🧑‍🍳بامیه👩‍🍳پارت اول ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

🧑‍🍳بامیه👩‍🍳پارت دوم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 #كدبانوگرى #بادمجان_فريزرى كدبانو هاى عزيز ميتونيد هميشه مقدارى بادمجون سرخ شده توى فريزر داشته باشيد تا براحتى بتونيد خورشت بادمجون و يا كشك بادمجونتون رو درست كنيد☺️ 🔅برای بادمجان با مقدار زیاد بادمجان ها رو پوست بگیرید و حسابی نمک پاشی کنید و دو تا سه ساعت اجازه بدید که تلخی بادمجان گرفته شه و زردابه بادمجان خارج بشه .بعد از اینکه زردابه خارج شد بادمجان ها رو با اب سرد بشورید و اجازه بدین که خشک بشه و داخل روغن سرخشون کنید ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند يك توصيه براى كسايى كه رب گوجه زياد استفاده نميكنن‼️ براى اينكه رب مدت زيادى توى يخچال نمونه و كپك نزنه رب رو توى زیپ کیپ بريزيد و در فریزر گذاشته هروقت خواستيد یه تیکه ازش بكنيد #كدبانوگرى💕 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 #كدبانوگرى💕 💢تركيب سبزى قورمه سبزى👇🏻 دوکیلو جعفری دوکیلو تره نیم کیلو شنبلیله( فقط برگاشو استفاده کنید ) ۲۵۰ گرم گشنیز کمی برگ اسفناج در صورت تمایل ولی من هیچ وقت نمیزنم سبزی هارو پاک کنید وبشویید بعد وقتی آبش رفت با سبزی خرد کن ،خرد کنید کنید ،دقت کنید زیادی نباید ریز بشه ، (من اگر از بیرون سبزی خرد شده آماده بخرم ،بازم با همین نسبت هایی که در مواد لازم گفتم به فروشنده میگم تا برام آماده کنه) ، بعدش بذازید رو حرارت متوسط تا آبش کشیده بشه سپس بهش روغن کافی اضافه کنیدو بذازید سبزی با حرارت ملایم سرخ بشه ،مقدار سرخ شدنش هم دست خودتونه . وقتی هم سرد شد بسته بندی و سپس فریز کنید . ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

#کشک_قالبی 🍥 اگه میخواید کشک رو همیشه تازه داشته باشید داخل قالب شکلات بریزید و داخل فریزر بذارید تا یخ بزنه بعد از قالب جدا کنید و داخل کیسه فریزر یا ظرف در دار داخل فریزر نگه دارید هر وقت خواستید بیرون بذارید تا یخش باز بشه ولی همونجوری یخ زده میشه روی آش بچینید و برای تزیین آش های مختلف ازش استفاده کنید فریزر بهتره چون کشک تازه داخل یخچال مدت زیادی نمی مونه و کپک میزنه البته یه سری روش آب میریزن و داخل یخچال میذارن 👌 🎀 🌸 🎀 ✨ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند 💢شست و شوی ظروف مسی 👇✨ 🌸برای تمیز کردن و از بین بردن سیاهی این ظروف از رب گوجه یا سس گوجه استفاده کنید. سس گوجه بهتر از رب گوجه اثر داره کمی از رب یا سس گوجه را روی ابر یا تیکه‌ای از پارچه نرم بریزید و با آن روی ظرف مسی بکشید و بعد از چند دقیقه ظرف را آب بکشید به راحتی تمیز و براق میشن 😍😚 #تونه_تکونی ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #كدبانوگرى💕 💢براى سرخ كردن بهتره به نكات زبر توجه كنيد👇🏻 🔺برای سرخ کردن، از روغن مایع استفاده کنید. البته، بعد از هر بار مصرف، روغن غذا را بگیرید و آن را دور بریزید زیرا روغن مایع بعد از یک بار سرخ شدن، نباید برای بار دوم استفاده شود. 🔺شروع سرخ‌کردن باید با حرارت کامل باشد و بعد حرارت کم شود، طوری‌که غذا به آهستگی سرخ شود. حواس‌تان باشد که روغن نباید دود کند. 🔺غذا را به قسمت‌های کوچک تقسیم کنید و هر دفعه، مقداری از آن را سرخ کنید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #تجربه_کدبانوها نظافت شیرآلات: 👇🏻 متاسفانه یا خوشبختانه شیرآلات من سفید هست و من مشکل چندانی با لک ندارم ☺️ خوووب... 👇🏻 برای از بین بردن لک قطره های آب روی شیرآلات کافیه کمی سرکه اسپری کنید یا سیف کرمی روی ابره بریزید و شیرآلات رو تمیز کنید 15 دقیقه صبر کنید و بعد آبکشی کنید و با دستمال خشک کنید 😊 یا روی ابره خمیردندان بریزید و شیرالات رو باهاش تمیز کنید. با این 3 روش شیرالاتتون براق میشن 👌🏻 👇🏻 اگه شیرآلات یا سردوش حمام یا شلنگ سرویس بهداشتیتون رسوب گرفته: 👇🏻 آسون ترین روشی ک میتونید رسوبات رو از بین ببرین اینه ک سرکه سفید رو روی سردوش یا شیرالات اسپری کنید و 30 دقیقه صبر کنید بعد با ی دستمال سرکه رو پاک کنید و سردوش رو بشورید مثل روز اولش میشه 👌🏻 اگه سردوش یا شلنگ رو میتونید جدا کنید سرکه رو بریزید توی ی پلاستیک و سردوش رو بزارید توی پلاستیک و 20 دقیقه صبر کنید،رسوبات نابووود میشن 🤭 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

برای اینکه بفهمید تخم مرغ هایتان خوب آبپز شده یا نه آن را بچرخانید اگر چرخید خوب پخته اگر نه که نپخته است.🍳🍳 #ترفند 💥 🎀 🌸 🎀 ✨ @khanedari1

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 🥒🥒🥒🥒🥒🥒 💟🟥🟧خیار_شور_فوری# 🥒 💠 #مواد_لازم:👇 🥒خیار 💮سیر 🍃شوید 🍡نخود 🌶فلفل تند 💦آب و نمک🧂 🍾سرکه ✅اول داخل شیشه شوید و نخود و سیر و فلفل تند رو میریزیم بعد خیارها رو داخلش میچینیم و باز روش شوید و سیر قرار میدیم نصف 1/3شیشه رو سرکه میریزیم.2/3بقیه شیشه رو با آب و نمک پر میکنیم به ازای هر 1 لیوان آب دو قاشق غذاخوری نمک میریزیم. درش رو میبندیم یه دیگ رو میزاریم روی گاز تا 1/3دیگ آب میریزیم میزاریم بجوشه.آب که جوش اومد شیشه هارو آروم توش میزاریم و شعله گاز رو کم می کنیم .._._._._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ایده_مهمونی 💞 یک کاسه آبنباتی خوشگل واسه مهمونیاتون درست کنید آموزش 👇 #كاسه_آبنباتى ❤️ مواد لازم : آب 2پيمانه؛ گلوكز يا شربت ذرت 1 پيمانه شكر 3پيمانه و نيم پودر تارتار 1/4ق چ رنگ خوراكى ژله اى بادكنك به ميزان لازم اسانس به دلخواه طرزتهيه : بادكنك رو داخل شير آب زده و پراز آب مى كنيم و بادكنك رو گره ميزنيم و روى كاسه يا ليوان يا شيشه قرارميديم كه مواد ايزومالت رو بريزيم.شكر رو داخل ظرفی ريخته گلوكز و آب رو اضافه كرده وروى حرارت متوسط قرار ميدهيم تا جوش بیاد وقتى غليظ شد وحبابهاى يكدستى روى سطح ايزومالت ايجاد شد تارتار رو اضافه كرده و هم مى زنيم براى اين كه مطمئن بشيد از آماده شدن ايزومالت كمى با قاشق داخل آب بريزيد وقتى سفت و آبنباتى شد ايزومالت آماده هستش بعد از روى حرارت برداشته ورنگ مورد نظر رو اضافه كرده و هم مى زنيم و همونطور داغ روى بادكنك مى ريزيم كه بايد سريع اين كار رو انجام بديد چون سفت ميشه ، ايزومالت رو روى بادكنك بريزيد.وقتى سفت وشكننده شد آروم كمى بادكنك رو از قسمت گره سوراخ كرده تا آب بادكنك خالى بشه و خيلى راحت پوست بادكنك رو از كاسه جدا مى كنيد 🍭 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #پوست_تخم_مرغ #کود_ارگانیک #کود_گل_و_گیاه #راز_نگهداری_گیاهان_الهه . خب اینم پودر پوست تخم مرغ خانم مرغه😊 تاحالا شنیدین که میگن تو خاک فلان گیاه اگر پوست خرد شده ی تخم مرغ بریزین عالیه؟؟ پس اول بریم روش تهیه ش رو بگیم و بعد بریم سراغ کدوم گیاه باید این کود انرژی زا رو بدیم که بخوره 💪 روش تهیه : بعداز شکستن تخم مرغ و جدا کردن مواد ش پوست ها رو با آب خالی می شوریم. اگه دقت کرده باشید یه پوسته ی نازک به سطح داخلی پوست تخم مرغ چسبیده که حتما اونو باید جدا کنیم وگرنه مشکل زا میشه و بعداز مدتی که کامل خشک شد آسیاب می کنیم و کامل به صورت پودر و مثل نمک به روی سطح خاک می پاشیم مواظب باشید زیادی شور ش نکنید 🤣 خب حالا بریم سراغ گلهایی که خاک شون قلیایی هستن و خاک قلیایی بهشون سازگار هست ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

جوجه‌کباب زعفرونی ایرانی تقدیم به همه شما # —— مرغ رو اگه خودتون خورد نمی‌کنید، به صورت خورد شده از قصابی بگیرید. مرغ (سینه یا رون): ۲۵۰ الی ۳۰۰ گرم برای هر نفر پیاز و فلفل‌دلمه : ۱ عدد بزرگ(از هر کدام) برای ۱ کیلو مرغ زعفران دم شده: نیم گرم برای ۱ کیلو مرغ (کمتر هم میشه، من نیم گرم میزنم)، زعفرون رو بکوبید و با یخ و آبجوش بزارید تا دم بکشه. فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ الی ۱/۵ قاشق چای‌خوری (تست کنید که خوش نمک باشه) آب لیمو تازه: نصف فنجون (حدود ۲ تا لیمو) روغن گیاهی مایع(من زیتون زدم): ۶ قاشق غذا‌خوری گوجه و فلفل کبابی هم، کبابتون رو کامل میکنه. کره: ۱۰۰ گرم ——- مرغ، پیاز و فلفل‌دلمه، به مدت ۱ ساعت توی یخچال استراحت کنه، بعد که ادویه و سایر موارد رو زدید، باز هم حداقل ۱ ساعت استراحت کنه. اگه خواستید بیشتر بمونه، پیاز و فلفل دلمه رو خارج کنید. هر طرف جوجه روی ذغال، ۷ الی ۱۰ دقیقه. اگه آبدار دوست دارید ۷ دقیقه کافیه. گوجه هم حدود ۷ دقیقه برای هر طرف، فلفل کبابی، ۲ دقیقه هر طرف کره رو روی بخار آب کنید و با زعفرون مخلوط کنید، بعد از کباب کردن، تا جوجه داغه، روی اون کره زعفرون بزنید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝 🐠🐟🐬🐠🐬🐟🐟 💟بعضی از دوستان میپرسن‌ که چیکار میکنم که #ماهی‌هام‌ سرخ و خوشرنگ میشه. والا روش خاصی نداره خیلی ساده واسون😉 ✅من معمولا #ماهی🐟 رو با #ابلیمو،🍋 #سیر رنده شده، #نمک🧂 و #فلفل🥓 و #زردچوبه🏵 مزه‌دار میکنم و ۱ ساعت⏰ کنار میذارم. 💠اگر بیشتر باشه که چه بهتر، بعد ماهی رو به آرد میزنم. ارد نباید زیاد باشه فقط یک لایه نازک که روش رو بپوشونه. روغن رو داخل تابه می ریزم وقتی داغ شد کمی زرد چوبه به روغن اضافه میکنم وماهی رو از طرف گوشت سرخ میکنم و بعد برمیگردونم تا پوستش سرخ بشه‌. جاتون‌ سبز ❤ _._._._._._._._._._ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند تست وجود آب در شیر 👌 یک قطره شیر را روی یک سطح صیقلی و شفاف که حالت مورب و اریب دارد، بریزید. حرکت قطره شیر را بررسی کنید، شیر واقعی از خود ردی به جای نمی گذارد اما شیر تقلبی که به آن آب اضافه شده است یک خط سفید کمرنگ از خود باقی می گذارد. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #تجربه_کدبانوها 💢اينا شيشه هاي خيارشور،رب گوجه و....بوده كه به اين زيبايي دراومده😍 ❇️اول خوب شيشه ها و دراشونو شستم گذاشتم خشك شدن بعد با رنگ اكروليك سفيد،سورمه اي،قرمز ... يعني تركيب سفيد با كمي قرمز شد صورتي و تركيب سفيد با كمي سورمه اي شد آبي كمرنگ،،،چند دست رنگشون كردم . 💟بعد با دستمال كاغذي و چسب چوب دكوپاژش كردم به اين ترتيب كه بعد از رنگ گذاشتم خشك شدن بعد با قيچي طرح مورد نظرمو برش زدم و اول روي درو چسب چوب زدم و بعد طرحو گذاشتم و دوباره با چسب چوب با قلمو روشو چسب زدم... #ايده ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند 💢توی این گرونی 😭 🎀چطوری تو خونه شیشه پاک کن درست کنیم؟🤔 💟شیشه پاک کنی را که تموم شده نصف آب ونصف سرکه کنید و هم بزنید و اسپری کنید ❇️جایگزین فوق العاده ای برای مواد شیمیایی به کار رفته در نوع صنعتی است #ظرافت_خانه_داری ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

پیازداغ حرفه ای😍😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

این شما و این رول ژامبول که هم خیلی ساده اس هم خیلی خوشگله هم خوشمزه اس سرد هم سرو میشه و برای فینگرفود و عصرانه بهترین گزینه اس . 🌹میتونید بجای لواش، خمیر نون باگت رو دربیارید و خوب با وردنه پهنش کنید و استفاده کنید . 🌹حتما رول هارو بعد اینکه سلفون پیچیدید یک ساعت داخل فریزر بذارید که برش زدنش راحت باشه . 🌹برای مدل سوخاری نیازی به آرد سفید نیس، بعد ازینکه رول کردید اول داخل تخم مرغ و بعد داخل پودر سوخاری بغلتونید، و بعد سلفون بکشید و بذارید داخل فریزر و بعد یکی دوساعت سرخش کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🍰 #کیک بدون فر 🍰 مواد لازم: 3 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1.5 استکان شیر(200گرم) 1 استکان روغن مایع(125گرم) 2 لیوان آرد 1 پاکت وانیل5 گرمی با مقدار کمی وانیل شکری 1 بسته کاکائو (2.5 قاشق غذاخوری) 1 پاکت بیکینگ پودر10گرمی یا 2.5 ق چ من از شکلات ذوب شده برای روی کیک استفاده کردم. تخم مرغ ها و شکر ،را با همزن برقی 6تا7بزنید تا کف کنند روغن و شیر اضافه کنید هم بزنید و با سایر مواد خشک الک کرده مخلوط کنید و به صورت دورانی هم بزنید .مایه کیک را درون تابه چرب شده و آرد پاشی شده ریخته و به مدت 45-50 دقیقه با درب بسته بپزید. روی اجاق و زیر تابه شعله پخش کن بزارید و با شعله متوسط و حرارت کم بپزید.وسط کیک هم بدلخواه موز بزاریدنوش جان💖 نکته :حتما تابه را مثل فر از یک ربع قبل روی گاز با حرارت کم و با شعله پخش کن بزارید تا گرم شود 🌷🌱 ☘🌷 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند ژله پرتقالی رنگی رنگی 🍊 برای این ژله های پرتقالی اول پرتقالارو از وسط قاچ کنید و به کمک قاشق میوه هارو از پوست جدا کنید. ژله رو طبق دستور معمولی به رنگای مختلف اماده کنید و توی پوست پرتقالا بریزید توی یخچال بمونه تا خودشو بگیره. وقتی کاملا سفت شد به یه چاقوی تیز این ژله هارو از وسط برش بدید تا به این شکل در بیاد 👌 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #زیبایی ماسک از بین بردن منافذ کوچک پوستی و لیفت پوست صورت🔝 . ۲ پیمانه تخم کتان خشک را در‌مخلوط‌کن بریزید و پودر کنید و با ۴ پیمانه کوچک آب مخلوط کنید و به هم بزنید . بگذارید تا ۲ دقیقه باقی بماند تا به هم بچسبند و‌ترکیبی چسبنده به دست آید. مخلوط را بر روی پوست خود اعمال کنید و آن را برای ۱۵ دقیقه رها کنید تا به پوست شما احساس کشیده شدن دست دهد.منافذ پوستی کاملا از بین رفته و پوست‌ شما همانند استفاده از ‌بوتاکس یا حراحی لیفتینگ کشیده میشود . . ⚠️ قبل از این مصرف ابتدا خمیر را روی بازوی خود که در آن پوست شما حساس تر است، آزمایش کنید تا اطمینان حاصل کنید که حساسیت ندارید ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari

مواد آماده شده رو داخل قالب چرب شده بریزید اجازه بدید خودش رو بگیره ازقالب جدا کنید مطابق سلیقه خودتون اون رو تزیئن کنید بفرمایید،شما با کمترین زمان ممکن بهترین و خوشمزه ترین دسر رو آماده میکنید،حتماًامتحانش کنید نوش جان🥰🌹 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

توخونه مایع دستشویی بساز ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #ترشی_سیر_صدفی 😋👆 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند زنگ خانه داری⏰ تمیزکردن سینک👇 👈من سینک رو هرشب بعد از شستن ظرفها با سرکه میشورم و خشک میکنم اون اسپری رو داخلش سرکه سفید ریختم که استفادش برام راحتتر باشه میتونید سرکه رو با جوش شیرین ومایع ظرفشویی هم مخلوط کنید که بهتر تمیز کنه ،اینکار به منظور استفاده ی کمتر از مواد شوینده ی کارخونه ای هست . 👈در مرحله دوم اگر سینک با سرکه براق وتمیز نشد از پودر دستی استفاده میکنم👈 و در مرحله ی سوم اگر سینک لکه داشت وبا دومورد بالا لکه گیری و تمیز نشداز مایع سفید کننده غلیظ اکتیو یا دامستوس یا سیف استفاده میکنم . 👈در صورت استفاده از هرکدام از موارد بالا دستکش و ماسک فراموش نشه . 👈از جرمگیریا جوهر نمک برای تمیز کردن سطوح فلزی خودداری کنید . 👈مهمترین کار برای داشتن یک سینک براق وتمیز اینه که بعد از هر مرحله شستشو سینک رو با یک دستمال یا حوله خشک کنید . ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند 🍀🌿🌱خشک کردن ریحان. گشنیز. شوید. نعناع. برگ پیازچه. جعفری. هرکدوم رو جداگانه خشک.میکنیم. مامانم با این روش خشک میکنه. . بعد از پاک کردنشون و شستن شون داخل آبکش میریزیم تا آبشون بره بعد روی پارچه پهنشون میکنیم داخل خونه با باد پنکه ..... وقتی که نیمه خشک شدن و آبشون کشیده شد پنکه رو خاموش میکنیم. چون سبک شدن و با باد پنکه پخش میشن. بعد از خاموش شدن پنکه میذاریم تا چند روز بمونند و خودشون خشک بشن. (((اگه آب داشته باشن توی محیط خونه خراب میشن))) این روش خشک کردن سبزیجات معطر چون توی سایه انجام میشه عطرشون بیشتره و رنگشون هم سبز تره. بعد اگه خواستید با غذاساز پودر میکنید و داخل شیشه جداگانه میریزید. من داخل کوکو. کوفته. کتلت. سوپ. سبزی پلو. ماست خیار. دلمه و خیلی غذاهای دیگه استفاده میکنم ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1