#کیک_صبحانه_تابه_ای 🍰 😋
▫️تخم مرغ دو عدد
▫️عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم)
▫️ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم)
▫️آرد 8 ق غ
▫️روغن مایع 3 ق غ
▫️بکینگ پودر 1 ق چ
▫️وانیل مقداری
🔸ابتدا تخم مرغ،عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کرد
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
7.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بامیه
بامیه: ۳۰۰ گرم
گوشت خورشتی: ۵۰۰ گرم
گوجه فرنگی: ۶ عدد
پیاز بزرگ: ۲ عدد
لپه: ۳/۴ پیمانه اختیاری
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
آب غوره، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دمکرده: به مقدار لازم
طرز تهیه
✏️✏️✏️
اول پیاز داغ درست میکنیم بعد که تفت خورد دو حبه سیر رنده شده رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم بعد گوشت رو اضافه میکتیم و سرخش میکنیم بعد زرچوبه و فلفل سیاه و رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم دو لیوان اب اضافه میکنیم بعد از جوش اومدن کاملا شعله رو کم میکتیم تا گوشت کاملا پخته بشه بعد بامیه ها یکمی تهش رو میگیریم زیاد نشه که خورشت لیز میشه بعد کمی تفت میدیم و و یک ساعت اخر بامیه سرخ شده و نمک و زعفرون و دو تا لیمو عمانی رو اضافه میکتیم و اجازه میدیم تا کاملا جا بیفته
.
.
.
.#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
12.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با صدا ببنید🔉
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش غذای روسی🍓
#کلیپ_آموزش_غذای_روسی😋
مرغ ۳۰۰ گرم(نگینی خرد شده باشد)
گوجه فرنگی متوسط ۱عدد(نگینی ریز خرد شده باشد)
شوید ۵۰ گرم
سس مایونز ۳قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ایی بزرگ ۳عدد
پنیر پیتزا ۵۰ گرم
پنیر ورقه ایی ۶عدد
فلفل قرمز یک قاشق مرباخوری
نمک
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
کاپ کیک اسفناج:
تخم مرغ 2 عدد
شکر 1 پیمانه
اسفناج 1 دسته کوچک
بیکینگ پودر 2 و 1/2 ق چ
وانیل 1 ق چ
آرد 2 پیمانه
شکلات تلخ 200 گرم
شیر 1/4 پیمانه
فندق خرد شده 2 ق غ
پودر پسته برای تزیین
شکلات چیپسی دلخواه
روغن 1/2 پیمانه
برگ های اسفناج را به خوبی بشویید و آبکش کنید. سپس همراه نصف پیمانه روغن داخل مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا تقریبا یکدست شود.
تخم مرغ و شکر را در کاسه بزرگی بریزید و آنقدر با همزن بزنید تا رنگش تغییر کند و روشن شود (حدود 5 دقیقه).
سپس روغن و اسفناج میکس شده را بریزید و به خوبی مخلوط کنید. آرد و بیکینگ پودر و وانیل را به تدریج روی مواد الک کنید و کمی هم بزنید تا مایه یکدست شود
کف قالب را چرب کنید و مایه را داخل آن بریزید. جا برای پف کردن کیک در قالب ها بگذارید. کیک را حدود 40 دقیقه در دمای 170 درجه بپزید. با خلال دندان تست کنید کیک پخته شده باشد. نوشجان
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
11.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#خورشت_کدو_حلوایی👩🍳
مواد لازم
🥑کدو حلوایی
🥑گوشت خورشتی 300، 400گرم
🥑پیاز 1 عدد
🥑آلو بخارا 15 عدد
🥑لیمو ترش 1 عدد
🥑رب گوجه فرنگی 2 ق غ
🥑زعفران دم کرده 2 ق غ
🥑 در ابتدا زردچوبه، ادویه کاری، پودر دارچین
🥑در آخر نمک، هل
شکر 1 تا 2 ق غ به دلخواه
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
کیک مغزدار 👉👉
تخم مرغ 3 عدد
شکر یک لیوان سرخالی
روغن مایع 1/3 لیوان
شیر 3/4 لیوان
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر 2 ق چ
ارد 2 لیوان
مواد میانی: گردوی خردشده +شکر+دارچین+پودر نارگیل روی هم نصف لیوان
اول شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم و بعد مخلوط ارد و ب پ که الک شده رو میریزیم و هم میزنیم
قالب رو چرب میکنیم نصف مایه کیک رو داخلش میریزیم مواد میانی رو روش پخش میکنیم و با بقیه مایه کیک میپوشانیم و داخل فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده بمدت تقریبا 40 دقیقه میگذاریم
نوش جان🌹🌹
.
.
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
هدایت شده از 🌞صبح بخیر شب بخیر🌚
شب به شب
دلتنگتر میشوم
بدون آنکه به یاد بیاورم چرا
مگر قرار نبود فراموشم شوی
پس چرا هنوز هم هر شب
دلم برای "شب بخیر"هایت تنگ میشود
باور کن، مقصر من نیستم
این تویی که در سرم،
بینهایت پُر رنگی
سيدعلی_صالحی✨✨
🔺🔻🔺🔻🔺
❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤
@Sobshab
پیام های شب و صبح با کانال ما✌
لینک ☟☟
http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3
#ترشی_انار 🫗 😋
▫️دانه انار ۱ونیم لیوان
▫️لبو نیم پز ۱عدد سایزمتوسط
▫️آب انار ۲تا۳ لیوان
▫️سرکه ۱/۴لیوان
▫️پودر گلپر نصف ق چ
▫️پودر گشنیز ۱ ق چ
▫️سیاه دانه ۱ ق چ
▫️سبزی معطر(زولَنگ) به میزان لازم
▫️نمک و فلفل به میزان لازم
🔸ابتدا آب انار و سرکه رو به مدت ۵دقیقه در ظرف لعابی میجوشونیم بعد انار و لبو رنده شده(ساطوری شده)بهش اضافه میکنیم حدود ۲دقیقه بجوشه بعد از خنک شدن ادویه جات و سبزی رو اضافه میکنیم من ازچند تا تیکه نبات هم استفاده کردم تا کمی شیرین بشه و سردی ترشی معتدل بشه.درظرف در بسته ودر یخچال نگهداری میکنیم باسرکه هم به روش بالاست فقط به جای آب انار از سرکه استفاده میکنیم
.
.
#ترشی
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا بلال رو با این روش امتحان کردی؟
چیا میخوایم:
بلال: ۲ تا
آب: ۱ لیوان
شیر: ۱/۲ لیوان
کره: ۱ ق غ
🔺برای رومال:
سس مایونز: ۱ ق غ
دوریتوز تند خورد شده: ۲ ق غ
جعفری و هالوپینو
.
#خانه_داری
🏡 @khanedari 👩🏻🍳