راستی یه نکته☝️ برای شیرینی های سنتی مثل شیرینی نخودچی ،شیرینی برنجی و.... حتماً دوغ کره🧈 باید گرفته بشه تا کیفیت شیرینی حفظ بشه🤌 روشِ اصولیِ گرفتن دوغ کره رو فیلم گرفتم انشاالله فردا آماده میکنم میزارم🥰

#دوغ‌گیری‌کره🧈 روش صحیح دوغ گیری کره👇 ابتدا کره را در قابلمه روی حرارت ملایم میزاریم تا کره کامل آب بشه ،شعله رو خاموش میکنیم هر وقت کره خنک شد میزاریم یخچال تا کاملاً سفت بشه بعد از اینکه کره سفت شد از یخچال خارج میکنیم ،کره رو از گوشه ظرف با چنگال یا چاقو یه برش کوچیک میدیم و دوغ کره رو خارج میکنیم 🧈 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

#طنز مهم ترین جشن ما ایرانیا چیه ؟؟؟ 😂😂😂😂😂 کانال 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

واگعیه یا کیکه؟🤔 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

#شیرینی_ونیزی این شیرینی برای کسایی که عاشق طعم نسکافه هستن عاالیه😋 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

#شیرینی_ونیزی😋 مواد لازم کره:۲۰۰ گرم روغن مایع: ۳۰گرم پودر قند: ۹۰گرم وانیل: ۱/۸ق چ ارد قنادی: ۲۳۰ گرم نشاسته ذرت: ۵۰ گرم پودر کاکائو تیره: ۱ق‌چ نسکافه :۲ ق چ که با اب جوش حل کنید غلیظ طرزتهیه: کره به دمای محیط رسیده و روغن مایع را به همراه پودر قند ووانیل و نسکافه حل شده حدود ۲ دقیقه بزنید تا مواد یکدست شود. سپس آرد ونشاسته ذرت را اضافه کنید وبا سر انگشتان دست ورز دهید تا خمیر لطیفی به دست آید . از خمیر داخل سرماسوره شکوفه بریزید ومثل رزت زدن خلاف عقربه های ساعت رزت کوچک بزنید من خمیر شیرینی رو کاتر زدم اما در اصل باید با ماسوره شکوفه بزنید این سلیقه ایه هر روشی دوست داشتید انجام بدید در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰_۱۵دقیقه زمان دهید این زمان کاملا بستگی به فر شما دارد بعد از ده دقیقه حتما تست کنید به این صورت که شیرینی را با دست جابه جا کنید اگر راحت تکان خورد شیرینی پخته والا باز هم زمان نیاز دارد. نکته:❌ به هیچ وجه به خمیر تا قبل از ماسوره زدن بیشتر از دستور چیزی اضافه نکنید اگر خمیرتون موقع ماسوره زدن شل بود وفرم نمیگرفت کمی آرد واگر سفت بود وبه سختی از ماسوره خارج میشد کم کم روغن مایع بزنید و ورز دهید تا خمیر لطیف شود واز ماسوره خارج شود خمیر این شیرینی نیازی به استراحت قبل از پخت ندارد. اما اگر خواستید خمیر رو مثل من کاتر بزنید اگر دیدید خمیر شُله و نمیتونید باهاش کار کنید نیم ساعت در یخچال بزارید بعد کاتر بزنید. 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

فردا همگی افطار خونه ما دعوتید🏡 حتماً تشریف بیارین وگرنه دلخور میشم😅 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

به هوش مصنوعی گفتم کیک تولد ایرانی طراحی کن👆😍 هوش مصنوعی هم میدونه هنر نزد ایرانیان است و بس 🇮🇷 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

سلام سلام بعد از مدتها احوالتون چطوره ؟ عاقا طاعات و عبادات همگی قبول باشه انشاالله ببخشید اگه این مدت کمرنگ بودم😶‍🌫 خداییش خونه تکونی و عید و ماه رمضان یه انرژی زیادی از ما خانوما گرفتا همگیمون خسته نبایشم خدا قوت شیر زنان 😅 تو خوشمزه خونه چون تولید محتوا با خودمونه کارمون یه کم سخت تره یعنی‌نمیتونیم هر روز آموزش داشته باشیم چون برای ضبط هر آموزش کلی فکر میکنیم و زمان زیادی صرف میشه تا یه کار شُسته رُفته و تَر تمیز تقدیمتون کنیم اما همراهی شما عزیزان و دعوت دوستانتون به اینجا انگیزه ما رو چند برابر میکنه برای ارائه دادن کارهای بهتر و بیشتر🙏

میگن سالی که نکوست از بهارش پیداست ما هم اولین آموزش امسالمون رو یه کیک بهاری و سورپرایزی خفن در نظر گرفتیم تا انشاالله تا آخر سال همین جوری آموزش های نیکو تقدیم شما کنیم🌱

اینم از اولین کیک خامه ای سال جدید با حال و هوای بهاری🌱 این کیک ،خامه کشی دقیق و اصولی نمیخواد و یه تکنیک راحت داره برای کسانی که مبتدی هستن البته این کیک یه سورپرایز ویژه هم داره که فیلمشو تو پست بعدی میفرستم حتماً ببینید 🥳 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

#کیک_خامه‌ای_سورپرایز🎂💸 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

آموزش دقیق و کامل این کیک خامه ای سورپرایز👆 رو به زودی تقدیم نگاهتون می‌کنم

دوتا خواهر گلی که تولدشون تو یک روز بود تو فیلم نگاه کنید هر دوشون لباس صورتی پوشیده بودن میدونی یاد کی افتادم دخترک کاپشن صورتی ،گوشواره قلبی که الان آرزوی فوت کردن یه شمع تولد دخترش‌‌موند روی دل باباش🎂 شادی این کیکو تقدیم میکنیم به دختر کاپشن صورتی و تمام کودکان غزه🥺 اما دشمن بداند هزاران دخترک کاپشن صورتی در کشورمون هست که با حجابشون قراره بشن خارچشم دشمن این داغ ها هرگز فراموش نخواهد شد🥀

#کیک_خامه‌ای_سورپرایز💸 مثل گل آفتابگردان باش. 🌻 بلند شو، بدرخش و سرتو بالا بگیر. همیشه به بخش روشن تر زندگی نگاه کن درست مانند گل آفتابگردان 🌻 که به سوی آفتاب🌞 نگاه میکنه نه ابر سیاه💨 〰〰🌻〰〰🌻〰〰 هزینه آموزش پنج صلوات برای ظهور منجی عالم 🌱 این کیک رو هم آستر کشی کردم هم خامه کشی اصولی انجام دادم اما احتیاج به آستر کشی و خامه کشی دقیق نداره چون این طرحی که‌با قاشق روی کیک میزنید کل کیک رو پوشش میده اگر میخواید گل طبیعی روی کیک استفاده کنید شاخه رو خیلی کوتاه نکنید که بعداً بشه گذاشت توی آب و ازش استفاده کرد دور شاخه گل فویل بپیچید بعد روی کیک بزارید 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home

#بیسکوییت_راه‌راه @khoshmaze_home

#بیسکوییت_راه‌راه 🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓 بیسکوییت آوردم عااالی ترد خوش بافت 😋 درست نکنی از دستت رفته😲🤪 مواد لازم: 🫓کره:۱۲۰گرم 🫓روغن مایع :۱۰۰گرم 🫓تخم مرغ: یک عدد 🫓نمک: یک پنس 🫓وانیل: یک دوم ق چ 🫓نشاسته ذرت :۱۰۰گرم 🫓پودر قند: ۱۳۰گرم 🫓آرد: ۳۰۰گرم کانال 💞 خوشمزه خونه 💞 رو به دوستانتون معرفی کنید👇👇 @khoshmaze_home 👆👆