eitaa logo
kitchly
2.9هزار دنبال‌کننده
1.4هزار عکس
1.1هزار ویدیو
0 فایل
آسیه سیدحنایی هستم مدرس #قنادی و #آشپزی👩🏻‍🍳 این کانال یادگاریست از علاقه مندی های من❤ ساده و راحت ولی دقیق و اصولی آموزش میدم👌 ارتباط و ثبت سفارش👈 @kitchly_admin کپی آموزشها ممنوع ❌ انتشار آموزشهای کانال فقط با لینک ⚠️
مشاهده در ایتا
دانلود
47.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم یه کیک کافی شاپی فوق العاده😋 توصیه میکنم حتما درستش کنید بافت و طعمش عالیه👌 کیک موز و نسکافه 🍌☕️ تخم مرغ   ۴ عدد شکر    ۲۱۰ گرم یا ۱ لیوان روغن مایع   ۱۲۰ گرم یا نصف لیوان آرد قنادی   ۲۲۵ گرم یا ۱/۵ لیوان بکینگ پودر   ۵ گرم یا ۱ ق م وانیل   ۱/۴ ق چ موز   ۱ عدد نسکافه   ۱ ق غ سس قهوه: خامه صبحانه یا قنادی   ۱۰۰ گرم شکلات سفید   ۸۰ گرم پودر قهوه یا نسکافه گلد   ۱ ق م تخم مرغ و شکر و وانیل را حدود ۵ دقیقه بزنین. حتما در حین همزدن دو بار ظرف را دورگیری کنین . تا زمانی به همزدن ادامه بدین که مواد، حجم یگیره و کرم رنگ و کشدار بشه. * روغن رو که اضافه کردین زیاد نزنین که پف مواد نخوابه. * آرد و بکینگ پودر را حتما سه بار الک کنین و در سه مرحله به مواد اضافه کنین. این میزان مواد برای قالب میان تهی قطر ۲۵ یا قالب ساده قطر ۲۰ مناسبه. فر از یک ربع قبل با درجه ۱۸۰ گرم بشه و در طبقه وسط به مدت حدود ۴۵ دقیقه پخت کیک انجام بشه. 🔸نکات : * برای سس می تونین از میزان شکلات سفید کم کرده و شکلات تلخ یا شیری اضافه کنین. همونطور که قبلا گفته شده بهتره از شکلات کارات یا سوربن استفاده کنین. * بسته به دمای فرتون ممکنه زودتر یا کمی دیرتر بپزه. پس از ۴۰ دقیقه با سیخ چوبی کیک را تست کنین اگر چیزی به سیخ نچسبید ، کیک پخته شده. * به هیچ عنوان نیم ساعت اول، درب فر را باز نکنین چون پف کیک می خوابه. * پس از اتمام پخت ۱۰ دقیقه کیک در فر خاموش بمونه و سپس بیرون آورده ، پس از اینکه خنک شد به راحتی از قالب جدا خواهد شد. نوش جان❤ کیک موز نسکافه کافی شاپی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
🌟💫 💫دعـا قشنگ ترین ⭐️بـده بستون دنیـاست 💫تو نگرانے هات رو ⭐️میدے و خــدا 💫بـه جـاش آرامش میـده ⭐️خـــدایا🙏 💫به همه دوستانم آرامش عطا فرما 💫شبتون خوش🌙 @Kitchly_admin
سلام دوستای نازنینم صبح به خیر🌸 این صبحونه بسیار مقویه مخصوصا واسه خانوما😍 حتما یه بار امتحانش کنین🌸
🌺🍃 عزیزان موافقین چند تا سس خوشمزه و کاربردی رو یاد بگیریم و باهاشون غذاهای لذیذ و عااالی درست کنیم؟؟ فردا ان شاءالله با یکی از این سس ها یه آموزش خوشمزه داریم😋 @Kitchly_admin
سس مارینارا 🍅 نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها ، ناگت ، کتلت، اسپاگتی، پاستاها، پیتزا و ...... این سس را میتوان هم به صورت گرم و هم سرد کنار غذا سرو کرد. میتوان سس آماده را درون قالب یخ ریخت و فریز کرد و پس از منجمد شدن داخل کیسه فریزر گذاشت و در فریزر نگهداری کرد و هنگام نیاز به سرعت در دسترس است ، ماندگاری خوبی خواهد داشت. گوجه فرنگی پوره شده ۸ عدد سیر ۴ حبه پیاز ۱ عدد روغن زیتون ۴ ق غ رب گوجه ۲ ق غ آویشن ۱ ق غ ریحان خرد شده ۱ ق غ جعفری خرد شده ۱ ق غ کره ۱ ق غ آبلیمو تازه ۲ ق غ نمک و فلفل به میزان لازم پیاز و سیر را رنده ریز کرده و در کره و روغن زیتون به مدت ۷ تا ۸ دقیقه تفت دهید تا کمی طلایی شود ، سپس رب را اضافه کرده و تفت دهید پس از آن پوره گوجه را به همراه نمک و فلفل و آویشن به مواد افزوده و روی حرارت ملایم اجازه دهید تا آبش کشیده شده و به غلظت برسد. آبلیموی تازه و جعفری و ریحان را اضافه کرده و ۱۰ دقیقه روی حرارت بماند تا سس جا بیفتد. نوش جان ❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
سس بشامل یکی از انواع سس های فرانسوی هست که همراه غذاهایی مثل موساکا ، لازانیا ، پاستاها، گراتن و انواع استیکها سرو میشود. شیر ۱ لیوان آرد سفید ۱ ق غ کره ۲۵ گرم خامه ۱ ق غ نمک و فلفل و پودر سیر به میزان دلخواه آویشن دلخواه آرد را با کره تفت داده در حدی که بوی خامی آرد گرفته شود و سپس شیر گرم را آرام آرام اضافه کرده و هم می زنیم ، ادویه ها را افزوده و مداوم هم میزنیم تا کمی غلیظ شود سپس خامه را افزوده و حرارت را خاموش میکنیم. نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
48.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک غذای بسیار خوشمزه و محبوب ایتالیایی که امروزه در میان ایرانیان نیز محبوبیت بالایی پیدا کرده است 😍👌 پاستا پنه آلفردو پاستا پنه    ۴۰۰گرم سیر    ۲ حبه سینه‌ کامل مرغ    ۱ عدد قارچ    ۳۵۰ گرم کره     ۲۰ گرم پودر آویشن ۱ ق م جعفری خرد شده کمی پنیر پارمسان به میزان لازم مواد سس بشامل: شیر    ۲ لیوان خامه‏     ۱۰۰ گرم کره       ۲۰ گرم آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم 🔶نکات: * پاستا به اندازه ای پخته شود که زیر دندان نرم باشد. * بهتر است پاستا را زمان سرو به مواد گرم اضافه کنید و زیاد هم نزنید که فرم آنها از بین نرود. * داخل این غذا میتونید از چند قاشق جعفری تازه خرد شده استفاده کنید. * پس از اینکه‌ غذا را داخل ظرف سرو کشیدید روی آن را جعفری و پنیر پارمسان ریخته و در صورت تمایل آب نصف لیموی تازه بریزید. نوش جان❤ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
فعلا قابلیت بارگیری به دلیل درخواست زیاد فراهم نیست
نمایش در ایتا
50M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه دسر خیییلی ساده و فوق العاده خوشمزه، سه سوته آماده میشه 😋👌 کرم موکا موز 🍌🥛🍫 شیر ۲ پیمانه پودر قند ۱۰ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ پودر نسکافه ۱ ق غ پودر ژلاتین ۲/۵ ق غ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم دنت شکلاتی ۱ عدد موز بزرگ ۲ عدد نوش جان❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
✨🌸 کلید فراوانی و برکت الهی است. هر روز به خاطر آنچه که دارید و آنچه که هستید شکرگزاری کنید...🌸 🙏
4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃 سلام دوستای عزیزم ❤️ صبح ابری و زیبای زمستونیتون بخیر☁️ آخرهفته تون سرشار از شادی و آرامش🌹 امیدوارم باران رحمت الهی برامون نازل بشه🙏🌨 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
46.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کیک کافی شاپی بی نظییییر و خوشمزه😋 رسپی این کیک عااالی و بی نقصه 👌 میتونی باهاش سفارش بزنی و کسب درآمد کنی💸 کیک هویج و گردو🥕🥮 تخم مرغ ۵ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۴ ق غ آرد ۳۰۰ گرم یا ۱/۲ و ۲ پیمانه شکر ۲۴۰ گرم یا ۱/۴ و ۱ پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ دارچین ۲ ق چ هویج رنده شده ۲ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه گردو خرد شده ۱۰۰ گرم * این میزان مواد برای قالب قطر ۲۳ سانت مناسبه. قالب نیازی به چرب کردن نداره فقط کاغذ روغنی کافیه. داخل قالب میان تهی هم میتونید بپزید فقط باید قالب را کره زده و آرد پاشی کنید.(قالب من ۲۵ هست، هر چه قطر قالب بیشتر باشه ارتفاع کیک کمتر میشه) * فر را حدود ۱۵ دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید ، مدت پخت حدود ۱ ساعت.( بسته به دمای فر امکان داره زودتر پخته بشه پس بهتره پس از ۴۵ دقیقه با سیخ چوبی کیک را تست کنید.) * پس از اتمام پخت ، کیک حدود ۱۰ دقیقه در فر خاموش بمونه که پف آن نخوابه و سپس بیرون آورده و نیم ساعت درون قالب باشه تا خنک بشه و سپس با چاقو اطراف کیک را آزاد کرده و روی توری خنک کننده قرار داده تا کیک کامل خنک بشه سپس در ظرف سرو قرار داده و به دلخواه تزیین کنین. * گردو قابل حذف هست ولی با گردو خوشمزه تره. * کیکهایی که میوه ای هستن یا مثه این کیک بافت سنگینی دارن بهتره توی قالب میان تهی پخته بشه، که وسط کیک هم سریعتر پخته بشه. نوش جان❤️ کیک هویج گردو https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af