#به_سیخ_کشیدن_کوبیده
#نکاتی 🔖به هنگام خرید گوشت مورد نیاز
گوشت خریداری شده باید حتما چندین بار (دست کم 2تا3بار) چرخ شود. این کار به ورز
داده شدن گوشت کمک کرده و از متلاشی شدن کباب شما جلوگیری می کند.
#روش_آماده_سازى _كباب📝📝📝
ابتدا کاسه بزرگی آماده کرده و پیازها را پس از پوست کندن و شستن با رنده ریز در آن رنده کنید.
حتما پیاز رنده شده را با دست بچلانید و يا از صافى رد كنيد تا آب اضافی آن خالى شود
گوشت چرخ کرده را همراه با نمک و فلفل و آرد به پیاز رنده شده اضافه کنید.
وبادستتان مواد را خوب ورز دهید تا مایه کباب حالت چسبنده پیدا
کند. همانطور که گفته شد این چسبندگی راز موفقیت شما در پخت این کباب است
بنابراین گوشت را آنقدر ورز دهید که بتوانید با یک حرکت همه آن را از داخل
ظرف بلند کنید و گوشت جدا نشده و نریزد. سپس مخلوط گوشتی را به مدت ۲ تا ۳
ساعت در یخچال قرار بگيرد تا اماده براى سيغ زدن
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
#ادامه 👇
#به_سیخ_کشیدن_کوبیده
به سیخ کشیدن کباب ها🍢🍚
1-برای سیخ کردن کباب هم باید توجه داشته باشید که از سیخ های پهن برای پخت این کباب باید استفاده کنید.
2-
قبل از اینکه شروع به کار کنید هم مقدماتی لازم است. ابتدا در کاسه کوچکی
مقداری آب سرد بریزید و کنار دستتان قرار دهید. حالا پیش از برداشتن مایه
کباب دستتان را در آب خیس کرده، یک مشت از مایه را بردارید و به شکل دوک
درآورید؛ سپس همانطور که مواد در دست راست با چپ قرار دارد، سیخ را روی مایه
دوکی بگذارید و شروع به پوشاندن سطح سیخ با مایه
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_پنیر_خونگی
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_غذای_15دقیقهای
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
#مسقطي_پرتقال 🍊🍊
آب پرتقال ٤ پيمانه
نشاسته گندم ٦ ق غ
شکر ١ پيمانه
واسه اينكه سفت بشه و بتونم كاتر بزنم يك ق غ ژلاتين رو و يك بسته ژله پرتقال رو با هم داخل ليوان ريختم و با نصف ليوان اب جوش بن ماري كردم
اب پرتقال و با نشاسته حل كردم وقتي كامل حل شد و ديگه گوله اي نداشت شكر و بهش اضافه كردم و روي حرارت قرار دادم مدام بايد هم بزنيد تا يكم غليظ شد حرارت و خاموش كنيد ژله و ژلاتين بن ماري شده رو بهش اضافه كنيد و هم بزنيد با همزن دستي تا يكدست بشه بعد من قالب رولت رو خوب چرب كردم مسقطي رو داخل اون ريختم ٦ ساعت داخل يخچال نگهداري كردم سپس كاتر زدم و تزيين كردم
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
7.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_شام_خوشمزه جدید و معرکه
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
7.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_پاک_کردن_ماهی
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
کانالی پر از کلیپ های اموزشی رایگان غذاهای خوشمزه با تک تک جزئیات👌
کافیه یه بار سر بزنی عااااشق کانال میشی👇🏻👇🏻
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دکلره و رنگ کردن مو در حالیکه زیبایی و جلوه خیلی خوبی داره دردسر های خودشم داره 🤦♀️
کیا مشکل گره خوردن موها رو دارن؟🙋♀️
این محلول نرم کننده باعث میشه که گره موها به نرمی باز بشه و از درهم شدن موها جلوگیری میکنه و به موهای نرمی وشادابی میبخشه🙂
همون طور که تواستوری ها گفتم برای اثر بخشی بهتر ماسک اینکه بعد حمام و وقتی موها کاملا تمیز هستند استفاده بشه👌🏻ولی اگه از اینکه موهاتون چرب بشه بدتونمیاد یه هفت ، هشت ساعت قبل حمام بزارین که کامل جذب مو بشه😍😍
واینکه اصلا حالت چسبناک به موها نمیده چون کامل به خورد تار مو میره🤩🤩
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
#ترشی_کلم_بنفش
بچه ها من میخواستم روی عکس بنویسم کلم بنفش نمیدونم.چرا نوشتم قرمز بنظرتون درسته آیا؟🙊😁
.
ابتدا برگهای اضافی کلم ها رو جدا کنید. بعد با پوست گیر یا نایسر دایسر یا ورقه کن های دستی یا برقی یا حتی چاقوی معمولی و تخته کلم هارو نازک رشته کنید.
(من با غذاسازم که تیغه ورق کن داره انجام دادم)
بعد کلم های خرد شده رو بشورید.
بعد داخل قابلمه سرکه رو میریزیم تا به جوش بیاد اگه سرکه خیلی ترش بود کمی اب جوش بهش اضافه میکنیم.بعد کلم هارو میریزیم و حدود ده دقیقه روی حرارت بمونه تا کمی نرم بشه.(خیلی کم)
بعد زیرشو خاموش کنید . (سرکه من ترش بود. ممکنه سرکه شما خیلی ترش نباشه و نیازی به اضافه کردن اب نباشه)
بعد سیر رنده شده نمک. کمی شکر. نبات و فلفل سبز بدلخواه اضافه کنید. و داخل شیشه بریزید.
میزان شکر و سیر رو بدلخواه خودتون تغییر بدید.
شکر برای متعادل شدن مزه ها هست و اصلا شیرین نمیشه. ما خانوادگی اینجوری دوس میداریم😋 میتونید شکر یا نبات رو حذف کنید.
دوروز بعد قابل استفاده است.
من.سیر فراوان.میریزم.
میتونید گلپر هم داخلش بریزید خوشمزه تر میشه.
من از سرکه محلی که با انگور درست کردم استفاده کردم
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━
💢متاسفانه بعضي از دوستان فك ميكنن شستوشوي رو تختي زمان خاصي داره كه مثلا لكه شده باشه يا كثيف شده باشه اما بايد بگم ملحفه ها ما بايد هر هفته شسته بشه يا نهايتا يك هفته در ميان شسته بشه اونايي كه البته استفاده ميكنيم .
براي شستوشوي ملحفه با از مايع هاي خنثي استفاده كنيد يعني نه اسيدي نه بازي و آنزيم هم نداشته باشه (منظورم اون دونه آبي ها هست)از پودر صابون يا صابون رنده شده يا مايع لباسشويي استفاده کنید البته بهترين گزينه پودر صابون و نرم كننده هست دماي اب براي شستن ملحفه رنگي حداكثر بايد ٣٠باشه هيچ وقت با لباسشويي رو تختی را نشویید فقط ملافه آن را بشورید با لباس شویی و لحاف آن را بدین خشک شویی
کاربردیترین نکات خانه داری👇
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_ترشی_لیته_بادمجان
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
نوشیدنی تابستون شاد 🍉🍓🍋🍹
ترکیب #پاستیل_ترش_و_هندوانه و ... به به 😋🤩
مواد لازم برای ۳ لیوان
هندوانه ۴ پیمانه
شاتوت ۱ پیمانه
توتفرنگی ۵ عدد
لیمو ترش نصفه با پوست
پاستیل ترش میزان دلخواه
.
این نوشیدنی هم ترشه هم شیرینه و هم بسیار نشاطآوره و حسابی از گرمای تابستون دورتون میکنه.
.
یادتون باشه حتما موادش رو از قبل بزارید حسابی خنک بشه حتی پاستیل 🤩🥰
.
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1