#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش اول: امولسیون چیست؟
🔅 یک امولسیون می تواند به عنوان کلوئیدی متشکل از دو یا چند نوع مایع غیر همگن تعریف شود که در آن یکی از مایع ها حاوی اشکال پراکندگی مختلفی از مایعات است. این ترکیبات از طریق تکان دادن، هم زدن، هموژنیزه کردن یا با تکنیک فرا صوت تولید می شود.
🔅این محلول ها در اصل شامل پراکندگی دو مایعی هستند که با یکدیگر مخلوط نمی شوند. یکی از مایعات به عنوان محیط پراکندگی و دیگری به عنوان فاز پراکنده عمل می کنند. به عبارت ساده ، امولسیون ها کلوئیدهایی هستند که در آنها فاز پراکنده و محیط پراکندگی مایع است. مخلوط آب و روغن رایج ترین این ترکیبات هستند.
🔅اصطلاح امولسیون همچنین به گروهی از سیستم های مخلوط گفته می شود که به عنوان محلول، ژل یا سوسپانسیون نامیده می شوند. به عنوان مثال ، امولسیون عکاسی یک ترکیب ژلاتینی است که از بلورهای ریز پخش شده در آن تشکیل شده است. برخی دیگر از نمونه های امولسیون شامل کره است که امولسیون آب در چربی است.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#ایمنی_در_آزمایشگاه 🥼
#کپسول_آتشنشانی 🔥🧯
✓کپسول آتش نشانی آبی:
برای آتش سوزی های کوچک و ساده همچون دسته A ( کاغذ و مواد خشک ) کاربرد دارند و در چند نوع مختلف تولید میشوند.
با اسپری کردن قطرات آب بر روی محل احتراق، موجب خنک شدن آنها و جلوگیری از حریق میشوند. این خاموش کننده ها را به هیچ وجه نباید برای خاموش کردن آتش های ناشی از سوختن مواد الکتریکی بکار برد.
خاموش کننده های آبی با مواد افزودنی : این کپسول ها با فوم یا کف مخلوط شدهاند.
کپسولهای آتش نشانی بخار آب که بوسیله قطره های بسیار ریز آب، که اندازه آنها بسیار کوچکتر از قطرات اسپری شده میباشد محل مورد نظر را خنک کرده و مانع ادامه فرایند آتش سوزی میشوند.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش دوم: انواع امولسیون
امولسیون ها را می توان بر اساس خواص فاز پراکنده و محیط پراکندگی طبقه بندی کرد.
🔅روغن در آب (O / W):
در این ترکیب روغن فاز پراکنده و آب محیط پراکندگی خواهند بود. بهترین مثال برای امولسیون o / w شیر است. در شیر، گویچه های چربی (که به عنوان فاز پراکنده عمل می کنند) در آب معلق می شوند (که به عنوان محیط پراکندگی عمل می کند).
🔅آب در روغن (w / o):
در این نوع از محلول ها آب فاز پراکنده و روغن محیط پراکندگی خواهند بود. مارگارین که برای طعم دادن، پخت و کار استفاده می شود نمونه ای از امولسیون آب در روغن است.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#ایمنی_در_آزمایشگاه 🥼
#کپسول_آتشنشانی🔥🧯
✓کپسول های آتش نشانی سبز:
این کپسول های آتش نشانی که استفاده از آنها تقریبا تا اواخر ۲۰۰۳ میلادی غیر قانونی بود، از مایعات تبخیر شونده ای برای اطفا حریق استفاده میکردند. این نوع کپسول ها در حوزه های نظامی و هوایی کاربرد داشتند. اما امروزه در بازار ایران کپسول های آتش نشانی بایوفوم از مواد دوستدار محیط زیست تهیه و به رنگ سبز تولید و عرضه میشوند که از بهترین خاموش کننده های موجود هستند.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش سوم: ویژگیهای امولسیون
🔅این محلول ها حاوی یک مرز مداوم و پراکنده هستند که در مرز بین آنها یک فاز بینابینی وجود دارد که به آن فاز رابط می گویند. امولسیون ها به این دلیل ظاهری ابری دارند که از بسیاری از فازهای رابط تشکیل شده اند که نور عبوری از این ترکیبات را پخش می کنند وقتی نور به نسبت مساوی پخش شود این ترکیبات به رنگ سفید ظاهر می شوند.
🔅اگر امولسیون رقیق باشد، نور با فرکانس بالاتر و طول موج کمتر در کسر بیشتری از مایع پراکنده می شود و این نوع امولسیون به رنگ آبی ظاهر می شود. از این پدیده به عنوان اثر تیندال نیز یاد می شود.
🔅اگر امولسیون غلیظ باشد رنگ آن تحت تاثیر طول موج های بلندتر زرد خواهد شد.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#ایمنی_در_آزمایشگاه
#کپسول_اتشنشانی
✓ قسمت های مختلف کپسول آتش نشانی 🔥🧯
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
📌 #اخبار_نانو_فناوری
پرتودرمانی با کمک تصویربرداری شیمیایی حاوی نانوذرات انجام شد
به تازگی تیمی از دانشمندان دانشگاه میشیگان و دو دانشگاه ایتالیا نشان دادهاند که یک سیستم تصویربرداری که از نانوذرات ویژه استفاده میکند می تواند نقشه شیمیایی با وضوح بالا ارائه دهد که توزیع مواد شیمیایی مورد علاقه در یک تومور را نشان میدهد. این فناوری میتواند به روشی برای کمک به پزشکان در ارائه توصیههای بهتر در مورد سرطان درمانی متناسب با بیمار منجر شود.
محققان از روشی برای تصویربرداری شیمیایی بافتها به نام تصویربرداری شیمیایی عکس-آکوستیک یا PACI استفاده کردند
این تیم سیستم خود را روی موشهایی که حاوی بافت بیوپسی شده تومور بیمار انسانی بود، آزمایش کردند. PACI از نانوذرات استفاده میکند که در دهههای گذشته توسط کوپلمن و همکارانش ایجاد شده است که میتواند به موش تزریق شود تا تومور را هدف قرار دهد و یک ماده شیمیایی خاص مانند اکسیژن، سدیم یا پتاسیم را حس کند.
هنگامیکه این نانوحسگر توسط نور لیزر مادون قرمز که قادر به نفوذ به بافتهای تومور است، فعال میشود، یک سیگنال سونوگرافی تولید میشود که میتواند برای نقشهبرداری غلظت و توزیع آن ماده شیمیایی خاص استفاده شود.
☎️025-33552895
📞09197456211
#SEM
🌟🔬 زیبایی های دنیای نانو
تصویر میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) از بلورهای کلسیم سولفات بر روی کاغذ فیلتر
📢 جمعه هر هفته منتظر تصاویر شگفتانگیز SEM،از خانه نانو باشید.
☎️025-33552895
📞09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش چهارم: عوامل امولسیفایر
🔅این ترکیبات موادی هستند که به منظور تثبیت به امولسیون ها به آنها اضافه می شوند. مشخصات مختلف امولسیفایرها در زیر آورده شده است:
🔅آنها موادی هستند که دارای انتهای آب دوست (قطبی) و همچنین انتهای آبگریز (غیر قطبی) هستند و هم در آب و هم در روغن محلول هستند.
🔅این ترکیبات از یک لایه بین فاز پراکنده و محیط پراکندگی تشکیل می دهند، در نتیجه از انعقاد ذرات فاز پراکنده برای تشکیل ذرات بزرگتر و جدا شدن آنها جلوگیری می کند. امولسیفایرها می توانند کاتیونی ، آنیونی یا حتی غیر قطبی باشند.
🔅فقط درصد آب و روغن نیست که نشان می دهد یک امولسیون روغن در آب است یا آب در روغن. نوع این محلول ها از طرف دیگر ، بستگی به این دارد که کدام یک از آب و روغن بتوانند امولسیون کننده را به میزان بیشتری حل کنند.
🔅اگر امولسیفایر در آب محلولتر باشد، آب به محیط پراکندگی تبدیل می شود و روغن به فاز پراکنده تبدیل می شود. از طرف دیگر ، اگر امولسیفایر در روغن محلول تر باشد ، روغن به محیط پراکندگی تبدیل می شود و آب به مرحله پراکنده تبدیل می شود.
🔅امولسیفایرهای متداول برای امولسیون های O / W پروتئین ها ، صمغ ها ، صابون ها و غیره هستند.
🔅امولسیفایرهای رایج برای امولسیون w / o نمک های فلزات سنگین اسیدهای چرب ، الکل های با زنجیره طولانی و غیره هستند.
🔅برخی از نمونه های رایج امولسیفایرها عبارتند از زرده تخم مرغ ، خردل ، سدیم فسفات ، DATEM ، مونو و دی گلیسیرید ، سلولز ، لسیتین سویا و غیره.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#ایمنی_در_آزمایشگاه🥼
#کپسول_آتشنشانی🔥🧯
✓ کپسول پودری: این کپسول ها رایج ترین نوع خاموش کننده بوده و میتوانند برای انواع آتش سوزی های نوع A, B, C, D, E مورد استفاده قرار بگیرند. استفاده از این خاموش کننده ها در فضای بسته توصیه نمیشود و میتواند به بینائی و دستگاه تنفسی صدمه بزنند. در یک تعریف کلی میتوان گفت بهترین عملکرد کپسول های آتش نشانی پودر خشک در فلزات و آتش سوزی نوع D مشاهده میشود
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش پنجم: امولسیفایرها چگونه کار می کنند؟
🔅برای درک این موضوع و ساخت امولسیون ابتدا باید روند انعقاد را درک کنیم. انعقاد فرآیندی است که در آن ذرات مشابه در امولسیون ها با هم جمع می شوند و ذرات بزرگتر و حجیم تری را به وجود می آورند که منجر به جدا شدن فاز پراکنده و محیط پراکندگی می شود.
🔅امولسیفایرها با ایجاد یک مانع فیزیکی بین فاز پراکنده و محیط پراکندگی در جلوگیری از انعقاد کمک می کنند. همانطور که قبلاً دیده ایم امولسیفایرهایی مانند صابون ، هم انتهای آب دوست و هم انتهای آبگریز دارند. از این رو آنها می توانند به هر دو ماده قطبی و غیر قطبی متصل شوند.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#ایمنی_در_آزمایشگاه🥼
#کپسول_اتشنشانی🔥🧯
✓کپسول co2: کپسول آتش نشانی CO2 با توجه به اینکه دارای محتویات گاز دی اکسید کربن است، به خوبی میتواند برای اطفای حریق تجهیزات الکتریکی مورد استفاده قرار بگیرد. به طور کلی این گاز غیر قابل اشتعال، بدون بو، خنثی و غیر سمی است. توجه کنید که این نوع کپسول اطفا حریق را برای سوختگی انسان نمیتوانید استفاده کنید و گاز دی اکسید کربن ممکن است منجر به خفگی وگاهی مرگ میشود
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش ششم: امولسیفایرها چگونه کار می کنند؟
🔅به عنوان مثال، هنگامی که استئارات سدیم C17H35COO – Na را به یک امولسیون o/w اضافه می شود، مولکول های C17H35COO– قطره روغن را با دم غیر قطبی / انتهای آبگریز (زنجیره هیدروکربن) خود احاطه می کند و سر قطبی آنها / انتهای آب دوست (یون کربوکسیلات) رو به آب قرار می گیرد همانطور که در شکل آمده است.
🔅این آرایش نیروی چسبندگی قوی تری بین روغن (فاز پراکنده) و آب (محیط پراکندگی) ایجاد می کند. این نیرو بیشتر از نیروی منسجم بین روغن – روغن و آب – آب خواهد بود. از این رو ، ذرات روغن تمایل به ادغام و تشکیل ذرات بزرگتر نخواهند داشت. این امر به جلوگیری از انعقاد ذرات فاز پراکنده و در نتیجه پایداری امولسیون کمک می کند.
🔅توجه داشته باشید که برای امولسیون w/o ، جهت امولسیفایر مخالف جهت o/w خواهد بود. یعنی دم غیر قطبی (انتهای آبگریز) به بیرون و سرهای قطبی (انتهای آب دوست) به سمت داخل گسترش می یابد. امولسیون صابون نیز به همین شکل ایجاد می شود.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#تجهیزات_آزمایشگاه 🌡
#میکروسکوپ🔬
میکروسکوپ خوب باید دارای چه ویژگی هایی باشد؟
✓وضوح خوب: قدرت تفکیک پذیری به توانایی تولید تصاویر جداگانه از اشیا نزدیک به هم گفته میشود تا بتوان آنها را به عنوان دو جسم مجزا تشخیص داد.
✓قدرت تفکیک پذیری:
چشم انسان به صورت غیر مسلح قدرت تفکیکی در حدود ۰٫۲ میلیمتر (۲۰۰ میکرومتر) دارد.
قدرت تفکیک میکروسکوپ نوری حدود ۰٫۲ میکرومتر است.
میکروسکوپ الکترونی قدرت تفکیکی در حدود ۰٫۵ نانومتر دارد. وضوح به ضریب شکست بستگی دارد.
✓کنتراست خوب: با رنگ آمیزی نمونه میتوان این مورد را بهبود بخشید.
✓بزرگنمایی خوب: این امر با استفاده از لنزهای مقعر حاصل میشود
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش هفتم: نظریه های امولسیون سازی
🔅از آنجا که فرایندها و مکانیسم های مختلفی (اعم از شیمیایی و فیزیکی) در روند امولسیون دخیل هستند، تئوری های مختلفی در رابطه با آن وجود دارد که در ادامه شرح داده شده است:
🔅تئوری کشش سطحی
این تئوری امولسیون را به عنوان فرایندی بیان می کند یا توصیف می کند که با کاهش کشش سطحی بین دو فاز اتفاق می افتد.
🔅نظریه دافعه
با این نظریه ما می فهمیم که عامل امولسیفایر یک فیلم را در یک فاز تولید می کند که منجر به تشکیل گویچه می شود. این ترکیبات تمایل به دفع یکدیگر دارند و نیروی دافعه ای که بین آنها وجود دارد کمک می کند تا در محیط پراکندگی معلق بمانند.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#تجهیزات_آزمایشگاه
#میکروسکوپ
اجزای میکروسکوپ را در تصویر بالا مشاهده میکنید🔬✨
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
📌 #اخبار_نانو_فناوری
گرافن میتواند بهعنوان کاتالیست استفاده شود
پژوهشگران بریتانیایی نشان دادند که گرافن دارای موجهایی سطحی در مقیاس نانو بوده که میتواند، هم تقسیم هیدروژن را کاتالیز کند و هم کارایی شبیه به کاتالیزورهای مبتنی بر فلز داشته باشد. این ویژگی احتمالاً میتواند در هر ماده دو بعدی که ذاتاً غیر مسطح است، وجود داشته باشد.
این تیم مجموعهای از آزمایشات را انجام دادند تا نشان دهند که استحکام ساختاری گرافن اجازه میدهد تا یک کاتالیزور قوی باشد. در مرحله اول، با استفاده از طیف سنجی رامان و اندازهگیری جریان گاز فوقالعاده حساس، آنها ثابت کردند که چروکهای روی سطح گرافن مربوط به واکنش شیمیایی آن با هیدروژن مولکولی (H۲) است و انرژی فعال سازی برای تفکیک آن در هیدروژن اتمی (H) نسبتاً ناچیز بود.
این تیم ارزیابی کرد که آیا این واکنشپذیری برای تبدیل شدن مواد به یک کاتالیزور مؤثر کافی است. آنها ترکیبی از گازهای دوتریوم (D۲) و هیدروژن را به کار بردند و کشف کردند که گرافن بهعنوان یک کاتالیزور قوی عمل میکند و D۲ و H۲ را به HD تبدیل میکند. این مخالف با ویژگیهای گرافیت و سایر مواد مبتنی بر کربن در شرایط یکسان بود.
تجزیه و تحلیل گاز نشان داد که مقدار HD تولید شده توسط گرافن یکپارچه تقریباً همانند کاتالیزورهای هیدروژن شناخته شده مانند اکسید منیزیم، زیرکونیا و مس بود، اما گرافن فقط در مقادیر کمی مورد نیاز بود.
☎️025-33552895
📞09197456211
#SEM
🌟🔬 زیبایی های دنیای نانو
تصویر میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) از اکسید روی پوشش داده شده با طلا و پالادیوم
📢 جمعه هر هفته منتظر تصاویر شگفتانگیز SEM،از خانه نانو باشید.
☎️025-33552895
📞09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش هشتم: عوامل ناپایدار کننده امولسیون
🔅پایداری این ترکیبات به مقاومت آن در برابر عوامل تغییر دهنده بستگی دارد. لختگی ، ته نشینی یا خامه ای شدن (Creaming)، انعقاد و تکامل استوالد عوامل ناپایدار کننده این ترکیبات هستند.
🔅مواد فعال کننده سطحی (سورفکتانتها) پایداری سینتیکی امولسیون ها را افزایش داده و مانع تغییر اندازه قطرات در طول زمان می شوند. به عبارت دیگر اگر پخش شوندگی و اندازه قطرات امولسیون در طول زمان تغییر نکند این محلول پایدار خواهد ماند.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#تجهیزات_آزمایشگاه 🌡
#میکروسکوپ🔬
🔬میکروسکوپ مرکب
شما در زندگی خود بدون شک به یکی از این میکروسکوپ ها نگاه کرده اید. میکروسکوپ های مرکب را می توان در مدارس و آزمایشگاه های سراسر جهان یافت. آن ها روی میز کار قرار می گیرند، قابل حمل، مقرون به صرفه و استفاده از آن ها آسان است. منبع نور آن ها از پایین می آید و نور بعد از گذشتن از روی نمونه از لنزهای میکروسکوپ عبور می کند و کاملا قابل مشاهده می شود. این میکروسکوپ اغلب برای مشاهده اشیاء در سطح سلولی استفاده می شود و می تواند تا 1000 برابر آن ها را بزرگ کند
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش نهم: روش هایی برای شناسایی نوع امولسیون ها
🔅تست رقت
با افزودن آب به امولسیون o / w ، همچنان که آب ماده پراکندگی است ، پایدار خواهد ماند ، اما با افزودن روغن ، به دلیل غیرقابل مخلوط شدن روغن و آب ، بی ثبات می شود. به همین ترتیب ، امولسیون w / o می تواند با روغن رقیق شود و همچنان پایدار باشد ، اما با افزودن آب بی ثبات می شود.
🔅آزمون رسانایی
در این آزمایش امولسیون بین ۲ الکترود نگه داشته شده و یک لامپ به مدار وصل شده است که در نمودار نشان داده شده است. امولسیون o / w همانطور که آب برق را هدایت می کند باعث انتقال الکتریسیته می شود اما w / o برق را انتقال نمی دهد.
🔅تست رنگ
در این حالت ، یک رنگ محلول در آب به محلول اضافه می شود. اگر یک امولسیون O / W باشد ، محیط پراکندگی قرمز و فاز پراکنده بی رنگ و بالعکس به نظر می رسد.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#تجهیزات_آزمایشگاه 🌡
#میکروسکوپ🔬
🔬میکروسکوپ نوری
متداول ترین نوع میکروسکوپی که احتمالا با آن رو به رو خواهید شد، این میکروسکوپ ها به لنزها و نور برای روشن کردن نمونه جهت گردآوری و ایجاد یک تصویر بهینه متکی هستند. آن ها می توانند برای مشاهده سلول های زنده، حشرات، برای انجام تشریح، یا برای ارزیابی بالینی خون و بافت استفاده شوند
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش دهم: جداسازی امولسیون ها
🔅روشهای مختلفی که می توان این محلول ها را به مایعات تشکیل دهنده آنها تفکیک کرد شامل موارد زیر است:
➖گرمایش
➖سانتریفیوژ
➖انجماد و غیره
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#تجهیزات_آزمایشگاه 🌡
#میکروسکوپ🔬
🔬میکروسکوپ های استریوسکوپی
این مورد در آزمایشگاه ها و محیط های آموزشی نیز رایج است. میکروسکوپ استریوسکوپی دارای منبع نوری در بالا برای روشن کردن نمونه است که باعث بازتاب در لنز میکروسکوپ می شود. بزرگنمایی آن ها ضعیف تر از میکروسکوپ های مرکب است، منتها دیدن اجسام مات و بزرگ تر را از نزدیک و با بزرگنمایی حداکثر حدود 50 برابر راحت تر می کند. مسیرهای نوری دوگانه در داخل لوله میکروسکوپ تصویربرداری لایه ای ایجاد می کند، بنابراین یک تصویر 3 بعدی را در چشمی فراهم می کند، که نوعی بهبودی نسبت به تصویر مسطح در یک دامنه ترکیبی است. این میکروسکوپ ها معمولا برای کالبد شکافی، ارزیابی سکه، مطالعه جواهر و کانی ها و حشره شناسی استفاده می شوند. هم چنین می توانند برای تعمیرات پیچیده ساعت یا ریز تراشه ها استفاده گردند.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab
#مفاهیم_آموزشی
#امولسیون
🧼 بخش یازدهم: میکروامولسیون و نانوامولسیون چیست؟
🔅این ترکیبات با اندازه قطرات کمتر از ۱۰۰ نانومتر هستند که طول موجی بین ۳۹۰ تا ۷۵۰ نانومتر را از خود عبور می دهند. در صورتیکه اندازه ذرات کمتر از ۱۰۰ نانومتر باشند نور، بدون پراکندگی می تواند در قطرات نفوذ کند.
🔅امولسیون های معمول، به طور ذاتی ناپایدار هستند و باید آن ها را به طور مداوم هم زد ولی میکرو و نانوامولسیون های شفاف از این قانون تبعیت نمی کنند.
📞 09197456211
🌐 www.kiannanolab.com
📜 https://eitaa.com/kiannanolab