#آموزش_امروز تقدیم نگاهتون😊👆🏻 زود درستش کنین که بی نهایت خوشمزززس🤤 منتظر عکسای خوشمزتون هستم📸 🍃

✨ #نیایش پروردگارمهربانم🙏 شکر برای بودنت ، تو امنیت من هستی... هر زمان که بخواهم در هر مکان که اراده کنم تو هستی جایی در حوالی من انگار گاهی هم نزدیکتر در مرکزی‌ترین نقطه وجودم آرام می‌شوم با حضورت ای گشاینده ی قفل ناممکن ها🤍 ✨ #حس_خوب https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

سلااااام ✋🏻 روزتون بخیر☀️ زندگی تون مملو از آرامش الهی 😇 🌱

میخوایم بریم تو آشپزخونه ی کدبانوهای هنرمندمون و خوشمزه هاشونو ببینیم...😍 🌱

چه کاپ کیکای جذذذذابی😋 عطر و‌ بوش تا اینجا داره میاد...😌 ممنون از کدبانوی هنرمندمون🌸 نوش جان گلم ❤️ آموزش کاپ کیک نارگیلی اینجاست👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/1219 #رضایت .

اگه کسی هنوز این #کباب رو امتحان نکرده از دستش رفته...🤷‍♀ به قدری خوشمزززس....🤤 که دوس داری هر روز درستش کنی😍 نوش جان عزیزم❤️ آموزش کباب لاپلوئی اینجاست👇 https://eitaa.com/kitchly/3040 #رضایت .

چی از این بهتر که تغذیه ی دلبندانمون رو با بهترین مواد و بهترین کیفیت، تو خونه درست کنیم 😋👌 خداقوت کدبانوی خوش ذوق👏🏻👏🏻 نوش جان❤️ آموزش کاپ کیک موز و شکلات👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/3419 آموزش کیک یزدی نوستالژی👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/2501 #رضایت .

همه ی تلاشم اینه که آموزش ها اصولی‌ و دقیق باشه 👌👌 کلی ذوقتونو میکنم که میبینم با آموزش های رایگان هم به درآمد رسیدین 🥰 آفرین عزیزم👏👏👏 موفق و سلامت باشید🙏 آموزش کیک موز نسکافه 👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/151 #رضایت .

‼️هنرجوهای عزیزی که کیک های خامه ای درست میکنین، احتمالا به این مشکل برخورد کردین که ... کیکتون شکم داده یا کج شده؟؟!!!🤔 بیاین تا دلائل و نکاتش رو واستون بگو 👇🏻 .

🛑 چرا کیکم بعداز خامه کشی شکم داده و کج شده ⁉️🤔😔 1⃣ خامه کشی غیر اصولی یا سنگین: اگه لایه ی خامه خیلی ضخیم باشه یا بیشتر وسط کیک فیلینگ گذاری بشه فشار وزن فیلینگ یا خامه باعث شکم دادن کیک میشه. 2⃣ خامه درست فرم نگرفته و شل باشه: اگه خامه اصولی و درست فرم داده نشه و شل بشه بعد از خامه کشی باعث کج شدن و شکم دادن کیک میشه. 3⃣ استراحت ندادن به کیک قبل و بعد از خامه کشی: اگه کیک هنوز گرم باشه و خامه کشی بشه یا بعد از آسترکشی بلافاصله خامه کشی اصلی و تزئین انجام بشه، کیک شکم میده. 4⃣ برش غیراصولی و لایه بندی اشتباه کیک: اگه لایه های کیک ناهموار برش خورده بشه،یا وسطش ضخیم تر باشه، فشار خامه و فیلینگ باعث شکم دادن کیک میشه. 5⃣ استفاده از کیک های سبک برای تزئین و فیلینگ های سنگین: کیک های اسفنجی و کیک هایی که بافت پوک و سبکی دارند برای فیلینگ گذاری یا تزئین های سنگین مناسب نیستن و تحمل وزن زیاد رو‌ ندارن و باعث میشه کیک کج بشه. #دلائل_شکم_دادن_یا_کج_شدن_کیک_خامه_ای _______________________________________ ♦️ ادامه در پست بعدی👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🌟 🛑 راه حل ها و نکات مهمی که باید رعایت بشه تا کیک شکم نده و کج نشه :👇 🔸خامه رو باید درست و اصولی فرم بدید و روی لایه های کیک رو به طور یکنواخت بپوشونید و از وسط به اطراف فشار متعادل و یکسان وارد کنین. 🔸کیک رو بعد از پخت، کامل سرد کنید و بعد از آسترکشی بذارید حداقل ۱ ساعت داخل یخچال استراحت کنه و بعد کاور و تزئین نهائی رو انجام بدید. 🔸قبل از خامه کشی، سطح کیک رو با چاقوی اره ای صاف کنید و لایه ها رو هم سطح بچینید. 🔸برای تزئین و فیلینگ گذاری سنگین از کیک های کَره ای یا شیفون استفاده کنید که ساختار و بافت قوی تری دارند. ______________________________________ از پست های آموزشی حمایت کنید و با #لینک برای دوستانتون بفرستین📩 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af