#بستنی_یخی چه خوبه تو این هوا خودت بستنی میوه ایی یخی رو بتونی سه سوته و راحت و بسیار خوشمزه رو آماده کنی. بستنی یخی با طالبی ابتدا یک عدد طالبی متوسط را پوست کنده و قاچ کنید به همراه ۳قاشق غذا خوری شیر عسل و دو قاشق غذاخوری خامه را با هم میکس کرده و در قالب ریخته و بعد در فریزحدود ۸ساعت گذاشته تا یخ بزنه. چون طالبی خودش آب داره نیازی نیست شیر یا آب اضافه کنید. میتوانید به جای قالب از لیوان یکبار مصرف یا کپسول کاغذی کاپ کیک استفاده کنید. در صورت تمایل می توانید به جای شیر عسل از شکر استفاده کنید و زیاد و کم بودن شیرینی بستگی به ذائقه خودتون داره. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#رولت_خامه_ای #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#رولت_خامه_ای تخم مرغ ۴عدد شکر نصف پیمانه آرد سفید ۱ پیمانه آب جوش ۴قاشق سوپخوری عسل ۱قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری خامه به مقدار دلخواه ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید سفیده ها را با دور تند همزن هم بزنید تا حجم سفیده ها دو برابر شود بعد ۲قاشق از شکر را به سفیده ها اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید تا سفیده ها فرم بگیرن  طوری باشه که وقتی ظرف رو برمیگردونید از ظرف نریزه.  در ظرف دیگری زرده های تخم مرغ را به همراه وانیل و شکر  رو با همزن مخلوط کنید بعد آب جوش را به همراه عسل را کم کم اضافه کنید و سریع هم بزنید تا کرم رنگ شود. بعد آرد و بکینگ پودر را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید و در انتها سفیده تخم مرغ رو در سه مرحله اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود و در سینی که از قبل کاغذ روغنی گذاشته ریخته و با کاردک یا پالت مواد را پخش کرده و در فر به مدت ده دقیقه با حرارت پایین و دو دقیقه گریل رو روشن کرده و بعد بلافاصله یه پارچه روی نان رولت گذاشته و اجازه می‌دهیم تاخنک شود و بعد از قالب جدا کرده و با همون پارچه یا حوله رول میکنیم نیم ساعت بهش زمان می‌دیم و بعد نان رولت را باز کرده و سطح آن را خامه فرم گرفته گذاشته و رول میکنیم وحدود یک ساعت در یخچال قرار داده و سرو میکنیم. #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#رول_سیب_دارچین #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

رول سیب ودارچین موادلازم ارد ۳۰۰ گرم خمیر مایه فوری ۵گرم تخم مرغ ۱عدد شیر ولرم دو سوم لیوان شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن مایه دو فاشق س پ خ مواد میانی سیب رنده شده دو عدد کره دو ق غ شکر دو ق غ خ پودر وارچین ۱ ق غ خ سیب ها را رنده به همراه شکروکره  ووادچین قرا دهید تا کاملا ابش کشیده شه برای رومال ۱عدد زرده تخم مرغ و۱قاشق شیر ترکیب کنید برای خمیر مواد خشک رو ترکیب کنیدبعد تخم مرغ وروغن وشیر را اضافه وورز دهید وخمیر را نیم ساعت استراحت ودهید بهد استراحت با وردنه به شکل مستطیل باز کنید مواد میانی رو به وسیله پالت پهن کنیدبهدوبه صورت نواری رول کنید فر از قبل گرم کنید طبقه وسط فر مدت پخت سی دقیقه دمای فر ۲۵۰ روی صفحه فر حتما یه کاسه اب قرار دهید تا رول ها خشک نشن بعد پخت دو دقیقه گریل بزنید بعد از فر در اوردید بلا فاصله باعسل وپودر پسته تزیین کنید #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#پاناکوتا_سه_رنگ #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#پاناکوتا_سه_رنگ 🌿مواد لازم : ۳ لیوان شیر ۹ ق.غ شکر ۳ ق.غ سرپر پودر ژلاتین ۱۵۰ گرم خامه صبحانه نصف لیوان آب سرد یه ق.م پودر کاکائو دو تیکه شکلات یه بسته کافی میکس یکم وانیل 🌿طرز تهیه: 🍬اول شیر و شکر رو‌با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بذارید تا شکر کاملا حل بشه 🍬نصف لیوان آب سرد رو بریزید روی پودر ژلاتین هم بزنید تا اسفنجی بشه و بعد بزارید روی بخار کتری هم بزنید تا بنماری بشه ،خامه صبحانه رو هم روی بخار کتری بذارید تا نرم بشه 🍬چند قاشق از شیر داغ رو‌یه خامه نرم شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و به مخلوط شیر و شکر اضافه کنید و در آخر ژلاتین یکدست شده رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید 🍬در این مرحله مواد شیری رو به سه قیمت تقسیم کنید و به یکیش کمی وانیل اضافه کنید 🍬به قسمت پاناکوتا شکلاتی یه قاشق مربا خوری پودر کاکائو و دو تکه شکلات تخته ای اضافه کنید (شیر داغ باشه تا شکلات حل شه) 🍬برای قسمت نسکافه ای هم یه بسته کافی میکس اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست بشه حتما اجازه بدین تا مواد خنک بشه  در آخر دسر رو ۷ الی ۸ ساعت بزارید تویخچال تاخوب خودشوبگیره این رسپی نذرظهورامام زمان(عج) #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#شربت_ژله_ای #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

#شربت_ژله_ای مواد لازم: پودر ژله ۱بسته آب جوش ۱ لیوان آب سرد ۲ لیوان تخم شربتی ۱ قاشق غذاخوری خاکشیر ۱ قاشق غذاخوری آب جوش کمی برای خیساندن تخم شربتی و خاکشیر شکر ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۳ قاشق غذاخوری یخ و آب مقداری برای روان کردن شربت طرز تهیه: پودر ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید.روی حرارت کتری(حرارت غیر مستقیم )بزارید تا ذرات ژله حل بشه.سپس دو لیوان آب سرد اضافه کنید و مخلوط کنید.سپس به مدت یک ساعت در فریزر بزارید تا ژله خودش رو بگیره. بعد یک ساعت ،با قاشق ،ژله بسته شده را بهم بزنید تا خرد شود. تخم شربتی و خاکشیر را با مقداری آب جوش به مدت یک ساعت بخیسانید. ته سه تا لیوان ،خاکشیر خیسانده بریزید.داخل هر لیوان، یک قاشق غذاخوری شکر بریزید.داخل هر لیوان،یک قاشق غذاخوری گلاب بریزید.تخم شربتی خیسانده را با ژله خرد شده ،مخلوط کنید.سپس داخل لیوان ها را پر کنید. البته مقداری از سر لیوان خالی باشد.یک تکه یخ داخل هر لیوان بریزید.مقداری آب داخل هر لیوان بریزید تا شربت روان شود. نوش جان #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر

ســـلام صبح زیبـاتون بخیر🌸🍃 به اولین روز فصل تابستان 🌸🍃 خـوش آمـدید امیدوارم با به پایان رسیدن بهار🌸🍃 تمام یاس و نا امیدی ها هم به پایان رسیده باشه و فصل تابستان شـروع 🌸🍃 بـهتـریـن روزهـا براتـون باشـه....🌸🍃 ┈••✾•🍃🌺🍃•✾••┈ #خوشمزه_های_ناب👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1618346271C4f16a7c53f 🍩🎂🍛🥗🌮🍤🍟🍕 #هنر_سرآشپزان_برتر