🍪#شیرینی_شربتی_خوشمزه
🥣🍴مواد لازم:
دو لیوان آب ولرم
یک پاکت 10 گرمی خمیرمایه خشک فوری(یک قاشق غذاخوری)
یک قاشق غذاخوری شکر
نوک قاشق چایخوری نمک
سه و نیم لیوان آرد
مواد شربت:
دو لیوان شکر
یک و نیم لیوان آب
4_5 قطره آبلیمو
روغن مایع برای سرخ کردن
🥠طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده میکنیم. شکر و آب را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت میگذاریم تا بجوشد بعد از به جوش آمدن ده دقیقه با حرارت کم جوشانده و آبلیمو را اضافه میکنیم و دوباره 4 دقیقه جوشانده و از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم تا خنک شود.
برای خمیر آب ولرم شکر و خمیرمایه را مخلوط میکنیم و بعد آرد و نمک را اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا یکدست شود روی خمیر نایلکس میکشیم و 45 دقیقه استراحت میدهیم.
تا نصف تابه روغن مایع میریزم تا گرم شود.
یک کاسه کوچک روغن مایع را هم کنار دستمان میگذاریم.
خمیر را با دست فشار داده و هر بار قاشق چایخوری را چرب کرده و از خمیر جدا کرده و داخل روغن میاندازیم.
و تا طلایی شدن شیرینیها با حرارت کم سرخ میکنیم.
بعد از روغن خارج کرده و داخل شربت سر میاندازیم و 10 ثانیه بعد خارج کرده.
🌷@khanomanehha🌷
#تاس_کباب_گوشتی 🧆🍖
🫕ابتدا یک عدد پیاز متوسط رو رنده کردم بعد ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کردم بعد نمک فلفل پودر زیره ،پودر کاری ،دو قاشق آرد من کمی آرد برنج هم بهش اضافه کردم و با دستم خوب چنگ زدم و مخلوط کردم بعد مثل کله گنجشکی گرد کردم مواد رو بعد سرخ کردم و داخل سسی که از قبل آماده کردم خوابوندم و گذاشتم رو شعله قل ریز بزنه تا خوب مزه دار بشه و کنارش رو با بادمجان و سیب زمینی و گوجه سرخ شده سرو کردم جاتون سبز عالی شد
🫕رسپی سس🔻
🍴دوقاشق رب گوجه رو با یک فنجان آب و یک قاشق روغن و نمک و فلفل و آویشن مخلوط کردم
🌷@khanomanehha🌷
#تربیت_فرزند
بازی و تربیت
با کارهای ساده منزل اوقات بچه ها را پر کنید و فرصت های تربیتی ایجاد کنید
وقتی ظرفها را شستید فرزند خود را صدا کرده و جای قرارگیری هر ظرف را به او نشان دهید. جای قاشق و چنگال و بشقاب و...تک تک ظروف را به او نشان دهید.بعد هر ظرف را به کودک نشان دهید و از او بخواهید جای ظرف را بگوید و شما هر ظرف را در جای خودش قرار دهید. وقتی کودک کمی بزرگتر شد وظیفه قرار دادن ظروف در جای خودش را به او واگذار کنید.
🌷@khanomanehha🌷
🥘دلمه برنج 🫒🥗
از ناهار دیروز کلی برنج مانده، اما دلتان یک غذای جدید می خواهد. دست به کار شوید و برنج ها را به یک دلمه مدرن و خوشمزه تبدیل کنید.
🧆🧆طرز تهیه🧆🧆
1. یک عدد پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید.
2. چهار عدد قارچ هم اگر داشته باشید خیلی خوب است چون طعم بهتری به دلمه شما می دهد. قارچ ها را نگینی خرد کرده وتفت دهید.
3. حالا در یک تابه مناسب یک قاشق غذا خوری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس برنج ها را با پیاز و قارچ داخل آن بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید.
4. حالا چند عدد فلفل دلمه ای انتخاب کنید و شکمشان را خالی کنید و با موادی که آماده کرده اید آنها را پر کنید.
5. اگر پنیر پیتزا دارید به میزان 100 گرم از آن را رنده کنید و روی فلفل ها بریزید. فلفل ها را به مدت 15 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد که از قبل گرم کرده اید، بگذارید.
🌷@khanomanehha🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.🍃🍃🍃🍃🍃🍃
#صبحانه سه سوت و کامل
🌷@khanomanehha🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.🍃🍃🍃🍃🍃🍃
┊ ┊ ┊ ┊
┊ ┊ ┊ 🌸
┊ ┊ 🌸
┊ 🌸
🌸
ایده و ترفندها
🌷@khanomanehha🌷