سلااااام ✋🏻 روزتون بخیر☀️ زندگی تون مملو از آرامش الهی 😇 🌱

میخوایم بریم تو آشپزخونه ی کدبانوهای هنرمندمون و خوشمزه هاشونو ببینیم...😍 🌱

چه کاپ کیکای جذذذذابی😋 عطر و‌ بوش تا اینجا داره میاد...😌 ممنون از کدبانوی هنرمندمون🌸 نوش جان گلم ❤️ آموزش کاپ کیک نارگیلی اینجاست👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/1219 #رضایت .

اگه کسی هنوز این #کباب رو امتحان نکرده از دستش رفته...🤷‍♀ به قدری خوشمزززس....🤤 که دوس داری هر روز درستش کنی😍 نوش جان عزیزم❤️ آموزش کباب لاپلوئی اینجاست👇 https://eitaa.com/kitchly/3040 #رضایت .

چی از این بهتر که تغذیه ی دلبندانمون رو با بهترین مواد و بهترین کیفیت، تو خونه درست کنیم 😋👌 خداقوت کدبانوی خوش ذوق👏🏻👏🏻 نوش جان❤️ آموزش کاپ کیک موز و شکلات👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/3419 آموزش کیک یزدی نوستالژی👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/2501 #رضایت .

همه ی تلاشم اینه که آموزش ها اصولی‌ و دقیق باشه 👌👌 کلی ذوقتونو میکنم که میبینم با آموزش های رایگان هم به درآمد رسیدین 🥰 آفرین عزیزم👏👏👏 موفق و سلامت باشید🙏 آموزش کیک موز نسکافه 👇🏻 https://eitaa.com/kitchly/151 #رضایت .

‼️هنرجوهای عزیزی که کیک های خامه ای درست میکنین، احتمالا به این مشکل برخورد کردین که ... کیکتون شکم داده یا کج شده؟؟!!!🤔 بیاین تا دلائل و نکاتش رو واستون بگو 👇🏻 .

🛑 چرا کیکم بعداز خامه کشی شکم داده و کج شده ⁉️🤔😔 1⃣ خامه کشی غیر اصولی یا سنگین: اگه لایه ی خامه خیلی ضخیم باشه یا بیشتر وسط کیک فیلینگ گذاری بشه فشار وزن فیلینگ یا خامه باعث شکم دادن کیک میشه. 2⃣ خامه درست فرم نگرفته و شل باشه: اگه خامه اصولی و درست فرم داده نشه و شل بشه بعد از خامه کشی باعث کج شدن و شکم دادن کیک میشه. 3⃣ استراحت ندادن به کیک قبل و بعد از خامه کشی: اگه کیک هنوز گرم باشه و خامه کشی بشه یا بعد از آسترکشی بلافاصله خامه کشی اصلی و تزئین انجام بشه، کیک شکم میده. 4⃣ برش غیراصولی و لایه بندی اشتباه کیک: اگه لایه های کیک ناهموار برش خورده بشه،یا وسطش ضخیم تر باشه، فشار خامه و فیلینگ باعث شکم دادن کیک میشه. 5⃣ استفاده از کیک های سبک برای تزئین و فیلینگ های سنگین: کیک های اسفنجی و کیک هایی که بافت پوک و سبکی دارند برای فیلینگ گذاری یا تزئین های سنگین مناسب نیستن و تحمل وزن زیاد رو‌ ندارن و باعث میشه کیک کج بشه. #دلائل_شکم_دادن_یا_کج_شدن_کیک_خامه_ای _______________________________________ ♦️ ادامه در پست بعدی👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🌟 🛑 راه حل ها و نکات مهمی که باید رعایت بشه تا کیک شکم نده و کج نشه :👇 🔸خامه رو باید درست و اصولی فرم بدید و روی لایه های کیک رو به طور یکنواخت بپوشونید و از وسط به اطراف فشار متعادل و یکسان وارد کنین. 🔸کیک رو بعد از پخت، کامل سرد کنید و بعد از آسترکشی بذارید حداقل ۱ ساعت داخل یخچال استراحت کنه و بعد کاور و تزئین نهائی رو انجام بدید. 🔸قبل از خامه کشی، سطح کیک رو با چاقوی اره ای صاف کنید و لایه ها رو هم سطح بچینید. 🔸برای تزئین و فیلینگ گذاری سنگین از کیک های کَره ای یا شیفون استفاده کنید که ساختار و بافت قوی تری دارند. ______________________________________ از پست های آموزشی حمایت کنید و با #لینک برای دوستانتون بفرستین📩 https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

🌱شکرگزاری اول صبح 🤍 خدایا شکرت که.....🤲 #شکرگزاری #حس_خوب https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

سلام سلاااام ✋🏻 حالتون چطوره؟ خوبین؟خوشین؟سلامتین؟🥰 .