بفرمایید یه #غذای_فوری_بدون_گوشت_وتخم_مرغ مخصوص روزای قرنطینه😂
خیلی اسون وفوری ابداع خانم پز
#کتلت_هویج_سیب_زمینی
یه عدد سیب زمینی رنده شده یه عدد هویج رنده شده یه پیاز ریز خرد شده کمی سبزی خشک یا تازه خردشده ( من پونه تازه زدم) یه قاشق ارد گندم یا نخود چی نمک وزردچوبه وادویه همه روباهم مخلوط کرده ودر دست حالت داده درروغن مانند کتلت سرخ میکنیم.
بصورت ساندویچی باسس وسبزیجات میل کنید.
نوش جان
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇
برمحمدوآل محمد #صلوات
@khanompaz
@khanompazz
غذای فوری👆👆👆
#عدسی_خراسان_شمالی
#اشکنه_عدس نام قدیمی #آومجو(آب وعدس)
یک غذای #فوری_خوشمزه_آسان_ارزان
#ویژه_نهارمانند آبگوشت تلیتی هست
🔻✅🔻✅🔻✅🔻✅🔻
مواد لازم؛برای ۳نفر
✅عدس ۳قاشق غذاخوری
✅سیب زمینی ۱عدد
✅پیاز ۱عدد
✅آرد۱ق غ
✅رب ۱ق غ
✅نمک فلفل سیاه زردچوبه مرزه خشک به میزان لازم.
طرزتهیه؛
حتما عدسی زیادخوردید فرق این غذا با عدسی مشهور صبحانه دراین هست که مقدار عدس دراین غذا کم هست وآب بیشتره وبه صورت #تلیتی مانند آبگوشت با ترشی لیته خورده میشه.
🌿عدس وسیب زمینی درشت خوردشده روبانمک فلفل وآب زیاد میذاریم بپزه.
🌿وقتی عدس وسیب زمینی پخت (بایدآب داشته باشه نمیذاریم آبش خشک بشه)
🌿دریک تابه یک عدد پیاز رو با روغن که بهتره حیوانی یا دنبه باشه سرخ میکنیم بعد یک قاشق آرد زردچوبه ومرزه ریخته وتفت میدهیم دراخر رب اضافه کرده وتفت میدهیم.
🌿وبعد یک لیوان آب میریزیم (اگر عدسمون کم آب بود) ویه قل که زد به عدسها اضافه میکنیم آبش رواندازه میکنیم و۵تا ۱۰دقیقه میذاریم قل بزنه.
عدسی خوشمزه ما آماده است.
درکاسه ریخته وتوش نان تلیت کرده با ترشی سالاد یا سرکه ولیته میل کنید.
نوش جان
✅نکته👇
#مرزه اختیاری هست.
عدسش کمتر یابیشتر بشه مشکلی نیست.غلظتش با آردهست.
🔻✅🔻✅🔻✅🔻✅🔻
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇
🌿 کپی با ذکر #صلوات آزاداست🌿
@khanompaz
@khanompazzغذاهای فوری✅
آشپزی خانم پز👩🍳
#عدسی_خراسان_شمالی #اشکنه_عدس نام قدیمی #آومجو(آب وعدس) یک غذای #فوری_خوشمزه_آسان_ارزان #ویژه_نهارم
سلام مهربونا ظهرتون بخیر😊
این غذا درعین کم موادی بسیار خوشمزه هست.دیروز چون درحال پخت سمنو بودم ونمیشدنهار بپزم اینو پختم.با #عدسی_صبحانه طعمش متفاوت هست وبیشتر مزه آبگوشت داره اگر تا حالا نپختید حتمایه بار امتحان کنید.🌹
🏡❤🏡❤🏡❤🏡
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_شربتی #کیک_باقلوا هنرکاربرگلمون سمانه جان از ماهشهر بادستور خانم پز بسیار عاالی نوش جان دستورپس
#کیک_باقلوا
#کیک_شربتی
یه کیک با عطر وطعم عاااالی....
🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂
مواد لازم؛
آرد سفید دو لیوان
شکر یک لیوان
روغن یک لیوان
ماست شیرین یک لیوان
تخم مرغ چهار عدد
هل 1 ق چ
بکینگ پودر 1ق م
مواد شربت :
آب یک لیوان .... شکر یک لیوان ... زعفرون یک ق غ ... گلاب یک چهارم لیوان ..... هل یک چهارم ق چ ... پودر پسته و نارگیل برای تزیین .
🍃🏵☘🍀🌷⚘🍀☘🏵🍃
۱_ابتدا مواد را از یخچال خارج کرده تا به دما محیط برسه.
2. بعد روغن و شکر را کاملا خوب هم بزنید .
3. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و خوب هم بزنید. .
4. هل و بعد هم ماست شیرین رو اضافه کنید و خوب هم بزنید . .
🍃ماست شیرین و بدون آب باشه وگرنه کیکتون پودر میشه
🍃خوب هم زدن توی بافت کیکتون خیلی تاثیر داره.
5 . حالا آرد و بکینگ پودر رو خوب الک کنید و کم کم به مواد تون اضافه کنید.در این مرحله نباید زیاد هم بزنید . چون بافت کیک زبر میشه .
قالب ۳۰در۴۰رو چرب و یه کاغذ روغنی بزارید و مواد رو توی اون بریزین و توی فر۱۸۰درجه بذارید 45 دقیقه بعد از سی دقیقه چک کنید چون بسته به نوع فر و ارد و روغن تایمش متفاوته . . .
یه خلال درکیک فرو ببرید اگه تمیز دراومد آماده است بعد هم گریل روشن( 5 دقیقه) کنید .
.🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂
🔴 . برای اینکه روی کیک خوشرنگ بشه یه زرده ی تخم مرغ رو با یه قاشق ماست و یه کوچولو زعفرون مخلوط کنید و رومال کنید و بعد گریل کنید اگه هم دوس نداشتین فقط گریل کنید.
#شربت: تا کیک آماده میشه شربت رو درست میکنیم
اب و شکر و زعفرون رو ده دقیقه بزارین بجوشه . لازم نیست غلیظ بشه .در آخر هم هل رو اضافه و بعد هم گلاب بریزین . .
وقتی کیک پخت وکمی خنک شد اونوبه صورت لوزی برش بدید و شربت سرد را روی کیک بریزید.
بعد یکی دوساعت دریخچال بمونه تاشربت به خورد کیک بره.
گلاب وهل عطروطعمی بهشتی به این کیک خوشمزه میده حتما امتحان کنید.
نکته ها🎀
🍃من روی کیک فقط زعفران روبابرس رومال کردم وزرده نزدم.
🍃قطر کیک باقلوا به سلیقه خودتون هست اگر قالبتون کوچکتر باشه قطر کیک بیشتر خواهد شد.
من چون روی گاز پختم در قالب کوچک ریختم وقطرش زیادشد.
🍃این یک کیک ساده وکامل هست وبدون شربت هم خوشمزه هست.
برای آموزشهای بیشتر کلیک کنید👇
#صلوات
@khanompaz
@khanompaz1
آشپزی خانم پز👩🍳
#کیک_باقلوا #کیک_شربتی یه کیک با عطر وطعم عاااالی.... 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 مواد لازم؛ آرد سفید دو لیوان شکر ی
#کیک_باقلوا ازنمایی دیگر
خانم پز👇👇👇👇
@khanompaz
@khanompaz1
🍛🍜🍝🍳🥘🍲🥞🌮🥣
#سرگرمی_واسه_روزای_قرنطینه😊👇
#درهم_ریختن_غذاهای_ایرانی
باهوشهای عزیز ببینم چند نفر میتونه اینها را حل کنه🤗👇👇👇
#غذاهای_ایرانی🍛
۱- ولم لپک
۲-تکهوف
۳-لقبا پایول
۴- نه اشک
۵-شهر تاش
۶-سگ فرنالادی
۷- پازیس تزیب
۸-تشتک تولگ
۹-پشم هالی
۱۰-زالواین
۱۱-یازمیرسامق
۱۲-هرورقش خترم سیبزو
۱۳-سد عولپ
۱۴-تاباسک
۱۵-جفنک سداران
۱۶-جدال من هادب
۱۷-گشتاب ز شو باب
۱۸-تاب سباک
۱۹-چوب بالک
۲۰-ارشانا
پیشاپیش احسنت به هوشتون 👏👏👏حالا هرکدوم رو دوست داری بپز بخور نوش جونتون😋
😂😂😊😊😂😂
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
🍛🍜🍝🍳🥘🍲🥞🌮🥣 #سرگرمی_واسه_روزای_قرنطینه😊👇 #درهم_ریختن_غذاهای_ایرانی باهوشهای عزیز ببینم چند نفر میتونه
ارسالی کاربرگلمون فاطمه جان ..ممنون 💐💐💐
باهوشا بیان جلووو🤗
سلام شما تونستین مانند هما جان جوابها روسریع پیدا کنید؟؟🤔
اینهم #جوابهای کدبانوی عزیز کانال هما جان❤ودوستان
سپاس از همراهیشون💐💐سلامتیشون #صلوات
🍛🍜🍝🍳🥘🍲🥞
#غذاهای_ایرانی
👇👇👇
۱- ولم لپک ،،،،، کلم پلو
۲-تکهوف، ، ، کوفته
۳-لقبا پایول،،، باقالي پلو
۴- نه اشک،،،،، ، اشکنه
۵-شهر تاش🍲، آش رشته
۶-سگ فرنالادی،،، سالاد فرنگی
۷- پازیس تزیب ، ،،؛پیتزا سبزی
۸-تشتک تولگ،، ، کتلت گوشت
۹-پشم هالی،،،،،،،،،، ،شامی لپه
۱۰-زالواین،،،، ، ،، ،، ،لازوانیا
۱۱-یازمیرسامق ،،،،،،،،،،میرزاقاسمی
۱۲-هرورقش خترم سیبزو،،،،،،،،، خورش قورمه سبزی
۱۳-سد عولپ،،، ، ،،،، عدس پلو
۱۴-تاباسک،،،، ،،،
۱۵-جفنک سداران،،،،فسنجان اردک
۱۶-جدال من هادب،،،،،دلمه بادمجان
۱۷-گشتاب ز شو باب،،،،،،آبگوشت بزباش
۱۸-تاب سباک،،،، ،تاس کباب
۱۹-چوب بالک،،،،،،،،، ،،،،،چلو کباب
۲۰-ارشانا،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،آش انار
🍛🍜🍝🍳🥘🍲🥞
@khanompaz