دیگه به کتلت تخم مرغ نزن🥚❌ از نتیجه شگفت زده میشی🤩 یه کتلت ترد و فوق العاده خوشمزه😋👌

🔸کتلت بدون تخم مرغ 🍘 سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز درشت ۱ عدد سیر تازه ۲ حبه یا ۱ ق چ پودر سیر گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم نمک ۱/۵ ق چ زردچوبه ۲ ق چ فلفل سیاه نصف ق چ پاپریکا ۱ ق چ پودر پیاز ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ پودر سویا یا پودر سوخاری ۲ تا ۳ ق غ * سیب زمینی ها و پیاز و سیر را رنده کرده و ادویه ها و گوشت و پودر سوخاری یا پودر سویا را اضافه می کنیم و مواد را حدود ۱۰ دقیقه خوب ورز میدیم.(نیازی نیست آب سیب و پیاز را بگیرین) مواد را نیم ساعت داخل یخچال استراحت میدیم و سپس با دست شکل داده و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ می کنیم که خوب مغز پخت بشه. چون تخم مرغ داخل مواد نیست روغن اصلا کف نمیکنه و شفاف و تمیز میمونه و میشه داخل همون روغن سیب زمینی و گوجه هم سرخ کرد و همینطور چون سیب زمینی خام هست کتلت ها خیلی کم روغن میخوره و سلامتش بیشتره.(البته میشه از سیب زمینی پخته هم استفاده کرد.) طعمش عااالیه حتما امتحانش کن👌😋 نوش جان❤️ #غذای_سنتی #کتلت_بدون_تخم_مرغ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

سلام و صد سلام به همراهای عزیزم🥰 روزتون بخیر 🌸 حال و احوالتون چطوره؟ امیدوارم عااالی باشید👌❤️ از دیروز حسابی درگیر آماده کردن سفارشات دوستای گلم بودم که بالاخره تموم شد و آماده ی تحویل هستن. بریم ببینیمشون🥰👇

شات های ژله رنگین کمان 🌈 سفارش یه عزیز دوست داشتنی واسه تولد کوچولوشون😍 مبارک باشه عزیزم🎊💝 #سفارش

اینم دسرهای تکنفره که آماده شدن برن مهمونی به سفارش یه دوست عزیز😍 نوش جانتون عزیز دلم🌹❤️ #سفارش

ولی در ضمن کار، یه آموزش خفن و بی نظیر و کاربردی هم واسه شما مهربونا ضبط کردم‌ که به زودی داخل کانال بار گذاری میشه👌😍 ممنون از همراهیتون🌹

🌹🍃 روزی که دیگه نگران این نباشی مردم دربارت چی فکر میکنن اولین روز شاد زندگیته (:😊 سلام روزتون بخیر و زیبا🌸❤️ https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🌸 همونطور که قبلا قولشو داده بودم امروز آموزش یه کیک شکلاتی پایه رو داریم با یه رسپی خیلی راحت و بدون دنگ و فنگ و میتونید واسه کیک تولد یا عصرانه یا انواع دسرهای ویترینی و شیرینیها ازش استفاده کنید.👌

یه کیک شکلاتی پایه خیییلی ساده و در عین حال خوشمزه بدون جدا کردن زرده و سفیده این کیک،بی نظیر، خوش قلق ، خوش بافت و خوش برش هست و برای پایه ی کیکهای خامه ای عااالیه👌 این رسپی را می توان در سه طعم وانیلی و شکلاتی و نسکافه اجرا کرد. کیک شکلاتی پایه 🎂 تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه آرد ۱و ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه آب یا شیر ۱/۴ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ * برای چند برابر کردن دستور تمام مواد را به یک میزان چند برابر کنین. * مواد حتما از نیم ساعت قبل از شروع کار باید از یخچال خارج شده و به دمای محیط برسه. * هنگام ترکیب کردن مواد خشک جهت هم زدن ، زیاد مهم نیست فقط باید همه مواد خوب با هم ترکیب شوند و آرد باز نشده ای داخل مواد نمونه. * قالب مورد نیاز ۱۸ سانت دیواره بلند هست یا ۲۰ سانت، یا دو عدد ۱۵ سانت. میتونین داخل قالب ۲۰در ۳۰ هم بپزین و کیک لایه ای درست کنین. * دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد و زمان پخت حدود ۴۵ دقیقه در قالب گرد ساده. و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در قالب ۲۰ در ۳۰ هست. فر از یک ربع قبل باید روشن بشه. * پس از پایان زمان پخت فر را خاموش کنین ولی تا ۱۰ دقیقه کیک را خارج نکنین، سپس اجازه بدید کیک کامل خنک بشه و با یه چاقوی تیز اطراف آن را از قالب جدا کرده و داخل ظرف سرو برگردونین. نوش جان❤️ کیک شکلاتی پایه https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af