قسمت دوم #نگهداری_شیرینی_عید خانم پز👇👇👇 @khanompaz @khanompaz1

توصیه ایت الله مکارم پیرامون #کرونا وی ضمن توصیه به مردم به منظور حفظ آرامش و پرهیز از اضطراب در جامعه، تصریح کرد: مردم ضمن این که باید از نظر #بهداشتی مسائل ظاهری را جدی بگیرند، به خدای متعال توکل کنند؛ شایسته است در تمام خانه ها #زیارت_عاشورا و #حدیث_کساء خوانده شود؛ این دو دعای شریف بسیار به همه روحیه می دهد و آثار گرانبهایی را نیز به همراه دارد. @khanompaz

آیه ۵۱سوره توبه و...سوره یونس و... #دعای_مجرب از آیه های قرآن #قل_لن_یصیبنا رابعداز نماز صبح بخوانید انشاءالله سالم بمانید.👆 @khanompaz

اینم #شیرینی_پنیری_گردویی خانم پز #بیسکویت_پنیری_گردویی آسون خوشمزه عالی👌 حتما امتحان کنید من فقط برای زیبایی ظاهرش قسمتی رورنگی کردم ورول کردم وباگردوترافلم مخلوط کردم زیباترشه. باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz1

#شیرینی_پنیری_گردویی🧀 #بیسکویت_پنیرگردویی خانم پز ترد خوشمزه آسون👌 #مناسب_عید میتونید پودرقند این شیرینی خوشمزه روکاملا حذف ویاکمترکنید وباچای یاشیر نوش جان کنید. این شیرینی رامیتوانید درظرف دردار دریخچال برای مدت طولانی نگهدارید. موادلازم؛ آردگندم ۱۵۰گرم معادل ۱لیوان پودرقند۵۰گرم معادل۱/۳لیوان کره یا روغن جامد۱۲۰گرم پنیرخامه ای ۴۰گرم نمک یک پنس وانیل نصف ق چ گردوخردشده ۳/۴لیوان(میتونید جایگزین از بقیه مغزیجات یاترافل استفاده کنید.) 💫🌷💫🌷💫🌷💫🌷💫 طرز تهیه؛ ابتدا روغن (من روغن صاف قنادی زدم )وانیل پودرقندوپنیرخامه ای رو باهمزن ۲دقیقه میزنیم. بعدآرد روکم کم اضافه کرده وهم میزنیم تاخمیرلطیفی بدست بیاد خمیررا نصف کرده وهرکدام را به حالت لوله ای درآورده ودرگردوخردشده می غلطانیم یک ساعت دریخچال گذاشته وسپس یک سانتی برش داده ودرسینی چرب نشده میچینیم ودرفر۱۷۰درجه ۲۰دقیقه میپزیم تا زیرش طلایی بشه. نکته؛ من یک سوم از خمیر روبا رنگ غذا صورتی کردم و بعد خمیر را باز کرده نصف خمیر رنگی را داخلش گذاشته وخمیرسفید را بستم ویکی ازاستوانه ها رو دوتاخمیر روباز کرده ورول کردم.ودرترافل وگردوخرد شده غلطانده نیم ساعت گذاشتم فریزر بعدبرش داده ودرفر پختم.برای من ۳۵عدد شیرینی کوچک داد. بسیارخوشمزه وترد هست حتما امتحان کنید. میتونید به صورت توپک هم درگردوغلطانده وبپزید. کامتون همیشه شیرین🤗😋 🍪🎀🍪🎀🍪🎀🍪🎀 کپی باذکر #صلوات آزاداست خانم پز کانالی پراز خلاقیت👇👇👇 این کلاس رایگان رواز دست ندید👇👇👇👇 @khanompaz @khanompaz1

مراحل پخت شیرینی #پنیری گردویی. باماندگاری طولانی بدون تخم مرغ #شیرینی_عید @khanompaz1

#فرنی_شکلاتی ۲لیوان شیر ۳تا۴ق غ شکر ۱ق م پودرکاکائو، ۱ق غ اردبرنج، نصف لیوان آب گلاب کمی ۱ق غ نشاسته ذرت یا معمولی همه موادرو باهم توی ظرف میریزیم‌و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌ تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم ومیذاریم‌روی حرارت مدام‌هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعله رو‌خاموش میکنیم و فرنی رو‌توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین‌می کنیم. نوش جان 🍮🍮🍮🍮 @khanompaz