آشپزی خانم پز👩🍳
مراحل #کیک_لیمو🍋🎂 خانم پز @khanompaz @khanompaz1
#کیک_لیمو🍋خانم پز
یه #کیک عالی بابافی نرم وپنبه ای
اسون عاالی😋(بدون طعم ترشی)
مواد دستوردوبرابر بود وبه لیوان که من مواد رونصف کردم وهم به وزن وهم به لیوان دسته دار فرانسوی براتون نوشتم.امیدوارم بپزیدوخوشتون بیاد.
🎂🍋🎂🍋🎂🍋🎂🍋🎂🍋🎂
📝یادداشت لازم👌
مواد لازم:
شیر ۱۲۰گرم 🍋نصف لیوان
تخم مرغ متوسط ۲عدد
شکر۱۵۰گرم🍋 یک لیوان سرخالی
آبلیمو ۴۰گرم🍋 یک پنجم لیوان ( من ابلیمو🍋 طبیعی زدم )
کره اب شده ۱۰۰گرم 🍋نصف لیوان
آرد ۲لیوان🍋 ۲۳۰گرم ( اردمن خیلی سبک بوداگر اردتون سنگینه یک ونیم لیوان)
بکینگ پودر۱ق م
وانیل نصف ق چ
🎂🍋🎂🍋🎂🍋🎂🍋🎂
طرزتهیه؛
ابتدا مواد روبه دمای محیط برسونید.سرد نباشه.
آردوبکینگ پودرروسه بارالک کنید تاکاملا هوادهی بشه.وکناربذارید.
شیرروبهتره بذارید ولرم بشه بعدآبلیمو کره ذوب شده شکروتخم مرغ روبهش اضافه کرده باهمزن یکی دقیقه بزنید.
سپس ارد رواضافه کرده وبا دور کند همزن درحد مخلوط شدن بزنید.
سپس قالب راچرب کرده موادرا داخل قالب بریزیدچندبارقالب رابه زمین بکوبید تاهواش خارج بشه سپس درفر گرم شده بادرجه ۱۸۰ بذارید ۴۰تا ۴۵دقیقه بپزه.بستگی به فرتون ممکنه زودترتا دیرتر بپزه بعد۲۰دقیقه چک کنید.
وقتی احساس کردید پخته باخلال چک کنیداگر مواد به خلال نچسبید کیکتون پخته.قالب رو روی پارچه مرطوب یا جای خیس بذارید که براحتی وسریعتر کیک از قالب جدابشه.
🧡💛💚💙
#موادروی_کیک🍋
برای #تزیین روش من از یک لیوان شیر یک قاشق نشاسته ذرت اردهم میتونید بزنید کمی گلاب ویک قاشق خامه صبحانه ودوسه قاشق شکر استفاده کردم وهمه روباهم مخلوط کرده گذاشتم تا غلیظ بشه بعد همونطور گرم روی کیک ریختم.(اگرسردبشه میبنده و روون نیست) وروش ترافل وپودرگل محمدی پاشیدم.
این کیک بسیار لطیف وخوشمزه هست اگر همزن ندارید میتونید مواد مایع روداخل #مخلوط کن بریزید وسپس درکاسه ای ریخته ارد رواضافه کنید وباقاشق مخلوط کنید.
این کیک شبیه کیک #شیرداغ هست اما بافتی نرمترولطیفتر😋.
نوش جان عزیزانی که میپزن👌
سلامتی همه ملت عزیز ایرانمون #صلوات
باخانم پز درایتا کامتون همیشه شیرین👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
شیرینی خانم پز👆👆👆👆
مواد #کیک_لیمو خانم پز👆
#کیک_لیمو
مواددستوراصلی که من دیدم👇👇👇
آرد۳لیوان
شکر۱.۵لیوان
تخم مرغ متوسط۴عدد (درشت ۳عدد)
شیر۱لیوان
کره اب شده ۱لیوان
ابلیمو نصف لیوان
بکینگ پودر۱ق غذاخوری
همه موادمایع رادرمخلوط کن بریزید سپس درکاسه ریخته بکینگ پودر و اردالک شده رواضافه کنید باقاشق مخلوط کرده درقالب ۲۲سانتی ریخته درفر۱۸۰درجه به مدت ۴۰تا۴۵ دقیقه بپزید.
نوش جان
لحظاتتون پرنور با #صلوات⭐برمحمدوآل محمد💝
ایتا خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
آشپزی خانم پز👩🍳
#خورشت_گل_گلم خانم پز یه #خورشت فوق خوشمزه وزیبا😋 پیازوگوشت روتفت داده ادویه ولیمو زده آب ریخته میذ
#خورشت_گل_کلم یه خورشت خوشمزه واسون
مرغ روبه روش خودتون بپزید گل کلمها رودرشت خردکرده جدابپزید.( من فریزری داشتم) ده دقیقه اخر به خورشت اضافه کنید تامزه داربشه.
این خورشت قبلا باگوشت وبوقلمون هم پخت شده که همشون عالی هستند.اگر طعم کلم دوست داشته باشید.
این خورشت کمی ابدارباشه خوشمزه تره زیادخشکش نکنید.
نوش جان
اگرهم موند باهاش فرداش یه سوپ خوشمزه بپزید.
باخانم پزبا #صلواتی همراه باشید👇👇👇
@khanompaz
اینم یه #سوپ خوشمزه با #غذای_مونده.
کمی برنج وخورشت گل کلم که مونده بود روبامقداری اب میذاریم بپزه تا له شه. بهش کمی سبزی ( من سبزی قورمه خشک زدم) رب واگر خواستید عدس ولپه هم میتونید که من نزدم وبعدکمی ورمیشل ( رشته سوپ)میریزید ومیذارید ۱۵دقیقه بپزه وسوپ جابیفته.
نوش جان.
من چون داخل مرغ هویج والو میزنم طعم ترشیش خوب بود.
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹
🌸میلاد حسین نوگل زهرا شده امشب
🌸گیتى ز رخش طور تجلا شده امشب
🌸ده مژده جانبخش به عالم ز قدومش.
🌸زیرا که در رحمت حق واشده امشب
🌸 #ولادت_امام_حسین (ع) مبارک باد!
#السلام_علیک_یااباعبدالله🌺
💫🎊💫🎊💫🎊💫🎊
@khanompaz
#سیب_زمینی_تخم_مرغ😋
#املت_سیب_زمینی
یه #غذای_فوری وخوشمزه واسه اونایی که عاشق غذای سرخ کردنی هستن.
یه عدد سیب زمینی روخلالی کرده سرخ کنید بعدپیازروخردکرده سرخ کنید.
ودراخرنمک وادویه زده دوتا تخم مرغ مانند نیمرویاهمزده بریزید روی سیب زمینی پیاز بعدپخت تخم مرغ نوش جان کنید.موادهم نزنید.میتونید باسس سفید یاکچاپ مانند ساندویچ میل کنید.
نوش جان
میتونیدبه تعداد نفرات تخم مرغ ومواداضافه کنید.
خانم پز👇👇👇
@khanompaz
@khanompazz
آشپزی خانم پز👩🍳
#سیب_زمینی_تخم_مرغ😋 #املت_سیب_زمینی یه #غذای_فوری وخوشمزه واسه اونایی که عاشق غذای سرخ کردنی هستن.
#سیب_زمینی_تخم_مرغ درحال پخت.
غذای فوری👇👇👇
@khanompazz
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_کیک_بدون_خامه
#رولت_کیک
آسان خوشمزه فوری😋
📝یادداشت لازم
🍰کرم پنیری 👈 پنیر خامه ای وکره وپودر قندهست که برای تزیین استفاده شد.
#GIFآموزشی
با خانم پز همراه باشید👇👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1