🧚♀🧚♀
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🍆برای سرخ کردن بادمجون🍆
💢بعد از پوست کندن بادمجونها، اونها رو تو آبکش میریزیم و روشون نمک فراوون میپاشیم و حدود یک ساعت صبر میکنیم تا زهرش کشیده بشه.
💎بعد آبکشی میکنیم و با فشار دست، آبِ اضافی بادمجونها رو میکشیم.
🎀من معمولاً سرخ کردنیها رو توی قابلمه انجام میدم تا روغن کمتر به اطراف پاشیده بشه.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1 💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_خانه_داری
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1 💕
بلانچ کردن ✔نخودفرنگی ✔باقلا ✔لوبیا سبز
بسیار کاربردی برای خانه دار ها در این فصل 😍
✅بلانچ کردن این سه محصول به یک صورت است
ابتدا آب را جوش بیاورید و یکباره باقلا یا نخود فرنگی یا لوبیا سبز را بریزید داخل آب جوش به مدت ۳ تا ۵ دقیقه بعد سریع آبکش میکنیم .
و آبکش را درون آب یخ میزاریم.
به همین سادگی این سه محصول را سبز و خوشرنگ را داشته باشید
میدونم که خیلی براتون کاربرد داره
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش سبد زییا و کاربردی 😍😍
موارد مورد نیاز
نخ کنفی
پارچه
یه سبد که میتونه خراب و شکسته هم باشه چون زیر پارچه معلوم نمیشه
میتونین از این سبد برای لباس، لوازم آرایش استفاده کنین یا حتی اسباب بازی بچههاتون رو توی اون قرار بدین. یه ایدهی عالی و ارزون، درست کنین و لذت ببرین قشنگا 🤗😘
امیدوارم خوشتون اومده باشه 💕
#سبد #کنفی #نخی
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#همبرگر_خانگی
1.5 کیلو گوشت گاو
2 پیاز
3 سیر
6 قاشق غذاخوری نان خورد شده یا آرد سوخاری
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری آویشن
نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری گوجه فرنگی
جعفری
امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آقاااا نميخواين موقع سرخ كردن بادمجون زياد روغن مصرف كنيد؟ امشب اومدم يه راه حل خيلى خفن يادتون بدم كه باعث ميشه روغن جذب بادمجون نشه و كمتر روغن مصرف بشه😍. اين راه حلى كه ميگم آرد سفيد معمولى هست👌🏻شما وقتى بادمجونو به ارد آغشته كنيد باعث ميشه كه روغن زياد جذبش نشه🤩👌🏻
.
روش👇🏻:
.
بادمجون ها رو به این شکل و ضخامت برش بدین و بزارین روغنتون داغ بشه البته روی حرارت متوسط
.
(روغن زیاد ریختیم که بهتون نشون بدیم آخر کار هیچی از حجم روغن کم نمیشه)
.
بادمجون ها رو توی آرد بزنین و بزارین تو روغن تا سرخ بشه
و بعد از اینکه دو طرفش سرخ و خوشرنگ شد از روغن دربیارین
میبینین که روغن همونقدر هست که قبلا بود و میتونین کلی بادمجون دیگه توش سرخ کنین😍
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم باز با یه فینگر فود خوسگل و راحت و خوشمزه
#رولت_کاهو
مواد لازم
-300 گرم مرغ یا گوشت گاو.
-100 گرم خیار شور
-4 عدد تخم مرغ
یک دسته پیازچه
سس مایونز (به مزه).
-200 گرم هویج
-نمک ، فلفل (به مزه.
- چند برگ کاهو.
گوشت را بپزید و به صورت نواری برش دهید.
خیار رو هم خرد کنید
. تخم مرغ را بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید.
پیازچه را ریز خرد کنید. ما همه مواد را به جز کاهو ترکیب می کنیم و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم.
برگ های کاهو را بشویید ، خشک کنید ، 2-3 برگ را روی هم مثل ویدیو قرار دهید. سالاد را به طور یکنواخت در یک لایه ضخیم روی کاهو ها بریزیدید. کاهو را با سلفون رول می پیچیم و آن را به مدت یک ساعت به یخچال می فرستیم.
سپس آن را مانند رولت برش زده و با یه گوجه گبلاسی وخلال دندان تزیینش می کنیم.
نوش جونتون
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_کج🍭🍡
ژله الوئه
میوه های دلخواه (
شیر یا بستنی
ژله های رنگی
نکات مهم
1. برای قسمت شفاف ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید. توی لیوان بریزید و لیوان رو با استفاده از یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد ژله رنگ های دیگه رو مثل فیلم بریزید.
2. برای ژله های مات ابتدا یه بسته ژله الوئه ورا یا هر ژله رنگی دلخواه رو با یه لیوان اب جوش حل کرده و وقتی کاملا خنک شد یک بستنی لیوانی وانیلی برو بهش اضافه میکنیم
3. میوه های مثل، کیوی، نارنگی، انبه و آناناس نمیذارن ژله ببنده. قبلش باید با دو قاشق شکر و کمی آب به مدت خیلی کمی جوشانده بشن
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1 💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام😍طرز تهیه #برگر_مرغ😍😋 راحت و خوشمزه👌🏻
لطفا اگه کلیپ ها رو دوست دارین برا دوستانتون بفرستین ❤️🌹
.
👇🏻👇🏻👇🏻
_
📍مواد لازم:
🥠سینه مرغ چرخ کرده ۶۰۰ گرم
🧂نمک ۱ ق چ
🥄گشنیز خشک ۱ ق چ
🧅پودر پیاز ۱ ق چ
🧄پودر سیر ۱ ق چ
🌶پاپریکا ۱ ق چ
🥄زیره سبز نصف ق چ (بهتره از زیره پودر شده استفاده کنید)
🥄فلفل سیاه نصف ق چ
🍞پودر سوخاری نصف پیمانه
(میتونید ادویه ها رو به دلخواه خودتون تغییر بدین)
💠مواد رو با هم مخلوط کرده و دستتون رو چرب کنید، به برگر ها شکل بدین (اندازه ش بستگی به سلیقه خودتون داره،میتونید سایز کتلت هم درستش کنید؛ فقط زیاد ضخیم نباشه که کامل و سریع مغز پخت بشه)
تابه رو چرب کنید و برگر ها رو داخلش بپزید و با نان، پنیر ساندویچی،انواع سبزیجات مثل گوجه و کاهو، سس ها و سیب زمینی سرخ کرده میتونین سرو کنید.
_
👇🏻👇🏻👇🏻
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_مینی_پنکیک
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_مرنگ_یلدایی
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_مینی_کباب
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_خمیر_پیتزا_همه_کاره
✍ کامل با تمام نکات
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_شام
#سیبزمینی_سوسیس
برای صبحانه و ناهار هم خوبه😁😁
یک عدد سیبزمینی
۱۰۰ گرم سوسیس
۴ عدد تخم مرغ
کره
نمک و فلفل
ابتدا کره رو ذوب کنید و سیبزمینی های حلقه ای رو از دو طرف خوب سرخ کنید و بعد سوسیس ها هم سرخ کرده و روی سیبزمینی بذارین و سپس تخم مرغ رو وسطشون زده و نمک و فلفل میزنیم و در تابه رو میذاریم تا خو بپزه😍😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
🍓برای تهیه این #توت_فرنگی_شکلاتی های خوشمزه فقط نیاز به
توت فرنگی و شکلات دارین.
🍫🍓
🥣شکلات تخته ای با هر طعمی که دوست دارین
(شیری، تلخ،سفید و...) رو به روش بن ماری آب کنید و توت فرنگی ها رو داخلش بزنید و بذارین شکلات خودش رو بگیره و بذارین توی یخچال
اگر توی ظرفتون کاغذ شیرینی پزی بندازین بهتره چون خیالتون راحته که توت فرنگی شکلاتی شما به ظرف نمیچسبه.یا میتونین توی کاغذ کاپ کیک بذارین
🍫بن ماری کردن شکلات:
ظرف محتوی شکلات رو روی کتری یا ظرف دیگه ای که محتوی آب هست قرار داده و ظرف آب رو روی حرارت ملایم بذارین تا شکلات ها با حرارت غیر مستقیم آب بشن؛ با یه قاشق یا لیسک شکلات ها رو هم بزنید تا یکنواخت بشه
حواستون باشه داخل ظرف شکلات آب نریزه
🍓برای داشتن توت فرنگی شکلاتی دو رنگ یا بیشتر، میتونین چند تا رنگ شکلات رو آب کنید
🎁برای هدیه هم میتونین داخل یک باکس،کاغذ شیرینی پزی بندازین یا توت فرنگی ها رو توی کاغذ کاپ کیک بذارین و باکستون رو با توت فرنگی و گل تزیین کنید
🎁یا سیخ چوبی داخل توت فرنگی فرو کنید و مثل دسته گل تزیینش کنید
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1 💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#ایده #خلاقیت🔝🔝🔝
🍫🍬🍫🍭🍬🍫🍭🍬🍫
💟 آموزش جا #شڪلاتے فانتزے 🌸🍃
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #فیلم_طعمدار_کردن_مرغ
✍ کامل با تمام نکات
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باسلوق
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅از بین بردن #بوی_بد_ماهی🐬🐠
🔸ماهی شیر یا ماهی استخوان درشت🐠
🔹ساقه شوید🌿
🔸نمک،فلفل،زنجبیل🧂
🔹سیر🍥
🔸گریپ فروت🍊
🔹لیموترش تازه🍋
🔸روغن زیتون🍾
🎾نکته: میتونید سیر رو از اول هم بریزید
🥎نکته: موقع رنده کردن مراقب باشید پوست سفید لیمو ترش و گریپ فروت رو نریزید
.
⚾️نکته: اگه نخواستین رژیمی درست کنید آخر با کره سرخ کنید محشر میشه😍
..———————-
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅#نان_بدون_فر
#نان_سبزیجات
#نان_تابه_ای
✅این دستور العمل بسیار ساده است و ازنتیجه آن راضی حواهیدبود☺️😘
♻️مواد لازم:👇👇👇
• 1عدد هویج🥕
• 6 ساقه پیازچه🍥
• 2 عددفلفل کاپی🌶
• 900 گرم / 6 فنجان آرد🍚
• 2 فنجان شیر گرم🥛
• 1.5 فنجان آب گرم💦
• 1.5 قاشق غذاخوری نمک🧂
• 1 بسته مخمر خشک🍙
• ½ فنجان روغن زیتون🍾
•روغن آفتابگردان ..🌼
———————-
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_دسر
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_ژله_ویترینی
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
نوش جان😋😋
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند #ایده #خلاقیت
🔰🎥تزیین #شیشه های ربع یاسُس🥫
🔰شيشه رو سه بار بفواصل نيم ساعت
با اكروليك سفيد رنگ ميكنيم
در شيشه رو هم طلايى يا مسى يا هر رنگى كه دوست داريد بزنيد
و با رنگ مشكى مربع هاى كوچيك يا
هر طرحى كه دوست داريد رو بكشيد
اگر دوست داريد ميتونيد از كاغذ دكوپاژ
استفاده كنيد و تكه هاى دلخواه رو برش بديد
و با چسب دكوپاژ روى شيشه بچسبونيد
و روى كاغذ رو هم از چسب دكوپاژ بزنيد
در آخر هم روى كل كار رو وارنيش ميزنيم تا ضد آب بشه
✅ميتونيد از اسپرى وارنيش هم استفاده كنيد 🌸
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_عید
زمانبندی کاشت انواع بذر
برای عید نوروز🤩
🌱 🌱
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏠#ترفندهای خانهداری
.
برای از بین بردن لکه خودکار از روی مبل با اسپری مو ( تافت )
اسپری مو باعث حل شدن جوهر و حذف لکه از روی پارچه میشه.
قسمت لکه دار رو طوری اسپری کنید که همه لکه رو کاملا بپوشونه، سپس با یک دستمال تمیز روش بکشید ( این کار در چند مرحله انجام میشه تا لک بطور کامل پاک بشه )
.
❗نکته :
اسپری مو روی پارچههایی که از جنس پلی استر هستند بهترین نتیجه رو میده.
هیچ وقت از اسپری مو برای پاک کردن لکههای روی پارچههای چرمی و استات استفاده نکنید.
.
#ترفند #ترفند_خانه_داری #ترفند_آموزشی #سلیقه #خانه_داری #خانهداری #كدبانو #خانه_داري
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لیمو_عمانی_خونگی
لیمو ترش درشت و زرد یک کیلو
سرکه یک فنجان
نمک هم مقداری
ابتدا لیمو ها رو شسته و خشک کنید بعد روش نمک بپاشید و به مدت یک روز کناری بزارید این کار برای اینه که پوست لیمو ها نازک بشه.
بعد از یک روز لیمو ها رو بشورید و داخل قابلمه ایی که اب و سرکه رو جوش اوردین بریزین و اجازه بدین یک دقیقه بجوشه بعد هم داخل ابکش بریزید امادیگه روش اصلا اب نگیرید.
بعد از خنک شدن لیمو ها رو با خلال دندون چند تا سوراخ ریز بکنید که لیمو های من داخل عکس این سوراخ ها کاملا مشخصه این کار هم برای اینه که داخل لیمو ها هوا بره و زود خشک بشه و کپک نزنه و بعد هم روی پارچه ایی در افتاب پهن کنید بستگی به درجه هوا داره ولی (حدودا پانزده روز برای هوای این روز های تهران کافیه) بعد از این زمان لیمو ها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار بدین تا کاملا خشک بشه.
بعد هم میتونید مقداری از اون رو خرد کنید و هسته هاش رو در بیارید و پودر کنید.
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1 💕
🧚♀🧚♀
#ترفند
🔸نحوه گرفتن تلخی آب لیمو تازه🍋👇
🔹این روزها لیمو بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته میشه و دیگه خانوما سنتی اینکارو انجام نمیدن، در نتیجه هسته های لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه. برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج، بستگی بمیزان آبلیمو داره، برای 15 کیلو لیمو 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید؛ هویجها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشتها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید👌
🔹ضمنا برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر رنگش کدر یا سیاه نشه، حتما تو جای تاریک نگهداری بشه، روی شیشه های آبلیمو هم پلاستیک مشکی بکشید، رنگش عالی می مونه
🔹نکته آخر هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات رو تو ظرف یا بطریهای پلاستیکی نریزید، چون ترشی اونا باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن اونا میشه
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝
🎬 #فیلم_پاک_کردن_ماهی
✍ کامل با تمام نکات
😋👆🍴 🍴
کانالی پر از کلیپ های اموزشی رایگان غذاهای خوشمزه با تک تک جزئیات👌
کافیه یه بار سر بزنی عااااشق کانال میشی👇🏻👇🏻
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
🔝🔝
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁
@khanedari1
#ترشی_کلم_بنفش
بچه ها من میخواستم روی عکس بنویسم کلم بنفش نمیدونم.چرا نوشتم قرمز بنظرتون درسته آیا؟🙊😁
.
ابتدا برگهای اضافی کلم ها رو جدا کنید. بعد با پوست گیر یا نایسر دایسر یا ورقه کن های دستی یا برقی یا حتی چاقوی معمولی و تخته کلم هارو نازک رشته کنید.
(من با غذاسازم که تیغه ورق کن داره انجام دادم)
بعد کلم های خرد شده رو بشورید.
بعد داخل قابلمه سرکه رو میریزیم تا به جوش بیاد اگه سرکه خیلی ترش بود کمی اب جوش بهش اضافه میکنیم.بعد کلم هارو میریزیم و حدود ده دقیقه روی حرارت بمونه تا کمی نرم بشه.(خیلی کم)
بعد زیرشو خاموش کنید . (سرکه من ترش بود. ممکنه سرکه شما خیلی ترش نباشه و نیازی به اضافه کردن اب نباشه)
بعد سیر رنده شده نمک. کمی شکر. نبات و فلفل سبز بدلخواه اضافه کنید. و داخل شیشه بریزید.
میزان شکر و سیر رو بدلخواه خودتون تغییر بدید.
شکر برای متعادل شدن مزه ها هست و اصلا شیرین نمیشه. ما خانوادگی اینجوری دوس میداریم😋 میتونید شکر یا نبات رو حذف کنید.
دوروز بعد قابل استفاده است.
من.سیر فراوان.میریزم.
میتونید گلپر هم داخلش بریزید خوشمزه تر میشه.
من از سرکه محلی که با انگور درست کردم استفاده کردم
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━