نه بلدم دونه دونه بزارم و مثه خیلی کانالای دیگه بزرگنمایی کنم
نه میخوام کانال رضایت بزنم
فقط و فقط دوست دارم خوشحالیمو باهاتون سهیم بشم و شماهم کارای قشنگ دوستاتونو ببینید مخصوصا کار اولی ها
آفرین به همتون و بازهم مرسی از همراهیتون❤️❤️❤️
16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_عسلی
مواد لازم👇
شیر ۲ پیمانه
شکر نصف پیمانه
کره ۱۵ الی ۲۰ گرم
وانیل نوک قاشق چای خوری
#نکات
هرچی سایز تابه بزرگتر باشه, شیرعسلی زودتر آماده میشه
حرارت خیلی ملایم باشه، جوری که شیر به هیج عنوان به جوش نیاد. هر پنج دقیقه هم بزنین که هم ته نگیره هم شیر به نقطه جوش نرسه
.
برای اینکه شیرعسلی شکرک نزنه هر بار که هم میزنید مواد روی دیواره تابه رو جمع کنین و با بقیه مواد هم بزنین
مدت زمان آماده سازی با توجه به سایز ظرف، جنس ظرف و میزان حرارت میتونه متفاوت باشه ( برای من حدود ۲ ساعت طول کشید)
بازم تاکید میکنم اصلاً عجله نکنید و اجازه بدین شیر با حرارت ملایم تبخیر بشه و کمکم غلیظ بشه!
کمکم شیر تبخیر میشه و حجمش کم میشه و غلیظ میشه ( حدودا ۲ ساعت زمان میبره) وقتی حجمش به نصف ( یا کمی بیشتر از نصف) رسید، کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کره ذوب بشه و از روی حرارت برمیداریم و تو ظرف مورد نظر میریزیم و تو یخچال میزاریم تا خنک بشه.
توی ظرف در دار و داخل یخچال مدت طولانی میتونید نگهش دارین.
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b