#اش_ماش
#آش
#آش_ماش_کلاتی😋
#آش_مجالس_محرم_کلات_خراسان
#نذری یه آش اسون وخوشمزه که توخونه میتونید بپزید.
💛💚❤💙🧡
مواد لازم ؛برای تعداد زیاد ۲۰۰تا ۲۵۰نفر
ماش ۱۲کیلو
پیاز ۱۲کیلو
برنج نیم دانه ۶کیلو
بلغور گندم۶کیلو
گوشت۸تا۱۰کیلو
دنبه ۴کیلو
زردچوبه ۱۰ق غذاخوری
نمک وادویه ها جوز بویا هل دارچین فلفل سیاه یاقرمز جوز هندی زیره.به میزان لازم
🏴🚩🏴🚩🏴🚩
طرزپخت؛
ابتدا بلغور گندم را درظرفی ریخته روش آب سردمیگیریم تا آب رویش را بگیرد وسپس آب روی آنرا خالی میکنیم.(نباید زیاد شسته شود)بعد روی اجاق گذاشته وقتی به جوش آمد وبلغور پف کرد برنج وماش را اضافه می کنیم.ومیذاریم با آب فراوان تا بجوشد.
پیازها را خلالی خورد کرده وسرخ میکنیم وادویه ها را به آن اضافه کرده تفت میدیم.
سپس کمی آب درون آن ریخته تا کاملا پیازها لعاب دار وپخته شود ودرهمان اوایل پخت به آش اضافه می کنیم.
تاحسابی همراه بقیه مواد له شود.
گوشت ودنبه را جداگانه می پزیم وبه آش اضافه میکنیم.
آش رامرتب هم میزنیم تا ته نگیره.
این آش مانند حلیم نیاز به همزدن اضافه ندارد ودرهنگام پخت به خوبی مواد لعابدار وله میشود.
❤فقط نکته اینکه ⬇️
درابتدا آب #بلغور باید #سرد باشد آب داغ باعث سفت شدن بلغور ولعاب ندادنش میشود.
#پخت_درمنزل
امیدوارم این #آش را درمقدار #کم برای خود تهیه ونوش جان کنید.
👈دستور اسونه ماش با پیاز به نسبت برابر وبلغور وبرنج نصف ماش هست گوشت هم که هرچی بیشتر بهتر...بدون گوشت هم میشه پخت فقط با دنبه زیاد.اونو مزه دار کنید.
نوش جان
خانم پز دنیایی از تجربه های جدید🤗
با دستورات امتحان شده باما همراه باشید👇👇
@khanompaz
♥️🌼♥️🌼♥️🌼♥️
#آش_ماش_کلاتی😋
#آش_نذری_محرم_کلات_خراسان
#نذری یه آش اسون وخوشمزه که توخونه میتونید بپزید.
💛💚❤💙🧡
مواد لازم ؛برای تعداد زیاد ۲۰۰تا ۲۵۰نفر
ماش ۱۲کیلو
پیاز ۱۲کیلو
برنج نیم دانه ۶کیلو
بلغور گندم۶کیلو
گوشت۸تا۱۰کیلو
دنبه ۴کیلو
زردچوبه ۱۰ق غذاخوری
نمک وادویه ها جوز بویا هل دارچین فلفل سیاه یاقرمز جوز هندی زیره.به میزان لازم
🏴🚩🏴🚩🏴🚩
طرزپخت؛
ابتدا بلغور گندم را درظرفی ریخته روش آب سردمیگیریم تا آب رویش را بگیرد وسپس آب روی آنرا خالی میکنیم.(نباید زیاد شسته شود)بعد روی اجاق گذاشته وقتی به جوش آمد وبلغور پف کرد برنج وماش را اضافه می کنیم.ومیذاریم با آب فراوان تا بجوشد.
پیازها را خلالی خورد کرده وسرخ میکنیم وادویه ها را به آن اضافه کرده تفت میدیم.
سپس کمی آب درون آن ریخته تا کاملا پیازها لعاب دار وپخته شود ودرهمان اوایل پخت به آش اضافه می کنیم.
تاحسابی همراه بقیه مواد له شود.
گوشت ودنبه را جداگانه می پزیم وبه آش اضافه میکنیم.
آش رامرتب هم میزنیم تا ته نگیره.
این آش مانند حلیم نیاز به همزدن اضافه ندارد ودرهنگام پخت به خوبی مواد لعابدار وله میشود.
❤فقط نکته اینکه ⬇️
درابتدا آب #بلغور باید #سرد باشد آب داغ باعث سفت شدن بلغور ولعاب ندادنش میشود.
#پخت_درمنزل
امیدوارم این #آش را درمقدار #کم برای خود تهیه ونوش جان کنید.
👈دستور اسونه ماش با پیاز به نسبت برابر وبلغور وبرنج نصف ماش هست گوشت هم که هرچی بیشتر بهتر...بدون گوشت هم میشه پخت فقط با دنبه زیاد.اونو مزه دار کنید.
نوش جان
خانم پز دنیایی از تجربه های جدید🤗
با دستورات امتحان شده باما همراه باشید👇👇
@khanompaz
♥️🌼♥️🌼♥️🌼♥️
#لیست_غذاهای_گوشتی🥩 کانال خانم پز تاکنون
۲۵فروردین ۱۳۹۹
🥩🍖🍗🥖🐟🥩🍖🍗🥖🐟🥩
#خورشتها
#خورشت_قورمه_سبزی
#خورشت_کرفس
#خورشت_بوقلمون
#خورشت_هویج_بامرغ
#خورشت_فسنجون
#خورشت_به_آلو
#خورشت_به_الوبامرغ
#خورشت #به_آلو_بابوقلمون
#خورشت_داوود_پاشاترکیه
#خورشت #قیمه_بوقلمون
#خورشت_قیمه_نذری
#قیمه_نجفی
#خورشت #آلواسفناج
#خورشت_میگو
#خورشت_فسنجان_بوقلمون
#خورشت_گل_کلم
#خورشت_گل_کلم_بامرغ
#خورشت_گل_کلم_بابوقلمون
#خورشت_لوبیاسبزفوری
#خورشت_کدوحلوایی_دامغان
#خورشت_ماست_هندی
#گمج_کباب_گیلان
💛💚💙❤💛💚💙❤۲۲
#مرغ_ترش_مازندران
#مرغ_ترش_گیلانی
#ته_چین_گوشت_به_سبک_خوزستان
#ته_چین_مرغ
#زرشک_پلوبامرغ
#اکبرجوجه
#مرغ_بریان
#جوجه_کباب با۵طعم
#کباب_تابه_ای_مرغ
#کباب_کوبیده
#کوبیده_مرغ_تابه_ای
#مرغ_ناردونی
#کوفته_مرغ
#توپکهای_مرغ_سوخاری
#کباب_تابه_ای_دورنگ
#ماهی_شکم_پر
#غذای_جنوب_مدفونه (باماهی)
💛💚💙❤💛💚💙❤۳۹
#کالباس_خانگی
#سوسیس_خانگی
#همبرگر
#همبرگر_مرغ
#پیتزامرغ
#لازانیا
#ماکارونی
#سالاد_سزار
#سالاد_ماکارونی
#سالاد_تن_ماهی
#بیژبیژ
#پیراشکی_سیب_زمینی
❤💙💚💛💙💚💛❤
#پلوشوشتری
#کلم_پلوشیرازی
#هویج_پلو
#قیمه_نثار
#دمپختک
#لوبیا_پلو
#چکدرمه_ترکمنی
#کوفته_تبریزی
#ماش_پلو
#گراتن_بادمجان
#کیک_گوشت
#کیک_مرغ
#کراکت_سیب_زمینی
#دلمه_به
#عدس_پلو
❤💙💚💛❤💙💚💛
#دلمه
#خوراک_مرغ_وقارچ( ساندویچ)
#خوراک_جگر
#کتلت_پاکستانی
#کتلت_مرغ
#سالاداولویه_توپی
#سیرابی
#پاستاپنه_باسس_آلفردو
#کبه_جنوب
#غذای_فوری_باتن ماهی
#کوبیده_سوخاری
#امگشد غذای جنوبی باماهی
#ماکارونی_باسس_بشامل
#املت_اسفناج_وقارچ
#کوکوماکارونی
#سوسیس_بندری
💛💚💙❤💛💚💙❤۸۲
#آبگوشت
#آبگوشت_خروس_محلی
#آبگوشت_بوقلمون
#آبگوشت_متنجه
#آبگوشت_بادمجان همدان
#آبگوشت_دیزی_سنگی
#ابگوشت_باگوشت_بزغاله
#بزقورمه غذای سنتی کرمان
#آش_شله_قلمکار
#آش_ماش_کلاتی
#آش_آبادانی
#آش_مانتی
#آش_گندم
#حلیم
#سوپ_شیر
#سوپ_برنج
#سوپ_جوباگوشت_وعدس
#خوراک_جگر_سفید
#آش_دندونی
💛💚💙❤💛💚💙❤۱۰۰
#لیست
#غذاهای_گوشتی
بعضی پلومخلوطهادرهردولیست باگوشت وبدون گوشت هست.چون هردوطریق پخت میشه.
سپاس از همراهیتون💐
#خانم_پز دنیای خوشمزه های #امتحان_شده😋
مارادرایتابا #صلواتی همراهی کنید👇👇👇
@khanompaz
باعرض قبولی طاعات 🌹🌹
برخی دستورهای #ماه_رمضانی مناسب سفره #افطار که درکانال خانم پز موجوداست👇👇
شامل انواع شیرینی دسرها آشها وسوپها وکوکو وحلواو....
🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹
#بامیه متن وفیلم
#زولبیا (متن وفیلم)
#لقیمات
#گوش_فیل
#شله_زرد
#ماقوت
#فرنی
#فرنی_شکلاتی
#موس_البالو
#موس_شکلاتی
#توپک_خرمایی
#کشک_بادمجان
#کشک_کدو
#رنگینک
#رنگینک_مجلسی
#پان_اسپانیا (دسر)
#دسر_پرنسس_زعفرانی
#دسر_زعفرانی
#دسر_عربی
#حلوا ( انواع حلواها+۳۰)
#آش_دوغ (متن و کلیپ)
#آش_بلغور
#سوپ_شیر( متن وکلیپ)
#آش_ماش_کلاتی
#آش_شله_قلمکار
#سوپ_جو
#آش_گندم
#اش( انواع آشها)
#آش_رشته
#حلیم
#پودینگ_شیره_انگور
#مسقطی
#باسلق
#مسقطی_شیر
#دسر_زبرا ترکیه
#لوکوم_هویج
#دسرکدوحلوایی
#دسر_رومانف_فرانسوی
انواع کوکوها وکتلتهاو....
🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹
طاعاتتون قبول
التماس دعا
برچهره پرزنورمهدی #صلوات
دوستان گلم اگر دستوری بازنمیشه یقینا درکانال هست ممکن است درست #هشتگ گذاری نشده باشه.
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های امتحان شده👇👇
@khanompaz
برای پیداکردن دسرها وحلواها از کانال حلوا استفاده کنید👇👇
@haalva
اینم #میانبر به دستور #انواع_آش هایی که درکانال خانم پز موجود است👇👇👇
#لیست
#آش
#آشپزی
🔴💢 تهیه #آش_میوه ترشالو آش اردبیل👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/6051
🔴💢 تهیه #آش_گوجه_فرنگی🍅👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/4048
🔴💢 تهیه #آش_جو👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/4576
🔴💢 #سوپ_جو با گوشت وعدس👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3435
🔴💢#آش_شله_قلمکار👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/5854
🔴💢تهیه #آش_رشته_اردبیل👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3413
🔴💢#آش_رشته آش کشک
👇
https://eitaa.com/khanompaz/7601
🔴💢 #اش_گندم #یارمه👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/423
🔴💢 #آش_گندم آش دندونی👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/2811
🔴💢 #آش_گندم وجو شماره ۳ #آش_دندونی
👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/2844
🔴💢#آش_ماش_کلاتی( #نذری شهرکلات)اسون خوشمزه 👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3017
🔴💢دستور #آش_ابغوره👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/228
#دستور پخت اش رشته شماره ۲👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7602
اینم #میانبر به دستور #انواع_آش هایی که درکانال خانم پز موجود است👇👇👇
#لیست
#آش
#آشپزی
🔴💢 تهیه #آش_میوه ترشالو آش اردبیل👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/6051
🔴💢 تهیه #آش_گوجه_فرنگی🍅👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/4048
🔴💢 تهیه #آش_جو👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/4576
🔴💢 #سوپ_جو با گوشت وعدس👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3435
🔴💢#آش_شله_قلمکار👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/5854
🔴💢تهیه #آش_رشته_اردبیل👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3413
🔴💢#آش_رشته آش کشک
👇
https://eitaa.com/khanompaz/7601
🔴💢 #اش_گندم #یارمه👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/423
🔴💢 #آش_گندم آش دندونی👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/2811
🔴💢 #آش_گندم وجو شماره ۳ #آش_دندونی
👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/2844
🔴💢#آش_ماش_کلاتی( #نذری شهرکلات)اسون خوشمزه 👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3017
🔴💢دستور #آش_ابغوره👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/228
🔴♨️#دستور پخت اش رشته شماره ۲👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7602
🔴♨️برای دیدن دستور آش شوربا کلیک کنید👇
https://eitaa.com/khanompaz/8565
🔴♨️آموزش آش جو نذری👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/7768