#کله_پاچه 🎀 کله پاچه رو اینجور درست کن طعمش محشره 😋😍 📌نظر شما چیه؟؟ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#دسر_دو_رنگ 😍😋 پودر ژله آلوئه ورا ۱ پسته پودر ژله شاتوت ۱ بسته ماست یونانی ۲ قاشق غذا خوری گرانولا ۴ قاشق غذا خوری انار ۱ قاشق غذا خوری توت فرنگی برای تزیین آب داغ برای هر بسته ۱ لیوان ابتدا ژله شاتوت رو به حالت بنماری آماده کنید ،بعد از خنک شدن کامل ،اون رو با انار بریزین ته ظرف و تو یخچال بزارید تا ببنده ،روش گرانولا و ترکیب ژله آلوئه ورا و ماست یونانی بریزید و دوباره بزارید یخچال ،اینجا با میوه های فصل و‌نعنا تزیین کنیدش این ژله ها طعمشون طبیعیه و خیلی شبیه به میوه ست بسته ژله های بدون شکر دراژه به دلیل حذف شکر سبک‌تره ولی همون حجم ژله رو به شما می ده ژلاتین حاوی کلاژن هست که از افتادگی پوست جلوگیری می کنه بخصوص اگر با صبحانه میل بشه.شما می تونید این دسر رو به عنوان صبحانه یا یک میان وعده با هر میوه ای که دوست دارید درست کنید و میل کنید. #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#گیلاس_شکلاتی_مغزدار مواد لازم: 25 عدد گیلاس 🍒 25 عدد فندق 🌰 75 گرم شکلات تلخ🍫 15 میلی لیتر روغن مایع (مانند روغن آفتابگردان)🥃 اسپری طلای خوراکی یا ورق طلا ✨ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#شربت_آسمان_آبی🪼😀 ⬅️مواد لازم⬇️ 🥶سیروپ بلو کاراسائو و آب ترکیب شده یخ زده 🧊اسپرایت یا سون آپ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

یه آموزش دو سوته و خوشمزه داریم ، اونم فقط با سه قلم مواد 😍😋 یه شیرینی خیلی خوشمزه با مغز شکلاتی با خمیرهزارلا، با خمیرهزارلا کلی چیزای خوشمزه میشه درست کرد که امروز من یه مدل شیرینی شکلاتی با مغز گردو بهتون یاد میدم ، که میتونید مغزهای دیگه مثل فندق و بادوم و… استفاده کنید.⁣ ⁣ .⁣ مواد لازم:⁣ ⁣ ۱)۱ بسته خمیر هزارلا مخصوص شیرینی⁣ ۲) شکلات صبحانه ⁣ ۳) گردو آسیاب شده⁣ ⁣ طرز تهیه: خمیر و حدود یک ساعت تو دمای محیط بذارید تا نرم بشه ، بعد بازش کنید و یکمی با وردنه نازک ترش کنید ، بعد نصف خمیر و با یه لایه شکلات کامل بپوشونید و روش مغز گردو یا هرمغزی که دوست دارید بریزید . اون قسمت خالی خمیر و بیارید رو قسمت شکلاتی و دوباره با وردنه یکم صافش کنید تا خوب هم بچسبه دو لایه و بعد با چاقو یا کاتر به صورت مستطیل های باریک برش بزنید و هر برش و بپیچید و رولش کنید مثل فیلم ، بعد اگه دوست داشتید روش و با تخم مرغ هم زده رو مال کنید (دلبخواهی) که خوشرنگ تر بشه و داخل سینی فر بچینید و حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بذارید ، در آخرم اگه دوست داشتید روش میتونید پودر قند بریزید که من نریختم.⁣ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#ترشی_بادمجان_شکم_پر اول بادمجونا رو تمیز بشورید بذارید خشک بشه، سرشون رو جدا کنین سرکه بریزید تو قابلمه یه کمی هم نمک بزنید و به مدت 10 دقیقه بادمجونارو بجوشونین تا نرم بشن و مواد به راحتی داخلش جا بشه، من از سرکه سفید استفاده میکنم😊 سیر و ترخون تازه و فلفل تند رو باهم خورد کنید و بهش نمک بزنید حالا بادمجونارو از توی سرکه دربیارید و با چاقو از بغل برش بزنید، مواد رو بریزید وسطش و در آخر بلدجونارو جوری بچینید تو شیشه که شکمشون باز نشه و سرکه ای که بادمجونارو داخلش جوشوندین بریزین داخل شیشه به همین راحتی #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#شیرینی_ایتالیایی 🔷مواد لازم: 🔹آرد سفید قنادی الک شده 350 گرم 🔹کره ی نرم 120 گرم 🔹پودر شکر 140 گرم (3/4 پیمانه) 🔹وانیل 1/2 ق چ 🔹تخم مرغ 1 عدد 🔹زرده ی تخم مرغ 2 عدد ♨️طرز تهیه کره و پودر شکر (یا قند) رو خوووووب مخلوط کنید تا کرمی بشه زرده های تخم مرغ و تخم مرغ و وانیل رو اضافه و کاملا مخلوط کنید نکته: از هر نوع اسانس یا رنده پوست پرتقال یا لیمو یا زعفران در این مرحله میتونید اضافه و استفاده کنید... آرد رو هم اضافه و مخلوط کنید تا خمیر لطیفی درست بشه. حواستون باشه ورز ندید چون به روغن میفته و شیرینی خراب میشه خمیر رو که آماده کردید داخل کیسه فریزر 24 ساعت در یخچال استراحت بدین بعد از این زمان از یخچال خارج کنید استوانه های کوچک درست کنید و با دست اونو یکم قوس بدین روی هر کدوم از کوکی ها با چنگال یک شیار درست کنید ویا بین دوکیسه فریزر باز کرده وبا کاترهای مختلف و دلخواه قالب بزنید فر رو روی 180 درجه روشن کنید و داخل سینی فر کاغذ بندازید میتونید به شکل گرد ساده فرم داده و با چنگال روش فشار بدین یا داخل کنجد یا خرده شکلات یا شکلات چیپسی یا گردو ... بغلطونید ودر فر بذارید. بعد همه رو با کمی فاصله داخل سینی بچینید ودر فر به مدت 5 تا 10 دقیقه یا زمانی که زیر کوکی طلایی بشه قرار بدین بیشتر بمونه خشک وبیسکویتی میشه البته زمان پخت به فر شما بستگی خواهد داشت بعد از پخت از سینی خارج و در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کنید بسیار خوشمزه و لطیف هستند. راستی داخل خمیر میتونید شکلات چیپسی بریزید. یا از آرد کم کرده و به جاش پودر کاکائو بریزید خلاصه دستتون بازه وبستگی به سلیقه وذائقه تون داره پیشنهاد میکنم برای پذیرایی از مهمونهای عیدتون درست کنید حتی می تونید خیلی کوچیک درست کنید به اصطلاح انگشتی #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

چربی های چسبیده به هود رو تمییز کن😍 🍳 #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab