فوت و فن قرمه سبزی 😋😋😋 🎥🔝 برای قورمه سبزی از سبزی های متفاوتی استفاده می کنند اما معمولا در تهران و برخی از شهرهای ایران از سبزی های زیر و با این نسبت استفاده می کنند. #قرمه_سبزی #خورشت •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

برای تهیه 2 کیلوگرم سبزی برای قورمه سبزی از این سبزی ها با این اندازه استفاده می کنند : 800 گرم تره 700 تا 800 گرم جعفری 350 تا 450 گرم گشنیز 50 تا 75 گرم شنبلیله یعنی 40 درصد از سبزی را تره، 35 درصد را جعفری، 18 تا 20 درصد را گشنیز و 5 تا 7 درصد را شنبلیله تشکیل می دهد. ♦️نکته: ♦️قورمه سبزی باید در مدت زیاد و شعله ی کم پخته شود تا کامل جا بیفته ♦️اگر با زودپز میپزید سبزی،نمک و لیمو رو از اول پخت اضافه کنید.. •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

برای تهیه 2 کیلوگرم سبزی برای قورمه سبزی از این سبزی ها با این اندازه استفاده می کنند : 800 گرم تره 700 تا 800 گرم جعفری 350 تا 450 گرم گشنیز 50 تا 75 گرم شنبلیله یعنی 40 درصد از سبزی را تره، 35 درصد را جعفری، 18 تا 20 درصد را گشنیز و 5 تا 7 درصد را شنبلیله تشکیل می دهد. ♦️نکته: ♦️قورمه سبزی باید در مدت زیاد و شعله ی کم پخته شود تا کامل جا بیفته ♦️اگر با زودپز میپزید سبزی،نمک و لیمو رو از اول پخت اضافه کنید.. •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

حلوا سنتی زعفرانی #ویژه_ماه_مبارک_رمضان فرمول کلی برای همه ی حلوا ها همین اندازه هایی هست که نوشتم ، از هر پیمانه یا لیوانی که برای آرد سفید استفاده میکنید از همون باید برای باقی مواد باید استفاده کنید _ مواد لازم: آرد یک لیوان(من از ارد نان فانتزی استفاده کردم) شکر ۱ لیوان آب نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان گلاب نصف لیوان (میتونید از مقدار گلاب کم کنید و به همون اندازه به اب اضافه کنید زعفران غلیظ ۳ق غذاخوری اول شکر و آب زعفران و گلاب رو روی حرارت متوسط بگذارید و مدام هم بزنید،شکرکه کاملا حل شد از حرارت بردارید نباید بجوشه حالا آرد رو با روغن در تابه بریزید و حدود یک ربع تا بیست دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید باید رنگش از نخودی تیره بشه (🛑 زمانش بستگی به مقدار مواد و حرارت زیرش داره). •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

۴. تو ظرف دیگه ای خامه و پنیر ماسکارپونه رو به همراه وانیل با همزن برقی یا دستی به هم میزنیم تا خوب مخلوط و یکدست بشن. وقتی محلبی از حرارت افتاد، ترکیب خامه و پنیر رو بهش اضافه میکنیم و خوب به هم میزنیم. . ۵. بیسکوئیت ها رو با میکسر، گوشتکوب و یا ... پودر میکنیم و یه مقدار کف ظرف یا لیوانی که میخوایم دسر رو سرو‌ کنیم میریزیم. . ۶. مطابق ویدئو اطراف لیوان توت فرنگی یا موز خرد شده میچینیم و روش محلبی میریزیم. . ۷. مجددا این لایه ها رو تا آخر ادامه میدیم. . تماااام 😍 •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

#دسر از این خوشگلتر داریم؟!😍😍 . مواد اولیه: شیر ۱ لیتر نشاسته ذرت ۱/۴ لیوان فرانسوی دسته دار آرد سفید ۱/۴ لیوان فرانسوری دسته دار شکر ۳/۴ لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ ۲ عدد ( فقط زرده) پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۲۰۰ میلی گرم وانیل ۱ ق چ بیسکوییت ‌پودر شده (من از ۲ بسته بیسکوییت پتی بور استفاده کردم) توت فرنگی به مقدار لازم . ۱. شیر، شکر، نشاسته ذرت، آرد سفید، زرده تخم مرغ رو داخل قابلمه ای میریزم و با همزن دستی خوب به هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه. . ۲. قابلمه رو روی حرارت متوسط میزاریم و مدام به هم میزنیم تا مواد کمی غلیظ بشه. ( نزارین روی حرارت خیلی غلیظ بشه، چون بعد از خنک شدن به مراتب سفت تر و غلیظ تر میشه) . ۳. قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم و چند دقیقه در میون به هم میزنیم تا از حرارت بیوفته و ولرم بشه. #مگنولیا •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

بعد داخل لیوان های استوانه ای بریزین سرش رو با فویل بپوشونین داخلش چوب بستنی فرو کنین به مدت ۱۲ ساعت داخل فریزر بزارین تا خودش رو بگیره از فریزر که خارج کردیم کمی داخل آب گرم فرو کنین تا بستنی ها به راحتی از ظرف خارج بشه به همین راحتی میتونید این بستنی های خوشمزه رو خودتون درست کنید خیلی آسونه و بچه ها عاشقش میشن نوش جان😍😘❤️ •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

فقط با سه ماده در دسترس بستنی توت فرنگی درست کن😋👌❤️ 🍓🍓🍓🍓🍓🍓 خب اول یک پیمانه شیر نصف پیمانه توت فرنگی خورد شده و یک چهار پیمانه شکر رو داخل مخلوط کن بریزین و به خوبی باهم مخلوط کنین حالا مایع حاصل شده رو از صافی رد کنین تا دو نه های توت فرنگی صاف بشه . #بستنی #تجربه یکی از کدبانوهای گروه 👇 میزان توت فرنگیش کم بود،اگر بیشتر بریزین خوشمزه تره،و جا داشت کمی بیشتر شکر اضافه کرد •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

.سپس شربت رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید تا حلوا جمع بشه حالا تاحلوا داغه در ظرف بکشید و مطابق فیلم تزیین کنید😍 ❎بسته به نوع آرد مقدار روغن فرق داره اگر از ارد نان بربری یا سنگک استفاده کردین ممکنه روغن بیشتری بخواد موقع تفت دادن آرد، باید مقدار روغن طوری باشه که راحت و روون هم بخوره مثل تو فیلم طعم حلوا با ارد سفید خوشمزه تر ولطیف تره ❎ موقع تفت دادن آرد باید مدام هم بخوره وگرنه زود زیرش میسوزه 🛑 اگر مقدار شکر حلوا رو‌ کم کنید بافتش تغییر میکنه و براق نمیشه امیدوارم درست کنید و درکنار سفره ی افطار از طعم محشرش لذت ببرید😇⁦❤️⁩ •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

سلاااام دوستای گلم من اومدم با #پیراشکی_گل خوشمزهههه😍😋 موادلازم ۱قاشق غذاخوری شکر ۱ بسته مخمر ۱قاشق چایخوری نمک ۱ لیوان شیر ولرم ۱ لیوان آب ولرم ‌۳-۴قاشق غذاخوری روغن ۵ لیوان آرد روغن فراوان برای سرخ کردن اندازه هر لیوان ۲۰۰ میلی لیتر ابتدا نمک و مخمر و شکر و شیر و باهم مخلوط میکنیم و آرد الک شده رو به تدریج اضافه و خوب ورز میدیم و روغن میریزیم تا خمیر به دستمون نچسبه و بعد درش رو میبندیم و در جای گرم یکساعت استراحت میدیم، ورز داده و به چانه های مساوی تقسیم و روی کاغذ روغنی میذاریم و با فنجان و چاقو مطابق فیلم شکل میدیم دوباره روشو با پارچه میپوشانیم و ده دقیقه دیگه استراحت داده و بعد در روغن داغ سرخ میکنیم و روی دستمال کاغذی میذاریم تا روغن جذب دستمال شه ، نووووش جان😋❤️ •*´¨

*•.¸¸.•*´¨

*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

شماره 6 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

تزئین حلوا •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانالی برای کدبانوها🍓 فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon࿐

✳️شاعری گفت : خواهی نشوی رسوا همرنگ جماعت شو 🔯شاعر دیگری گفت: 🅾خواهی نشوی رسوا: ✅همرنگ حقیقت شو ✅همرنگ صداقت شو ✅همرنگ عدالت شو ✅همرنگ دیانت شو ✅همرنگ نبوت شو ✅همرنگ امامت شو ✅همراه شهادت شو ✅جویای قیامت شو 🅾وقران هم میفرماید: 🔴همرنگ 👇👇👇👇شوید ✅اولئک هم الصادقون اونها اهل صداقت هستند. ✅اولئک هم المفلحون آنها رستگارند ✅اولئک هم الفائزون اونها کامیابند. ✅اولئک هم المؤ.منون انهااهل ایمان هستند ✅آنهااولئک هم المتقون اهل تقوا وپرهیز گاریند ✅وبالآخرة هم یوقنون به اخرت یقین دارند ✅وعملوالصالحات اهل عمل صالح هستند ✅وهم محسنون اهل نیکو کاری هستند و..... 🔴اللهم اجعل عواقب امورنا خیرا خدایا عاقبت مارا ختم به خیر بگردان. سید حسین

📌 #اطلاعیه طوفان توییتری روزقدس 🔸زمان: 📆 پنجشنبه ۱۴۰۰/۲/۱۶ 🕰 ساعت ۲۲ الی ۲۴ 📅 جمعه ۱۴۰۰/۲/۱۷ ⏰ ساعت ۱۱ الی۱۳ 👈 از همین حالا توییت‌هایتان را به زبان‌های پرکاربرد جهان، با این هشتگ‌ها آماده کنید:👇 #️⃣ #FreePalestine #⃣ #القدس_أقرب 🛑 به طرز نوشتن هشتگ دقت و پیشنهاد می‌شود جهت جلوگیری از خطا هشتگ را کپی کنید. 🔻سعی کنید توییت‌های شما در محورهای زیر باشد: 1️⃣ اعلام انزجار از تجاوزگری، جنایات و خوی نژادپرستانه رژیم صهیونیستی 2️⃣ اشاره به اینکه سرنوشت فلسطین باید توسط ساکنان اصلی آن تعیین شود نه مهاجران و غاصبان صهیونیست. 3️⃣ اشاره به سکوت مجامع جهانی در قبال جنایات صهیونیست‌ها 4️⃣ به قضاوت طلبیدن وجدان‌های بیدار بشری درباره ظلم عظیمی که در حق مردم فلسطین صورت می‌گیرد. 5️⃣ اشاره به جنایت‌هایی که تاکنون رژیم صهیونیستی انجام داده علی الخصوص علیه زنان و کودکان (با رعایت اصل عدم انتشار تصاویر منزجرکننده) 6️⃣ معرفی مقاومت به عنوان تنها راه نجات فلسطین 🔃 #نشر_حداکثری فقط محدود به توییتر نباشه در اینستا روبیکا ایتا سروش هر پیام رسانی

قدس پاره تن اسلام است ( امام خمینی (ره) )