🍥🌿 این آموزش بماند به یادگار برای آیندگان😁 که در سنه ی ۱۴۰۳ مردمانی زندگی میکردند که برق و آب آنها قطع میشد و مجبور بودند سختی های زیادی را تحمل کنند و فقط به خود روحیه دهند و قوی بمانند💪😉 🔸رولت وانیلی آرد قنادی ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۴ عدد بکینگ پودر نصف ق چ وانیل ۱/۴ ق چ آب جوش ۱ ق غ عسل یا شربت بار ۲ ق غ خامه قنادی ۴۰۰ گرم * برای این شیرینی خیلی مهمه که مواد حتماً با ترازو اندازه گیری بشه. * برای فرم دادن سفیده حتما ظرف و سری همزن باید خشک و تمیز باشه و ذره ای از زرده نباید داخل سفیده بره وگرنه پف نمیکنه و فرم نمیگیره. *رولت را داخل کاغذ روغنی یا پارچه ای بپیچید، که بزرگتر از عرض رولت باشه و ابتدا و انتهای رولت هم پوشیده بشه که نان رولت خشک نشه. * اگه موقع رول کردن نان رولت کمی پودر قند روی کاغذروغنی و نان بپاشید باعث میشه که نان رولت به کاغذ یا پارچه نچسبه و راحت جدا بشه. این کار به هیچ عنوان تاثیری روی شیرین شدنش نداره. * این میزان مواد برای قالب ۳۰در۴۰ مناسبه. زمان پخت: تقریبا ۱۵ دقیقه ،حتما با خلال چک بشه و ۱ دقیقه ی آخر گریل کنین. دمای پخت: ۱۸۰ درجه فر گازی فر برقی ۱۷۰ درجه حرارت پایین و بالا همزمان * حواستون باشه رولت زیاد توی فر نمونه که خشک میشه و موقع رول کردن ترک میخوره * رولت رو بعد از خامه زدن حتما نیم ساعت تا ۱ ساعت داخل یخچال یا فریزر بذارین و بعد برش بدید. * آموزش فرم دادن خامه اینجاس👇 https://eitaa.com/kitchly/299 نوش جان❤️ رولت وانیلی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🔸پست تکمیلی:👇 * میزان مواد رولت برای قالب ۲۵ در ۳۵ تخم مرغ ۳ عدد آرد ۷۵ گرم شکر ۷۵ گرم وانیل سر ق چ بکینگ پودر نصف ق چ عسل ۱ ق غ آب جوش ۱ ق م خامه قنادی ۳۵۰ گرم * آموزش کاملتر و دقیق تر فرمدهی خامه به صورت فایل جداگانه جزو آیتم آموزشی کیک ردولوت هست https://eitaa.com/kitchly/1241 * این رولت فوق العاده راحت و بی دردسرو فوری آماده میشه 🤌 بافت خیلی نرم و لطیف و طعم بسیار خوشمزه ای داره مخصوصا اگه موز هم بینش بذارین...🤤👌 امیدوارم درستش کنین و در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید🥰 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

سلااااام به عزیزای دوست داشتنی ❤️ روز سرد زمستونیتون بخیر❄️☁️ حال دلتون عاااالی👌🥰 #حس_خوب https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

ماه بانوهای هنرمندم چطورین؟ ممنونم که هر روز با پیامای زیبا و عکسای قشنگ از خوشمزه هاتون بهم انرژی میدین و روزم رو میسازین🥰🌹 همیشه دلتون خوش و زندگیهاتون گرم باشه🙏 🌸

نگفتم ایده های کانال هم عالی و بی نقص و خوشمزه هستن!!!😋👌👆 نوش جونتون عزیزم🌺 ممنون از ارسال عکس و ویدئو 🙏 خورشت مرغ و بادمجون اینجاست👇 https://eitaa.com/kitchly/898 #رضایت .

👩‍🍳#ماهی_شکم_پر مواد لازم: ماهی ۲کیلو پیاز بزرگ ۱ عدد سیر ۴حبه بزرگ گشنیز،جعفری،نعنا خرد شده ۲لیوان رب انار ۶ ق غ لیمو ترش ۲ عدد گردو خرد شده ۳ ق غ زرشک ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه ۱ ق چ زنجبیل،زیره،زردچوبه نصف ق چ سرخالی🫚 نکته ها: میزان پخت بسته به سلیقتون داره نیم ساعت داخل فر با دمای ۱۸۰ باشه خوب و آبداره اما اگر خشک تر دوست دارید ۴۵ دقیقه بزارید داخل فر حتما زیر ظرفتون پیاز بچینید که ماهی نسوزه اگر سبزی چوچاق و خالواش میتونستید تهیه کنید حتما استفاده کنید نوش جان❤️ #ایده #ماهی_شکم_پر https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

کوبیده خونگی محشره 😍☝️ مواد لازم :🥢 نمک ۲ ق چ🧂 پیاز متوسط ۲ عدد 🧅 فلفل سیاه نوک ق چ🧂 قلوه گاه گوساله چ.ک ۵۰۰ گرم🥓 جوش شیرین نوک ق چ🧂 پاپریکا نوک ق چ 🍾 کره و زعفران🧈🥤 نوش جان❤️ #ایده #کوبیده_خونگی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🌽 ذرت مكزيكي بازاري نخر سالم و خونگی به همین راحتی و اقتصادی 🤚😍درستش کن كره ٣٠گرم ذرت ٢٠٠گرم قارچ ١٠٠گرم نمك، فلفل سياه ،فلفل قرمز، آويشن مايونز ١/٢پيمانه پنير پيتزا ١پيمانه نوش جان❤️ #ذرت_مکزیکی #ایده https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🔸کالجوش یک غذای اصیل مقوی ایرانی خیلی راحت و بی نهایت خوشمزه ست😋 #ایده #کالجوش https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07