آموزش دسر مهلبیه موزی👇

#دسر_مُهَلبیه_موز🍌 مواد لازم👇 موز۲ عدد زرده‌ی تخم‌مرغ یک عدد آرد سفید یا آرد برنج یک قاشق غذاخوری نشاسته‌ی ذرت یک‌ونیم قاشق غذاخوری شیر۲ پیمانه شکر یک‌چهارم پیمانه کره۲۵ گرم شکلات شیری۲۵ گرم عصاره‌ی وانیل نوک قاشق چای‌خوری عسل به مقدار لازم یه دسر مقوی و راحت و خوشمزه هم برای بچه ها و هم جوانها و سالمندان عالیه این مقدار مواد بهتون سه تا کاسه متوسط دسر میده کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

#سس_دلسه_دلچه مواد لازم👇 شیر۴ لیوان شکر۱ لیوان جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری آب۱ قاشق غذا خوری سس دلسه دلچه یک سس غلیظ است که #طعم_کارامل دارد و در پخت انواع کیک وشیرینی و دسر مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه سس خوشمزه و مخصوص دلسه دلچه در ابتدای کار، یک قابلمه مناسب برداشته و شیر و شکر را درون آن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم ‌‌تا شکر حل شود. اما شیر نباید جوش آید و فقط کافی است شیر گرم شود جوش شیرین را با آب مخلوط کرده و به شیر اضافه می کنیم. ممکن است به خاطر جوش شیرین، شیر کف کند و کمی بالا بیاید ولی دوباره به حالت قبل بر می گردد. کف روی آن را با قاشق چوبی جمع می کنیم و شعله را کم می کنیم حرارت را جوری تنظیم می کنیم که شیر قل ریز بزند ولی جوش نیاید. گاهی با قاشق چوبی هم می زنیم تا ته نگیرد. بعد از یک ساعت رنگ آن شروع به تیره شدن می کند و کم کم به سمت غلیظ شدن پیش می رود. در اواخر پخت، یک سره باید هم بزنیم تا ته نگیرد و یکدست شود سس روی دیواره ها را با سس داخل قابلمه نباید مخلوط کرد. سس نباید زیاد غلیظ شود وگرنه بعد از سرد شدن خیلی سفت می شود. وقتی رنگ آن قهوه ای شد، یه کم از آن برداشته و می گذاریم خنک شود. اگر غلظت آن کافی بود از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم. کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

آموزش اشترودل شکلاتی👇

#اشترودل_شکلات مواد لازم👇 خمیر هزارلای آماده به مقدار لازم😐 شکلات به مقدار لازم😐 زرده تخم‌مرغ به مقدار لازم😐 طرز تهیه اشترودل شکلاتی🍃 خمیر هزارلای آماده را از سه ساعت قبل از فریزر به یخچال انتقال دهید تا یخ‌زدایی شود✅ حالا خمیر را روی کاغذ روغنی داخل سینی فر باز کنید✅ یک عدد شکلات تلخ یا شیرین را بسته به ذائقه‌ی خود وسط خمیر قرار دهید و با چاقو و یا رولت اطراف آن را برش بزنید.✅  حالا قسمت بالای خمیر را روی شکلات قرار دهید و دو طرف خمیر را طبق فیلم روی هم قرار دهید. اگر خمیر شما گرم شد، آن را داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس با زرده تخم‌مرغ آن را رومال کنید.✅ فر را از نیم‌ساعت قبل با دمای ۲۰۰ درجه روشن کنید تا داغ شود. اشترودل را در طبقه وسط فر قرار دهید. پانزده دقیقه‌ی اول دمای فر ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه باشد تا لایه‌ها کامل بپزند. پانزده دقیقه‌ی دوم دمای فر را روی ۱۸۰ درجه قرار دهید. در انتها می‌توانید با پودر قند آن را تزئین کنید✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

دوستای گلم آموزش خورشت گوجه سبز همین الان تو کانال آشپزیمون اینم لینکش👇 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

آموزش ده تا #دیزاین_کیک_زیبا ازونجایی که اکثر برو بچ کیک پز و قناد هستن و خدارو شکر مشتری دارن براتون یه کلیپ اوردم کیف کنید دیزاین و تزیین کیک تولد به روشهای مختلف آسون ولی خیلی خوشگله زرنگا کلی ایده هم میتونن بگیرن ببینیم باهم👆 کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

آموزش ترافل انبه👇 کافیشاپی جذاب و خوشمزه

#ترافل_انبه🥭 مواد لازم👇 انبه: ۴ تا ۵ عدد پنیر خامه‌ای کیبی: ۶ عدد (۱۰۰ گرم) خامه‌ی صبحانه: ۲۰۰ گرم پودر کرم کارامل: ۱ بسته (۷۰ گرم) شیر: ۱ پیمانه بیسکوئیت کافی جوی یا پتی‌بور: ۲۵۰ گرم پودر خامه: ۳ قاشق غذاخوری شیر عسلی: ۲۰۰ گرم طرز تهیه ترافل انبه🍃 برای تهیه سس ترافل ابتدا خامه، شیر عسلی،(طرز تهیه شیرعسلی داخل کانال هست ) پودر خامه، پودر کرم کارامل و پنیر خامه‌ای را به همراه ۲ عدد انبه مخلوط کنید.✅ ۲ تا ۳ عدد انبه را پوست کنده و به شکل دلخواه خرد کنید.✅ کف ظرف مورد نظر را به قطر یک سانتی‌متر سس انبه بریزید.✅ برای لایه‌ی دوم، بیسکوییت‌ها را یکی یکی در شیر بزنید و یک لایه در کنار هم روی سس انبه بچینید.✅ مجدد یک لایه به قطر نیم سانتی‌متر سس انبه روی بیسکوییت‌ها بریزید و صاف کنید.✅ برای لایه‌ی بعدی انبه‌های خرد شده را در یک‌ سطح کنار هم بچینید.✅ روی انبه‌ها یک لایه‌ی دیگر سس انبه بریزید و مجدد یک لایه بیسکوییت روی آن بچینید.✅ این کار را تا پایان مواد اولیه ادامه دهید و سپس روی ترافل را تزیین کنید.✅ ترافل را به مدت یک شب داخل یخچال قرار دهید تا طعم مواد به خورد یکدیگر برود و بافت آن یکدست شود.✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

سلام چطورین خوبین چالش رو که یادتونه به شرکت کننده ها به انتخاب خودشون جایزه ی نقدی و یا بازهم ب انتخاب خودشون پکیج شیرینی اسلایسی تقدیم شد تو قاب بیشترازین عکس جا نشد ک براتون بزارم منتظر چالش های بعدی ما باشید🌹 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

دوستان لطفا توی نظر سنجی اردیبهشت ماه همگی شرکت کنید بزنید روی لینک آبی رنگ و به سوالاتی ک پرسیده شده جواب بدین اسم و مشخصات شما رو نمیتونم ببینم فقط جوایهاتون نمایش داده میشه واین خیلی زیاد بمن و همکارام کمک میکنه ک بدونیم چیکار کنیم که شما راضی باشید این لینک نظر سنجی هست 👇 https://nazarbazi.timefriend.net/16825242969488