#مسقطی_شیرازی مواد لازم برای۴ نفر نشاسته گل ۱ لیوان آب سرد ۴ لیوان زعفران آب کرده ۴ قاشق غذا خوری گلاب ۱/۲ لیوان هل ساییده شده ۱/۲ قاشق چای خوری کره (دلخواه) ۲۰ گرم شکر یک و یک چهارم لیوان طرز تهیه ۱- ابتدا نشاسته را با دولیوان آب خیس کرده و بمدت یکساعت کنار گذاشته تا ترشی آن گرفته شود. ۲- آب نشاسته را دور ریخته و دو لیوان آب مجددا اضافه کرده و خوب حل کرده و از صافی رد میکنیم ۳- آن را در یک ظرف نسوز ریخته و صبر میکنیم تا گرم شود ، البته باید هم بزنیم تا گلوله گلوله نشود. ۴- وقتی گرم شد شکر را ریخته و هم میزنیم و صبر میکنیم تا شبیه فرنی شود. ۵- حالا حدود نیم ساعت با حرارت کم مرتب هم زده تا نشاسته بپزد و بوی خامی آن گرفته شود. تا زمانیکه رد کف گیر روی آن بماند . ۶- در این مرحله زعفران ، گلاب ، کره و هل را اضافه کرده و حدود پنج دقیقه دیگر بپزد تا باز جا بیفتد . ۷- اکنون قالب مستطیلی را چرب کرده و تا مواد داغ هست مسقطی را در آن پهن کرده و می گذاریم تا سرد شود. ۸- مسقطی را نیم ساعت در یخچال گذاشته و سپس برش داده ، تزیین میکنیم . نوش جان سایر نکات دوستان اصل درست کردن این دسر هم زدن هست چنانچه عافل بشید ته میگیره. میتونید در مرحله آخر پخت بهش مغز دلخواه رو اضافه کنید. 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

ایده تزئین کیک با مواد خود کیک برای وفت هایی ک نمیخواین خامه کشی کیک انجام بدید عالیه😍👌 اول لایه شکلاتی بزارید در یخچال ببنده بعد طبق کلیپ طراحی بعدی بعد اونم بزارید در یخچال سفت بشه بعد مواد کیک را بریزید فقط یادتون باشه از مواد کیک بردارید و کاکائویی کنید 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

چیپس میوه #خشک_کردن_میوه #چیپس_میوه کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

برنجک خونگی یه تنقلات خوشمزه و سالم #برنجک کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

پیراشکی راحت و خوشمزه😁👌 بدون خمیرمایه بدون همزن #پیراشکی #شیرینی موادلازم دوعدد تخم مرغ نصف قاشق چایخوری وانیل شکر سه چهارم لیوان روغن مایع شش قاشق غذاخوری ماست نصف پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چایخوری آرد دو نیم پیمانه کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

بسم الله الرحمن الرحیم #خواص_خرما: 🌸مزاج آن گرم وبسته به نوع خرما, گرم وتر یا گرم وخشک میباشد. 🌸کثیرالغذا و تولید کننده خون متین است. 🌸در امراض سرد و بلغمی، کمردرد و سایر بیماری های مفصلی وبیماری های ریوی سرد مفید است. 🌸 خیساندن آن در شیر تازه همراه با دارچین, در تقویت نیروی جنسی مفید است. 🌸مداوم خوردن آن با مغز بادام, فوق العاده چاق کننده بدن، محرک نیروی جنسی، مقوی کلیه و ملین می باشد. 🌸زیاد خوردن آن در گرم مزاجان و سرزمین های گرم, برای دندان، چشم وحنجره, مضرو باعث تولید خون سوخته و سوداوی و ایجاد سردرد می شود. مصلحات آن： آب انار، بادام، سکنجبین، خشخاش، گلاب، سرکه، کاهو تصحیح متن ونگارش：باقری محقق طب اسلامی سنتی وکارشناس علوم قرآنی 👩‍🍳@KitchenAuntKhatoon

😍#نان_خرمایی #ویژه_ماه_مبارک_رمضان ارد ۲ تا ۳ پیمانه اب ولرم یک دوم پیمانه تخم مرغ ۱ عدد خمیر مایع فوری یک دوم ق غ شکر یک چهارم پیمانه روغن مایع یک چهارم پیمانه نمک نوک ق چ عسل یک ق غ بکینگ پودر یک دوم ق م وانیل یک چهارم ق چ .•*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#ادامه نان خرمایی طرزتهیه اول یک ق چ شکر و با آب ولرم و خمیر مایه مخلوط سرش رو بزارید و اجازه بدید به عمل بیاد تو این فاصله اول دو پیمانه آرد و با بکینگ پودر الک کنید ( بعد اگر نیاز بود مابقی کم کم اضافه میشه) تو ظرف گودی نمک شکر وانیل روغن تخم مرغ و مخلوط بعد خمیر مایه به عمل‌اومده اضافه کرده و بعد ارد و اضافه کنید حالا کم کم ارد اضافه تا خمیر لطیفی بدست بیاد و خوب ورز بدید خیلی ارد نزنید کیفیتش کم نشه بعد تو ظرفی بزارید سرش رو بپوشونید و حجمش دوبرابر بشه تو این فاصله بریم برای مواد میانی خرما ۲۰ عدد گردوی خرد شده نصف پیاله دارچین یک دوم ق چ هل یک دوم ق چ یک ق غ کره اب شده برای راحتی خرما رو تو ظرفی بزارید آب جوش بریزید روش دو دقیقه بعد راحت پوستش رو جدا کنید هسته اش رو دربیارید با گردو و کره و هل و دارچین مخلوط کنید با پشت ق خوب نرم و له کنید بعد دستتون رو کمی خیس یا چرب کنید و گلوله های مساوری دربیارید تا آماده باشه خمیر که آماده شد پیش رو بگیرید و چونه های مساوی تقسیم کنید پهنش کنید یه گلوله خرمایی وسطش بزارید و لبه هاش رو جمع کنید بعد کمی با دست روش رو فشرده کنید و با قیچی برش بدید به هشت قسمت و فرمش بدید و بچینید تو سینی فر روش رو یه پارچه یا نایلون بزارید تا آخر کار قبلی ها که آماده شده سطحش خشک نشه بعد فر رو روشن کنید تا گرم بشه تو این فاصله خمیر ها ده دقیقه ای استراحت میکنه در آخر روش رو با زرده تخم مرغ رومال کنید و کنجد بپاشید فر با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه آماده است و این نون رو مثل نون های دیگه در فر دستساز هم‌میتویند درست کنید ❤ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐