به طرف بالا باشد،درغير اين صورت سر جوجه در قسمت باريك قرار مي گيرد و قادر به
تنفس نبوده وازبين مي رود. همچنین در دستگاه جوجه کشی (ستر) تخم ها به حالت عمودی با (انتهای بزرگ) رو به بالا قرار گرفته و پس از آن در ۳ روز آخر مانده به هچ به حالت افقی در سینی های هچر قرار خواهند گرفت. در حالت نرمال رشد، جنین در روز ۱۴ شروع به چرخیدن و تغییر وضعیت خود در راستای محور طولی تخم می نماید و در روز ۱۸، نوک جنین رو به کپسول هوا (انتهای بزرگ تخم) بوده و در زیر بال راست قرار می گیرد. در این هنگام، جنین به داخل پوسته کپسول هوا نفوذ کرده و پس از آن تنفس آغاز می گردد. اما در صورتی که کپسول هوارو به پایین بوده و تخم با انتهای کوچک رو به بالا در شانه ستر قرار گیرد، تمامی مراحل فوق دچار اختلال شده و اغلب منجر به مرگ جنین یا هچ جوجه هایی ضعیف با مشکلات تنفسی می گردد. زیرا با قرار گرفتن انتهای کوچک تخم رو به بالا، جنین باز هم در راستای محور طولی تخم تغییر وضعیت می دهد. به طوری که سر آن رو به بالا قرار دارد. بدیهی است که در این زمان سر در فضایی خفه قرار گرفته و به دور از کپسول هوا می باشد. از سوی دیگر در روز ۱۸ عمل تنفس با روال نرمال غریزی آغازشده که نهایتا با فقر هوا (اکسیژن) مواجه می گردد. همچنین باید به خاطر داشت که در صورت کلی درصد هچ تخم های قرار گرفته با انتهای کوچک رو به بالا ۱۲% -۳۰% کمتر از تخم های قرار گرفته با انتهای بزرگ رو به بالا می باشد
چرخاندن تخم مرغها عملي است كه در جوجه كشي طبيعي توسط خود مرغ انجام مي شود وعدم توجه به آن منجربه كاهش جوجه درآوري مي شود زيرا جنين به پوسته تخم چسبيده و تلف مي شود.همچنين نزديكي نطفه به پوسته باعث افزايش تبخير آب از جنين مي شود.عمل چرخاندن موجبات گرم شدن يكنواخت تخم مرغها را نيز فراهم مي كند.اين عمل چندين بار در طي روز انجام مي گيرد و توسط ميله اي كه به راک های نگدارنده شانه های تخم مرغ متصل شده است .صورت مي پذ يرد.تعداد دفعات چرخش در طي روز حداقل 6-4 بار و در ماشينهاي بزرگ جوجه كشي هر 2ساعت يكبار انجام مي شود.
دوران ستری مهمترین دوران می باشد زیرا کیفیت جوجه تولید شده در این ذوران مشخص
می شود. نکات بسیار مهمی که دراین دوران باید به آن توجه داشت به صورت زیر است:
۱-نوسانات دما حداقل باشد(بحرانی ترین نوسان ۵/۰ درجه سانتیگراد است).
از سیستمهای میکروکنترلی برای جوجه کشی استفاده نشود زیرا در اثر هنگ کردن با نوسانات
و یا نویز این سیستم ها دچار اختلال می شودو کار جوجه کشی با مشکل بزرگی مواجه
می شود.
۲-نوسانات رطوبت حداقل باشد.
۳- تلفن همراه خود را تا شعاع ۵ متری در فضای باز و تا شعاع ۲ متری در
فضای بسته با دیوارهای بتونی دراطراف دستگاه هچر قرار ندهید.
قرار دادن در دستگاه هچر و دوران هچری:
سه روز باقي مانده، يعني از روز 21-19 تخم مرغها را در داخل دستگاه هچر(جوجه گير) قرار مي دهند كه دماي آن5 /37 درجه و رطوبت آن 75%است. در دستگاه هچر سه عامل از عوامل چهارگانه مذ كور در ستر مورد توجه مي باشد:
1:دما - 2:رطوبت - 3:اكسيژن
علت بلاستودرم بدون جنین (تخم مرغها بارور و بدون خون)
دستگاه جوجه کشی
اگر در هنگام کندل کردن تخم مرغها روشن هستند و اگر تخم مرغ را بشکنیم صفحه زاینده توسعه یافته است تخم مرغها بارور و بدون خون می باشند این حالت «بلاستودرم بدون جنین » نیز نامیده می شود
علتهای متفاوتی دارد
1⃣_ذخیره طولانی مدت تخم مرغها
👇
2⃣_نگهداری تخم مرغها تحت شرایط نامناسب (دمای خیلی بالا یا پائین ، نوسان دما
👇
3⃣_دود دهی ( یا گاز دهی ) نادرست
👇
4⃣_ دوددهی خیلی شدید یا دوددهی تخم مرغهای ست شده بین 12 تا 96 ساعت پس از خوابانیدن تخم مرغهادر ستر
👇
5⃣_اسپری نمودن یا غوطه ور سازی نادرست تخم مرغها با محلول ضد عفونی
👇
6⃣_صدمه دیدن تخم مرغها در طی جابجایی و انتقال ناشی از تکان خوردن و شوک دمایی
👇
7⃣_دمای بالا در اوایل جوجه کشی
👇
8⃣_ خیلی جوان بودن یا خیلی پیربودن گله مادر
👇
9⃣_وراثت هم خونی یا خویشاوندی
👇
0⃣1⃣_وجود بیماری در گله مادر
دستگاه جوجه کشی
🔷علائم جنین مرده در 18 روزگی به بعد در هچر
👇
1⃣_دما ، رطوبت چرخش و تهویه نامناسب
👇
2⃣_آلودگی ناشی از کپک ها
👇
3⃣_دود دهی خیلی شدید
👇
4⃣_سرد شدن تخم مرغها
👇
5⃣_کمبودهای تغذیه ای
👇
6⃣_قرار گرفتن جنین در وضعیت غیر نرمال
👇
7⃣_پوسته با کیفیت ضعیف
👇
8⃣_گله مادر بیمار
👇
9⃣_بیماریهای وراثتی مثل ژنهای کشنده و ناهنجاریهای کروموزومی
👇
0⃣1⃣_بازکردن زیاد درب دستگاه جوجه کشی در روزهای آخر
👇
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
دستگاه جوجه کشی
🔷علائم جنین مرده در 18 روزگی به بعد در هچر
👇
1⃣_دما ، رطوبت چرخش و تهویه نامناسب
👇
2⃣_آلودگی ناشی از کپک ها
👇
3⃣_دود دهی خیلی شدید
👇
4⃣_سرد شدن تخم مرغها
👇
5⃣_کمبودهای تغذیه ای
👇
6⃣_قرار گرفتن جنین در وضعیت غیر نرمال
👇
7⃣_پوسته با کیفیت ضعیف
👇
8⃣_گله مادر بیمار
👇
9⃣_بیماریهای وراثتی مثل ژنهای کشنده و ناهنجاریهای کروموزومی
👇
0⃣1⃣_بازکردن زیاد درب دستگاه جوجه کشی در روزهای آخر
👇
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
🔷علائم مرگ جوجه در 7 الی 17روزگی جوجه کشی
دستگاه جوجه کشی
👇
– جنین مرده دارای نوک است ، ناخن پا رشد کرده و فولیکولهای پرها تشکیل شده
👇
فاکتورهای دما ،رطوبت ، چرخش ، تهویه که نامناسب هستند
👇
آلودگی و کمبودهای تغذیه ای و اثر ژنهای کشند از علل جنین مرده می باشند .
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
🔷درجه بندی تخم مرغهای جوجه کشی
دستگاه جوجه کشی
🔵درجه یک :
از نظر لکه وکثیفی :
1⃣_باید تمیز باشند
👇
2⃣_آلودگی و اثرات کثیفی قفس خیلی کم باشد
👇
3⃣_از نظر شکل ظاهری (بیضی ) باشد
👇
4⃣_از نظراستحکام ،نه خیلی پوسته ضخیم داشته باشد و نه خیلی پوسته نازک باشد
👇
درجه دو :
1⃣_از نظر آلودگی و لکه جزئی باشد
👇
2⃣_ممکن است تک لکه ای درروی پوسته قرار داشته باشد
👇
3⃣_تخم مرغ غیر نرمال یا تغییر شکل یافته باشد
👇
4⃣_بافت پوسته ممکن است رسوب زیاد کلسیم داشته باشد و استحکام آن یکنواخت نباشد در سمت نوک پهن نازک و درست پایین ضخیم باشد
👇
درجه 3 :
1⃣_آلودگیهای پوسته کاملا چشمگیر است و اجسام خارجی و فضولات به آن چسبیده است
👇
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
🔷علل افزایش تلفات در جوجه های یکروزه
👇
– کیفیت جوجه تولیدشده به 2 عامل بستگی دارد
👇
1- یکی مرگ و میر ناشی از کیسه زرده
👇
2- بستگی به مقدار جوجه های وازده و حذفی
👇
عمده ترین علت مرگ و میر اولیه عفونت کیسه زرده بیشترین تلفات را در هفته اول بعداز خروج از تخم است . بعداز عفونت کیسه زرده می توان از عفونت بند ناف نام برد.
👇
و در آخر آلودگی قارچی که متداولترین آن قارچ آسپرژیلوس فویکاتوس است .
👇
میکروارگانیسم های مختلفی باعث آلودگی و عفونت کیسه زرده می شوند باکتری COLI .E
👇
است بیشتر از طریق آلوده شدن پوسته تخم مرغ ایجاد شود . باکتریهای دیگری مثل پروتئوس و با سیلوس نیز می توانند باعث ایجاد آلودگی شوند
👇
– عفونتی که توسط COLI .E ایجاد می شود ، محتویات کیسه زرده سبز متمایل به زرده می شود وزمانی که عفونت ایجاد شود بصورت زرده قهوه ای رنگ تغییر شکل پیدا می کند
👇
– درصد تلفات ناشی از عفونت کیسه زرده بستگی به مقدار آلودگی تخمها دارد.
👇
– پوسته تخم مرغ ممکن است از باکتریهای سالمونلا آلود نشود در این حالت عفونت کیسه زرده ایجاد می شود و فرم کیسه زرده خشک و چروکیده به نظر می رسد و خطرناک تر از همه اینکه از طریق مدفوع دفع می گردد و باعث آلوده شدن جوجه های دیگر می گردد (برخلاف سایر عفونتهای کیسه زرده )
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
🔷اقدامات در زمان خروج جوجه ها از تخم
دستگاه جوجه کشی
👇
1⃣– پس از خروج جوجه ها از تخم باید تا مدت 24 ساعت در ماشین باقی بمانند تا خشک شوند. دراین زمان جوجه ها نیازی به آب و غذا ندارند
👇
2⃣– بعداز گذشت 24 ساعت ، جوجه های ناسالم (ضعف ، فلج ، دارای ورم ناف و مقعد چسبیده باید جدا و معدوم شوند تا سایر جوجه ها را مریض نکنند و بقیه جوجه ها به سالن پرورش هدایت شوند
👇
3⃣– استفاده از دستگاه برق اضطراری زمانی که برق سراسری قطع می شود می تواند کمک زیادی به کاهش تلفات نماید
با ما همراه باشید👍👍👇👇
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
🔷علت مرگ جنین 3 تا 6 روزگی جوجه کشی
دستگاه جوجه کشی
1⃣– نبود اکسیژن مناسب (تهویه )
👇
2⃣– بسته بودن منافذ پوسته
👇
3⃣– میزان دی اکسید کربن بیشتراز 1 درصد
👇
4⃣– چرخش نادرست تخم مرغ ، زاویه چرخش نامناسب تعداد کم چرخش
👇
5⃣– کمبود ویتامین ها
👇
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
✅⚠️✅در دستگاه هچر باید مقدار رطوبت را افزایش داد.علت رطوبت بيشتر در دستگاه هچر به اين علت است كه بعد از روز 19جنين تنفس دارد ودي اكسيد كربن و آب تركيب شده و منجر به شكستگي پوسته ها مي شوند.همچنين جنين در روز 19مقداري از كلسيم پوسته را برداشت مي كند ( 120ميلي گرم در طول 21روز). در طي دوره 21روزه جوجه كشي تخم مرغها 18 روز در ستر و 2 روز در هچر قرار دارند، ازاين رو نسبت دستگاه ستر به هچر بايد 1به 6باشد.در اين صورت اگر هر روز بخواهيم تخم مرغها را ست كنيم،بعضي روزها هچر خالي مي شود به همين دليل هر سه روز يكبار تخم مرغها را ست مي كنيم.زمان انتقال تخم مرغها ازستر به هچر به شرايط تخم مرغها نيز بستگي دارد.در حقيقت زمانيكه 2-1%تخم مرغها نوك زده شوند زمان انتقال تخم مرغ است.
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
🥚تخم مرغ
حال که در مورد اصول پایه در جوجه کشی اطلاعات لازم را کسب نمودید ، بهتر است اجزاء تشکیل دهنده تخم مرغ ( اجزاء تخم ) را نیز بشناسید.
✅تخم ها نیز مانند پرندگانی که آنها را به دنیا می آورند متفاوت از هم می باشند ، با شکل های مختلف و اندازه های متفاوت. اگرچه همه آنها دارای اصول اولیه و پایه یکسانی هستند.
شش اصل مهم و پایه در مورد همه تخم ها وجود دارد. پوسته تخم ، غشایی محافظ پوسته ، آلبومین یا همان سفید تخم ، زرده تخم ، ( کالیزا یا شالاز ) یا همان نگهدارنده زرده ، نطفه ( در تخم نطفه دار نطفه یک نقطه سفید در وسط زرده دیده میشود) .
❇️پوسته تخم
پوسته می تواند از نژادی به نژاد دیگر دارای شکل های متفاوتی باشد ، اگرچه معمولا یک طرف همه پوسته ها دایره و سمت دیگر آنها نوک تیز است. این شکل ظاهری یک اتفاق خارق العاده در طول مسیر تکامل می باشد.
این شکل ظاهر پوسته تخم باعث میشود که در محیط های طبیعی ، با وزش باد یا سایر عوامل خارجی تخم از لانه زیاد دور نشود و چرخ نخورد.
پوسته تخم پر است از سوراخ های ریز ، این بدان معنی است که رطوبت و گاز های موجود در داخل تخم می توانند از آن خارج شوند. همچنین این سوراخ ها وظیفه جابه جایی سریع اکسیژن از محیط اطراف به داخل تخم و کربن دی اکسید به خارج تخم را نیز بر عهده دارند.
نکته شگفت انگیز دیگر در مورد پوسته ، اختلاف ضخامت قسمت داخلی با قسمت خارجی آن می باشد. پوسته تخم در قسمت خارجی ضخیم تر از قسمت داخلی می باشد. این حالت باعث میشود شکارچی سخت تر تخم را بشکند و جوجه داخل تخم آسان تر پوسته را برای بیرون آمد بشکافد.
❇️زرده تخم
زرده ، ماهیت تخم است. این قسمت علاوه بر آنکه از مهم ترین اجزاء تخم به حساب می آید غذای ذخیره شده در داخل تخم بوده که از آب ،پروتئین ، چربی ، ویتامین و مواد معدنی ساخته شده است. این ماده غذایی برخلاف تصور بیشتر مردم به عنوان ماده غذای در مرحله اول مورد استفاده قرار نمیگیرد. بلکه با به دنیا آمدن جوجه ، از این کیسه زرده در ۲۴ ساعت ابتدایی جوجه تغذیه می کند. این عامل دلیل آن توضیح است که گفته میشود در ۲۴ ساعت اولیه جوجه نیاز به غذا ندارد و بایست منتظر ماند تا در دستگاه جوجه کشی کاملا خشک شود.
❇️کالیزا یا شالاز
این بخش مارپیچی به عنوان بافت پشتیبانی در سفیده تخم مرغ یا آلبومین هست. این بخش ( Chalazae ) از دو طرف به دیواره تخم متصل است و زرده تخم را در وسط تخم نگه می دارد. این بافت حیاتی در دو مسیر متفاوت پیچ می خورد و باعث میشود که تخم همیشه در یک جهت چرخش نکند.
در طول جوجه کشی بایست تخم ها حدودا ۴۵ درجه چرخش داشته باشند در دو جهت ، این باعث میشود که کالیزا سالم باقی بمانند و به فرایند جوجه کشی کمک کند.
❇️غشایی محافظ پوسته
در داخل تخم نطفه دار دو عدد غشا وجود دارد . غشای بیرونی در داخل پوسته تخم مرغ کشیده شده و این در حالی است که غشای داخلی به صورت آزادانه و جدا از غشای بیرونی در قسمت پایانی و عریض که با نام کیسه های هوایی شناخته می شود اضافه شده است. به هنگام جوجه کشی فاصله بین دو غشاء به دلیل رطوبت ایجاد شده در داخل تخم افزایش پیدا می کند و این امر خود باعث افزایش هوای در دسترس برای جوجه در روز های آخر قبل از دوران هچ می شود.
❇️سفیده ( آلبومین )
همان طور که می دانید آلبومین همان بخش سفیده تخم مرغ می باشد که متشکل از پروتئین ، آب ، ویتامین و مواد معدنی می باشد. وظیفه اولیه سفیده تخم مرغ محافظ از زرده در برابر آسیب ها می باشد. اگر چه این بخش منبع اصلی غذایی برای جنین در طول دوره جوجه کشی می باشد.
سفیده از سه قسمت اصلی تشکیل شده است ، هر قسمت یک عمل خاص را بر عهده دارد. بیرونی ترین لایه یا همان نازک ترین لایه با غشاء داخلی و خارجی در تماس است و رطوبت و گازهای ایجاد شده را به بیرون انتقال میدهد.
لایه بعدی یک لایه ضخیم و چسبناک می باشد ، که وظیفه نگهداری زرده و جلوگیری از ورود شک و آسیب به آن را بر عهده دارد. درونی ترین لایه نازک و آبدار می باشد و وظیفه لغزنده کردن زرده را بر عهده دارد که زرده بتواند آزادانه چرخش کند. این تضمین می کند که زرده و نطفه به غذا و اکسیژن دسترسی داشته باشند.
❇️نطفه
نطفه بخش بارور از اجزاء تخم بوده که موجود در تخم های نطفه دار می باشد. بخشی که در آن سلول های مرغ و خروس به هم پیوسته اند. اگر دستگاه جوجه کشی یا مرغ مادر به درستی وظیفه خود یعنی همان اصول پایه در جوجه کشی را انجام دهد شروع فرایند جوجه کشی از این نقطه آغاز میشود.
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
💠تغذیه تخم مرغ
✳️یک تخم مرغ از مواد مغذی بسیاری مانند ویتامین ها ، مواد معدنی و … تشکیل شده است. مرغ مادر بایست در دو هفته پایانی تخم گذاری از مواد مغذی مورد نیاز به درستی تغذیه شود.
✅مهمترین موارد غذایی مورد نیاز شامل :
❇️ویتامین A : این ویتامین در خوراکی های سبز ( سبزیجات ) موجود می باشد ، فقدان ویتامین A باعث کاهش درصد هچ و ضعیف شدن جوجه ها نسبت به بیماری میشود.
❇️ویتامین ِD : این ویتامین در نور خورشید می باشد ، فقدان ویتامین D باعث ضعیف شدن استخوان های جوجه میشود.
❇️ویتامین E : این ویتامین در بذر مورد تغذیه مرغ مادر مانند گندم می باشد. کمبود ویتامین E باعث مشکل در گردش خودن و ضعیف شدن جوجه میشود.
❇️ویتامین K : این ویتامین بیشتر در در خوراکی های سبز ( سبزیجات ) موجود می باشد ، کمبود این ویتامین باعث خونریزی در جوجه میشود.
🌐منبع
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
بهترین زمان برای شروع پرورش مرغ #بومی چه موقع از سال است؟
شرایط شروع پرورش بسته به نوع فعالیت که در پرورش مرغ #بومی میخواهید انجام دهید دارد.
اگر فروش جوجه یکروزه مد نظر شما باشد،اسفند ماه تا پاییز سال بعد بهترین موقع برای فروش جوجه یکروزه میباشد.
اگر بخواهید تخم مرغ خوراکی تولید کنید و پرورش را از یک روزگی شروع کنید،شیش ماه زمان نیاز دارید تا به تولید برسید اگر می خواهید برنامه ریزی کنید که تولید شما همزمان با افزایش قیمت تخم مرغ باشد،باید از فروردین ماه شروع به پرورش جوجه یکروزه کنید چون معمولا از اوایل پاییز قیمت تخم مرغ افزایش پیدا می کند و در زمستان به اوج خود می رسد.
اگر مد نظر شما فروش تخم نطفه دار باشد،بهترین زمان اوج بازار تخم نطفه دار از اسفند ماه شروع میشود و تا اوایل شهریور ماه ادامه خواهد داشت.
برای این کار حداقل باید شیش یا هفت ماه قبل شروع به پرورش کرده باشید تا اسفند ماه بتوانید تولید تخم نطفه دار داشته باشید.
#مرغ_خروس_بومی
🔆🔆🔆
کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش
ساخت دستگاه جوجه کشی ساده با بطری آب
🥚🐣🐥
کارافرینان انقلابی ببینید ایده بگیرید و باحداقل امکانات در منزل خودتون دستگاه جوجه کشی تولید کنید، وجهت تولید جوجه بومی ارگانیک در منزلتون اقدام کنید.
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami
✅دوستان به دلیل طولانی بودن کلیپ ها و حجم بیش از ۵۰ مگابایت که در ایتا قابل ارسال نیست داخل کانال آپارات قرار دادند.
✅آموزش پرورش مرغ بومی قسمت ۱
https://www.aparat.com/v/IDzcw
✅آموزش پرورش مرغ بومی قسمت ۲
https://www.aparat.com/v/m8wJk
✅با ما همراه باشید👍👍
📡نشر صلواتی با لینک کانال کارافرینان انقلابی جایز است.
🌴کانال های موکب خادمین شهدای گمنام🌴
📣کانال تخصصی آموزشی کارآفرینان انقلابی
@Karafarinan_enghelabi
کانال سبک زندگی اسلامی
@sbk_zngi_asalami