📌میزان مواد اولیه غذاهای نذری برای بالای ۵۰ نفر 🔴
✅50 نفر فرنی
حدودا ۶۰۰ گرم ارد برنج
شیر ۱۰-۱۲ لیتر
شکر هم بمیزان لازم ، هر چقدر دوست دارید که شیرین بشه حدود ۱ کیلو
میزان شکر رو خودتون اندازه کنید
گلاب ۱.۵ لیوان نیاز دارید
✅عدس پلو ۳۰نفر
برنجتون اگر ایرانیه که ۵ کیلو و اگر هندیه ۴ کیلو کافیه
عدس ۱.۵ کیلو
گوشت چرخکرده ۱۸۰۰ گرم تا ۲ کیلو
کشمش ۱۲۰۰ گرم
پیاز برا گوشت ۴۰۰ گرم
زعفران و روغن و نمک و ادویه جات بمیزان لازم
✅ابگوشت عقیق ۱۵۰نفر
نخود ۹ کیلو
گوشت گوسفندی ۱۰-۱۲ کیلو، البته گوسفند قربونی شده میذارن
پیاز ۴ کیلو
زردچوبه و دارچین و نمک بمیزان لازم
البته ما این مدلی درست میکنیم بعضی از نقاط نخود و لوبیا و حتی کمی رب گوجه میزنن .
بذارید قشنگ با شعله کم قشنگ بپزه و جا بیوفته حتی میتونید ا لیوان گندم خیس خورده هم بریزید که کمی لعاب دار بشه
✅آش رشته۷۰نفر
سبزی اش پاک شده و خرد شده ۷ کیلو
رشته اش ۷۰۰ گرمی ۸ عدد
پیاز ا کیلو
لوبیا چیتی ۲ کیلو
عدس ۱.۵،کیلو
نخود نیم کیلو
سیر ۴۰۰ گرم
نعنا داغ و نمک و فلفل و زردچوبه و روغن بمیزان لازم
✅خورشت قیمه ۲۴۰ نفر
گوشت گوساله تازه ۱۲ کیلو ، اگر گوسفندی میریزید پس ۴ کیلو بیشتر بزنید چون اب میشه
لپه ۱۰ کیلو
رب گوجه ۵ -۶ کیلو بستگی به نوع رب داره و اینکه حتما سرخ کنید
لیمو عمانی نیم کیلو
ابلیمو خانگی ۱ لیتر
زعفران ۱ مثقال
کلاب اعلا ۱ لیتر
دارچین بمیزان لازم
هل ساییده ۲ ق غ
پیاز ۲ کیلو
نمک و فلفل و زردچوبه بمیزان لازم
سیب زمینی پوست گرفته و خرد شده ۱۰ کیلو
✅آش رشته برای ۵۰ نفر
سبزی پاک کرده و خرد کرده ۵ کیلو
رشته آش ۳بسته ( ۷۰۰ گرمی )
لوبیا چیتی ۲کیلو
عدس ۱/۵گرم
نخود ۷۰۰ گرم
پیاز یک کیلو
چاشنی و نعنا خشک و سیر داغ و روغن بمیزان لازم
✅قرمه سبزی ۱۰۰ نفر
۱۶-۱۷ کیلو سبزی قورمه پاک شده و خرد شده
گوشت گوساله ۴.۵-۵ کیلو
لوبیا چیتی تازه ۲۳۰۰ گرم
پیاز ۲ کیلو
لیمو عمانی ۳۰ عدد
ابلیمو و روغن و نمک و چاشنی هم بمیزان لازم
✅عدسی ۲۵۰ نفر
عدس ریز محلی مخصوص عدسیه چون خوشمزه تر از عدس درشت هست که برا عدس پلو مصرف میشه
عدس ۱۳ کیلو
پیاز برا پیاز داغ ۴ کیلو
سیب زمینی نگینی ریز ۴ کیلو
اویشن و نمک و فلفل سیاه بمیزان لازم
میتونید عدس رو نصف دال عدس و نصف دیگش رو عدس ریز بریزید که رنگش زیاد تیره نشه عدسیتون
البته این میزان برا هر نفر یه بشقاب خورش خوری هست .
✅شیربرنج۶۰نفر
برا ۶۰ نفر یعنی ۶۰ تا پیاله شیر برنج
برنج نیم دانه اعلا ۲ کیلو
شیر ۷-۸ کیلو شیر
شکر بمیزان لازم
پودر هل و گلاب هم بمیزان لازم
کره ۴۰۰ گرم
اول برنج رو خیس کنید و با کمی اب ۲۰ دقیقه بجوشه و باز بشه بعد شیر رو اضافه کنید .
✅سالاد الویه ۵۰نفر
سیب زمینی ۵ کیلو
ژامبون گوشت ۸۵۰ گرم
مرغ ریش شده ۸۵۰ گرم
خیارشور۱۳۰۰ گرم
نخود فرنگی کنسروی ۲ عدد
تخم مرغ ۲۰-۲۳ عدد
هویج ۳ عدد متوسط
ذرت بخار پز شده۲.۵ لیوان
سس مایونز پر چرب ۲ کیلو
✅سالادالویه ۳۰نفر
سیب زمینی ۴ کیلو
ژامبون گوشت ۷۰۰گرم
گوشت مرغ ریش شده ۷۰۰گرم
خیارشور ۱ کیلو
نخود فرنگی ۱ عدد کنسرو
تخم مرغ ۱۵ عدد درشت
سس مایونز پر چرب ۱.۵ کیلو
هویج ۲ عددبزرگ
ذرت بخار پز ۱.۵ لیوان
✅الویه برای ۱۰۰ نفر🔴
سیب زمینی ابپز ۱۲ کیلو
تخم مرغ ۳۰ عدد
سینه مرغ پخته و ریش شده ۲ کیلو
ژامبون گوشت ۱ کیلو
خیار شور۱.۵ کیلو
نخود فرنگی کنسروی ۳ قوطی
سس مایونز پر چرب ۳ کیلو
هویج رنده شده نیم کیلو
نمک و فلفل و ابلیمو بمیزان لازم
میزان سرو هر نفر۲۵۰ گرم هست
✅آش رشته برای ۲۰۰ نفر
سبزی پاک شده و خرد شده ۲۰ کیلو
رشته اش جعبه ۷۰۰ گرمی ۱۸بسته
عدس ۳کیلو
لوبیا چیتی ۴ کیلو
نخود ۱.۵ کیلو
پیاز ۸ کیلو
نعنا ، سیر و نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و روغن بمیزان بازم
✅شله زرد ۳۵نفر
برنج نیم دانه اعلا حدود ۱ کیلو
شکر ۲ کیلو
زعفران ۱ مثقال
روغن رعفرانی جامد لادن نیم کیلو
کره ۲۰۰ گرم
گلاب اعلا حدود ۱ لیتر
هل ساییده ۲ ق غ
🌿لطفا #فوروارد یادتون نره🌿
✨🌿⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
8.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☕️ شما چجوری دم میکنید؟؟
#چایی#چاییساز #چایی_ساز #بلاگرعروسی
🍀لطفا #فوروارد یادتون نره🍀
✨🍀⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
7.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥تفاوت انواع محبتها در زندگی زناشویی
به جای پیژامه و زیرپیراهن سفید لباس نارنجیات را بپوش!
🌼لطفا #فوروارد یادتون نره🌼
✨🌼⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
💚 الهـــی آمـــین🤲
💫شبتون بخیر 💫
✨التماس دعا ✨
#محرم #امام_حسین
#خدا #انگیزشی_موفقیت_هدف #مذهبی #دلنوشته #التماس_دعا #خدایا_کمکم_کن #حال_خوب
✨🍀⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸زندگے خانه ایست
🌿با هزاران پنجره
🌸دلت را به سوے هر
🌿ڪدام بگشایی
🌸زندگے سهم تو را از
🌿همانجا میدهد
🌸پنجره ے عشق را بگشا
🌿ڪه وجودت را از آن سرشار ڪنی
🌷سلام دوستان🌷
🌸دوشنبه تون پراز خوبی ها 🌸
🗓امروز دوشنبه
۲ مرداد ماه
۶ محرم ۱۴۴۵
۲۴ جولای ۲۰۲۳
#محرم🏴🚩
#امام_حسین #امام_زمان #صبح_نو
✨🍀⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
حواست به روغن هیدرولیک هست؟
یا فقط به روغن موتور اهمیت میدی؟
رعایت این نکات جزئی میتونه در کمتر شدن هزینه ها کمک کننده باشه👌
#ماشین #فنی #مکانیک #دانستنی #علمی #خودرویی #بدانیم #فنی_خودرو #خودرو #فنی_ماشین
🍀لطفا #فوروارد یادتون نره🍀
✨🍀⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
9.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿جوجه کرهپز با سس زرشک برای ۴ نفر
ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی ۶ عدد
آب و نمک به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی ۱۲۰ گرم
سیر ۶ حبه
زرشک ۱۵۰ گرم
روغن زیتون ۳ ق غ
شکر ۱ ق غ
سرکه سیب ۱ ق غ
آب نصف لیوان
برنج ایرانی ۴ پیمانه
🌿نکات
۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه
۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست
۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه
#مرغ_کره_پز_آکو #مرغ_کرهای #مرغ_آکو #سس #سس_زرشک
🦋لطفا #فوروارد یادتون نره🦋
✨🦋⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نگید پیاز پیازه دیگه😯
شما از چه پیازی بیشتر استفاده میکنید؟
#پیاز #پیاز_شمال
🎀لطفا #فوروارد یادتون نره🎀
✨🎀⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d
6.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام عزیزان...
قابلمه های رویی رو بدون سیم سابی تمیز
وبراق کنید. بدون هیچ زحمتی...
من خودم چندساله که با همین روش قابلمه هام روتمیزمیکنم.
درسته که قابلمه های جدید اومدن وشاید کمترسراغ قابلمه روحی بریم.اما بازقابلمه های روحی ازواجبات هر خونه ای است و باید
حتما داشته باشیم.
#قابلمهروحی #ظروفروحی #قابلمه #نکات_خانه_داری #ترفندها #قابلمه_روحی #نظافت_آسان
🍀لطفا #فوروارد یادتون نره🍀
✨🍀⊰━━━ • ✿ • ━━━━
https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d