34.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
املت سیب زمینی پیاز 🍅🧅🥔🥚
مواد لازم
400 گرم سیب زمینی
200 گرم قارچ
1 پیاز خرد شده
5 تخم مرغ
50 میلی لیتر شیر
100 گرم پنیر
سیر
نمک
طرزتهیه
سیب زمینی ها را قطعه قطعه کنید.
روغن را در ماهیتابه ریخته و سیب زمینی ها را بپزید. پیاز خرد شده ، قارچ ، سیر و نمک را اضافه کنید.
سیب زمینی های پخته شده را به ماهیتابه منتقل کنید.
تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید. مخلوط تخم مرغ را در ماهیتابه همراه سیب زمینی بریزید.
در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید. بعد پنیر رنده شده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید
#املت
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی شمالی😍😋
مواد لازم برای ۵ نفر:
سبزی قرمه شمالی سرخ شده🌿🍀 نیم کیلو
(تره،جعفری،گشنیز،اسفناج،چوچاق،خالواش)
پیازبنفش 🧅۱ عدد
گوشت گوسفندی با قلم🍖 ۲۵۰ گرم
لوبیا قرمز یا چشم بلبلی 🫘۵ مشت بسته
رب گوجه:🥫 نصف قاشق غذاخوری
ادویه ها:
زردچوبه
فلفل سیاه 🌶
نمک🧂
چاشنی:
آبغوره یا آب نارنج🍊
نکته ها:
پیاز بنفش بوی زهم گوشت گوسفند بهتر میگیره
به گوشت در ابتدا نمک نمیزنیم باعث دیر پز شدن گوشت میشه
کمی رب طعم گوشتو بهتر میکنه و در نهایت تو رنگ قرمه سبزی تاثیری نداره
زمان پخت گوشت و لوبیا و سبزی متفاوته نباید در ابتدا همشونو به قابلمه اضافه کرد
#قورمه_سبزی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_رژیمی😍😋
1️⃣تخم مرغ ۴عدد
2️⃣ وانیل نصف ق چ
3️⃣شیر ولرم یک چهارم پیمانه
4️⃣شیره انگور سه چهارم پیمانه
5️⃣ارده نصف پیمانه
6️⃣آرد گندم ۱/۵پیمانه
7️⃣بکینگ پودر یک ق م
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آبگوشت_مرغ ی طعم متفاوت و جذاب😍😋
.به ازای هر نفر ی رون مرغ کوچیک
لیمو عمانی ی عدد
رب یک تا دو قاشق غذاخوری
ادویه و نمک به میران لازم
ی عدد پیاز متوسط
سیب زمینی یک تا دوتا متوسط
لوبیا سفید به ازای هر نفر یک مشت بسته
میتونید جا لوبیا سفید از لپه یا نخود استفاده کنید دستور اصلی لپه هست
اول پیازمون ی سر تفت میدیم تا سبک بشه بعد ادویه و رب ی سر تفت میدیم در نهایت لوبیا سفیدمو ریختمداخل پیاز داغ و ادویه و ربم و ی سر تفت دادم در مرحله اخر رون مرغ هایی که پوست گرفتم در حد چند دقیقه به موادم اضافه کردم ی سر تفت کوچیک دادم و اب ریختم
سیب زمینی و فلفل و گوجه سالم هم به ابگوشتم اضافه کردم گذلشتم رو شعله ملایم دو الی یه ساعت به دل صبر پخته شد و جا افتاد
عجیب طعم جالبی داشت
گوشت کوبیدشو مرغ تیکه تیکه کنید با لوبیا و سیب زمینی و پیاز وگوجش خوب بکوبید اوففف عالی بود عالی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
.
#بلدرچین
شکمش رو پاک کردم گردنش و پوست دور گردنش رو کندم و شستم و کنار گذاشتم . توی تابه ی پیاز بزرگ رو خلالی نازک کردم و با کمی روغن تفت دادم تا طلایی شه. بعد انداره یک مشت گردوی ریز خرد شده ریختم و تفت دادم یکم نمک و زرد چوبه و یکم پودر لیمو عمانی زدم و یک مشت کشمش ک از قبل شستم ریختم به اضافه یک ق غ زرشک. هم زدم بعد از یک دقیقه خاموش کردم. شکم بلدرچین ها رو با مواد پر کردم . ی نخ بلند اووردم و دور دوتا ساق بلدرچین ها رو نخ پیچوندم یکم نخ دور شکمشون هم پیچوندم و گره زدم. حالا تو فیلم کاملا مشخصه کلیپش رو میزارم. بعد روی بلدرچین ها رو زعفران زدم و توی ی تابه با کمی کره حسابی سرخ کردم. بلدرچین ها رو از تابه برداشتمتو همون تابه یک ق غ سر پر رب گوجه ریختم و تفت دادم یک پیاز کوچک رو چهار قاچ کردم و روی رب گذاشتم هم زدم یک لیوان اب اضافه کردم گداشتم یکم سس بجوشه بعد بلدرچین ها رو روی رب گذاشتم در تابه رو بستم تا یک ساعت بعد از یک ساعت بلدرچین امادست . به همراه برنج میل کنید و از عطر و طعم لذیذش لذت ببرید.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
#سالاد پاستا با مرغ و ريحون🍗
روزتون بخير دوستان؛
اين غذا ميتونه يك وعده رژيمي باشه:هر ليوان پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري
پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم)
براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون+ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
گروه دورهمی بانوان 👩🦰🧑🦰👱♀👩🏻🦱
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
👠👛💝🛍👒👗💄💅
⛔️⛔️ورود آقایان ممنون⛔️⛔️
⛔️ ارسال تبلیغات = ریپورت ⛔️
فعال ترین و باحال ترین گروه چت خانم ها همینجاست
😂😅😍🤩
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا_قالبی😍😋
مواد لازم:
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
گوشت چرخکرده
سس گوجه فرنگی : ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی : ۸۰ گرم
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
سیر : ۴ حبه
پیاز : ۱/۲ پیاز
تخم مرغ : ۱ عدد
ریحان : ۱/۲ پیمانه
ریکوتا : ۸۰۰ گرم
پنیر پارمزان : ۳/۴ پیمانه
کره : ۲ قاشق چایخوری
آرد : ۲ قاشق چایخوری
شیر : ۱ و ۱/۲ لیوان
طرز تهیه :
ابتدا گوشت چرخکرده همراه با پیاز، روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل تفت دهید بعد از خشک شدن آب مواد #سس_گوجه و رب_گوجه را اضافه کنید صبر کنید تا مخلوط غلیظ و جا بیافتد.
پنیر ریکوتا، تخم_مرغ، ریحان و پنیر پارمزان را با هم مخلوط کنید.
داخل ظرف را آغشته به روغن کرده و همانند فیلم با ورقه های پخته لازانیا، پنیرموزارلا، مخلوط گوشت و سس پنیر لازانیا را بصورت طبقه ای بچینید تا لازانیا قالبی درست شود و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد ۴۵ دقیقه بپزید.
آرد با کره تفت داده قبل از اینکه آرد تغییر رنگ دهد شیر را اضافه کرده و بعد جوش آمدن نمک، فلفل و پنیر پارمزان را ریخته تا غلیظ شدن سس صبر کنید.
لازانیا را با سس مورد نظر سرو کنید.
نوش جان
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک 😍😋
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
نصف پیمانه روغن مایع
نصف پیمانه شیر
ارد 1و دو سوم پیمانه
1بسته10گرمی بیکینگ پودر(معادل 2ق چ)
1 بسته5گرمی وانیل
برای کرم
2پیمانه شیر
نصف پیمانه شکر
2قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
2قاشق غذاخوری آرد
1بسته 5گرمی وانیل
200میلی لیتر خامه
نصف پیمانه شکلات چیپسی
تخم مرغ و شکر را با همزن بزنیدوقتی کرم رنگ و کشدار شد شیر و روغن رااضافه کنید و مخلوط کنید. در آخر آرد، بکینگ پودر وانیل را با الک اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنیدداخل قالب چرب شده میریزیم و با دمای 180درجه میپزیم
برای کرم
شیر و شکر و آرد و نشاسته رادر قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید ومدام هم بزنید تا به قوام فرنی برسد و غلیظ شود سپس روی حرارت بردارید
در حالی که کرم داغ است خامه و وانیل را اضافه کنید خوب هم بزنید
پودینگ را به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم نیمی از آن را در قیف نایلونی بریزید به نیم دیگه کرم در حالی که داغ است شکلات چیپسی اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا شکلات ذوب شود
ابتدا کرم شکلاتی را روی کیک خود اضافه می کنیم سپس مطابق فیلم کرم سفید رنگ را روی کیک ماسوره میزنیم تزئین میکنیم
🍔🥗
.
.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت ۳ رنگ مجلسی😍😋
.
.
.
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه
نان خوشمزه 🥖🍞🥯🥐
✍مواد لازم
نان باگت🥖
تخم مرغ🥚
جعفری
پنیر پیتزا🧀
نمک و فلفل و پولبیبر🧂
روغن زیتون🍾
#صبحانه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات داگ 🌭
مواد لازم :
-سوسیس هات داگ ۳ عدد
-قارچ ۸ عدد
-کنسرو ذرت ۱/۳ قوطی
-پنیر خامه ای ۱ قاشق
-خامه صبحانه ۱ قاشق
-پنیر پیتزا ۱ لیوان
-پاپریکا ، آویشن و فلفل سیاه و نمک از هر کدام -یک قاشق چایخوری
-سس خردل
-باگت
#هات_داگ
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود آشیانه سبزیجات
🔹مواد لازم: ۳ بسته نودل سبزیجات
۲ عدد ادویه نودل
نمک و فلفل م.ل
اورگانو ۱ ق.چ
پاپریکا دودی ۱ ق.چ
پنیر گودا ۳ تا ۴ ق.غ
سس کچاپ ۲ ق.غ درصورت تمایل
تخم مرغ ۱ عدد
فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام ¼
کدو ۱ عدد
کلم بروکلی ۱ عدد
پیاز ½
قارچ ۵ عدد کوچک
رب ۱ ق.غ
سس سویا ۲ ق.غ
#لقمه
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی کشمشی بدون فر🍪🍪
مواد لازم :
تخممرغ ۱عدد
وانیل نوک ق چ
پودر قنددو سوم پ
روغن مایع یک سوم پ
آرد ۱پ سر پر
بکینگ پودر ۱ق چ
کشمش نصف پ
حتما شعله پخش کن بزارید
بعد از یک ربع چک کنید
اگه نپخته یود زمان بیشتری بدین
شیرینی ها را با فاصله بچینید
داخل فر با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۱۲تا ۱۵ دقیقه
#شیرینی_کشمشی
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه شکم پر🫑🍅
فلفل دلمه ای……۲عدد
سینه مرغ…..۲۵۰ گرم
پیاز…..۱عدد
سیر…..۳حبه
پنیر خامه ای…..۱قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا…..به مقدار لازم
نمک و فلفل و پودر گوجه
قارچ…..۲۰۰ گرم
طرز تهیه:
ابتدا فلفل دلمه ای را از وسط برش بزنید.روشو نمک و فلفل و روغن بریزد.داخل فر بزارید حدودا بیست دقیقه تا کمی نرم بشه.پیاز داخل روغن تفت دهید کمی که نرم و طلایی شد ،مرغ نگینی خرد شده را اضافه کنید.اجازه بدید کمی نرم بشه،بعد نمک و فلفل اضافه کنید.بعد قارچ ورقه شده را بریزد.بزارید اب قارچ کامل کشیده بشه.پودر گوجه و سیر اضافه کنید.در آخر پنیر خامه ای را بریزد.از روی حرارت بردارید.داخل فلفل ها را از مواد پر کنید.و روشو پنیر پیتزا بریزد.داخل فر به مدت یه ربع قرار دهید.
#دلمه_شکم_پر
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لیموناد قهوه ☕️🍹
هم لیموناد باشه هم قهوه بهترین ترکیبه
سیروپ ساده
ابلیمو🍋
یخ🧊
اسپرایت
دبل اسپرسو
#لیموناد
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل باسسانبه 🧆🥭
نخودخام : 🫛یک کیلو
پیاز متوسط 🧅: سه عدد
سیبزمینی متوسط :🥔 دو عدد
سیر : 🧄یک بوته
جعفری یا گشنیز :🍀 یک مشت (قابلحذف)
ادویه :
نمک🧂 ، فلفلسیاه🌶 ، پودرانبه 🥭، فلفلقرمز🌶 ، پودرتخمگشنیز🍀 ، پودرسیر 🧄، پودردارچین🪵، پودر زیره ، زردچوبه : از هرکدوم یک قچ (نمکبیشتر)
آردنخودچی : یک قغ سرپر (قابلحذف)
بکینگپودر 🥄: یک قغ (قابلحذف)
سس انبه :
پودر انبه🥭 : دو قغ
آب💧 : یک لیوان
سرکهسفید 🍇: نصف لیوان
نشاسته ذرت🌽 : یک قغ
نمک و فلفلقرمز🌶🧂 : ۱/۲ قچ
#فلافل
#آشپزی
آشپزی و کیک پزی خوشمزههای ناب 🍔👩🍳👇
@khoshmazehayenab
لینک گروه خوشمزه های ناب 👇
https://eitaa.com/joinchat/3937468777Cf69c520b13
🍊🍑🍇🍋🍏🍓🍒🍈
لینک گروه دورهمی بانوان 👇
https://eitaa.com/joinchat/4152230371C984b3d6ffd
👡💍💄💝💅👜👠👒
❌ورود آقایان ممنوع ❌
⛔ارسال بنر تبلیغات =ریپورت⛔