فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍫کیک بیسکویتی شکلاتی آسان یخچالی🍫
🍭
#کانال آشپزی
#آشپزی لاکچری
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ذرت_مکزیکی_به_روش_آسون😍
خیلی خوشمزس☺️😋
🍟
#کانال آشپزی
#آشپزی لاکچری
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
11.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بال و کتف کبابی
بال وکتف
پیاز خرد شده
ماست
فلفل قرمز میتونه تند باشه یا پاپریکا باشه
زعفران غلیظ
سس خردل
زردچوبه
فلفل سیاه وسفید
نمک
لیموی تازه
برگ کاکوتی یا آویشن قابل حذفم هست وعطرش محشره
.
بعد از مرینت کردن مواد حتما چند ساعت داخل یخچال بهش استراحت بدین.
.
برا سیبزمینی کبابی هم اونارو درشت برش بدین بعد تقریبا ۱تا ۲دقیقه بندازین تو آبجوش بعد آبکش کنین وخشک کنین وبزارین داخل فر میتونین سرخ هم بکنین اما نیت من کبابی بود😊
کنار یه کته پلوی دودی خوش عطر لذتشو ببرین😋
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب شکمپُره😋
میتونی به سلیقهیِ خودت محتویاتِ داخلش رو تغییر بدی!
✅این مقدار گوشت دو تا رول کبابِ اَساسی و قَوی بهت میده که هر کدوم حدودِ ۴۵۰ کالری داره...
طرز تهیه🔻
1. ۵۰۰ گرم گوشتِ چِرخکرده (مغزِ رانِ گوساله و سردَستِ گوسفند رو با نسبتِ مساوی) بریز داخلِ ظرف.
2. ۱ پیازِ متوسط رو رنده ریز کن، آبش رو بگیر و به گوشت اضافه کن.
3. ۱ قاشقِ مُربّاخوری از هرکدومِ نمک، فلفل سیاه ، پودرِ سیر، برگِ آویشن رو به همراهِ ۲۵ گرم کرهای که ۱۵ دقیقه تویِ دمای محیط بوده، به محتویاتِ ظرف اضافه کن.
4. مواد رو حسابی ورز بده تا وقتی که به خوبی از ظرف جدا بشه و به دست هم نچسبه.
5. سطحِ یک ظرفِ صاف مثل تخته کار رو با روغن (ترجیحاً زیتون) چرب کن که موقع فُرم دهی گوشت نچسبه به کَفِ ظَرف.
6. به اندازه یک مُشت از مواد رو بردار و شروع کن به پهن کردن؛ وقتی که به اندازه ی یک دستِ باز مواد رو پهن کردی اطرافش رو مرتب کن.
👇ادامه👇
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦