#کوکی_شکری خانم پز #کلوچه #کوکی یه خوشمزه اسون وعالی 😋واسه #مدرسه بچه ها هم عالیه چون زود خورد نمیشه. با این مقدار بین ۲۵تا ۳۰عدد کوکی خواهید داشت. مواد لازم؛ خامه ترش ۲۴۰ گرم( من مخلوط ماست وخامه هرکدام ۱۲۰گرم ویه ق م ابلیمو زدم) کره ۲۰۰گرم(من کره گیاهی مهگل زدم) شکر۱۲۰گرم (بیشتراز نصف لیوان دسته دار) ارد ۵۲۰گرم( حدود۴لیوان) وانیل  ۱ق چ سرپر بکینگ پودر۲ق چ 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 طرزتهیه؛ خامه ترش را با شکر مخلوط کرده باهمزن دستی هم می زنیم بعد کره نرم شده درمحیط را اضافه می کنیم وباهمزن دستی مخلوط می کنیم.بعد ارد بکینگ پودروانیل را باهم مخلوط کرده  کم کم اضافه می کنیم   (من فقط وانیل زدم اما به نظرم طعم هل یا زنجبیل یا دارچین باشه خوشمزه تر میشه.) ارد را تا جایی اضافه می کنیم تا خمیرلطیفی بدست بیاد...خمیر نباید شل باشه خمیر به دست نمیچسبه..مقداری از ارد رو کنار بذارید ممکنه به بسته ابخور اردتون کمتر یا بیشتر مصرف بشه. خمیر کوکی ما آماده است. میتونید نیم ساعت استراحت بدید یا فوری بپزید. من بعد نیم ساعت  پختم. از خمیراندازه گردو بردارید تودست گرد کنید کمی فشرده کنید ودرشکر دانه درشت زده ودرسینی بچینید.وروش با کارد خطوط افقی وعمودی بزنید. من چندتا رو قالب زدم وروش مهرفوندانت زدم اما اثرش کمتر میمونه بعد پخت ...حتما  با کارد شیار ایجاد کنید یا خطوط بعد پخت بمونه.وزیباتر بشه کوکیتون.. بعد درفر ۱۸۰درجه بذارید ۱۵تا ۱۷دقیقه تا زیر کوکی رنگ بگیره من دراخر یک دقیقه هم گریل روروشن کردم. تا روشم کمی طلایی بشه. کوکی خوشمزه ما اماده است بافت داخلیش نرم ورویه ترد داره بعد پخت درظرف دردار بذارید تا خشک نشه... بافتی بین کلوچه وبیسکویت داره...یقینا بچه ها خوششون میاد.. امیدوارم بپزید ودوست داشته باشید. #شب_جمعه یاد شهدا وعزیزان آسمانی صلواتی هدیه کنید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 اللهم صل علی محمدوآل محمد وعجل فرجهم آشپزی خانم پز کانالی برای بهترینها👇👇👇 @khanompaz

سلااام خوشگلا چطور مطورین🤗 جمعه بهتون خوش گذشت جاتون خالی امروز رفتیم طبیعت گردی #شاندیز وای که چقدر #پاییز زیباست.فقط باید درسکوت با چشم بینا وگوش شنوا بهش دل سپرد... جاتون خالی من کلی #عکاسی کردم واز دریچه دوربین زیباییها رو ثبت کردم چندتا شو براتون میذارم امیدوارم دوست داشته باشید و روحتون باهاش تازه بشه.🤗

#طبیعت #پاییز #شاندیز #عکاسی @khanompaz

#پاییز #شاندیز #اینم یه فیلم از رقص برگها درباد #حجم فیلم کم کردم کیفیت کم شد وگرنه بسیار زیبا ودیدنی هست. خدایا شکر بابت تمام نعمتهایت🌸🍃وخلق اینهمه زیبایی @khanompaz

دستور این خوشمزه رو انشاءالله عمری باشه فردا براتون میذارم.. عزیزان خوشمزه های زیادی با #کدوحلوایی درکانال خانم پز موجوداست میتونید استفاده کنید.. #میانبر مانند 1️⃣کیک کدوحلوایی👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4538 2️⃣کاکاکدوحلوایی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/1011 3️⃣کدو حلوایی شکری یا پاستیل کدو👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2281 4️⃣انواع حلوا کدوحلوایی👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/3819 5️⃣دسر کدوحلوایی 👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2091 6️⃣کدو پلو شمالی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4177 7️⃣پنکیک کدوحلوایی و......👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8088 8️⃣نان کدوحلوایی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8595

#نان_کدوحلوایی #نان ✍موادلازم سیصد گرم کدو حلوایی آب یک لیوان یک عدد تخم‌مرغ یک لیوان شیر سه قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان روغن مایع دو قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری زرد چوبه یک قاشق چایخوری وانیل یک دوم قاشق چایخوری نمک تقریبا پنج پیمانه آرد سفید 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

سلااااام اول هفته تون بخیر وشادی🤗 روزتون به طراوت وزیبایی امروز #شاندیز که بعد باران بهاری دیشب حسابی دل انگیز شده.🥰 #پاییز #عکاسی #طبیعت @khanompaz

🍲#آش_شلغم #اش #پاییز یک شام عالی برای #سرماخوردگی پاییزی🍁 مواد لازم برای تهیه آش #شلغم🥣 🌿سبزی آش : 250 گرم 🗑عدس : 2 پیمانه 🍚برنج نیم دانه : 2 پیمانه 🍈شلغم : 6 عدد متوسط 🌶نمک، فلفل، زردچوبه : به مقدار لازم 🍵پیاز نگینی خرد شده : 1 عدد ☘پیاز درشت : 2 عدد طرز پخت؛👇 پیاز نگینی را کمی تفت دهید. برنج نیم دانه و عدس را بپزید. نمک، زردچوبه و فلفل را به پیازها اضافه کنید. سبزی، برنج و عدس پخته شده، شلغم و 2 عدد پیاز را اضافه کنید. بعد از پختن شلغم و پیاز، آنها را از قابلمه بیرون آورده و درون مخلوط کن میکس کنید و سپس به درون قابلمه برگردانید. بگذارید تا آش کمی قوام بیاید. برای چاشنی بهتر است از لیمو تازه استفاده کنید.♥️😊😋 ایتا آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#حدیث #امام_صادق (ع) #شلغم را درفصلش بخورید که هردردی را از شما میبرد. @khanompaz

سلاام چطور مطورین؟😊 واستون یه معما دارم روحتون تازه شه باتفکر🤗 #معما❓⁉️ ۵تاسیب🍏 دریک سبد داریم چطور میتونیم ۵تاسیب رابین ۵نفر🧍🧍‍♀️🧍🧍‍♀️🧍🧍‍♀️ تقسیم کنیم اما هنوز یک سیب درسبد داشته باشیم؟؟؟🤔🤔 🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎 جواب رواینجا ببینید 👌👇👇 https://eitaa.com/nasime_sobh/586 🍏🍎🍏🍎🍏

📌 #سویق_سنجد ✨از اسیاب کردن میوه سنجد به همراه هسته و تفت دادن آن بر روی حرارت غیر مستقیم ، بدون اضافه کردن مواد افزودنی تهیه میشود ✨✔️خواص آن : 📌افزایش دهنده ی شیر مادر 📌تامین کلسیم مورد نیاز بدن خانم باردار 📌رشد استخوانی و وزنگیری جنین 📌جایگزین شیر در دوران شیردهی برای مادرهایی که منع مصرف لبنیات دارند. @khanompaz

سلااام خوشگلا نزدیک نصف شبتون بخیر🤗 ببخشید درحال تایپ واماده سازی عکسهای این خوشمزه بودم.. دیروقت شد. بااینکه خیلی کار داشتم اما چون بهتون قول دادم نشستم واستون تایپ کردم. بریم باهام ببینیم.👇👇👇👇

#کوکی_کدو_حلوایی #کوکی_اسفناج #کوکی #کوکی_فرانسوی یک دستور دوخوشمزه متفاوت @khanompaz

#کوکی_کدوحلوایی خانم پز #کوکی_اسفناج🍃 #کوکی این دستور روبا نام #کوکی_فرانسوی از اینستا سیو داشتم که با اسفناج پخت میشد. صفحه خانم سحر افخم من با تغییرات خانم پزی اونو با کدو حلوایی پختم.فکر کنم با هویج رنده شده خام هم خوب بشه. مواد لازم؛برای ۶تا ۱۰عدد کوکی بسته به اندازه کوکی کره ۱۱۰گرم( من ۱۰۰گرم کره گیاهی مهگل زدم) تخم مرغ ۱عدد شکر نصف لیوان ارد یک ونیم لیوان پوره اسفناج نصف لیوان( من کدوحلوایی پخته زدم) بکینگ پودر۱ق چ یا جوش شیرین نصف ق چ وانیل ۱ق چ پودرهل ۱ق چایخوری نمک یک پنس شکلات سکه ای سفید ۱۰۰گرم( من ۵۰گرم زدم خیلی شیرین میشه من کمی هم گردو خورد شده زدم) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 طرزتهیه؛ ابتداهمه مواد میذاریم همدمای محیط بشه وکره نرم بشه. درکاسه ای کره وشکر روهم میزنیم بعد تخم مرغ وپوره کدوحلوایی یا اسفناج پخته رواضافه می کنیم درحدمخلوط شدن هم میزنیم. (من یادم رفت اول تخم مرغ وشکرهم زدم طوری نشد خداروشکر) بعد ارد وبکینگ پودرهل ووانیل ونمک را الک کرده با مخلوط می کنیم زیاد هم نزنید مواد چسبنده هست بعد شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات چیپسی نسوز را اضافه می کنیم. من از شکلات کم کردم جاش کمی هم گردو خورد شده اضافه کردم. بعداز خمیر به اندازه ۵۰تا ۸۵گرم بردارید تو دست گرد کنید خمیر چسبنده هست دستتون چرب کنید با فاصله درسینی یا ظرف بچینید.( من با قاشق گذاشتم توسینی وروش برا تزیین شکلات گذاشتم ) وسینی را حداقل نیم ساعت درفریزر بذارید.خمیر را تا دوماه میتونید درفریزر نگهداری کنید. وبعد در فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۲تا۱۵دقیقه بپزید.کوکیها کوچکترباشه ممکنه زودترهم بپزه مراقب باشید. این کوکی بافت نرم وکیکی داره وشکلات بافت اونو متفاوت وجذاب کرده برا من شیرینیش زیاد بود. میتونید شکلات تلخ بزنید یا شکر روکمتر بزنید.یا شکلات روحذف کنید وکشمش وگردو بزنید واونو سالمتر کنید. امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد. اگر با اسفناج بپزید کوکی سبز رنگ خواهید داشت با کدو کوکی زرد رنگ ... 👆🔴🟢نکات پخت کوکیها👈فریزر واسه ترک خوردن روی کوکیها هست وزیبایی میتونید اینکارو نکنید. پیوست صلوات آشپزی خانم پز را درایتا به دوستاتون معرفی کنید👇👇👇 @khanompaz