یه دسر ساده و در عین حال شیک و جذاب و بسیاااار خوشمزه😋 هم برای سفارشات عالیه👌 و هم واسه پذیرائی، زیبایی میزتون رو چند برابر میکنه😍😎 🔸دسر بیسکوئیتی شکلاتی لایه ی اول: بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته شیر ۲/۳ لیوان شکلات تخته ای تلخ یا شیری ۱۰۰ گرم (اگه از شکلات تلخ استفاده کردین میتونین کمی شکر به مواد اضافه کنین) کره ۲۵ گرم لایه ی دوم: شیر ۲ لیوان شکر ۷۰ گرم، حدود ۱/۳ لیوان نشاسته ذرت ۳۰ گرم، حدود ۳ ق غ آردسفید ۳۰ گرم، حدود ۲ ق غ پر کره ۲۵ گرم وانیل ۱/۴ ق چ موز ۱ عدد (دلخواه) لایه ی سوم: شکلات تلخ یا شیری یا ترکیب هردو ۱۵۰ گرم خامه صبحانه ۸۰ تا ۱۰۰ گرم مغزی دلخواه برای تزئین بادام، گردو، بادام زمینی، فندق و... در صورت تمایل * در لایه ی اول میتونین به شیر، نسکافه یا قهوه یا پودرکاکائو اضافه کنین. * قالب های مناسب برای این دسر... رینگ‌ متحرک مربع ۲۰ سانت، رینگ متحرک گرد قطر ۲۰ سانت، قالب کمربندی ۲۰ سانت یا قالب ساده که داخلش رو سلفون کشیدین هست و یا حتی میتونین داخل ظرف پیرکس درست کنین و در همون ظرف سرو کنین. * این دسر بهتره یک شب تا صبح در یخچال بمونه تا کاملاً منسجم بشه و راحت برش بخوره. نوش جان❤️ #دسر_بیسکوئیتی_شکلاتی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

#آموزش_امروز تقدیم نگاهتون😊👆🏻 زود درستش کنین که بی نهایت خوشمزززس🤤 منتظر عکسای خوشمزتون هستم📸 🍃

✨ #نیایش پروردگارمهربانم🙏 شکر برای بودنت ، تو امنیت من هستی... هر زمان که بخواهم در هر مکان که اراده کنم تو هستی جایی در حوالی من انگار گاهی هم نزدیکتر در مرکزی‌ترین نقطه وجودم آرام می‌شوم با حضورت ای گشاینده ی قفل ناممکن ها🤍 ✨ #حس_خوب https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

سلااااام ✋🏻 روزتون بخیر☀️ زندگی تون مملو از آرامش الهی 😇 🌱

میخوایم بریم تو آشپزخونه ی کدبانوهای هنرمندمون و خوشمزه هاشونو ببینیم...😍 🌱

چه کاپ کیکای جذذذذابی😋 عطر و‌ بوش تا اینجا داره میاد...😌 ممنون از کدبانوی هنرمندمون🌸 نوش جان گلم ❤️ آموزش کاپ کیک نارگیلی اینجاست👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/1219 #رضایت .

اگه کسی هنوز این #کباب رو امتحان نکرده از دستش رفته...🤷‍♀ به قدری خوشمزززس....🤤 که دوس داری هر روز درستش کنی😍 نوش جان عزیزم❤️ آموزش کباب لاپلوئی اینجاست👇 https://eitaa.com/kitchly/3040 #رضایت .

چی از این بهتر که تغذیه ی دلبندانمون رو با بهترین مواد و بهترین کیفیت، تو خونه درست کنیم 😋👌 خداقوت کدبانوی خوش ذوق👏🏻👏🏻 نوش جان❤️ آموزش کاپ کیک موز و شکلات👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/3419 آموزش کیک یزدی نوستالژی👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/2501 #رضایت .

همه ی تلاشم اینه که آموزش ها اصولی‌ و دقیق باشه 👌👌 کلی ذوقتونو میکنم که میبینم با آموزش های رایگان هم به درآمد رسیدین 🥰 آفرین عزیزم👏👏👏 موفق و سلامت باشید🙏 آموزش کیک موز نسکافه 👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/151 #رضایت .

‼️هنرجوهای عزیزی که کیک های خامه ای درست میکنین، احتمالا به این مشکل برخورد کردین که ... کیکتون شکم داده یا کج شده؟؟!!!🤔 بیاین تا دلائل و نکاتش رو واستون بگو 👇🏻 .

🛑 چرا کیکم بعداز خامه کشی شکم داده و کج شده ⁉️🤔😔 1⃣ خامه کشی غیر اصولی یا سنگین: اگه لایه ی خامه خیلی ضخیم باشه یا بیشتر وسط کیک فیلینگ گذاری بشه فشار وزن فیلینگ یا خامه باعث شکم دادن کیک میشه. 2⃣ خامه درست فرم نگرفته و شل باشه: اگه خامه اصولی و درست فرم داده نشه و شل بشه بعد از خامه کشی باعث کج شدن و شکم دادن کیک میشه. 3⃣ استراحت ندادن به کیک قبل و بعد از خامه کشی: اگه کیک هنوز گرم باشه و خامه کشی بشه یا بعد از آسترکشی بلافاصله خامه کشی اصلی و تزئین انجام بشه، کیک شکم میده. 4⃣ برش غیراصولی و لایه بندی اشتباه کیک: اگه لایه های کیک ناهموار برش خورده بشه،یا وسطش ضخیم تر باشه، فشار خامه و فیلینگ باعث شکم دادن کیک میشه. 5⃣ استفاده از کیک های سبک برای تزئین و فیلینگ های سنگین: کیک های اسفنجی و کیک هایی که بافت پوک و سبکی دارند برای فیلینگ گذاری یا تزئین های سنگین مناسب نیستن و تحمل وزن زیاد رو‌ ندارن و باعث میشه کیک کج بشه. #دلائل_شکم_دادن_یا_کج_شدن_کیک_خامه_ای _______________________________________ ♦️ ادامه در پست بعدی👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af