#پنکیک_خونگی 🥞 آرد 1 لیوان،شیر 1 لیوان،تخم مرغ 1 عدد،شکر 4 قاشق غذاخوری،بکینگ پودر 1 ونیم قاشق چایخوری،وانیل نوک قاشق چایخوری،نمک نوک قاشق چایخوری ● ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل رو با دور تند همزن 3 الی 4 دقیقه میزنیم تا پف کنه و کرم رنگ بشه. شیر رو اضافه کرده و میزنیم. تو یه ظرف جداگانه آرد، بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کرده، الک میکنیم و به ترکیب تخم مرغ اضافه کرده و با همزن میزنیم تا یکدست بشه. ● یه ماهیتابه نچسب رو روی حرارت متوسط میذاریم تا داغ بشه، حالا با یه ملاقه به اندازه های دلخواه از مایه برداشته و توی ماهیتابه میریزیم. وقتی حباب های کوچک زد و راحت از ظرف جدا شد، با کفگیر برمیگردونیم تا اون طرفشون هم طلایی بشه. 😉 🦋 @khanedari1 🦋

#مرغ_سوخاری_برشته🍗🍗 برای این مرغ خوشمزه اول ران مرغ رو اب پز کردم بهمراه پیاز سیر نمک و ادویه. بعد از نیمساعت مرغهارو جدا میکنیم. سه تا ظرف شامل یکی آرد سفید، یکی تخممرغ زده شده، یکی هم آرد سوخاری آماده میکنیم. اول مرغ رو داخل آرد سفید بعد تخممرغ و بعد آرد سوخاری می غلطونیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم. 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🧡💛💚💜

#کرم_طالبی: طالبی خرد شده ۱ لیوان شیر ۱ لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری بستنی وانیلی ۲ قاشق غذاخوری اگه طالبی شیرین بود از مقدار شکر کم کنید... ژلاتین رو روی کمی آب سرد میریزیم و روی بخار کتری میزاریم تا کاملا شفاف بشه، طالبی ، شیر ، بستنی و شکر رو توی مخلوط کن ریخته تا کاملا مخلوط بشن ژلاتین رو هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم ، کف قالب مورد نظرتون رو چرب کنید و مواد رو داخلش بریزید و اجازه بدید حداقل ۵ ساعت تو یخچال بمونه بعد داخل ظرف برگردونید ، من قالب تارت استفاده کردم و روی دسر هم چند قاشق ژله طالبی ریختم 🦋 @khanedari1 🦋

#ژله_با_توت_فرنگی 🍝🍓 👈ژله آلوورا یک بسته ژله سیب یک بسته یا هر ژله دیگه به رنگ سبز توت فرنگی مقداری 🔸طرز تهیه ژله آلوورا را با یک لیوان آب جوش درست کنین کف قالب بریزین و بزارین یخچال تا کمی ببندد بعد توت فرنگی ها را بچینین داخل ژله بعد ژله سبز را درست کنین بزارین خنک شه بعد از بستن لایه زیری به آرامی بریزین روی ژله و توت فرنگی ها 🦋 @khanedari1 🦋

#خورشت_گوجه_سبز 💚 تا فصل گوجه سبزه درست کن😍 حتما درست کنید و لذتش رو ببرید 👌👌 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

#کوفته_مرغ_با_سس_بادمجون🥘 خیلی خوش طعمه و راحت درست میشه❤ حتما درست کنید و بخورید و لذتش رو ببرید👌 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

#سوسیس_پفکی🌭 سوسیس پفکی از اون خوشمزه هاس که حتما باید امتحانش کنی ❤ حتما درست کنید و لذتش رو ببرید 👌👌 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

🔷#فیله_مرغ_زعفرونی با طعم رزماری براي اينكه فيله ها ترد و خوشمزه و کمی آبدار باشند و خشك نباشند توي اين مواد نيم ساعت بمونه ابتدا فیله مرغ رو میان کیسه فریزر میذاریم و با بیفتک کوب کمی پهن ميكنيم بعد توي يك ظرف يك ق غ ماست و پودر سير و پودر فلفل سياه، پودر پاپريكا، زعفرون ومقداري رزماري ميذاريم بمونه تا طعم بگيره بعد توي ماهي تابه مخصوص گريل ، گریل ميكنيد يا ميتونيد مثل من توي ماهي تابه با کمی روغن سرخ کنید.ماست باعث ميشه كه فيله ها ترد و نرم باشند . 🦋 @khanedari1 🦋

#رول_کوکوسبزی ۱ لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ ۳ عدد / آرد ۱/۵ ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 👈همه رو مخلوط کردم کف سینی ۴۰×۳۰ کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه ۱۸۰ بمدت ۶ دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن بگذارید. 🦋 @khanedari1 🦋

#بستنی_رژیمی ١ عدد موز بزرگ رسيده🍌🍌 ١ ق غ پودر كاكائو 🍫 كمى بيشتر از نصف فنجان شير 🥛🥛 ٢ تكه شكلات تلخ🍫🍫 ١- ابتدا شكلات تلخ رو به تكه هاى ريز خرد كنيد ٢- موز يخ زده و پودر كاكائو و شير رو با همزن ميكس كنيد ٣- شكلات خرد شده رو بهش اضافه كرده مخلوط كنيد ٤-در قالب بستنى ريخته و حداقل ٤ ساعت در فريزر قرار بديد ٥- براى راحتتر جدا شدن بستنى از قالب چن دقيقه در دماى اتاق نگه داريد. 🦋 @khanedari1 🦋

#سماق_پلو گوشت چرخ کرده رو با دو حبه سیر له شده و پیاز رنده شده و نمک و فلفل و مقداری زعفران مخلوط میکنیم و سلفون میکشیم و نیم ساعت تو یخچال استراحت میدیم بعد اندازه فندق قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم٫ برای پلو هم باید برنج رو آبکش کنیم تهدیگ مورد نظرو بزاریم بعد لابه لای برنج سماق میریزیم و گوشتهای قلقلی رو در هر لایه میزاریم،بعد روی برنج محلول زعفرون و کره قرار میدیم و اجازه میدیم برنج دم بیاد. 🦋 @khanedari1

#مرغ_ترش_تابه_ای مواد لازم : فيله مرغ نيم كيلو گردوي آسياب شده سه قاشق غذا خوري پياز رنده شده يك عدد رب انار ترش بستگي به ذائقه از يك قاشق تا دو قاشق روغن مايع دو قاشق طرز تهيه : فيله هارو برش زده و تمامي مواد ديگر رو به همراه فلفل و نمك مخلوط ميكنيم و به فيله ها اضافه ميكنيم و ميذاريم حداقل ٣-٤ ساعت توي يخچال بمونه . بيشتر كه بمونه چه بهتر .سپس سيخ چوبي رو خيس ميكنيم و فيله هامون رو به سيخ چوبي ميزنيم و توي ماهي تابه قرار ميديم با شعله كم تا آماده بشه . روي زغال هم بسيار لذيذه ! 🦋 @khanedari1 🦋

#کوبیده مخلوط با طعم عالی گوشت گوسفند و گوساله هر کدوم نیم کیلو ،سینه مرغ چرخ شده یکعدد. پیاز رنده شده یکعدد بزرگ،فلفلهای رنگی یک پیمانه (لیوان فرانسوی )جعفری خرد شده و کمی تره نصف پیمانه ،آرد معمولی دو قاشق غذا خوری نمک به میزان لازم بعد از یه ورز حسابی به سیخ میکشیم و میزازیم دو ساعتی تو یخچال بمونه بعد هم کباب و نوش جان. شما میتونید مواد رو نصف کنید این مقدار 16 الی 18 سیخ کبابه پ.ن. من نصف مواد رو واسه همبرگر تو تابه کنار میزارم ‌🦋 @khanedari1 🦋

#میلک_شیک_بادام_زمینی شیر یک لیوان بستنی وانیلی یک‌لیوان کره ی بادوم زمینی دو ق غ خ موز یخ زده سه عدد بزرگ سس شکلاتی و بادام زمینی برای تزیین همه ی مواد رو تو‌ میکسر بریزید و‌میکس کنید،کناره های لیوان شکلات بریزید و میلک شیک رو‌تو لیوان بریزید ‌ با بادام زمینی و خامه تزیین کنید 🦋 @khanedari1 🦋

#خوراک_ترکیبی گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل و سماق ورز میدیم،یک عدد پیاز رو خلال می کنیم با یک قاشق روغن کنجد تفت میدیم یکی قاشق رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم کمی زردچوبه و گوشتها رو قلقلی می کنیم و به مواد اضافه می کنیم مقداری آب بریزید جوش که اومد هویج و سیب زمینی و آلو و نخود سبز و در انتهای پخت دوست داشتید کدو اضافه میکنیم و میذاریم جا بیوفته. 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

#فراپه_انبه_و_هویج آب هویج یک لیوان آب پرتقال یک لیوان یخ خرد شده یک لیوان آب لیموترش تازه چند قطره تمامی موادرا مخلوط می‌کنیم تا یخ‌ها خرد شده و فراپه یکدست شود. 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

#خوراک_ترکیبی گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده نمک و فلفل و سماق ورز میدیم،یک عدد پیاز رو خلال می کنیم با یک قاشق روغن کنجد تفت میدیم یکی قاشق رب گوجه فرنگی اضافه می کنیم کمی زردچوبه و گوشتها رو قلقلی می کنیم و به مواد اضافه می کنیم مقداری آب بریزید جوش که اومد هویج و سیب زمینی و آلو و نخود سبز و در انتهای پخت دوست داشتید کدو اضافه میکنیم و میذاریم جا بیوفته. 🦋 @khanedari1 🦋 ❤️🤍🧡💛💚💜💙❤️🤍🧡💛💚💜

#سينه_مرغ_پر_شده سينه مرغ ٦عدد روغن زيتون ٢ق غ پياز ١/٢عدد اسفناج ريز خرد شده ٢٥٠ گرم فلفل قرمز شيرين ٢عدد متوسط(من فلفل هالوپينو استفاده كردم) پنير موزريلا ١/٢پ نمك و فلفل سياه به ميزان لازم روزمارى خرد شده ١ق غ داخل ماهيتابه يك قاشق روغن گرم كنيد،پياز و فلفل را ريز خرد كنيد و تفت بديد كه سبك بشه،اسفناج،نمك ١/٢ق چ،رزمارى ١ق چ،فلفل سياه هم اضافه كنيد و ٣دقيقه بپزيد و كنار بزاريد،كمى سرد شد پنير اضافه كنيد يك قاشق غ روغن را با دو ق چ رزمارى،١/٢ق چ نمك و ١/٤ ق چ فلفل مخلوط ميكنيد و ميزاريد كنار،سينه هاى مرغ را از يك طرف برش ميديد كه داخل مثل جيب درست بشه،مخلوط اسفناج را داخلش پر ميكنيد،با خلال دندان ببنديد،مخلوط روغن و ادويه را رو سينه هاى مرغ خوب ميماليد و رو تابه گريل هر طرف ١٢ دقيقه بپزيد 🦋 @khanedari1 🦋

#مرغ_آبپز_زعفرانی ⭕️👈فقط با پیاز فراوون و زعفران و نمک و یه مقدار آب(واسه این مقدار تقریبا دو لیوان آب ) پخته شده البته کنارش دو فدد سیب زمینی هم گذاشتم .دوستان عزیزم مرغهایی رو که سرخ میکنم و خیلی از دوستان خواسته بودن که چطور میشه که رنگش خوب میشه اول به همین روش آبپز میکنم بعد سرخ میکنم.و مقدار آبی که باقی میمونه همون ظرف کناریه. و سبزی خوردنهارو خرد کردم و روی مرغ ریختم واسه تزیین 🦋 @khanedari1 🦋

🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 🎬 #فیلم_دسر ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

شناخت انواع فلفل دلمه😋🫑🫑 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🧼این بمب حمام رو خیلی آسون میتونی درست کنی 🌸وسایل مورد نیاز: جوش شیرین ۲/۵ پیمانه جوهر لیمو۱/۵ پیمانه نشاسته ذرت ۱پیمانه نمک دریا ۱/۴ پیمانه چند قطره روغن نارگیل چند قطره رنگ خوراکی 🔅اول مواد خشک را با هم ترکیب میکنیم و بعد روغن و رنگ و در نهایت کمی آب در حدی که مواد مرطوب بشه ،قالب بزنید و استفاده کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🔰مراقبت از ماشین لباسشویی خاک، مواد باقیمانده از مواد شوینده و هر چیزی که به مرور زمان در ماشین لباسشویی جمع می شود دیر یا زود روی لباس های شما قرار می گیرد که منجر به بوی بد و لکه های سفید می شود. برای جلوگیری از این امر، چند قانون ساده را اجرا کنید: ✅درب لباسشویی را بعد از هر بار شستشو باز بگذارید تا کاملا خشک شود. ✅مواد شوینده باقیمانده را از اطراف واشر لاستیکی درب لباسشویی کاملا تمیز کنید. ✅محفظه ی مناسب مواد شوینده را مرتبا بشویید. 🦋✅حدوداً یک بار در ماه، ماشین لباسشویی تان را خالی و با 1 قاشق غذاخوری مواد شوینده و 4 لیوان سرکه برای ضد عفونی کردن آن روشن کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#تجربه_کدبانوها . "داشتم رو گازو پاک میکردم دیدم روی سرشعله ها یه کم لک شده.من همیشه شبا که آشپزخونرو تمیزمیکنم گازو با شیشه پاک کن تمیز میکنم ولی هر دوسه هفته یه بار یه سرشعله هارو هم درمیارم میشورم که لکه های روش از بین بره. سرشعله هارو توسینگ گذاشتم یه کم سرکه جوشوندم ریختم روش یه کمم پودر ماشین.چند دقیقه که موند با این مسواکهای سیمی تمیز شستم.هیچ لکه ای روش نمیمونه. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

❣#ایده #خلال_پسته_خونگی پوست پسته رو جدا کنید و مغزشو بیرون بیارید و با چاقو از وسط نصف کنید و پوست نازک رویی رو هم جدا کنید و با چاقو خلال کنید و روی پارچه تمیز بریزید و تو دمای محیط که بهتره ی جای خنک وکم نور باشه بزارید تا خشک شه. بعد داخل ظرف دردار یا کیسه فریزر بریزید و توکابینت یا یخچال نگهداری کنید. 🔸 نکته :👇 بزارید کاملا خشک شه وگرنه داخل ظرف دربسته تو کابینت بزارید کپک میزنه. من تو یخچال نگهداری میکنم. برای پودر پسته خلالها رو بعد خشک شدن میتونید داخل غذاساز پودر کنید که پودر پسته داشته باشید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

یه ترفند جالب واسه معلق موندن تخم شربتے مقداریتخم شربتے رو سه ساعت با آبجوش خیس کنید داخل مخلوط کن بریزین و چند تا پالس بزنین از تخم شربتے داخل لیوان یا شیشه مورد نظر بریزین در صورت دلخواه میتونین کمے عسل بریزین آب پنیرڪ هم اضافه کنید دستور آب پنیر رو کپشن بخونید دیگه وقتشه هم بزنید و از این نوشیدنے گوارا و خوشرنگ لذت ببرید❤️ براے درست کردن آبِ گل پنیرڪ مقدارے گل پنیرڪ رو با اب سرد نم کنین تا رنگ آبے و سورمه اے خوش‌رنگے بده اگه با آب ولرم یا آب جوش خیس کنین ،رنگش بنفش میشه و زود رنگش تغییر می‌کنه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #خانه_داری⏰ ♥️ 💟سلام دوستای مهربونم😘 🍞با یه توضیح کوچیک درباره #نگهداری_نون اومدم🥖 🥖بعضی ها فک میکنن گذاشتن نون توی یخچال جلوی بیات شدنش رو میگیره ولی این تصور اشتباهِ و حتی باعث زودتر بیات شدنش میشه🙄 ✔️تنها راه برای بیات نشدنش گذاشتن توی فریزر با دمای منفی 10 تا منفی 4 درجه هست🥶 🚫حالا #دلیل علمیش چیه؟🧐 🔆اینکه وقتی نون توی دمای محیط باشه رطوبت موجود توش بین مولکول های پروتئینی و نشاسته ای منتقل میشه و باعث کریستاله شدن این مولکول ها و در نتیجه بیات شدنش میشه🤓 🔆ولی زمانی که توی فریزر میذاریم رطوبتش منجمد میشه و نمیتونه خودشو منتقل و کریستاله کنه😐 ✅به هر حال ما دیگه با اوناش کاری نداریم در کل بهتره روزانه نون بخریم ولی اگه موقعیتش نیس بهترین راه فریز کردنشه... و بهتره که به جای استفاده از کیسه ی فریزر از یه ظرف دردار استفاده کنیم که هر بار کلی پلاستیک و آشغال به محیط زیست ندیم.. .———————- ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

#دسر_یخچالی_زبرا ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

با این ترفند دیگه نیاز فرش های خونه را قالیشویی بدی😍 به راحتی لکه ها و کثیفی ها را پاک کن ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

فریز گوشت چرخ کرده 👆 اینطوری کیسه پلاستیک کمتری هم استفاده میشه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1