♦️#نکتــــــه ✅ یه نکته مهم در مورد نگهداری حلوایی که قراره بیشتر از ۳–۴ ساعت پیشمون بمونه بهتون بگم👇🏻 * بعد از تزیین...، ✔️ بذارید حلوا کاملاً به دمای محیط برسه ✔️ بعدش حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بدون سلفون داخل یخچال بذارید تا با یخچال هم‌دما بشه ✔️ و بعد روش سلفون بکشید و دوباره بذارید یخچال. ✅ با این روش: 👌🏻 ✨ حلوا عرق نمی‌کنه ✨ تزیینش خراب نمی‌شه ✨ طعمش تازه و خوشمزه می‌مونه😋 #نکته_مهم_نگهداری_اصولی_حلوا https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

#سؤال چون ایـــام درست کردن حلـــــوا مخصوصاً حلواهای مجلسی هست🌿 ⁉️ممکنه این سوال برای شمام پیش بیاد👆🏻 ✅ پس پُست بعدی رو با دقت ببینید و برای دوستان هنرمندتون هم #بفرستید😊📤 ‌ ‌

🍃 ✅ نــکات مـــاسوره زدن حلـــوا 🌾 اول اینکه حـلـوا که آماده شد اجازه بدین از داغــی بیــفته 🔥 ولی کمی گرما داشته باشه... 🌾 دوم اینکه حلــوا اونقدری روی حــرارت نمونه که کامـــل سفتِ سفت بشه❌ 🌾 سوم اینکه برای حلوا بهتــــره از قیف‌های پارچه‌ای یا سیلیکونی استفاده کنید. ✨نکته: ❗️اگر حلواتون خیــــلی سفـت بود و مـوقـع ماسوره زدن #تَرَک خورد..، میتونید مقداری آب جوش بهش اضافه کـنید تا حلــوا نرم‌تر بشه🫖🥣 اینجوری خیلی تمیزتر ماسوره می‌خوره!✅ #نکات_ماسوره_زدن_حلوا https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

دوستای جدیدم خوش اومدین🌹 📌لیست همه آموزش های کانال بالای صفحه، سنجاق‌ شده👆 ✨لیست آموزش های رایگان ویژه‌ی #ایام_محرم اینجاست👈🏻 https://eitaa.com/kitchly/4886 ✅ با خیال راحت هر خوشمزه ای که دوست دارید رو انتخاب و درستش کنید😊 برای رفع اشکال و پاسخ به سؤالات اینجام👇🏻 🆔@kitchly_admin ❣منتظر عکس از هنراتون هستم..📸 🌱

🥀 ✨فرارسیدن #تاسوعای_حسینی رو به همه‌ی شما همراهای نازنینم تسلیت عرض میکنم 🏴 بچه ها این روز عزیز مصادف شده با دومین سالگرد آسمانی‌شدن پدرعزیزم🖤 دلتنگم خیلی زیـــــاد... 😭😭 ولی... اینو به فال نیـــک میگیرم🌱 امیدوارم با جَدّ بزرگـوارشـون محشـــور باشند 🤲🥲 🌿لطفاً برای شادی روح همه ی عزیزانِ سفــرکرده و همچنین پدر بنده فاتحــه ای قرائت بفرمایید✨ ‌ ‌🥀

‌ 🖤🖤🖤 مهم نیست چقدر اندوهت عمیق است😔 زمانی که دلت به نور خدا روشن باشد، قلبت دوباره لبخند خواهد زد..🌱 حلــــوای خوشمزه و بی نظیر امروز👆🏻 به نیـــت نذر آقا ابالفضل (ع) ✨ و شادی روح پدر عزیزتر از جانم 🥲 #تاسوعــــا #حلوا_نذری #خیــرات https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

ماه بانوهای هنرمندم این حلـــوا، هم مجلسیِ هم فـــوق العاده خوش عطر و طعم😌👌🏻 ✅ حتماً درستش کنید.... آموزش کاملش رو تو پست بعدی ببینید👇🏻👇🏻 ‌

هرچی حلوا تا حالا خوردی یا درست کردی بذار کنار و با این دستور حلوا بپز، مستقیم میری بهشت👌😋 🔸حلوا سه آرد مجلسی🌾 آرد گندم (کُچه) ۱ لیوان آرد برنج یا قنادی ۱ لیوان آرد نخودچی ۱ لیوان پودر نارگیل ۵ ق غ کنجد سفید بوداده ۳ ق غ دارچین ۱ ق چ پودر هل ۱ ق چ کره ۵۰ گرم روغن مایع یا کنجد ۱ فنجان 🔸شربت حلوا : شکر ۲/۵ لیوان آب ۲ لیوان گلاب ۲/۳فنجان زعفران پودرشده نصف ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ *در این حلوا بسته به ذائقه تون میتونید میزان آردها را کم یا زیاد کنید، مثلا اگر دوست دارید حلوا زبر باشه میزان آرد گندم (کچه) را بیشتر بریزید . *نکته ای که در کیفیت حلوا خیلی مهمه تفت دادن اون هست ، آرد را باید با حرارت ملایم و باحوصله حدود ۴۰ دقیقه تفت بدید تا عطر و طعم خوبی پیدا کنه، اگر با حرارت بالا تفت داده بشه مزه سوختگی آرد در حلوا حس میشه. *آرد نخودچی خیلی زود میسوزه لذا پس از تفت دادن کامل بقیه آردها ، آرد نخودچی را اضافه کرده و فقط چند دقیقه تفت بدید. *رنگ حلوا سلیقه ایه، میتونید چند قطره روغن روی آردهای تفت داده شده بریزید و رنگ حلوا را چک کنید . *میزان غلظت حلوا هم سلیقه ای هست ، پس از اتمام شربت ، دوباره روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنید تا به غلظت دلخواهتون برسه. برای اینکه بتونید ماسوره کاری کنین باید بذارین حلوا کاملا غلیظ بشه طوری که از ظرف جدا بشه بعد گهواره کنین و توی ظرف بکشید و تزیین کنید. *در این حلوا تو ریختن زعفران دست و دلباز باشید، هرچه بیشتر خوشمزه تر😋 نوش جان❤️ حلوا سه آرد مجلسی https://eitaa.com/joinchat/207094344C3b122f77af

بچه ها پاشید بدون معطلی این حلوای خوشمزه رو درست کنید و لذتشو ببرید😌✨ آموزشش رو واسه دوستانتونم بفرستید 📤 منتظر عکسای جذاب و‌ خوشمزتون هستم😊 🍃