کیک بادکنکی چسب به بادکنک چسب دوطرفه یا چسب عسلی هم میتوانید تهیه کنید #کیک #دکورکیک #کیک_تولد •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

چند نمونه ایده 👆👆👆 #کیک برای روز #عید_غدیر #غدیر #به_عشق_علی

این کیک هم ایده خوبی برای این ایام هست 👆

. یادت باشه که از خودت مواظبت کنی بعضی وقتا اینقدر مشغول مواظبت کردن از بقیه میشی که یادت میره خودتم مهمی! سلام عشقاااااا حالتون چطوره بفرمایید رولت خامه ای 🥰 نوستالژیِ خوشمزه که میگن همینه... درست کردنش که مثل آب خوردنه😍 بریم با هم.مراحل تهیه اش ببینیم 😍👇 ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

#رولت_خامه_ای مواد لازم آرد ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۴ ق چ آبجوش ۲ ق غ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ عسل ۱ ق غ (دلخواهه و باعث میشه رنگ رولت کمی تیره تر بشه) خامه قنادی ۳۰۰ گرم قالب به سایز ۳۰ در ۴۰ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

طرز تهیه رولت خامه ای فر رو با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم بشه و پنجره فر رو طبقه بالا قرار بدید ابتدا کف قالب رو چرب کنید و کاغذ روغنی بندازید آرد و بکینگ پودر رو ۳ بار الک کنید زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا کنید ◀️بهتره تخم مرغها خنک باشن تا موقع جدا کردن زرده و سفیده دچار مشکل نشید سفیده ها رو به همراه نصف شکر دستور (۵۰ گرم) با دور تند هم بزنید تا فرم بگیرن و وقتی کاسه رو برمیگردونید از کاسه نریزه بعد کاسه رو بزارید یخچال تا زمانیکه دوباره بخواید ازش استفاده کنید •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

زرده ها رو به همراه باقیمونده شکر، وانیل و عسل با دور تند هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه ◀️وسط کار حتماً چند بار کاسه رو دورگیری کنید تا بعد از پخت کیکتون بوی زهم تخم مرغ نگیره در حین هم زدن آبجوش رو اضافه کنید مخلوط زرده ها رو به سفیده فرم گرفته اضافه کنید و با همزن دستی خیلی آروم‌ مواد رو مخلوط کنید در نهایت مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله به صورت پراکنید روی مواد قبلی الک کنید و با همزن دستی به آرومی هم بزنید تا مایه کیک یکدست بشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

مایه کیک رو راخل قالب بریزید و سطحش رو صاف کنید قالب رو ۳-۲ بار روی میز بکوبید و بعد طبقه بالای فر گرم شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد ۱۰-۸ دقیقه قرار بدید اگه روش رنگ نگرفته بود ۱ دقیقه گریل رو روشن کنید ◀️بلافاصله بعد از پخت کیک رو فر خارج کنید چون اگه زیاد توی فر بمونه خشک میشه و موقع رول کردن میشکنه وقتی قالب رو از فر درآوردید یه سینی یا یه یه پارچه روش بندازید ۱۵-۱۰ دقیقه صبر کنید تا کمی تز حرارت بیفته روی یه پارچه ی دیگه پودر قند الک کنیدو کیک رو روش برگردونید، کاغذ روغنی رو جدا کنید و با همون پارچه کیک رو رول کنید نیم ساعت تا یکساعت بزارید کنار تا کاملاً سرد بشه خامه قنادی رو از فریزر توی یخچال بزارید تا یخش باز بشه خامه رو توی کاسه استیل یا شیشه ای بریزید و یکی دو دقیقه با دور کند و بعد با دور تند هم بزنید تا فرم بگیره کیک رو باز کنید خامه رو روش بریزید و با پالت یا قاشق سطحش رو بطور یکنواخت صاف کنید خیلی آروم کیک رو رول کنید. میتونید توی همون پارچه یا توی کاغذروغنی بپیچید. چند ساعت توی یخچال بزارید و تمام #عید_غدیر #رولت_خامه_ای •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

برای درست کردن رولت به ازای هر تخم مرغ ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

اندازه سینی رولت و مقدار تخم مرغ مناسب هر سینی ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

کیک سوپرایز قلبی من از دستور زیر برای این کیک استفاده کردم البته یه بار با این دستور کیک قرمز پختم و یه بار هم موادمو آماده کردم و مطابق کلیپ بالا کیک سورپرایز درست کردم. شما با هر دستوری که راحتین میتونین درست کنین. مواد لازم بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری شکر ۳/۴ پیمانه وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری روغن ۱/۴ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد آرد سفید یک و نیم پیمانه شیر ۱/۲ پیمانه طرز تهیه آرد و بکینگ پودر را مخلوط ودو بار الک کنید.روغن وشکر و وانیل را در ظرفی بریزید با همزن بزنید بعد تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید،یعنی هر تخم مرغ را که اضافه میکنید با همزن خوب بزنید تا مایه حالت کرم رنگ و کشدار شود.بعد آرد را در چند مرحله به مواد اضافه کنید همراه با اضافه کردن آرد شیر را هم کم کم اضافه کنید تا مخلوط شوند.زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن باشد. قالب را چرب کنید و مقدارکمی از مواد رو داخلش بریزید و قلبها را روش بچینید بعد بقیه مواد را روش بریزید و در فری که از ده دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بمدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه قرار میدیم بعد از ۳۰ دقیقه پخت کیک را با خلال چوبی تست کنید. بهتره از قالب مستطیل شکل استفاده کنید قالب سیلیکونی من سایزش کمی کوچیک بود. برای کیک قرمز هم از همین دستور استفاده کردم فقط در مرحله ی آخر چند قطره رنگ خوراکی قرمز آمریکالر اضافه کردم و هم زدم و داخل قالب ریختم حدود ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار دادم،البته حواستون باشه دمای فرهای مختلف متفاوته. 🔴من از اضافه های کیک قرمز پاپ کیک درست کردم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

موادلازم:🍦 موز رسیده و شیرین ۶عدد عسل ۲ق.غ سرپر پودرکاکائو ۱.۵ق.غ 🍦اگر پودرکاکائوتون خوبه و زود رنگو شکلاتی میکنه ۱ ق غ هم کافیه 🍦این بستنی مواداولیه سالمی داره شاید طعمش به اندازه بستنیهای خامه ای خوب نباشه اما یه بستنی سالم .شیرین. و البته خوشمزه اس.بخصوص توی این فصل و برای بچه ها. #بستنی #بستنی_خانگی #بستنی_بدون_شیر #بستنی_بدون_ثعلب #آموزش_بستنی #بستنی_شکلاتی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐