آموزش بستنی سنتی👇

#بستنی_سنتی مواد لازم👇 خامه دو پیمانه گلاب دو ق غ شیر عسلی دوسوم پیمانه زعفران ب میزان لازم خلال پسته زعفرون رو بایکم شکر خوب بسایید،پودر زعفرون رو با کمی یخ مخلوط کنید تا خوب رنگ پس بده و یخ آب بشه تو یه کاسه ی فلزی ک از قبل گذاشتین تو فریزر و حسابی سرد شده دو پیمانه خامه رو بریزید و با دور کند همزن شرو ب زدن کنید تا پف کنه دوسه قاشق غذا خوری زعفرون اب شده رو بهش اضافه کنید و هم بزنید و دوباره زعفرون اضافه کنید هم بزنید انقد اینکارو تکرار کنید تا به رنگ دلخواهتون برسید دوسوم پیمانه شیر عسلی رو ب خامه اضافه کنید دو قاشق غذا خوری گلاب هم اضافه کنید و دوباره هم بزنید. طرز تهیه ی #چیپس_خامه👇 یک لایه نازک خامه در بشقاب بریزیدو بشقاب رو توی فریزر بزارید تا یخ بزنه و بعد خامه های یخ زده رو تکه تکه کنید و ب بستنی اضافه کنید خلال پسته هم بریزید و با یه قاشق سرد مخلوط کنید بستنی رو بریزید تو ظرف شیشه ای سلفون بکشید و بزارید تو فریزر و هر یکساعت یبار بستنیو هم بزنیدو دوباره بزارید تو فریزر هرچی اینکارو بیشتر انجام بدین بستنی بهتر میشه و بعد از مراحل همزدن ۸ ساعت بدون همزدن بستنی رو بزارید تو فریزر و بعدش نوش جان کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106 کانال آشپزیمون رو از دست ندین👆

براونی شکلاتی👇

#براونی_شکلاتی مواد لازم👇 تخم مرغ سه عدد شکر سفید۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰‌گرم وانیل یک چهارم ق چ نمک نصف ق چ آرد سفید ۶۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم+۴۰گرم کره ۱۱۳ گرم(هم دمای محیط) پودر کاکائو سه ق غ پودر نسکافه یک چهارم ق چ شکلات و کره رو باهم یا به روش بنماری یعنی روی بخار آب یا داخل مایکروفر ذوب میکنیم پودر کاکائو را روی شکلات کره ای الک میکنیم بهمراه پودر نسکافه و خوب هم میزنیم گلوله هاش باز بشه تو ظرف دیگه تخم مرغهاو شکرها وانیل و نمک رو خوب باهمزن میزنیم وقتی سبک شد و کرم رنگ مواد شکلاتی رو در حین همزدن بهش اضافه میکنیم و بعد آرد رو روش الک و آروم با لیسک هم میزنیم بعد ۴۰ گرم شکلات تلخ خورد شده ب مواد اضافه میکنیم مواد رو داخل قالب ک کاغذ روغنی انداختیم میریزیم بچه ها به کلیپ دقت کنید بخاطر وجود شکلات داخل خمیر بهتره کاغذ روغنی روی لبه های قالب هم باشه تو فر از قبل گرم شده ب دمای ۱۷۷ درجه س و بمدت ۲۵ دقیقه بپزید(قلق فرتون دست خودتونه) بزارید خنک بشه و برش بزنید. کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106 کانال آشپزی فراموش نشه که آموزش بریونی اصفهانی داریم👆

سلامممم خوبین بچه ها میخوام آموزش یه کیک بزارم که آرد سفید و زرده تخم مرغ نداره اگه گفتین چیه😍

آموزش کیک پولووا👇😍 کیا درست جواب دادن؟

#کیک_پولووآ ( مرنگ) مواد لازم👇 سفیده ی تخم مرغ ۴ عدد پودر تارتار نصف ق چ شکر دانه ریز ۳۰۰ گرم عصاره وانیل یک ق چ و یا پودر وانیل یک چهارم ق چ سرکه سفید یک ق چ نشاسته ذرت دو ق چ سفیده تخم مرغارو با پودر تارتار آروم هم بزنید تا کف کنه و از لختگی در بیاد بعد قاشق قاشق شکر دونه ریزو اضافه و هم میزنید تا فرم بگیره اگه شکرتون دونه درشته آسیاب کنید ولی پودرشکر نشه چون کیک سنگین میشه وقتی فرم گرفت وانیل و نشاسته و سرکه رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید روی کاغذ روغنی یه دایره ی قطر ۱۸ بکشید و موادو بریزید رو اون و با لیسک طبق فیلم بهش روبه بالا حالت بدین فر حتما از قبل گرم شده باشه مرنگ رو تو فر ۱۲۰ درجه سانتی گراد قرار بدین و ۷۵ دقیقه بپزید و بعد فرو خاموش کنید و اجازه بدین داخل فر سرد بشه و بعد با خامه و میوه ی تازه تزیین کنید. کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106 تو کانال آشپزی آموزش پیراشکی مرغ داریم👆

آموزش مافین مغزدار👇

#مافین_گردویی_مغزدار مواد لازم👇 تخم مرغ ۳ عدد شکر یک پیمانه آرد دو ونیم پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل یک چهارم ق چ بگینک پودر یک ق چ سر پر گردوی خرد شده نصف پیمانه سرکه یک ق غ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106 کانال آشپزیمون رو دنبال کنید😍👆

آموزش کیک گلدونی لواشکی👇

#کیک_لواشک (قسمت اول) مواد لازم👇 لواشک در طعم ها و رنگهای مختلف مثل لواشک کیوی ،زردآلو ،انار ،آلوچه،و... کاتر و خط کش و قیچی روغن مایع برای چرب کردن دست ولواشک و آب گرم برای چسبناک کردن لواشک جهت چسباندن😜 سلام‌ صبحتون بخیرو شادی کیک لواشک ازون دسته خوراکیاییه که فقط با لواشک درست میشه و طرفدارای زیادی داره و جاش تو کانالمون خالی بود این آموزش زیاده دوتا کلیپش کردیم بچه ها میتونید ایده بگیرید و تو ظرفای کوچیک با لواشک گل رز لواشکی بچینید با لواشک کیوی برگ بسازید و تزیینش کنید بعدم سس لواشک بریزید و خیلی طرحای دیگه کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106 کانال آشپزیمون رو دنبال کنید 👆