‌ مواد لازم برای یه عده شیکمو خوش سلیقه 🤤 * ران مرغ کامل ۲ عدد ‌ برای مرینیت * فلفل دلمه قرمز ریز ۱/۲ * پیاز قرمز متوسط ۱/۴ * سیر ۱ حبه * برگ بو متوسط ۱ عدد * اوراگانو ۱ ق چ * فلفل سبز ۱ عدد * آب لیمو ترش تازه ۲ ق غ * نمک ۱ ق چ * روغن زیتون ۲ ق غ * رب گوجه ۱ ق غ * آب سرد ۱ ق غ ‌ ‌

#کوکی_کنجدی مواد لازم: کنجد خام ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۶۰گرم سفیده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری کنجد و شکر قهوه ای را محلوط کنید سپس سفیده و وانیل را اضافه و مخلوط کنید.مواد باید انسجام داشته باشن و‌لی خیلی سفت هم نباشن. پس اگر‌انسجام کافی نداشتن کم کم کنجد اضافه کنید . در سینی بر کاغذ روغنی بندازید با اسکوپ بستنی یا قاشق از مواد بردارید با قاشق کاملا فشرده کنید و روی کاغذ روغنی بذارید با پشت قاشق تختش کنید تا کاملا مغزپخت بشه. با فاصله بذارید. در فر گرم شده با حرارت ۱۸۰ در فرهای برقی و ۱۰-۱۵ درجه بیشتر در فرهای گازی به مدت حدودا ۱۰-۱۴ دقیقه قرار بدید.(اطراف کوکی‌ رنگ بگیره آمادست). بعد از خنک شدن از سینی جدا کنید پیشنهاد می کنم به یک طرف کوکی عسل بمالید و‌‌ پودر پسته بزنید خیلی خوشمزه تر میشه‌.

سالاد کلم با مرغ استریپس

#تهیه_تهچین_مرغ🍗🍗 خیلی عالیه به همراه فوت و فنش👌 . . . ╔

پیتزا سیب زمینی

مزه دارکردن ماهی برای سبزی پلو باماهی برای مزه دار کردن دو عدد ماهی قزل‌آلا: بعد از اینکه ماهی رو خوب تمیز کردید و برش دادید، (می‌تونید از همونجا که ماهی رو تهیه میکنید بگید که براتون برش بده) آب پیاز: ۱ عدد آب لیمو تازه: ۲ عدد زعفران دم شده: ۳ قاشق غذاخوری پودر سیر: ۱ قاشق چایی‌خوری پودر پیاز: ۱ قاشق چایی‌خوری زنجبیل: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چایی‌خوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایی‌خوری تخم گشنیز: نصف قاشق چایی‌خوری نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری بعد از مزه دار کردن، ماهی باید ۲۰ الی ۳۰ دقیقه توی یخچال استراحت کنه. روکش آرد، برای سرخ کردن ماهی؛ آرد گندم: ۱۰ قاشق غذاخوری نمک: ۱ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۲ قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایی‌خوری هر طرف ماهی باید به مدت ۳ دقیقه درون روغن دااااغ سرخ بشه. اگر مثل من سرخ‌کردنی نمی‌خورید بعد از انجام همه مراحل، به مدت ۲۰ دقیقه توی فر ۱۹۰ درجه بزارید. میتونید از ماهی سفید یا شیر ماهی هم استفاده کنید.

🥗طرز تهیه سالاد باقلا ❇️مواد لازم ▫️باقالای تازه و سبز بدون پوست ۱۰۰ گرم ▫️ذرت (بلال) ۴ عدد ▫️روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ▫️سیر خرد شده ۲ حبه ▫️سرکه یک تا ۲ قاشق چایخوری ▫️فلفل قرمز تازه یک عدد ▫️ریحان و نعنا خرد شده به اندازه لازم ▫️نمک به اندازه لازم 🥗روش تهیه: قبل از هر چیز دانه‌های ذرت را با استفاده از یک چاقوی تیز، از چوب آن جدا کنید.روغن زیتون، سیر خرد شده و دانه‌های ذرتی که در مرحله قبل آماده کردید؛ درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت گاز قرار دهید.ترکیب ذرت، سیر و روغن زیتون را حدود ۵ دقیقه، تفت بدهید.در این مرحله باقالای سبز را به مواد اضافه کنید و بگذارید ۵ دقیقه دیگر بپزد.بعد از پختن باقلا، قابلمه رو از روی حرارت برداشته و فلفل قرمز، ریحان، نعنا، سرکه و نمک را به آن، اضافه کنید.در آخر کمی از سالاد را مزه کنید و اگر فکر می‌کنید میزان ترشی یا نمک آن کم است، مقداری اضافه کنید. 👨‍🍳

🍳املت هندی صبحانه جدید 🥚ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را خلالی کنید و آن را در یک قاشق غذاخوری روغن به مدت 3دقیقه تفت دهید. یک شاخه کوچک تره فرنگی را باریک برش بزنید و همراه زردچوبه و فلفل قرمز به پیاز اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا یکدست سرخ شود.یک عددکدو سبز را خلالی ریز برش دهید و به تابه بیفزایید. بعد از 5 دقیقه تخم مرغ ها را در یک پیاله کوچک تک تک بشکنید و با فاصله روی مواد بریزید تا موقع سرو تخم مرغ ها به هم نریزند. مقداری فلفل سیاه و قرمز هم روی تخم مرغ ها بپاشید. در نهایت درب تابه را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزند.

زعفرون تقلبی نخرید!

اگر گرسنه بخوابید چه اتفاقاتی در بدنتان می افتد؟ 🤔 ▫️خوابیدنتان سخت تر می شود ▫️اضافه وزن پیدا می کنید ▫️عضلات خود را از دست می دهید ▫️دیرتر لاغر می شوید

نون پنیر

#کیک_لیمو🍰🍋 ۴ عدد تخم مرغ ۱.۵ استکان شکر (۱۰۰ گرم) یک استکان روغن مایع (۷۰ گرم) یک لیوان آب سرد ۱ بسته وانیل ( در حد کم حدودا ۱/۴ قاشق چایخوری) ۱ بسته بیکینگ پودر ( ۱ قاشق مربا خوری) یک عدد لیمو ( آب یک عدد لیمو را بگیرید) رنده پوست لیمو ( یک عدد لیمو رو پوستش رو رنده کنید) ۳ لیوان آرد . . .