لاي پلو گوشت گوسفندي🧄🥩🥩🥩 زردچوبه :١قاشق غذاخوري سرخالي ادويه مخلوط:١قاشق غذاخوري چوب دارچين:٢عدد ليموعماني براي پخت گوشت٢عدد پياز:٣عددمتوسط🧅🧅🧅 برنج :٤پيمانه شويد خشك:٧يا ٨قاشق اگر تازه داريد ١كيلو خردكرده 🔻🔻🔻🔻🔻 اين ادويه ها براي زماني است كه ميخواهيد گوشت وداخل پياز داغ تفت بديد پيازبراي پياز داغ:٧-٨تا متوسط🧅🧅🧅🧅 پودر ليمو عماني سياه:٢قاشق غذاخوري نمك روغن زردچوبه:١قاشق مربا خوري ادويه مخلوط :١قاشق غذاخوري شويدخشك:بستگي به خودتون داره من يه ٧،٨تا قاشق ريختم براي سس :🍅🍅🍅 ٢ قاشق رب آب گوشت واز صافي ردكردم به رب اضافه كِردم نمك آبليموي تازه اگر ميخواهيد از شويد تازه استفاده كنيد حتما برنج و دون تر آبكش كنيد #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

کباب ماهیتابه ای با کمترین مقدار روغن این دستور شاید با دستورای دیگه ای که دیدین تفاوت داشته باشه اما باید بگم که خیلی خوشمزه و سالمه، چون با روغن خیلی کم پخته میشه و سرخ کردنی نیست. خب بریم سراغ طرز تهیه: اول یه پیاز رو رنده میکنیم و آبش رو نمیگیریم، یه سیب زمینی رو هم رنده می کنیم و اینم آبش رو نمیگیریم. بعد گوشت رو اضافه میکنیم(که مال من چون گوشت گوسفند بود با چربی هست🐏) نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین و پودر زیره سیاه (اگه دوست داشتین زعفرون) بهش اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم و چند بار به ظرف می کوبیم تا مواد کاملا منسجم بشه، بعد حدودا نیم ساعت بزارین تو یخچال تا خودش رو بگیره، کمی کف ماهیتابه روغن بریزین(اگه روغن دنبه باشه که عالیه) و کباب ها را کف ماهیتابه می چینیم و درش رو می بندیم و حرارت رو کم میکنیم(اینجوری گوشت آب میندازه و با آب خودش میپزه) وقتی آبش تموم شد، دو طرفش رو کمی سرخ می کنیم. می بینین که با اینکه ‌پودر نان، آرد نخودچی و تخم مرغ نزدم بازم کباب ها وا نرفت چون نکته اش تو خوب ورز دادنش هست، در ضمن خیلی سیب زمینی اضافه نکردم چون کبابه، کوکو که نیست #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

🌹 جمعه اول #ماه_صفر است ماه جدید را با صدقه دادن و خیرات آغاز کنیم . ان شاءالله با خواندن این دعا در اول ماه صفر ازبلا دور بوده ، حاجت روا شوید: نیت کنید👇👇👇 🔸سُبحانَ الله یا فارِجَ الهَمّ 🔸وَ یا کاشِفَ الغَمّ 🔸فَرِّج هَـمّی وَ یَسّر اَمری وَ ارحِم ضَعفی 🔸وَ قِلَـّةَ حیلَتی وَ ارزُقنی حَیثَ 🔸لا اَحتَسِب یا رَبَّ العالَمین

یکی از محبوب ترین خورشت ها برای من سیب زمینی با گوشت هس که من بیشتر گوجه اشو دوسدارم😅 شما چی؟ #خورشت_سیب_زمینی_گوجه من سیب زمینی ها جدا سرخ میکنم گوشت هم میپزم تو قابلمه پیاز رنده و بانمک و زردچوبه تفت میدم گوجه و رب گوجه میزنم بعدم سیب زمینیها بعدم گوشت و کمی اب غلیظش و طعم اصلیش با دو تکه چوب دارچین محشره می میذارم کمی بپزه و جابیفته. #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

#کلیپ_آموزش_آلو_بخارا😋 ✅ من که عاشق آلو بخارا هستم مخصوصا برای مرغ شکمپر 😋😋 بریم با هم کلیپ رو ببینم و البته بدرستیمش ☺️ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

.#سالاد_سه_سوته😋 ✅مواد لازم سیب زمینی پخته شده 1 عدد خیار شور 1 عدد کلم بنفش 2 قاشق غذاخوری قارچ یک قاشق غذاخوری نخود فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیازچه یک قاشق غذاخوری شوید تازه چند شاخه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم ✅طرز تهیه👇 همه مواد رو خورد کنید و بعد از آن مخلوط کنید و نوش جان کنید #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab

۴ مدل #فینگرفود شیک ومجلسی 🔹مواد میانی رول کرپ و ناپلئونی: فیله مرغ ۱۰ عدد سیب زمینی متوسط ۳ عدد فلفل دلمه رنگی ۱ عدد جعفری خورد شده ۳ ق س پیازچه خورد شده ۱ ق س ذرت پخته شده ۱ پیمانه پنیر گودا ۳ ورق 🔹مواد سس: پنیر خامه ای ۴۰۰ گرم ماست ۴ ق س سس مایونز ۴ ق س سیر رنده شده ۲،۳ حبه نمک، فلفل، پاپریکا و پودر پیاز ۱ ق چ آبلیمو ۱ ق س 🔹مواد کرپ: تخم مرغ ۳ عدد نمک ۱/۸ ق چ پودر سیر ۱/۴ ق چ شیر ۲۲۰ گرم ۱ پیمانه آرد ۱۱۰ گرم ۳/۴ #آشپزی آشپزی‌ و کیک پزی خوشمزه‌های ناب 🍔👩‍🍳👇 @khoshmazehayenab ‌‎‎‎‎‌ ‌‌‎‎‌‎‎‎‌‎‎‎‎‌ ‌