🔻براى كاهش وزن كاهو بخوريد
🥬کاهو منبع عالی برای انواع ویتامین‌ها مانند ویتامین A، K، C، ویتامین‌های ب ۱ و ب ۲ است و میزان بالایی فولات، منگنز، کروم، مولیبدن، آهن، فسفر و فیبر غذایی و در عین حال کالری بسیار کمی دارد.
🔹مهم‌ترین خواص کاهو برای سلامتی كمك به كاهش وزن است. یکی از علل اضافه وزن درست کار نکردن دستگاه گوارش است، کاهو با رفع مشکلات گوارشی، درمان یبوست و پیشگیری از يبوست به کاهش وزن افراد کمک می‌کند همچنین کالری کاهو بسیار پایین است و از این رو در بسیاری از رژیم‌های لاغری مصرف این سبزی توصیه شده است.
🔹طبع کاهو سرد و تر است. نعنا، زیره، سکنجبین، شیره انگور و هلیله از مصلحات کاهو در طب سنتی هستند.
♦️تبدیل کاروانسرای ۴۰۰ ساله کرج به آشپزخانه و رستوران!
محمدی مدیرکل میراث فرهنگی البرز:
🔹بنا بود کاروانسرای شاه عباسی کرج از طریق بخش خصوصی به مجموعه‌ای فرهنگی، هنری و پذیرایی تبدیل شود ولی به واسطه مشکلات پیش آمده، با حکم دستگاه قضا پلمب شده و فعلاً امکان بازدید عمومی از آن میسر نیست.
🔹بهره بردار برای درآمدزایی بنا بود که قسمتی از این مجموعه را به رستوران اختصاص دهد ولی متأسفانه بخش عمده‌ای از این مجموعه را به این موضوع اختصاص داده و سازه‌ای را در قالب آشپزخانه در قسمت غربی کاروانسرا ایجاد کرده بود.
🔹 شهرداری کرج به خاطر ایجاد این سازه در کمیسیون ماده ۱۰۰، بهره بردار را به پرداخت ۲۰ میلیارد تومان ملزم کرده است.