🍁 اگه بدونین امروز کجاااام!!!! اومدم پیش اولین استاد آشپزیم👩‍🍳😍 که واسمون یه خوشمزه ی یلدایی درست کنن👌 یه غذای سنتی اصیل اصفهانی که فوق العاده خوشمزس😋 🍁

دوستای قدیمی میدونن اولین استادم کی بوده❤️ میخوای بدونی؟؟ بزن رو این لینک 👇 https://eitaa.com/kitchly/32

#آموزش هشتمین آیتم یلدایی 🎊 از یه لوکیشن متفاوت🥰

عزیزان اصفهانی

با دیدن این عکس👆 احتمالا متوجه میشن چه غذاییه😉 این غذای بی نظیر و مقوی مخصوص روزای سرد زمستون❄️ و ویژه ی یلداست💚❤️ کی میدونه اسمش چیه؟؟؟؟ اینجا بهم بگین👇 @kitchly_admin .

تا الان کسی درست حدس نزده در حال پختش رو ببینین👇

واااای نگم از عطر و بوش😌 کل فضای خونه رو پر کرده الان دیگه مشخص شد چیه؟؟؟!!👆 ضبط و ادیتش امشب کامل میشه 🎥 ❣فردا منتظر آموزشش باشید❣ کباب زردک اصفهان😋 🍁

لحظه هاتون به شیرینی و شادی❤️✨ باهم بخونیم🍃 #حس_خوب #یلدا https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

. خب بریم که با هم هشتمین و آخرین خوشمزه ی یلدایی رو ببینیم😋 🌱

این غذا با زردک درست میشه👌 اگه موافقین اول کمی با خواصش آشنا بشیم👇 .

زردک که با نام هویج ایرانی شناخته می شود، یک سبزی زمستانی مغذی است. تعدادی از خواص آن عبارتند از: 🔸کلسیم و فسفر 🔸مؤثر بر سلامت قلب و عروق 🔸بهبود سلامت جنسی 🔸کنترل دیابت 🔸بهبود سلامت چشم 🔸کمک به کنترل وزن 🔸بهبود سلامت پوست و مو 🔸تقویت سیستم ایمنی بدن 🔸رفع کم خونی 🔸مؤثر در رشد کودکان و نوجوانان 🔸درمان آسم و مشکلات تنفسی تا فصلش تمام نشده حتما میل کنید و از خواصش بهره مند بشید. https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

یه غذای بسیاااار خوشمزه و مقوی سنتی اصفهانی که با زردک یا هویج درست میشه خیلی ساده و راحته و بسته به ذائقه تون میتونین شیرین یا ملس درست کنین😋 🔸کباب زردک یا کباب مشتی اصفهان گوشت چرخ شده ۵۰۰ گرم زردک پوست گرفته ۱/۵ کیلو آرد نخودچی ۲۸۰ گرم یا ۲/۵ لیوان تخم مرغ ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد نمک و زردچوبه به میزان لازم دارچین به میزان لازم شیره انگور ۲/۵ لیوان سرکه ۳ ق غ پیاز داغ ۲۰۰ گرم کشمش پلویی ۱ کاسه ماست خوری گردو خرد شده ۱ کاسه ماست خوری * این غذا طعم شیرین و ملس داره، دقت کنین نمک زیاد نیاز نداره. * زمان پخت حدود ۱ ساعت * این میزان مواد برای ۲۰ نفر کافیه نوش جان❤️ #غذای_سنتی #کباب_زردک_اصفهان https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

. تشکر ویژه از مادر عزیز و مهربونم❤️ که با اون دستای قشنگشون این غذای خوشمزه رو واسمون درست کردن 🥰😘 از خداوند عمر با عزت برای مادر گلم و همه ی مادران مهربون سرزمینم طلب میکنم 🤲 روح مادران آسمانی شاد🙏 #مادر .