#مربا_هویج
هویج نیم کیلو
شکر نیم کیلو (تقریبا دو و نیم لیوان )
آب ۲ لیوان
گلاب ۲ ق غ
آب لیمو ۱ ق غ
خلال پسته هم در صورت دلخواه .
هویج ها رو پوست بگیرید، خلالی رنده کنید
از قابلمه لعابی برای پخت مرباها استفاده بشه ترجیحا (در مورد مربای به قابلمه بهتره مسی باشه)
هویج ها رو داخل قابلمه بریزید و بهش آب اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
یه کم که روی حرارت موند و جوشید و کمی تغییر رنگ داد شکر رو اضافه کنید، درب قابلمه باز باشه. مدت پخت مربای هویج حدودا یک و نیم تا دو ساعت هستش . اواخر کمی گلاب بهش اضافه کنید . هل هم می تونین بریزین . وقتی دیدید قوام پیدا کرده و جا افتاده آبلیمو بهش اضافه کنید. بعد از یکی دو قل شعله رو خاموش کنید و و خلال پسته رو بهش اضافه کنید . وقتی هم که خنک بشه توی ظرف تمیز و خشک بریزین و جای خنک ترجیحا یخچال قرار بدین .
قوام اومدنش هم به این شکل که کمی از شربتش داخل بشقاب بریزین و بعد از خنک شدن به سختی حرکت کرد یعنی قوام اومده .
نکات مهم پخت مرباها:
هیچ وقت قاشقی که تمیز نیست داخل مربا نزنین ، و الا مرباتون کپک میزنه .
شکر مرباتون کم باشه ، اگه خوب نپزه و اگه قوام نیومده ، مرباتون کپک میزنه مرباتون بیش از حد جوشیده و یا شکرش کم باشه ، شکرک میزنه ، برای رفع شکرک یه کم آب جوش داخل مرباتون بریزین و روی حرارت و بهش کمی آبلیمو بریزین ، یکی ، دو قل زد کافیه و شکرکش از بین میره .
@khanevadeherani
👌💕شیوه صحیح انتقاد از همسر :
💕زمان انتقاد :
زمانی انتقاد کنیم که همسر ، آمادگی روحی و ذهنی لازم برای شنیدن انتقاد را داشته باشد.
💕مکان انتقاد :
هیچگاه در جمع ، انتقاد ، نکنیم
💕زبان انتقاد:
با رویی گشاده و گفتاری دوستانه و لحنی مهربانانه ، انتقاد کنیم
👌شکل انتقاد :
تا حد ممکن انتقادها را به صورت غیرمستقیم بگوییم.
👌میزان انتقاد:
انتقادات زیاد موجب می شود که همسر مان احساس کند ما فردی عیب جوییم و فقط به دنبال نقص های او می گردیم.
👌گفتن خوبی ها در کنار انتقاد :
باید ، پیش و پس هر عیبی ، خوبی های همسرمان را هم به او یادآوری کنیم.
👌قالب انتقاد:
گاهی می توان در قالب یک نامه یا پیامک ، انتقاد کنیم.
👌نیت انتقاد:
انتقاد ، تنها و تنها باید برای اصلاح عیب همسر ، بیان شود.
👌حفظ حریم خصوصی در انتقاد :
نباید انتقاد از یک فرد را به کسی دیگر به جز خود او گفت.
👌عیب جویی،ممنوع :
انتقاد به معنای ذرّه بین به دست گرفتن و به دنبال عیبهای همسر گشتن ، نیست.
زمینه سازی برای شنیدن و پذیرش انتقاد :
الف : یکی از موضوعات جلسات گفتگو با همسرمان را ، انتقاد ، قرار دهیم.
ب : پیش از انتقاد از همسر ، از خودمان انتقاد کنیم.
ج : سعی کنیم خود به آنچه که از همسر مان می خواهیم ، عمل کنیم.
د : سخنان مقدماتی برای ورود به انتقاد ، خیلی مهم است.
دانستنی های #بعد_از_ازدواج
@khanevadeherani
#کلام_رهبری
💢دغدغه ی حجاب💢
🔷رهبر معظم انقلاب:
🔶بنده نسبت به مسئلهی
حجاب وحیای اسلامی در
دانشگاهها دغدغه دارم.
🔶رؤسای دانشگاهها،
مدیران وخود دانشجویان
و بخصوص دخترخانمها
به حجاب و فاصلهگذاری
اهمّیّت بدهندوتوجّه کنند.
🔹۲۸ اردیبهشت۹۹🔹
✅ @khanevadeherani
ســـــ🙂✋ـــلام
سه شنبه تون به زیبای گلـ🌼
امروزتان عاشقانه❤️
زندگیتون پر از مهر ومحبت🌼🍃
@khanevadeherani
✅ پيامبر مکرم اسلام(صلی الله علیه و آله و سلم):
🔴 تنَاکَحُوا تَنَاسَلُوا تَکْثُرُوا فَإِنِّی أُبَاهِی بِکُمُ اَلْأُمَمَ یَوْمَ اَلْقِیَامَةِ وَ لَوْ بِالسِّقْطِ
🔵 ازدواج کنید تا صاحب فرزند شوید و نسل شما زیاد گردد. من در روز قیامت به زیادی افراد امتم – حتی به فرزند سقط شده – بر امت های دیگر مباهات می کنم.
@khanevadeherani
📒 جامع الأخبار، جلد ۱، صفحه ۱۰۱
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توصيه آقا 👆👆👆
به عروس خانواده شهيد مدافع حرم...
@khanevadeherani
دانلود کنید
حنما ببینید
#بانوان شیرده و بارداری که نتوانستند روزه بگیرند، چه کنند؟ 🔴 بانوان شیرده و باردار گاهی به این نکته توجه ندارند که اگر در ماه مبارک رمضان به خاطر شیردهی و بارداری روزه نگرفتند، بعد از ماه مبارک رمضان حتی اگر بلافاصله بتوانند روزه خود را قضا کنند، کفاره جبرانی را باید بدهند و برای هر روز ۷۵۰ گرم مواد غذایی را باید داده و علاوه بر پرداخت آن، قضای روزه را به جای بیاورند.
🔵 خانمی که الان باردار است و روزه نگرفته و بعد از ماه رمضان را هم به خاطر تولد فرزند عزیز خود تا ماه رمضان بعدی نتوانست روزه بگیرد، حکم مریض سال را ندارد؛ یعنی مثل مریض سال حساب نمی شود؛ مریض سال قضا ندارد؛ اما این خانم قضا دارد و باید کفاره خود را بپردازد.
https://eitaa.com/khanevadeherani
راز و غاز .pdf
1.9M
📚عنوان : #غاز_و_راز
✍نویسنده : مصطفی زمانی
📖موضوع : داستان کودک و نوجوان
📄تعداد صفحات : ۲۷ صفحه
#داستان
#کتاب
https://eitaa.com/khanevadeherani
.
.
#ته_دیگ_ماست_تخم_مرغ_زعفرانی
یک عدد تخم مرغ را با کمی زعفران ودو قاشق پر ماست و کمی روغن مایع و نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی از برنج ابکش شده را با این مواد مخلوط کنید تا برنج کاملا زعفرانی و اغشته به مواد شود. سپس کف قابلمه روغن بریزید و مایه را ریخته و بقیه برنج را روی ان بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا دم بکشد.
https://eitaa.com/khanevadeherani
📌 پیامبر اکرم(ص):
🌙 بدبخت واقعى كسى است كه ماه رمضان بگذرد و گناهانش آمرزیده نشود
https://eitaa.com/khanevadeherani
#شلغم
👌 چیزهاییکه از
سر و ته شلغم نمیدانید
🔻 سر و ته شلغم که اشتباهی آن
▫️را جدا میکنیم
▫️منبع آنتی بیوتیک ضدعفونت است
▫️کم خونی را رفع
▫️و قدکودک را بلندمیکند
▫️به دلیل داشتن گوگرد
🔺سنگ کلیه را نابود میکند
@khanevadeherani
🔷خـواص چای به لـیمو !
🔹طـبیعت گـرم
▫️آرامـبخش
▫️بـهبود حـافظه
▫️تـقویت مـعده
▫️ضـد نـفخ
🔹درمـان بی خـوابی
🔷 مصرف به لیمو باید در افراد مبتلا به مشکلات کلیوی محدود شود چرا که مواد موجود در آن میتواند وضعیت را بدتر کند
✅ ورود به کانال خانواده ایرانی👇
https://eitaa.com/khanevadeherani
مبلغ زکات فطره برای سال 99....
🌾 زکات فطریه سال ۹۹ از سوی رهبر انقلاب اعلام شد
با ما در کانال خانواده ایرانی باشید👇
@khanevadeherani
در این صبح زیبا
آرزو می کنم که
لحظه لحظه امروز
لبریز از امید و عشق
و دستت در دستِ
مهربون خداوند باشه
هر چه آرزوی خوبه مال تو
صبح بخیر ❤️
@khanevadeherani
#قدس، خرمشهر دیگر میشود
@khanevadeherani
رهبرانقلاب: «ما میگوییم مبارزات همهجانبهی ملّت فلسطین -مبارزات سیاسی، مبارزات نظامی، مبارزات اخلاقی و فرهنگی- باید ادامه پیدا کند تا کسانی که غاصب #فلسطین هستند، تسلیم رأی ملّت فلسطین بشوند. از همهی مردم فلسطین اعمّ از مسلمان و مسیحی و یهودی فلسطینی و آن کسانی که در خارج فلسطین تبعیدشدهی از فلسطین هستند، نظرخواهی بشود، و اینها معیّن کنند که چه نظامی در فلسطین حاکم باشد و همه تسلیم آن باشند؛ مبارزه تا این زمان باید ادامه پیدا کند و ادامه پیدا خواهد کرد.» ۱۳۹۸/۰۳/۱۵
✅ در یکی از روزهای پر مشقت، غذا در منزل امام علی(ع) و حضرت زهرا(س) کمیاب شده بود. امام از همسرش پرسید:فاطمه جان، غذایی داری که مقداری تناول کنیم؟ فاطمه(س)پاسخ داد:سوگند به آن خدایی که مقام و عظمت تو را بالا برد. سه روز است که غذای کافی در منزل نداریم و مقدار اندکی هم که داشتیم به شما بخشیدم و خودم رنج گرسنگی را تحمل کردم.
امام علی(ع)فرمود: چرا به من اطلاع ندادی؟
حضرت زهرا(س)پاسخ داد:
رسول خدا(ص) مرا نهی فرموده است که از تو چیزی بخواهم و به من سفارش کرده است که:از پسر عمویت چیزی درخواست نکن اگر خودش چیزی آورد، بپذیر؛ وگرنه خودت درخواست نکن.
این رویکرد و درس رفتار اخلاقی که فاطمه زهرا (سلام الله علیها) از خود نشان دادند می تواند پیام های فراوانی را به همسران بیان نماید از جمله اینکه:
1-در سختی های زندگی زبان به شکوه و نارضایتی از زندگی نگشاییم وسعی نماییم با تحمل سختی ها مشکلی از دوش همسر خود درخانواده برداریم.
2-قانع بودن در زندگی می تواند روح رضایتمندی در زندگی را تقویت نماید و مشکلات اقتصادی را برای اعضای خانواده قابل تحمل کند. @khanevadeherani
3-قانع بودن در زندگی به معنای عدم توجه به مایحتاج زندگی و کار و تلاش نیست. چرا که از جمله مهم ترین دستورات اقتصادی آموزه های اسلامی توجه به معیشت زندگی است.
4-در زندگی مشترک دیگری را برخود مقدم داشتن از جمله پیام های زیبای این حکایت اخلاقی است كه موجب استحکام و تقویت بنياد خانواده مي شود.
مواد لازم برای تهیه #کله_جوش
کشک ساییده شده(غلیظ)
دو پیمانه
پیاز متوسط
دو عدد
نعنا خشک
یک قاشق غذاخوری
گردو
یکدوم پیمانه
زردچوبه به دلخواه
نمک
طرز تهیه کله جوش
مرحله اول
پیازها را خرد کنید و با مقدار کمی روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس مقداری نعناع خشک، زردچوبه، مغز گردو اضافه کرده و کمی تفت دهید. اگر دوست دارید میتوانید در این مرحله مقدار کمی سیر خرد شده اضافه کنید تا طعم غذا بهتر شود هم چنین گردوها را نیز با چاقو خرد کنید تا زیر دندان بیایند.
مرحله دوم
دو پیمانه آب اضافه کرده و منتظر بمانید تا آب به جوش آید تا بلافاصله کشک را اضافه کنید. قبل از جوش خوردن، کله جوش را از روی حرارت بردارید. بهتر است از کشکهای محلی و بدون افزودنی به جای کشکهای صنعتی استفاده کنید تا غذای شما اصالت خود را حفظ کند.
مرحله سوم
اگر کشکی که استفاده میکنید، به اندازه کافی نمک ندارد از مقداری نمک استفاده کنید. کله جوش آماده است آن را در کاسه مناسب به همراه نان سنگگ یا نان خشک محلی و سبزی خوردن تازه سرو کنید.
جالب است بدانید در بعضی از شهرها یک بشقاب بادمجان سرخ شده کنار این غذا سرو میشود و حتی در بعضی از شهرها بادمجان را درون کله جوش در حال پخت میریزندو بعضی از شهرها سیب زمینی ابپز میکنند و درون کله جوش میریزن
@khanevadeherani
بهتون پيشنهاد ميكنم يه بارم كه شده اين غذاي خوشمزه رو درست كنيد ونوش جان كنيد 😋😋😋😋
جبهه تشکیل دهید.pdf
2.03M
📖جبهه تشکیل دهید...
🚨در مقابل ما یک جبهه ای هست، ما اگر بخواهیم در مقابل این جبهه کار کنیم هم باید تنوع داشته باشیم، هم باید ابتکار داشته باشیم، هم باید انگیزه داشته باشیم، هم باید برنامه داشته باشیم، کارمان هدایت شده باشد و این نمی شود مگر با تشکیل جبهه. این طرف هم بایستی جبهه تشکیل داد. از افراد و حتی مجموعه ها به تنهایی کار برنمی آید.
💡برشی از کتابچه جبهه تشکیل دهید
دیدار رهبر حکیم انقلاب با فعالان جبهه فرهنگی انقلاب اسلامی در تاریخ ۹۲/۲/۲
مسیرمان تا #جبهه_سازی طولانی است✌️
تعداد صفحات: 48
🔰 @khanevadeherani
💢منفیبافی باتری روانی ما را خالی میکند و به سرعت تبدیل به افرادی ناامید و متوقف میشویم. @khanevadeherani
کودک از 1 سالگی به بعد حرفهای ما را میفهمد و آن را میتواند تکرار کند.
به خاطر فهمیدن حرف است که دستورات را اجرا میکند اما همیشه بین 1 تا 2 سالگی، هر حرفی را با حرکات بدن همراه کنید تا پیام را درست دریابد.
@khanevadeherani
برخیها امروز چه راحت زیر کولر نشستهاند و میگویند روزه گرفتن در تابستان سخت است....
@khanevadeherani