12.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳
#صبحانه
🔸املت ویژه👌
پیاز نگینی رو با کره و کمی روغن تفت بده و دو قاشق آب اضافه کن، تا داره میپزه ، گوجه رو خرد کن و با کمی نمک ، به پیاز اضافه کن و بذار کامل نرم بشه ، بعد پنیر فتا را بذار روش و تخم مرغ و بشکن و اجازه بده یه کم خودشو بگیره ، در آخر جعفری خرد شده رو بریز و نوش جان❤️
#ایده
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
🌸
حال و احوالتون چطوره؟😊
امیدوارم هر کجا هستید شاد و سلامت باشید و امروز بهترین اتفاقها واستون رقم بخوره🙏❤️
امروز آموزش یکی دیگه از شیرینیهای فوری و بسیاااار خوشمزه نوروز رو داریم 😋
حتما همراهم باشید و این شیرینی خیلی آسون رو زود درست کنید و عکسشو واسم بفرستین 📸
19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸شیرینی اسکار بدون فر
پودر گردو ۱/۲ پیمانه
شکلات تلخ یا شیری ۶۰ گرم
شیر عسل ۵۰ گرم
* برای فیلینگ میتونید از انواع مارمالاد ، کرمفیل ، گاناش و....استفاده کنید.
* برای شکلات بهتره از ترکیب شکلات شیری و تلخ استفاده کنید.
* این شیرینی به خاطر اینکه شکلات داخلش هست ، درون یخچال سفت و در محیط نرم میشه.
* آموزش سس گاناش 👇
از ترکیب خامه و شکلات درست میشه. به این صورت که خامه صبحانه را گرم کرده و شکلات تخته ای خرد شده را به اون اضافه و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. اگه بخوایم سس غلیظی داشته باشیم میزان شکلات را بیشتر ، و اگه سس رقیق تر بخوایم میزان خامه را بیشتر می ریزیم.
خامه نباید بجوشه .
* مغز گردو را بهتره قبل از اینکه پودر کنید داخل تابه با حرارت ملایم کمی تفت بدید تا برشته بشه. بعد بذارید سرد بشه و حدود ۱۵ دقیقه بذاریدش فریزر تا حسابی خنک بشه، سپس به ازای ۱۰۰ گرم مغز، ۱ ق چ پودر قند ریخته و داخل میکسر ریخته و پالس پالس بزنین و در حین کار با قاشق زیر و رو کنید تا کامل پودر بشه و به روغن نیفته.
نوش جان❤️
#شیرینی_نوروز
شیرینی اسکار بدون فر
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
1.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔔 زنگ تفریح😁
یه موقع فکر نکنین پشت این کلیپای شسته رفته
که واستون میذارم ، همه چی مرتب و بی دردسر
و عالیه ها.....😉
از این حوادث غیرمترقبه ام زیاد میفته😏👆
گفتم یه گوشه شو شما هم ببینین😂
#پشت_صحنه
نگاه خدا از هرچی که داریم با ارزشتره
خدایا نگاهتو از ما نگیر🙏
سلام صبحتون بخیر🌸
روز خوش 🌱
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃🌲🌳
آشپزی تو طبیعت بکر و زیبا خیلی میچسبه
من که عااااشقشم😍❤️
سوسیس تخم مرغ تو دله طبیعت 😋🍳🍱🌳🌊
#حس_خوب
#آشپزی_در_طبیعت
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af
یه غذای سنتی ایرانی بسیار مقوی و خوشمزه😋
سعی کنید حتما تو برنامه غذایی هفته تون
قرار بدید👌🏻
آبگوشت نخودآب
گوشت گوسفند ترجیحا گردن ۳۰۰ گرم
نخود ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
گوجه ۳ تا ۴ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر تازه ۲ حبه
برنج ۲ ق غ
غوره ۱ کاسه ماست خوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و دارچین به میزان لازم
* نخود را حداقل از ۱۲ تا ۱۵ ساعت قبل با آب و کمی نمک خیس کنید و چند مرتبه آب آن را عوض کنید. با این کار نفاخی نخود کاملا از بین می رود.
* همه مواد را با هم درون قابلمه به مدت ۴ ساعت یا داخل زودپز به مدت ۴۰ دقیقه بپزید و سپس بکوبید و نوش جان کنید.❤️
#غذای_سنتی
#آبگوشت_نخودآب
https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af