✅ شربت به لیمو 😋
✍مواد لازم :
به:دو کیلو
شکر:دو کیلو
آبلیمو:نصف استکان
آب:4 لیوان
🍜طرز تهیه:
به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آنرا می گیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم. بعد شکر را میریزیم ته قابلمه میزاریم روی شعله زیرشو کم میکنیم تا کم کم شکرمون آب بشه وطلایی رنگ بشه با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی شعله بر میداریم خنک که شد داخل بطری میریزیم تو یخچال نگهداری میکنیم برای سرو هم توی لیوانها میریزیم با نعنا ولیموتازه تزیین میکنیم.
#شربت_به_لیمو
🍃🌹 @khanedari1
یک ایده خیلی خوشمزه و خوشگل😋
فقط کافیه کیوی رو حلقه ای برش بدید و شکلات رو اب کنید چوب بستنی هارو داخل کیوی کنید و بزنید تو شکلات چند ساعت بزارید تو فریزر تا خودش رو بگیره و نوش جان کنید این کار رو با موز و توت فرنگی هم میتونید انجام بدید.🍓
💡ایده بگیرید
•✾••✾•🍃🌸🍃•✾••┈
🍃🌹 @khanedari1
♀♀
#ترفند
#ميگو_پفكى
ميگو ها و يك پياز بزرگ حلق شده را با آبلیمو تاره و نمک و کمی زعفران و پودر زنجبيل و فلفل سياه کاملا آغشته می کنیم و می گذاریم حدود دو ساعت مزه دار شوند
توي يك کاسه اب ودلستر را با هم مخلوط کرده، سپس نمك و و پودرسیربه آن اضافه کنید ، در این مرحله بسته به تمایل خود می توانید مقدار ی فلفل قرمز نیز به این مواد اضافه کنید . سپس كم‌كم آرد را به مخلوط اضافه می‌كنیم تا جایی كه غلظت خمیر مانند غلظت حلیم شود.و در اخر پنكيگ پودر ميريزيم و به ارومي هم ميزنيم میگو آماده و مزه دار شده رو در مواد ميريزيم و بعد حلقه هاي پياز رو از هم جدا ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم و نيم ساعت در يخچال مي زاريم و بعد در روغن داغ درون ظرفی کاملا گود سرخ ميكنيم و روي دستمال حوله اي ميزاريم تا روغن اضافي گرفته شود.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
♀♀
#ترفند
✨برق انداختن #شعله_و_چدنهای_گاز با یک روش خیلی ساده
یک عدد صابون بچه فیروز یا جانسون رو رنده کنید
همه سرشعله ها رو به پودر صابون آغشته کنید و روی اون آب داغ بریزید و نیم ساعت صبر کنید
بعد با سیم ظرفشویی بسابید میبینید که خیلی راحت جرمها جدا میشه
داخل سرشعله ها رو با مسواک سیمی بسابید و دست آخر با دستمال نانو نمدار براقشون کنید
#خانه_داری
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
#نگهداری_رب_گوجه_فرنگی 🍅
وقتی قوطی کنسرو باز کردید رب گوجه فرنگی رو از اون خارج کنید و داخل شیشه تمیز دردار نگهداری کنید موقع برداشتن رب از شیشه قاشق تمیز و خشک باشه تا رب کپک نزنه این رب تا هفته دیگه کارش تمومه ولی اگه مصرف تون کمه بهتره تو قالب های کوچیک بریزید و تو فریز نگهدارید 😍
🎀 🌸 🎀
🍃🌹 @khanedari1
♀♀
#ترفند
🌸 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
#كدبانوگرى💕
لواشک دو رنگ طرحدار
دونوع لواشک لازم داریم که دو رنگ متفاوت باشن.
لواشک روشنتر میتونه از آلوی زرد.زردآلو. هلو یا سیب تهیه بشه.
و لواشک تیره تر از آلبالو. آلوی سیاه. یا شابلون تهیه بشه.
هر دونوع لواشک رو جداگانه تهیه میکنیم.
کف سینی رو پلاستیک بذارید یا چرب کنید.
لواشک روشنتر رو داخل سینی میریزیم.
و لواشک تیره تره رو داخل پارچ.
و دومی رو بوسیله پارچه بصورت خطوط موازی روی لواشک اولی میریزیم و با نوک چاقو به طرفین (جهت مخالف هم) خط میندازیم تا طرحدار بشه.
برای سینی دایره بوسلیه پارچ دایره های کوچیک تا بزرگ رو روی لواشک زیری میریزیم و از مرکز به سمت بیرون و بالعکس با چاقو خط میندازیم تا طرحدار بشه.
عکس پایین سمت راست خشک شده اش است.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
♀♀
#ترفند
🌸🍃🌸
#دسر_فورى
يك دسر عالى براى تابستون😊
پودر ژله را در ٣/٤ لیوان آب جوش ریخته و روی دمای کم خوب هم بزنید تا حل شود.
بستنی را درون آب طالبی بریزید.
زمانی که ژله‌ی طالبی سرد شد آن را به آب طالبی افزوده کنید.
مى توانید همه‌ی مواد را یکباره درون مخلوط کن ریخته و هم بزنید.
اگر طالبی شما شیرین نبود، ٣-٢ قاشق شکر به مواد افزوده کنید.
مواد را در قالب که کمی چرب شده ریخته و ۳-۴ ساعت در یخچال بگذارید تا به خوبی بسته شود.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
♀♀
#ترفند
برای داشتن این قالب های یخ زیبا که بتونید در نوشیدنی هاتون استفاده کنید باید حتما از آب جوشیده استفاده کنید که یختون شفاف بشه و از انواع گلهایی که خوراکی هستند میتونید استفاده کنید مثل گل محمدی یا گل سرخ، گل اسطوخودوس یا لاوندر، گل پنیرک و گل بنفشه.
تابستونِ و نوشیدنی هاش با یخ های خوشگل و دلبر 🍹
#یخ_مجلسی
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
#كرم_انبه 🍝🍜
💛مواد لازم:
پودر ژلاتين دو ق غ
انبه بزرگ: دو عدد بزرگ
شكر : دو ق غ
گلاب يك ق غ
خامه صبحانه : سه ق غ
آب سرد :يك چهارم پيمانه
💛طرز تهیه:
اول شكر و انبه و گلاب رو بريزيد تو مخلوط كن مخلوطشون كنيد تا شكر كاملا حل بشه و انبه ها پوره بشن ، پودر ژلاتين با آب سرد به روش بن ماري حل كنيد سپس به انبه ها همراه با خامه اضافه كنيد چند پالس كه زد كافيه
قالب رو كمي چرب كنيد سپس مايه رو بريزيد داخلش بذاريد تو يخچال تا كاملا خودش رو بگيره و خنك بشه ، در انتها وارونه كنيد .
قبل از وارونه كردن هم قالب رو كمي در آب گرم بذاريد تا راحت جدا بشه .نوش جان😋😍
✾••✾•🍃🌸🍃•✾••┈
🍃🌹 @khanedari1
#فوت_و_فن
برای داشتن خیار شور ترد وخوشمزه حتماااا از خیار محلی استفاده کنید نه گلخانه ای از نمکی که برای خیار شور استفاده میکنید نمک نمکدان نباشه نمک های که تو کیسه چند کیلوی هستن استفاده کنید نمک کیلوی بهش میگن دونه هاش درشته و بعد شستن خیار رو کامل با دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید....
🍃🌹 @khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎗#کلیپ_آموزش_بستنی_خونگی🎗
مواد لازم:
خامه ۲۰۰ گرمی یک بسته + نصف پیمانه شکر
شیر نصف پیمانه
نشاسته یک قاشق مربا خوری سر پر
شکر یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
گلاب سه قاشق غذاخوری
پسته خرد شده مقدار لازم حدود دو ق غ
•✾••✾•🍃🌸🍃•✾••┈
🍃🌹 @khanedari1
♀♀
#ترفند
#خانه_داری😍😍
من هر غذارو فقط یه وعده درست میکنم😊
ینی واسه هر خورشت ۴تا تیکه گوشت بیشتر نیاز نداریم کلا دو نفریم😅
بخاطر همین من چهارتا چهارتا بسته بندی میکنم و گره میزنم دوباره رو گره چهارتا گوشت دیگه میندازم و دوباره گره میزنم و باز هم رو گره چهارتا تیکه گوشت😉
اینجوری هم تو مصرف کیسه فریزر صرفه جویی میشه😉هم اینکه اضافه های کیسه فریزر ها محیط فریزر رو شلوغ نمیکنه😊اینجوری خیلی راحت واسه هر وعده یه تیکه قیچی میکنم و استفاده میکنمامیدوارم شما هم خوشتون بیاد
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
♀♀
#ترفند
#نکات خانه داری
تقریبا پنجاه کیلو برنج از پارسال مونده بود که متوجه شدم آفت زده.تو بالکن که نور مستقیم آفتابهم نمیزنه پهنش کردیم و روش برگ درخت انجیر گذاشتم.بعد از دو الی سه ساعت ریختم تو ظرف برنجم و لابلاش سیر و میخک گذاشتم برگ هام جدا نکردم.دیگه هیچ اثری از آفت نیست.راستی برنج ها رو دربرابر نور مستقیم آفتاب نزارید که خورد میشه.
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1